Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.20.21.000 — Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого
Код:
10.20.21.000
Наименование:
Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
2587
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.20.21.000
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0305 10 | "Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные для употребления в пищу:рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные для употpебления в пищу" |
| 0305 20 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:печень, икра и молоки рыбы, сушеные, копченые, соленые или в рассоле |
| 0305 31 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:филе рыбы, сушеное, соленое или в рассоле, но не копченое:тилапии (Oreochromis spp.), сома (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), карпа (Cyprinus spp., Carassius spp., Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus, Catla catla, Labeo spp., Osteochilus hasselti, Leptobarbus hoeveni, Megalobrama spp.), угря (Anguilla spp.), латеса нильского (Lates niloticus) и змееголова (Channa spp.) |
| 0305 32 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:филе рыбы, сушеное, соленое или в рассоле, но не копченое:рыбы семейств Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae |
| 0305 39 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:филе рыбы, сушеное, соленое или в рассоле, но не копченое:прочее |
| 0305 41 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:рыба копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов:лосось тихоокеанский (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou и Oncorhynchus rhodurus), лосось атлантический (Salmo salar) и лосось дунайский (Hucho hucho) |
| 0305 42 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:рыба копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов:сельдь (Clupea harengus, Clupea pallasii) |
| 0305 43 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:рыба копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов:форель (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache и Oncorhynchus chrysogaster) |
| 0305 44 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:рыба копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов:тилапия (Oreochromis spp.), сом (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), карп (Cyprinus spp., Carassius spp., Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus, Catla catla, Labeo spp., Osteochilus hasselti, Leptobarbus hoeveni, Megalobrama spp.), угорь (Anguilla spp.), латес нильский (Lates niloticus) и змееголов (Channa spp.) |
| 0305 49 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:рыба копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов:прочая |
| 0305 51 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:рыба сушеная, кроме пищевых рыбных субпродуктов, соленая или несоленая, но не копченая:треска (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus) |
| 0305 52 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:рыба сушеная, кроме пищевых рыбных субпродуктов, соленая или несоленая, но не копченая: тилапия (Oreochromis spp.), сом (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), карп (Cyprinus spp., Carassius spp., Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus, Catla catla, Labeo spp., Osteochilus hasselti, Leptobarbus hoeveni, Megalobrama spp.), угорь (Anguilla spp.), латес нильский (Lates niloticus) и змееголов (Channa spp.) |
| 0305 53 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:рыба сушеная, кроме пищевых рыбных субпродуктов, соленая или несоленая, но не копченая:рыба семейств Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae, кроме трески (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus) |
| 0305 54 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:рыба сушеная, кроме пищевых рыбных субпродуктов, соленая или несоленая, но не копченая: сельдь (Clupea harengus, Clupea pallasii), анчоусы (Engraulis spp.), сардины (Sardina pilchardus, Sardinops spp.), сардинелла (Sardinella spp.), кильки или шпроты (Sprattus sprattus), скумбрия (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus), скумбрии тропические (Rastrelliger spp.), макрели (Scomberomorus spp.), ставрида (Trachurus spp.), каранкс (Caranx spp.), кобия (Rachycentron canadum), рыба-зеркало (Pampus spp.), сайра тихоокеанская (Cololabis saira), десятиперая ставрида (Decapterus spp.), мойва (Mallotus villosus), меч-рыба (Xiphias gladius), тунец малый пятнистый (Euthynnus affinis), пеламида (Sarda spp.), рыбы семейства Istiophoridae (марлины, парусники, копьеносцы) |
| 0305 59 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:рыба сушеная, кроме пищевых рыбных субпродуктов, соленая или несоленая, но не копченая:прочая |
| 0305 61 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:рыба соленая, но не сушеная или не копченая, и рыба в рассоле, кроме пищевых рыбных субпродуктов:сельдь (Clupea harengus, Clupea pallasii) |
| 0305 62 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:рыба соленая, но не сушеная или не копченая, и рыба в рассоле, кроме пищевых рыбных субпродуктов:треска (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus) |
| 0305 63 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:рыба соленая, но не сушеная или не копченая, и рыба в рассоле, кроме пищевых рыбных субпродуктов:анчоусы (Engraulis spp.) |
