Код ОКПД2: 10.20.15.120 — Мясо морской рыбы мороженое

Описание кода ОКПД2 10.20.15.120

Код ОКПД2 10.20.15.120 относится к продукции: мясо морской рыбы, поставляемое в мороженом виде. Включает филе, стейки, порционные куски, рубленое/фаршевое мясо и иные формы подготовленного к замораживанию продукта, полученного из морских видов рыб (например, треска, минтай, хек, пикша, сайка, палтус, лосось и др.). Продукция предназначена для розничной и оптовой торговли, общественного питания и промышленной переработки.

Типичные характеристики продукции по этому коду: замороженный продукт с контролируемой температурой хранения и транспортировки, маркировка с указанием вида рыбы, места вылова или происхождения сырья (дикая/аквакультура), способа первичной обработки (филе, стейк, кусковой), даты производства и срока годности, условий хранения (температура, режим разморозки). Продукт не включает консервы, сушёную или копчёную рыбу и готовые к употреблению блюда.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Необходимо сверить код ОКПД2 10.20.15.120 с перечнем товарных позиций и групп в приложениях к Постановлению Правительства №719 (о приоритете отечественных товаропроизводителей/о перечне товаров для обеспечения государственных и муниципальных нужд). Проверяется точное соответствие кодов: как правило, включение производится на уровне кода ОКПД2; если точного совпадения нет, проверяют, содержится ли в реестре более широкий кодовой группе, охватывающей данную позицию. При отсутствии позиции в списке кода невозможна автоматическая квалификация как товар отечественного производителя в рамках соответствующих преференций.

• Требования к производителям

  Для подачи заявления в Реестр Минпромторга производитель должен подтвердить, что продукция произведена на территории Российской Федерации на собственных или арендованных производственных мощностях с объектами, соответствующими санитарно-ветеринарным требованиям. Обязательна регистрация предприятия в ЕГРЮЛ, наличие учредительных документов, производственной документации, технологических регистров и подтверждений происхождения сырья. Требуется наличие системы управления качеством/процессов прослеживаемости продукции (например, внедрённые процедуры ХАССП или эквивалентные), а также документов о соответствии продукции действующим техническим регламентам и санитарно-эпидемиологическим требованиям.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии оценки для включения в Реестр Минпромторга типично включают:

  • совпадение ОКПД2 товара с перечнем Постановления №719 (либо признание группы принадлежащей к приоритетным);
  • подтверждение производства на территории РФ (адреса, документы аренды/собственности, технические паспорта объектов);
  • наличие подтверждений соответствия продукции требованиям технических регламентов и стандартов (сертификаты/декларации, протоколы испытаний);
  • доказательства промышленной серийности выпуска (производственные отчёты, акты приёма-передачи, товарные партии, договора поставки);
  • соответствие санитарно-ветеринарным требованиям и отсутствию ограничений со стороны контролирующих органов;
  • финансовая и налоговая благонадёжность производителя (отсутствие процедур банкротства, текущие отчёты, налоговая дисциплина);
  • требования к маркировке и прослеживаемости, обеспечивающие учёт и контроль при государственных закупках.

Необходимые документы

Для подготовки заявки на включение производителя/продукции по ОКПД2 10.20.15.120 в Реестр Минпромторга требуется предоставить комплект документов, включающий, но не ограниченный следующими позициями:

• заявление по установленной форме Минпромторга (заполненная анкета производителя);
• выписка из ЕГРЮЛ, заверенная по установленным срокам;
• учредительные документы (устав, учредительный договор) и свидетельства об ОГРН/ИНН;
• доверенности на подписывающих лиц и на представление документов при необходимости;
• документы, подтверждающие адрес и статус производственных площадей (акт ввода, договор аренды/свидетельство о собственности, технические паспорта помещений);
• перечень выпускаемой продукции с указанием ОКПД2, наименований, номенклатуры и типовых артикулов;
• техническая документация на продукцию (технические условия/ТУ, спецификации, инструкции по хранению и транспортировке, паспорт качества);
• декларации соответствия или сертификаты соответствия на продукцию (при наличии), протоколы испытаний аккредитованных лабораторий по микробиологии, физико‑химическим показателям и безопасности;
• санитарно-эпидемиологические заключения/документы государственного надзора, ветеринарные свидетельства и заключения Россельхознадзора по сырью и продукции (для видов рыб, подлежащих ветеринарному надзору);
• документы, подтверждающие происхождение сырья (сертификаты происхождения, квоты/разрешения на вылов, договора с поставщиками, спецификации на охлаждённую/замороженную сырьё);
• документы по системе управления качеством: политика качества, сертификаты ISO (при наличии), протоколы внутреннего контроля и результаты аудитов ХАССП;
• производственные отчёты и расчёты производственной мощности (план выпуска, фактические выпуски за последние периоды, остатки на складах, обороты);
• финансовая отчётность за последние 1–3 года (бухгалтерский баланс, отчёт о прибылях и убытках), подтверждение налоговой благонадёжности;
• акт приёма-передачи, товарные накладные, договоры поставки с покупателями (для подтверждения промышленного характера поставок);
• образцы маркировки и упаковки с переводом/разъяснением элементов маркировки на русский язык, образцы этикеток с обязательными реквизитами;
• фотоматериалы производственных линий, холодильных камер, участков заморозки и упаковки; план производственного потока;
• протоколы испытаний подтверждающие соблюдение температурных режимов при хранении и транспортировке (температурные журналы логистики);
• информация о системе прослеживаемости и мер по отзыву продукции (при необходимости);
• иные документы, запрашиваемые уполномоченным подразделением Минпромторга в процессе рассмотрения заявки.

