Код ОКПД2: 10.20.13.110 — Рыба пресноводная мороженая

Описание кода ОКПД2 10.20.13.110

ОКПД2 10.20.13.110 обозначает продукцию: рыба пресноводная мороженая. Включает целую или разделанную пресноводную рыбу, подвергнутую замораживанию при температуре и условиях, обеспечивающих сохранение качества и безопасности продукта. Типичные формы выпуска: целая (с головой/без головы), потрошёная, тушка с отделёнными плавниками, филейная нарезка (стейки, филе), порционная расфасовка в потребительскую и промышленную упаковку. К продукции относят такие виды как карп, щука, окунь, судак, лещ, сазан и другие пресноводные виды. Устанавливаются характеристики: сорт/класс, масса единицы, массовая доля льда/снега, органолептические показатели, микробиологические показатели, содержание тяжелых металлов и другого загрязнения в пределах нормативов.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Перед подачей заявки необходимо удостовериться, что конкретный товарный позиционный код ОКПД2 и наименование продукции перечислены в приложениях к Постановлению Правительства РФ №719 (перечень продукции, в отношении которой осуществляется ведение реестра производителей). Проверка производится по актуальной редакции постановления с учётом всех изменений и дополнений.

• Требования к производителям

  Минимальные требования к производителю для рассмотрения заявки в реестре Минпромторга:

  • юридическое лицо, зарегистрированное в РФ;
  • наличие действующей регистрации производства (адрес производства внутри РФ, разрешённые виды деятельности);
  • подтверждённое соответствие нормам безопасности продуктов животного происхождения (ветеринарная регистрация, санитарные разрешения);
  • наличие системы контроля безопасности пищевой продукции (HACCP или эквивалентные подтверждения внедрения);
  • проведённая лабораторная подтверждающая документация (протоколы испытаний по установленным параметрам);
  • соответствие маркировке и упаковке в соответствии с законодательством РФ;
  • наличие производственной и логистической инфраструктуры, обеспечивающей соблюдение холодовой цепи.
• Критерии для включения в реестр

  Критерии оценки заявки Минпромторга обычно включают:

  • совпадение кода ОКПД2 и наименования продукции с перечнем, утверждённым постановлением Правительства РФ;
  • полнота и достоверность представленных документов, подтверждающих правовой статус и деятельность производителя;
  • доказательства соответствия продукции обязательным требованиям безопасности и качества (сертификаты/декларации, лабораторные протоколы, ветеринарные свидетельства);
  • наличие производственных мощностей и технологических процедур, подтверждённых инспекцией (при необходимости);
  • техническая возможность обеспечения поставок конкурентоспособного объёма и поддержания качества в течение срока действия реестровой записи;
  • отсутствие ограничений со стороны надзорных органов (приостановление деятельности, крупные нарушения требований безопасности и т.п.).

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение производителя/продукции в реестр Минпромторга для ОКПД2 10.20.13.110:

• заявление установленной формы (электронно и/или в печатном виде);
• свидетельство о государственной регистрации юридического лица (ОГРН) и учредительные документы;
• ИНН/КПП и выписка из ЕГРЮЛ;
• документы, подтверждающие адрес и оснащение производственных площадей (договор аренды/свидетельство о собственности, планы расположения, площади холодильных камер и пр.);
• сертификат соответствия ЕАЭС (EAC) или декларация о соответствии, удостоверяющая соответствие продукции применимым техническим регламентам;
• ветеринарные документы и/или регистрация производства в Россельхознадзоре (для продукции животного происхождения), при необходимости — ветеринарные сопроводительные документы на партии;
• протоколы лабораторных испытаний партий продукции (микробиологические, химические, определение массы льда/влаги и др.) выполненные аккредитованной лабораторией;
• документация системы ХАССП (название, описание критических контрольных точек, журналы мониторинга);
• идентификационные журналы сырья и прослеживаемости (поставщики сырья, результаты входного контроля);
• образцы маркировки и этикеток на русском языке, информация о составе, сроки и условия хранения, температурный режим;
• информация о производственных мощностях и планируемых объёмах поставок (производственный календарь, мощности замораживания и хранения);
• финансовые документы по запросу (отчётность, подтверждающая финансовую состоятельность для поддержания производства и поставок);
• при необходимости — протоколы проверок контролирующих органов и акты устранения нарушений.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной международный рубрикатор для мороженой рыбы — раздел HS 03. При экспорте/импорте и при таможенном декларировании для пресноводной мороженой рыбы используются коды в пределах:

• 0303 — рыба мороженая (не филе и не мясо рыбы). Этот заголовок применяется для целой или разделанной мороженой рыбы.
• 0304 — филе и другое мясо рыбы мороженое (применяется к замороженным филе, стейкам и другим кускам рыбы).

