Код ОКПД2: 10.20.13.120 — Рыба морская мороженая

Описание кода ОКПД2 10.20.13.120

Код ОКПД2 10.20.13.120 обозначает продукцию: рыба морская, мороженая. Это категория охватывает природную морскую рыбу, подвергнутую замораживанию с целью длительного хранения и реализации. Включает разные товарные формы: цельные тушки (с головой/без головы), потрошёные тушки, части тушки (кусочки, стейки), филе и филе-кусок, а также продукцию, подвергнутую предварительной разделке (удаление головы, плавников, внутренностей) без дополнительных кулинарных или промышленных переработок (без обжарки, копчения, варки, приготовления с добавками).

Типичные виды морской рыбы в рамках этого кода: минтай, треска, пикша, навага, сайда, хек, путассу, скумбрия (атлантическая), сельдь (атлантическая), камбала и другие промысловые виды морского происхождения. Продукция может поставляться замороженной шоковым или камерным методом и иметь потребительскую или промышленную упаковку (пакеты, коробки, блоки в картоне), при этом обязателен контроль температуры хранения (обычно не выше −18 °C для большинства видов).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Необходима проверка актуального перечня, закреплённого в Постановлении Правительства №719, чтобы установить, включён ли данный код (или соответствующая товарная позиция) в перечни, дающие право на меры промышленной поддержки или иные преференции. При подтверждении включения следует подготовить доказательства соответствия кода ОКПД2 и товарного наименования продукции указанным в постановлении критериям.

• Требования к производителям
  • Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель — резидент Российской Федерации.
  • Производственные мощности расположены на территории РФ и включают предприятия по первичной переработке, заморозке и упаковке рыбы.
  • Наличие внедрённых процедур безопасности пищевой продукции, подтверждённых документально (HACCP или эквивалентные системы контроля).
  • Регистрация предприятий в компетентных государственных органах (ветеринарный/санитарный учёт, при необходимости — реестр операторов/производителей пищевой продукции).
  • Наличие лабораторного контроля и результатов испытаний продукции в аккредитованных лабораториях по показателям безопасности и качества.
• Критерии для включения в реестр
  • Соответствие выпускаемой продукции заявленному ОКПД2 и фактическая производственная специализация по замороженной морской рыбе.
  • Документальное подтверждение выполнения обязательных технических регламентов и требований безопасности пищевой продукции ЕАЭС и РФ.
  • Подтверждение происхождения сырья и прослеживаемости партий (поставки от промысловых предприятий или рыбопромысловых кооперативов с документацией).
  • Показатели производственной мощности и объёмы выпуска достаточны для включения в реестр в соответствии с критериями конкретной программы поддержки (при её наличии в рамках постановления №719).
  • Отсутствие серьёзных нарушений в области санитарии, ветеринарии или законодательства о качестве за последние контрольные периоды.

Необходимые документы

Список документов, формируемых для подачи заявки на включение в реестр Минпромторга и для подтверждения соответствия продукции ОКПД2 10.20.13.120:

• Заявление по установленной форме (при наличии требований Минпромторга).
• Учредительные документы производителя (выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, устав/информация о руководстве).
• Свидетельства о регистрации производства на территории РФ (адрес, площади, схема производственного процесса).
• Копии документов о государственной регистрации/санитарно-эпидемиологической оценке/ветеринарной регистрации предприятия (в соответствии с видом продукции и требованиями контролирующих органов).
• Декларации соответствия или сертификаты соответствия на продукцию или систему менеджмента качества (при наличии), выданные аккредитованными органами.
• Описание продукта и спецификации (технические условия или ГОСТ, ассортиментные позиции, упаковочные единицы, маркировка).
• Результаты лабораторных испытаний образцов продукции с указанием методик, дат и аккредитации лаборатории (показатели безопасности: микробиология, остатки токсичных веществ, тяжелые металлы, качество жира, органолептика и т. п.).
• План HACCP или доказательства внедрённой системы управления безопасностью пищевой продукции.
• Данные о прослеживаемости и происхождении сырья (поставщики, документы на улов/закупку, товарно-транспортные накладные).
• Фотоматериалы производственных помещений, линий заморозки и упаковки, складов с контрольными температурами.
• Отчёты о производственных объёмах за отчётный период и прогнозные планы производства.
• Документы, подтверждающие отсутствие задолженностей и нарушений (при необходимости — выписки, акты контрольных органов).

Соответствующие коды ТН ВЭД

При экспортно-импортных операциях и таможенном оформлении мороженой морской рыбы выбирается код ТН ВЭД на основании товарной позиции и товарной формы. Основные группировки ТН ВЭД, релевантные коду ОКПД2 10.20.13.120:

• 0303 — Рыба, мороженая (кроме филе и других мясных частей рыбы): применяется для цельных тушек и потрошёных тушек морской рыбы.
• 0304 — Филе рыбы и другие мясные части рыбы, мороженые: применяется для филе, стейков, других разделанных частей.

Рекомендуемый подход: выбирать конкретный тарифный подкод в пределах 0303 или 0304 в зависимости от товарной формы (целая тушка, потрошёная, филе, стейк), вида рыбы и наличия/отсутствия дополнительных обработок. Конкретный 8-значный код определяется при декларировании на основании точного описания товара, упаковки и технологической обработки.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для замороженной морской рыбы включают следующие позиции:

• Соответствие обязательным техническим регламентам Евразийского экономического союза и национальным требованиям безопасности пищевой продукции, включая гигиенические и санитарные нормативы.
• Необходимость подтверждения показателей безопасности: микробиологические показатели, наличие патогенов, индикаторы порчи, содержание тяжелых металлов и других загрязнителей; испытания должны проводиться в аккредитованных лабораториях с указанием методик и результатов.
• Маркировка продукции в соответствии с действующим законодательством: наименование товара, вид, категория, страна происхождения, условия и сроки хранения, масса нетто, температурный режим хранения, дата производства и срок годности, сведения о производителе и упаковщике.
• Документальное оформление системы контроля качества: планы и протоколы HACCP, журналы температурного контроля, инструкции по хранению и транспортировке (цепочка холодовой цепи), результаты внутренних и внешних проверок.
• При необходимости - ветеринарные сертификаты и документы, подтверждающие соответствие контроля за промыслом/поставками сырья (для морепродуктов — ветеринарный надзор и учет). Для экспорта/импорта на внешние рынки могут потребоваться дополнительные сертификаты/сертификация по требованиям принимающей страны.
• Типовые схемы подтверждения соответствия: декларация соответствия ЕАЭС или добровольный/обязательный сертификат соответствия, в зависимости от конкретного технического регламента и товарного положения.
• Особое внимание уделяется прослеживаемости партий и идентификации этапов заморозки: дата и время вылова/приёма сырья, метод заморозки (шоковая/камерная), условия хранения и логистики.

Конкретные примеры продукции, попадающей под код ОКПД2 10.20.13.120: мороженая тушка минтая потрошёная, мороженое филе трески, стейки хека замороженные, куски пикши в картонной коробке, мороженая скумбрия (цельная) в полиэтиленовой упаковке. Для каждой из этих товарных позиций при оформлении в реестр и при сертификации требуется точное соответствие описания товара и сопутствующей документации.