Соответствующие коды ТН ВЭД

При сопоставлении ОКПД2 10.20.15.120 с международной товарной номенклатурой ТН ВЭД (кодами HS) используются следующие наиболее релевантные товарные группы:

• Группа 0303 — "Рыба, мороженая" (включает цельную замороженную рыбу; применяется при поставках цельной тушки морской рыбы);
• Группа 0304 — "Филе и прочее мясо рыбы (включая фарш), свежие, охлаждённые или замороженные" (пригодна для филе, стейков, кусочков и рубленого мяса морской рыбы, указанных в ОКПД2 10.20.15.120);
• При экспорте/импорте полуфабрикатов или продуктов с дополнительной обработкой следует рассматривать смежные коды по конкретной товарной номенклатуре страны назначения (напр., разделы для готовых рыбных продуктов или консервов).

Примечание: точный код ТН ВЭД определяется на основании формы товара (цельная тушка, филе, фарш), вида обработки и физико‑химических характеристик. Для корректного подбора 10- или 12-значного кода требуется анализ товарной спецификации и, при необходимости, классификация таможенным органом.

Особенности сертификации

Требования к подтверждению соответствия и сертификации замороженного мяса морской рыбы включают следующие практические и нормативные аспекты:

• Формы подтверждения соответствия: для пищевой продукции применяются декларации соответствия и/или протоколы испытаний от аккредитованных лабораторий; в отдельных случаях возможна добровольная сертификация по национальным стандартам.
• Требования к безопасности пищевой продукции: обязательное подтверждение отсутствия патогенных микроорганизмов (включая Salmonella и Listeria в определённых образцах), соответствие физико‑химическим показателям (влага, соль, содержание белка) и ограничениям по загрязняющим веществам (тяжёлые металлы, диоксиноподобные вещества, ПХБ) в соответствии с действующими санитарными и техническими регламентами.
• Специфика для отдельных видов рыбы: для Scombridae и других видов, склонных к накоплению гистамина, требуется лабораторное подтверждение допустимого уровня гистамина и подтверждение соблюдения температурной цепи от момента вылова до заморозки.
• Ветеринарный контроль и документы: при производстве и реализации морской рыбы предъявляются требования ветеринарного надзора — ветеринарные свидетельства на сырьё и продукцию, регистрация мест производства/хранения в уполномоченных органах санитарного и ветеринарного контроля.
• Маркировка и информация на упаковке: обязательные элементы — наименование продукта, вид рыбы (на русском языке), категория обработки (филе, стейк, фарш и т.п.), масса нетто, температурный режим хранения, дата производства, срок годности, условия и порядок разморозки, наименование производителя и адрес производства, сведения о стандартах/сертификации.
• ХАССП и система прослеживаемости: наличие внедрённых процедур ХАССП и регламентов по отслеживанию партий продукции является существенным требованием как со стороны закупщиков, так и для подтверждения промышленного характера производства при включении в реестр.
• Температурные режимы и валидация: для замороженной морской рыбы требуется подтверждение соблюдения температурного режима при хранении и транспортировке (подтверждённые данные о достижении температуры замораживания/поддержании температуры, как правило, не выше −18 °C для длительного хранения), наличие протоколов калибровки холодильного оборудования и логов температур.
• Лабораторные испытания: рекомендуются периодические тесты на микробиологические показатели, химические загрязнители и остатки лекарственных средств (для аквакультуры); результаты испытаний прикладываются к декларациям/сертификатам.

Примеры продукции, подпадающей под ОКПД2 10.20.15.120: замороженные филе трески порционные (IQF‑филе), блоки минтая для дальнейшей переработки, замороженные стейки лосося, рубленое мороженое мясо хека в брикетах для пищевой промышленности. Для каждой из позиций необходимо подготовить отдельный комплект спецификаций и протоколов испытаний, соответствующий форме выпуска и предполагаемому использованию продукции.