Описание кода ОКПД2 10.13.15.134
Код ОКПД2 10.13.15.134 обозначает консервированную продукцию, в составе которой присутствует мясо и/или субпродукты птицы (курица, индейка, утка и др.) с заливкой в виде желе (на основе бульона, желатина или пищевых загустителей). Включает консервированные куски мяса птицы, нарезку и целые субпродукты (печень, сердце, желудки), помещённые в прозрачную или полупрозрачную желеобразную среду для увеличения срока хранения и сохранения органолептических свойств. Типичные технологические операции: термическая обработка (стерилизация/пастеризация), заливка бульоном или желеобразующим составом, закупорка и термообработка в герметичной таре (металлические банки, стекло). Продукция ориентирована на розничное и оптовое снабжение, поставки в торговые сети и общественное питание при соблюдении требований пищевой безопасности и маркировки.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: при подготовке заявки необходимо сверить код ОКПД2 10.13.15.134 с перечнем кодов и наименований продукции, приведённым в приложениях к Постановлению Правительства РФ №719. Проверка включает точное соответствие описания товара (вид сырья — мясо или субпродукты птицы, форма выпуска — консервы, характеристика заливки — желе). В случае расхождения по описанию подготавливается обоснование классификации и уточняющая техническая спецификация для рассмотрения Минпромторгом.
- Требования к производителям: производство должно осуществляться российским юридическим лицом, иметь зарегистрированный адрес производства на территории РФ и оформленные права на использование производственной площадки. Обязательна регистрация предприятия в органах Роспотребнадзора и Россельхознадзора в части работы с мясной сырьевой базой, внедрённая система производственного контроля/HACCP, действующая лаборатория (внутрифирменная или договорная) для подтверждения показателей качества и безопасности, подтверждённое соблюдение санитарных норм и условий хранения/транспортировки.
- Критерии для включения в реестр: соответствие продукции коду ОКПД2 10.13.15.134; наличие оформленных деклараций/сертификатов соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС; доказательства промышленного масштаба производства (технологическая карта, производственные мощности, объёмы выпуска); документальное подтверждение соответствия санитарно-эпидемиологическим и ветеринарным требованиям; отсутствие процедур банкротства, действующих ограничений и санкций в отношении заявителя; корректно оформованные сопроводительные документы и этикетки с обязательной маркировкой.
Необходимые документы
Перечень документов для подачи заявки на включение продукции по коду ОКПД2 10.13.15.134 в Реестр Минпромторга обычно включает (минимальный комплект, требуемый для предварительной подачи):
- Заявление на включение по установленной форме Минпромторга;
- Сведения о заявителе: учредительные документы (устав, выписка из ЕГРЮЛ), ИНН, ОГРН, контактные данные;
- Описание продукции: техническое описание (технологическая карта), состав, рецептура, фасовка, нормативный срок и условия хранения, образцы этикеток;
- Документы, подтверждающие соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС: декларации о соответствии или сертификаты соответствия на продукцию (TR EAEU 034/2013, TR EAEU 021/2011 и др., в соответствии с областью применения); протоколы испытаний аккредитованной лаборатории (органолептические, физико‑химические, микробиологические показатели, остатки ветеринарных лекарственных средств, токсичные элементы и радиологические показатели при необходимости);
- Ветеринарные документы на сырьё (при использовании животного сырья): ветеринарные сопроводительные документы, заключения по поступающему сырью;
- Сведения о производственной площадке: адрес производства, план помещений, описание технологического оборудования, сведения о линиях розлива/стерилизации, паспорт помещения санитарно‑технический;
- Подтверждение внедрения системы производственного контроля/HACCP: регламенты, карты критических точек, журналы контроля, процедуры внутреннего контроля качества;
- Документы лабораторного контроля: аккредитация лаборатории (или договор с аккредитованной лабораторией), протоколы периодических испытаний продукции;
- Документы по утилизации и обезвреживанию отходов производства (при необходимости);
- Документы, подтверждающие соответствие требованиям маркировки и информации для потребителя (образцы этикеток, состав, пищевая ценность, срок хранения, условия хранения);
- Финансово‑правовые сведения: отчетность, подтверждение отсутствия налоговых задолженностей и ограничений (по запросу Минпромторга);
- Иные документы по требованию Минпромторга для подтверждения соответствия критериям реестра.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Подбор возможных кодов ТН ВЭД для консервов из мяса и субпродуктов птицы в желе (ориентировочные коды по классификации внешнеэкономической деятельности/ГС):
- 1602.32 — Другие готовые или консервированные продукты из мяса птицы (prepared or preserved poultry), обычно применим для консервов из мяса и субпродуктов птицы, включая залитые желе;
- 1602.39 — Прочие изделия из мяса и субпродуктов животных, если состав продукции включает смешанное мясо птицы с другими ингредиентами, не подпадающими под более узкую классификацию;
- 1602.49 — Прочие готовые и консервированные мясные изделия и субпродукты, при необходимости детализации в зависимости от рецептуры и технологии.
Выбор конкретного кода ТН ВЭД должен подтверждаться фактическим составом и технологией продукта, а также интерпретацией таможенных классифицирующих органов при экспорте/импорте.
Особенности сертификации
Требования к сертификации и контролю качества для консервов из мяса и субпродуктов птицы в желе включают следующие обязательные и практические аспекты:
- Технические регламенты ЕАЭС: продукция обязана соответствовать требованиям TR EAEU 034/2013 (безопасность мяса и мясной продукции) и TR EAEU 021/2011 (безопасность пищевой продукции). Необходима декларация о соответствии (или сертификат соответствия в случаях, установленных регламентами), оформляемая в порядке, установленном законодательством ЕАЭС;
- Маркировка и информация для потребителя: обязательное указание на этикетке наименования продукции, состава, массы нетто, даты изготовления и срока годности, условий хранения, наименования изготовителя и адреса, информации о пищевой ценности в соответствии с требованиями маркировки ЕАЭС;
- Производственный контроль и HACCP: разработка и документированное внедрение системы HACCP (или эквивалентной системы управления безопасностью пищевой продукции), включая карты критических контрольных точек, процедуры мониторинга, корректирующие действия и верификацию;
- Лабораторные испытания: обязательные испытания по критериям микробиологической безопасности (колиформные бактерии, патогенные микроорганизмы — Salmonella и т. п.), по физико‑химическим показателям (влага, белок, жир, содержание поваренной соли), по остаткам ветеринарных препаратов и токсичных элементов при необходимости, радиологический контроль в особых случаях;
- Санитарно‑ветеринарные требования: подтверждённая пригодность сырья (ветеринарные свидетельства/акты), соблюдение ветеринарно‑санитарных правил при приемке и переработке мяса и субпродуктов птицы;
- Условия транспортировки и хранения: документированное подтверждение соблюдения температурного режима и логистических требований на всех этапах движения товара; указание условий хранения на этикетке;
- Маркировка соответствия ЕАС: продукция, прошедшая сертификацию/декларацию соответствия, подлежит маркировке знаком соответствия ЕАС в соответствии с правилами обращения на рынке ЕАЭС;
- Аудит и проверки: предприятия, включённые в реестр и поставляющие продукцию на государственные и муниципальные закупки, подлежат периодическим проверкам соблюдения требований качества и безопасности.
Примеры продукции, подпадающей под код 10.13.15.134: консервы «мясо курицы в желе» (кусочки курицы в бульонной заливке), консервы «печень индейки в желе», консервы «сердце утки в желе», формованные кусочки мяса птицы с прозрачной желеобразной заливкой в стеклянной или жестяной таре.