Код ОКПД2: 10.20.11.121 — Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное

Описание кода ОКПД2 10.20.11.121

Код ОКПД2 10.20.11.121 обозначает мясо пресноводной рыбы прочее, свежее или охлажденное. Под данной группировкой понимается мясо и часть мяса пресноводных видов рыбы, поставляемое в состоянии не замороженном: целые тушки (с потрошением или без), разделанная продукция (филе, стейки, куски), упакованная для реализации при температурах, обеспечивающих охлаждение. Включает мясо таких пресноводных видов, как карп (Cyprinus carpio), окунь речной/европейский (Perca fluviatilis), судак/зубатка (Sander lucioperca), щука (Esox lucius), сазан, амур, сом (Silurus glanis) и другие виды, выращенные или выловленные в пресноводных водоемах. Характеристики продукции зависят от вида, степени разделки, упаковки и условий хранения (температурный режим холодовой цепи).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Для установления возможности включения продукции под кодом ОКПД2 10.20.11.121 в реестр Минпромторга необходимо сверить код и наименование продукции с перечнем, указанным в приложениях соответствующего постановления. Проверка проводится по тексту постановления и приложениям, а также по актуальным редакциям реестровых списков, публикуемых Минпромторгом. Отсутствие кода в тексте постановления означает, что исключение/попадание продукции в соответствующие льготы или меры поддержки не применимо без дополнительных решений уполномоченных органов.

• Требования к производителям

  Минпромторг при оценке производителя ориентируется на следующие требования: российская регистрация предприятия (ОГРН, ИНН), подтверждение производства на территории РФ, соответствие производства профилю указанного ОКПД2, наличие утвержденных технологических регламентов и технической документации, внедрение систем безопасности пищевой продукции (HACCP), наличие производственных мощностей и оборудования, соответствие санитарно‑ветеринарным требованиям, отсутствие ограничений по участию в госзакупках и наличие положительной банковской и налоговой истории в части, значимой для оценки добросовестности поставщика.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии, которыми руководствуется Минпромторг при принятии решения о включении производителя продукции по данному ОКПД2:

  • совпадение выпускаемой продукции с кодом ОКПД2 и наименованием в реестровом перечне;
  • доказательство производства и сборки/переработки на территории Российской Федерации;
  • соответствие продукции требованиям безопасности пищевой продукции и ветеринарным нормам;
  • внедрение и документальное подтверждение системы менеджмента безопасности (HACCP) и процедур контроля качества;
  • представление результатов испытаний образцов в аккредитованных лабораториях;
  • наличие маркировки и прослеживаемости, соответствующих правилам ЕАЭС и национальному законодательству;
  • прозрачность структуры собственности и отсутствие ограничений, препятствующих включению в реестр в соответствии с действующими нормативными актами.

Необходимые документы

Для подачи заявки на включение производителя продукции по коду ОКПД2 10.20.11.121 в реестр Минпромторга обычно требуется подготовить следующий пакет документов (перечень может корректироваться в зависимости от актуальных требований Минпромторга и условий включения):

• заявление в установленной форме на включение в реестр;
• копии учредительных документов (Устав, учредительный договор) и сведений о регистрации (свидетельства ОГРН, ИНН, выписка из ЕГРЮЛ);
• паспорт предприятия и справка о месте производства (адреса производственных площадок, площади, номера объектов);
• техническая документация на продукцию: спецификации, ТУ/ГОСТ, описания ассортимента с указанием ОКПД2 10.20.11.121;
• копии деклараций или сертификатов соответствия на продукцию (при наличии);
• результаты лабораторных испытаний образцов продукции из аккредитованной лаборатории: микробиологические, химические и радиологические показатели, показатели свежести и сроков годности;
• санитарно‑ветеринарные документы и разрешения: регистрация в органах ветеринарного надзора, ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие допустимость оборота продукции животного происхождения;
• документы, подтверждающие реализацию системы менеджмента безопасности пищевой продукции (HACCP): политики, карты HACCP, инструкции, протоколы верификации;
• фотографии и план производственных помещений, схемы технологических потоков, сведения об оборудовании;
• документы по прослеживаемости и холодовой цепи: журналы температур, договоры на логистику с указанием температурных режимов, процедуры контроля;
• финансовая отчетность (бухгалтерский баланс и отчёт о финансовых результатах) за установленный период;
• сведения о структуре собственности и бенефициарах, документы, подтверждающие отсутствие ограничений по участию в реестре;
• при необходимости — доверенности и нотариально заверенные подписи уполномоченных лиц.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Соответствие товара к коду ТН ВЭД (международной классификации товаров внешней торговли) определяется по фактическому состоянию и степени переработки. Для мяса пресноводной рыбы, свежего или охлажденного, чаще всего применимы следующие группировки:

• 0302 — рыба свежая или охлаждённая (обычно применяется для целых тушек и основных видов разделки, не подпадающих под категории филе);
• 0304 — филе и иные мясные куски рыбы, свежие или охлаждённые (используется при классификации филе и стейков пресноводной рыбы);
• 0303 — рыба мороженая (приводится для границы классификации, если продукция подвергается замораживанию);
• 1604 — приготовленные или консервированные продукты из рыбы (если продукция проходит дальнейшую переработку и консервацию).

Конечный код ТН ВЭД определяется по точному описанию товара, виду рыбы, степени разделки и технологии обработки. Для экспорта/импорта необходимо выбирать подгруппу с учётом видовой принадлежности и формы поставки.

Особенности сертификации

Сертификация и подтверждение соответствия продукции по коду ОКПД2 10.20.11.121 включает следующие обязательные и типовые требования:

• соответствие требованиям безопасности пищевой продукции и обязательным требованиям законодательства в сфере обращения пищевых продуктов; подтверждается декларацией или сертификатом соответствия, выдаваемым по результатам испытаний в аккредитованных органах и лабораториях;
• ветеринарный контроль: регистрация производства в органах ветеринарного надзора, наличие пакета ветеринарных документов на партию при отгрузке; выполнение требований по контролю за животными кормами и инфекционной безопасностью;
• санитарно‑эпидемиологические требования к производственным площадям и персоналу: соответствие санитарным правилам и нормам, аттестация персонала, документальное подтверждение системы санитарной гигиены;
• внедрение HACCP и поддержание документации по контролю критических точек, процедур выборки, верификации и корректирующих действий;
• лабораторные испытания: периодические тесты на микробиологические показатели (общая микробная обсеменённость, показатели кишечной палочки, сапрофитная микрофлора, наличие Salmonella и Listeria), на присутствие тяжелых металлов и остаточных токсичных веществ, подтверждение физических показателей и сроков годности;
• маркировка и прослеживаемость: обязательная информация на упаковке (наименование, вид рыбы, дата и место вылова/выращивания, масса, срок годности, условия хранения и реализации), а также система прослеживания партий от точки производства до конечного покупателя;
• контроль холодовой цепи: протоколы мониторинга температур при хранении и транспортировке, калибровка измерительных приборов, журналы контроля температур;
• требования к упаковке и материалам упаковки: безопасность контактных материалов, соответствие санитарным нормам и условиям сохранности продукта;
• для экспорта — выполнение требований страны‑импортёра и предоставление дополнительных фитосанитарных/ветеринарных свидетельств при необходимости.

Примеры практических требований при подготовке к сертификации: наличие протоколов испытаний по микробиологии и химии не старше установленного срока, утверждённые сроки годности, инструктаж персонала по процедурам HACCP, подтверждение соответствия тепловых/охлаждаемых установок и наличие калиброванных термографов.