Код ОКПД2: 10.20.15.130 — Фарш рыбный мороженый

Описание кода ОКПД2 10.20.15.130

Код ОКПД2 10.20.15.130 обозначает «Фарш рыбный мороженый» и охватывает продукт, представляющий собой измельчённое или переработанное мясо морской или пресноводной рыбы, упакованное и предназначенное для хранения при температуре ниже 0°C. Продукция может быть получена из одного вида рыбы (например, минтай, треска, пикша, горбуша) или из смесей нескольких видов; допускается добавление технологических ингредиентов (вода, соль, антиоксиданты, стабилизаторы) в пределах, предусмотренных нормативами по безопасности пищевой продукции. Типичные товарные формы: блоки или порционные пакеты замороженного фарша, фарш в вакуумной упаковке, полуфабрикаты для дальнейшей переработки (например, для котлет, зраз, рыбных палочек). Примеры продукции: фарш минтая мороженый, фарш тресковый мороженый, смешанный фарш из белой рыбы, фарш из лососевых (горбуша) при условии соответствующего сырья и обозначения.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Первичный шаг — сверка соответствия ОКПД2 10.20.15.130 с перечнем продукции и/или критериальными позициями, приведёнными в приложениях к соответствующему постановлению. Необходимо определить, фигурирует ли именно этот код или близкие к нему товарные позиции в регламентирующем перечне для целей реестра. В случае отсутствия прямого указания следует проверить сопутствующие коды и комментарии к приложениям постановления, а также подготовить обоснование принадлежности продукции к категории, указанной в постановлении (описание технологии, состав, назначение).

• Требования к производителям

  Для претендентов на включение в Реестр Минпромторга обязательны: регистрация юридического лица или индивидуального предпринимателя в России, наличие производственных мощностей на территории РФ (собственных или на основании долгосрочных договоров), действующая система обеспечения безопасности пищевой продукции (включая HACCP или аналогичную систему), подтверждённые соответствующие сопроводительные документы (паспорт производства, ТУ или ГОСТ на продукт, лабораторные протоколы). Минпромторг проводит проверку соответствия заявителя критериям реестра, включая документарные и выездные проверки производства при необходимости.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии включают: документальное подтверждение производства продукции под данным ОКПД2; соблюдение технических регламентов и санитарных требований; наличие деклараций/сертификатов соответствия и/или гигиенических заключений; устойчивость производства и способность обеспечивать объёмы поставок; прозрачность цепочки поставок сырья (документы от поставщиков, ветеринарные/карантинные сертификаты по необходимости); отсутствие ограничений/санкций в отношении заявителя. Дополнительно Минпромторг может учитывать уровень локализации (доля отечественного сырья и комплектующих), наличие инвестпроектов и технологической модернизации, а также соответствие критериям для закупок по программе «предпочтение отечественного производителя».

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение продукции ОКПД2 10.20.15.130 в Реестр Минпромторга обычно включает (строгое содержание пакета определяется регламентом реестра):
- Заявление установленной формы от юридического лица / ИП;
- Копии учредительных документов и свидетельств о регистрации (выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, Устав, доверенность представителя);
- ИНН, ОГРН и банковские реквизиты организации;
- Документы на производственную площадку (правоустанавливающие документы на помещения, договор аренды, схемы расположения участка);
- Техническая документация на продукцию (ТУ, паспорт продукции, при наличии ГОСТ — указание соответствия);
- Протоколы испытаний продукции лабораторией, аккредитованной в РФ (микробиологические, химические, санитарно-токсикологические показатели, показатели массовой доли влаги и белка по требованию надежной идентификации);
- Декларация соответствия или сертификат соответствия на продукцию, если предусмотрено обязательным требованием (копии регистрационных записей);
- Гигиеническое заключение / уведомление о государственной регистрации в Роспотребнадзоре или подтверждение уведомления о начале производства пищевой продукции (в случаях, когда требуется);
- Ветеринарные документы на сырьё (для изделий из рыбы при необходимости подтверждения безопасности сырья);
- Описание системы управления качеством и безопасности пищевой продукции (HACCP/ISO 22000 — при наличии);
- Данные о производственных мощностях и планируемых объёмах выпуска (годовой объём производства, упаковочные мощности);
- Финансовая и бухгалтерская отчётность за установленный период (по требованию оператора реестра);
- Маркировочные образцы и этикетки с указанием состава, условий хранения, сроков годности в соответствии с требованиями маркировки пищевой продукции;
- Копии договоров с основными поставщиками сырья и сопроводительные документы (при необходимости подтверждения происхождения и устойчивости поставок);
- Иные документы, затребованные оператором реестра в конкретном запросе (например, протоколы проверок, допуски контроля качества, фото/видео производства).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Классификация по ТН ВЭД (таможенным кодам) зависит от состава и степени переработки продукта. Для замороженного рыбного фарша возможны следующие направляющие товарные позиции ЕАЭС/ВТО (ориентировочно):
- Раздел 03 (продукция рыбная) — основная группа 0304: «Филе рыбное и прочее мясо рыб (включая фарш), свежее, охлаждённое или замороженное» — наиболее релевантная группа для замороженного фарша рыбного происхождения без дальнейшей кулинарной обработки;
- В отдельных ситуациях продукт может классифицироваться в 0305 (рыба замороженная, но не филе и не прочее мясо) — если форма и метод подготовки соответствуют критериям данной позиции;
- Если фарш подвергался кулинарной обработке, содержит добавленные ингредиенты (панировка, соусы) или представляет собой готовый пищевой продукт, возможна отнесённость к разделу 16 (например, 1604 — готовые или консервированные продукты из рыбы), в зависимости от технологической рецептуры и степени готовности.
Итоговая кодировка по ТН ВЭД определяется таможенной классификацией с учётом состава, способа приготовления и упаковки. Для точного указания подгруппы и товарного кода требуется анализ техдокументации продукта (ТУ/паспорт) и рецептуры. При подготовке к экспортным/импортным операциям рекомендуется проводить предварительную классификацию с участием специалиста по таможенному оформлению и/или запрашивать разъяснение в таможенных органах.

Особенности сертификации

Сертификация и подтверждение соответствия фарша рыбного мороженого включают несколько обязательных и процедурных требований: обеспечение соответствия требованиям безопасности пищевой продукции ЕАЭС и российским санитарным нормам; оформление декларации соответствия или получение сертификата соответствия в случаях, когда продукция подпадает под обязательную сертификацию. Обязательной процедурой является государственная регистрация/уведомление производства пищевой продукции в органе, отвечающем за санитарный надзор, и проведение лабораторных испытаний по установленным методикам (микробиологические показатели, содержание токсичных элементов, ветеринарные показатели для сырья животного происхождения). Требования к маркировке включают полное и корректное указание наименование продукта, состав, массу нетто, условия хранения (температурный режим), срок годности, сведения о производителе и месте производства в соответствии с техническими регламентами маркировки пищевой продукции. Для экспортируемых партий дополнительно необходимы ветеринарные сертификаты и фитосанитарные документы по форме страны-импортёра и/или ЕАЭС. Минпромторг при рассмотрении заявок на включение в реестр акцентирует внимание на наличии надежной системы контроля качества (включая внутренние процедуры отбора и тестирования партий), прослеживаемости сырьевой базы и соблюдении требований по упаковке и транспортировке замороженной продукции (температурный режим, подтверждённый логистикой). Конкретные требования к сертификации зависят от назначения продукции (внутренний рынок, госсзакупки, экспорт) и технологических характеристик фарша.