Код ОКПД2: 10.13.15.199 — Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая, не включенная в другие группировки

Описание кода ОКПД2 10.13.15.199

Код ОКПД2 10.13.15.199 обозначает прочую мясную пищевую продукцию, в том числе из мяса птицы, не включённую в иные группировки ОКПД2. Сюда относятся готовые мясные и мясоподобные продукты, прошедшие первичную или вторичную технологическую обработку и классифицируемые как «прочие» по технологическому назначению или составу. Ключевые признаки продукции по этому коду: наличие мясного сырья (красного или птицы) в рецептуре, переработка (измельчение, термообработка, формование, пастеризация, стерилизация, посол/копчение и т.д.), готовность к употреблению либо требование минимальной технологической доработки перед употреблением, упаковка для розничной или общественного питания, наличие заявленного срока годности и условий хранения.

Примеры продукции, отнесённой к ОКПД2 10.13.15.199: мясные паштеты и пасты (включая из мяса птицы), мясные холодные закуски в индивидуальной упаковке, мясные рулеты нетрадиционных рецептур, готовые свежие или охлаждённые мясные фарши со специями и наполнителями, нестандартные мясные консервы и деликатесы из птицы, мясные полуфабрикаты со специализированной рецептурой, в которые не подходят коды для стандартных колбасных изделий, субпродуктовые полуфабрикаты, подготовленные как готовый продукт.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • При подготовке заявки на включение производителю необходимо проверить, присутствует ли код ОКПД2 10.13.15.199 (или сопоставимый по описанию) в приложениях к Постановлению Правительства №719, где приведён перечень промышленных товаров и/или групп продукции, используемых при определённых мерах промышленной политики и государственных закупках.
  • Проверка выполняется по текстовой подписи кода и по расшифровке позиции: если код или группа присутствуют в приложении, это может влиять на требования к комплекту документов и на возможные преференции при включении в Реестр.
  • В случае отсутствия в приложении №719 необходимо руководствоваться общими критериями Минпромторга для реестра и указывать обоснование классификации продукции именно под ОКПД2 10.13.15.199 с предоставлением технической документации и протоколов испытаний.
• Требования к производителям
  • Юридическое лицо или обособленное подразделение, зарегистрированное на территории РФ (копии выписок из ЕГРЮЛ, ОГРН, ИНН).
  • Наличие постоянного местоположения производства и соответствующих производственных площадей, оснащённых технологическим оборудованием, соответствующим санитарно-ветеринарным требованиям.
  • Соответствие деятельности требованиям санитарного, ветеринарного и экологического контроля: регистрация в соответствующих реестрах надзорных органов, действующие разрешения и заключения.
  • Наличие системы менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (система HACCP или эквивалент), подтверждённой документально и внедрённой на производстве.
  • Соответствие продукции требованиям техрегламентов ЕАЭС и обязательной сертификации/декларирования, отсутствие ограничений по обременениям/санкциям, выполнение налоговых и иных обязательств.
• Критерии для включения в реестр
  • Классификация продукции: чёткое отнесение образцов и номенклатуры к ОКПД2 10.13.15.199 с обоснованием по ТУ/ГОСТ и протоколам испытаний.
  • Наличие подтверждённого соответствия продукции требованиям ТР ЕАЭС и/или сертификатов/деклараций соответствия, а также действующих лабораторных протоколов испытаний по показателям безопасности и качества.
  • Документально подтверждённая система управления безопасностью пищевой продукции (HACCP), наличие технологической документации, карты процессов, инструкций и записей о контроле критических точек.
  • Готовность к инспекции уполномоченными лицами Минпромторга или назначенными экспертными организациями: доступ к производственным помещениям, предоставление оригиналов документов, предоставление образцов для лабораторных испытаний.
  • Соответствие условиям государственных программ/мер поддержки (если профиль продукции или код включён в список программ): объём производства, доля российского сырья, инвестиционные и кадровые показатели — если такие критерии применимы.

Необходимые документы

Ниже приведён расширенный перечень документов, обычно требуемых для подачи заявки на включение продукции под кодом ОКПД2 10.13.15.199 в Реестр Минпромторга. Конкретный комплект может корректироваться Минпромторгом в индивидуальном порядке.