Конкретный код ТН ВЭД для партии определяется по следующим критериям: вид рыбы (лососёвые, сельдевые, пресноводные и т. п.), форма обработки (целая, потрошёная, филе, стейки), наличие костей и степень разделки. Примеры соответствия по видам и форме:

• Мороженая целая пресноводная рыба (карп, щука, окунь) — код в составе 0303 с дальнейшей детализацией по виду и форме согласно тарифной сетке;
• Мороженое филе пресноводной рыбы (филе судака, филе карпа) — код в разделе 0304 с детализацией по виду и обработке;
• Порционные стейки пресноводных рыб — подраздел 0304 (филе/части рыбы) с уточняющими цифровыми позициями.

Для точного подбора полного десятизначного кода ТН ВЭД необходимо руководствоваться действующей товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности РФ и описанием кода в таможенной номенклатуре, учитывая вид, форму и технологическую обработку.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и контролю безопасности мороженой пресноводной рыбы включают следующие обязательные позиции:

• обязательное соответствие применимым техническим регламентам ЕАЭС для пищевой продукции животного происхождения; подтверждается сертификатом/декларацией соответствия;
• ветеринарный надзор и регистрация производства в органах ветеринарного контроля для продукции животного происхождения; наличие ветеринарных сопроводительных документов на партию при перемещении и отгрузке;
• санитарно-эпидемиологические требования: соблюдение санитарных правил производства, наличие контроля по микробиологическим показателям, документальное подтверждение соответствия требованиям Роспотребнадзора;
• испытания и лабораторные протоколы: периодические и партийные испытания на соответствие органолептическим, микробиологическим и химическим показателям (включая остатки ветеринарных препаратов, загрязнения тяжелыми металлами); лаборатории должны быть аккредитованы;
• требования к маркировке: наименование продукции, вид рыбы, форма выпуска, масса/объём, дата выработки/заморозки, срок годности и температурный режим хранения на русском языке; при экспорте — маркировка в соответствии с требованиями страны-импортёра;
• контроль холодовой цепи: документирование температурных режимов на всех этапах (заморозка, хранение, транспортировка), журналирование замеров, наличие калиброванных термометров/регистраторов;
• проверки сертификационных органов: по результатам проверки производства возможна выдача сертификата соответствия, требующая инспекционного контроля, периодических выездных проверок и выборочных испытаний;
• упаковка и материалы: использование материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами, соответствие требованиям по защите от внешних воздействий и обеспечению сохранности при низких температурах;
• исследования сроков годности и стабильности: нормативное обоснование срока годности при заданном температурном режиме, подтверждённое испытаниями.

Конкретные варианты документов и последовательность действий при сертификации зависят от формы продукции (целая/филе), целей (внутренний рынок/экспорт), вида рыбы и условий реализации. При подготовке заявки в реестр Минпромторга следует ориентироваться на актуальные технические регламенты ЕАЭС и требования контролирующих органов по продуктам животного происхождения, готовить исчерпывающую лабораторную и регистрационную документацию, а также подтверждения соблюдения холодовой цепи и HACCP.

Примеры продукции (конкретные наименования)

• Мороженая тушка карпа, потрошёная, масса одной тушки 0,8–1,5 кг, фасовка в картонные коробки;
• Мороженая щука, целая с головой/без головы, покрытие льдом не более установленного нормативом процента;
• Филе судака мороженое, порции 200–400 г, вакуумная упаковка, маркировка с датой заморозки и сроком годности;
• Порционные стейки окуня мороженые, индивидуальная пластиковая упаковка, температурный режим хранения −18 °C и ниже.