• Заявление по установленной форме Минпромторга (электронно и/или в бумажном виде).
• Свидетельства и учредительные документы предприятия: устав, свидетельство/выписка из ЕГРЮЛ, свидетельство о государственной регистрации (ОГРН), ИНН.
• Протоколы/решения уполномоченных органов о назначении директора и полномочиях уполномоченных лиц (при подаче доверенностей — нотариальные доверенности).
• Техническая документация на продукцию: техусловия (ТУ) или ссылки на стандарты (ГОСТ), рецептуры, технологические карты, описание технологического процесса.
• Маркировочные образцы, упаковочные материалы и образцы этикетки в соответствии с требованиями ТР ЕАЭС по маркировке пищевой продукции.
• Документы по системе безопасности пищевой продукции: описание внедрённой HACCP, протоколы аудитов, внутренние регламенты контроля качества.
• Сертификаты/декларации соответствия ТР ЕАЭС (EAC) или протоколы испытаний аккредитованных лабораторий по показателям безопасности (микробиология, токсикология, содержание аллергенов и т.д.).
• Ветеринарные документы и сертификаты, подтверждающие допустимость использования конкретного мясного сырья и безопасности мясопродукта (при необходимости — результаты государственной ветеринарной экспертизы, регистрация в реестре Россельхознадзора).
• Документы, подтверждающие регистрацию производства/допуск к производству пищевой продукции у органов Роспотребнадзора и ветеринарного надзора (при наличии).
• Протоколы испытаний на срок годности и условия хранения, испытания стабильности, результаты микробиологических и физико‑химических исследований.
• Сведения о производственных мощностях: план производственных площадей, фотографии участков производства, перечень основного технологического оборудования, годовой объём выпуска по коду ОКПД2.
• Финансово‑экономические показатели: отчётность, подтверждающая устойчивость деятельности (по требованию Минпромторга — бухгалтерская отчётность, подтверждение объёмов производства).
• Документы по утилизации и обращению с отходами производства, экологические разрешения (если применимо), заключения по пожарной безопасности и санитарные паспорта помещений.
• Копии договоров поставки сырья (по требованию — для подтверждения происхождения сырья и доли отечественного компонента).
• Квитанция об уплате государственной пошлины или другой платеж, если он предусмотрен процедурой рассмотрения заявки.
• Образцы продукции в необходимом количестве для проведения лабораторных испытаний (при направлении на проверку).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД для продукции по ОКПД2 10.13.15.199 зависит от вида обработки, состава и назначенной товарной позиции для внешнеэкономической деятельности. Основные возможные группы ТН ВЭД для мясной готовой и переработанной продукции:

• 0207 — мясо и съедобные потроха птицы (свежие, охлаждённые, мороженые) — применимо для сырьевых мясных полуфабрикатов, если товар не является готовым приготовленным продуктом.
• 1601 — колбасные и аналогичные изделия; мясные продукты в виде колбас и подобного (если продукт подпадает под классификацию как колбасное изделие).
• 1602 — прочие приготовленные или консервированные мясо, мясные потроха или кровь; наиболее типичный раздел для тушёных, консервированных, пастообразных продуктов (мясные паштеты, консервы прочие).
• 0210/1603 — прочие специальные позиции (в отдельных случаях для специфических полуфабрикатов или продуктов с добавлением ингредиентов, требующих особой классификации).

Точный код ТН ВЭД определяется по составу, способу обработки, степени готовности и назначению товара. Для экспортно‑импортной документации требуется экспертная классификация на основании образца продукции, ТУ/ГОСТ, состава и технологического описания.

Особенности сертификации

Сертификация мясной пищевой продукции по ОКПД2 10.13.15.199 включает несколько обязательных компонентов и процедур, которые необходимо учитывать при подготовке к включению в Реестр Минпромторга:

• Технические регламенты ЕАЭС: продукция должна соответствовать требованиям ТР ЕАЭС, применимым к мясной и пищевой продукции (включая общие требования безопасности пищевых продуктов и специфические регламенты для мясной продукции). Оформление декларации или сертификата соответствия и проставление маркировки EAC при необходимости.
• Лабораторные испытания: подтверждение безопасности (микробиологические показатели, содержание консервантов, остаточные вещества, токсикологические показатели), определение срока годности и условий хранения на основании исследований в аккредитованных лабораториях.
• Ветеринарное и санитарное соответствие: обязательная документация по ветеринарному надзору для мясной продукции, регистрация или уведомление в соответствующих ведомственных реестрах, выполнение требований по прослеживаемости сырья.
• HACCP: внедрение и документальное подтверждение системы на предприятии, наличие критических контрольных точек, регистрация планов и протоколов контроля; готовность предоставить документы при инспекции.
• Маркировка и состав: соблюдение требований по обязательной информационной маркировке пищевой продукции (перечень ингредиентов, пищевая ценность, дата изготовления и срок годности, условия хранения, информация о производителе), включая указание аллергенов и состава по ТУ/ГОСТ.
• Контроль транспортировки и холодовой цепи: для ряда мясных изделий обязательны подтверждённые условия транспортировки и хранения (температурный режим), при проверке предъявляются договоры с перевозчиками и мониторинговые записи.
• Надзорные проверки и периодический контроль: после выдачи деклараций/сертификатов возможны плановые и внеплановые инспекции, подтверждающие соответствие производства и продукции заявленному уровню безопасности и качества.
• Особые требования для участия в государственных закупках и программах: при желании использовать преференции или включаться в программы поддержки может потребоваться подтверждение доли отечественного сырья, объёмов производства и иные целевые показатели.

При подготовке к сертификации рекомендуется заранее обеспечить наличие всех протоколов испытаний, полного комплекта технологической документации и готовность к инспекции производственных площадей, так как отсутствие любого из ключевых документов приводит к приостановке процедуры включения в Реестр Минпромторга.