| 0305 64 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:рыба сушеная, кроме пищевых рыбных субпродуктов, соленая или несоленая, но не копченая:тилапия (Oreochromis spp.), сом (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), карп (Cyprinus spp., Carassius spp., Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus, Catla catla, Labeo spp., Osteochilus hasselti, Leptobarbus hoeveni, Megalobrama spp.), угорь (Anguilla spp.), латес нильский (Lates niloticus) и змееголов (Channa spp.) |
| 0305 69 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:рыба соленая, но не сушеная или не копченая, и рыба в рассоле, кроме пищевых рыбных субпродуктов:прочая |
| 0305 71 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:плавники, головы, хвосты, плавательные пузыри и прочие пищевые рыбные субпродукты:плавники акульи |
| 0305 72 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:плавники, головы, хвосты, плавательные пузыри и прочие пищевые рыбные субпродукты:головы, хвосты, плавательные пузыри рыб |
| 0305 79 | Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:плавники, головы, хвосты, плавательные пузыри и прочие пищевые рыбные субпродукты:прочие |
Описание кода ОКПД2 10.20.21.000
Код ОКПД2 10.20.21.000 обозначает филе рыбное, вяленое, соленое или находящееся в рассоле, за исключением копченого. Продукция включает отфиленованные части тушки рыбы, подвергнутые посолу и/или вялению без дальнейшей термической обработки и без традиционной холодной или горячей коптильной обработки. Типичные технологические операции: разделка, посол сухим способом или в рассоле, выдержка/созревание, сушка/вяление, фасовка и упаковка. Примеры продукции: филе трески вяленое, филе минтая в рассоле, филе сельди посоленное и вяленое, филе пикши солёное — все варианты без копчения. Упаковка — весовые и фасованные партии в вакуумной, барьерной или промышленной потребительской таре; маркировка — состав, масса, срок годности, условия хранения, производитель.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- Необходимо сверить код ОКПД2 и текст приложения к Постановлению №719: поиск по коду ОКПД2 и по наименованию продукции. При совпадении в реестр включается продукция, соответствующая формулировке приложения. В случае отсутствия кода в приложении требуется подготовить обоснование соответствия по номенклатуре и приложить подтверждающие документы о технологии и составе.
- Если постановление содержит иное привязочное описание, приложите выписку из Постановления с указанием формулировки и сопоставлением с вашим ОКПД2 и ассортиментом.
- Требования к производителям
- Юридическая регистрация на территории РФ (выписка из ЕГРЮЛ).
- Производственные площадки, зарегистрированные в установленном порядке для производства продукции животного происхождения (ветеринарная регистрация/декларация), оснащённые противопаразитарными и санитарно-гигиеническими зонами.
- Внедрённая система HACCP и документально оформленные производственные регламенты, технологические карты и санитарные инструкции.
- Лаборатория собственного контроля или договор с аккредитованной лабораторией для проведения микробиологического и химического контроля.
- Наличие действующих деклараций/сертификатов соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС на соответствующие товарные позиции.
- Критерии для включения в реестр
- Соответствие ассортимента формулировке ОКПД2 10.20.21.000 (филе, вяленое/солёное/в рассоле, не копченое).
- Наличие подтверждений соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая документы по безопасности пищевых продуктов).
- Документально подтверждённая производственная ёмкость и стабильность выпуска (объёмы производства, исторические отгрузки).
- Отсутствие административных и санитарных ограничений, штрафов или приостановлений деятельности, влияющих на качество и безопасность продукции.
- Трассируемость сырья (источники сырья, ветеринарные и рыбоохраняющие документы при необходимости).
Необходимые документы
Список документов, рекомендуемых для подготовки при подаче заявки на включение в Реестр Минпромторга для продукции по коду ОКПД2 10.20.21.000:
- Заявление по установленной форме (если предусмотрено ведомством) с указанием наименования продукции, ОКПД2 и ассортимента.
- Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная).
- Уставные документы предприятия и документы, подтверждающие полномочия руководителя/уполномоченных лиц.
- Технические описания продукции: технические условия (ТУ) или ссылка на ГОСТы, с указанием состава, технологического процесса, упаковки и маркировки.
- Документы о регистрации производства:
- ветеринарная регистрация производственной площадки или иные документы, подтверждающие право на выпуск продукции животного происхождения;
- санитарно-эпидемиологические заключения/уведомления при необходимости.
- Декларации или сертификаты соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (в частности по пищевой безопасности и специфическим регламентам для рыбы), либо протоколы испытаний, подтверждающие соответствие.
- Протоколы лабораторных испытаний по партиям продукции: микробиологические показатели, химический анализ (влажность, содержание соли, активность воды), остатки ветеринарных препаратов, тяжелые металлы, биотоксины (при показаниях) и т. п.
- Документы, подтверждающие внедрение HACCP: планы ХАССП, журналы контроля, протоколы валидации критических контрольных точек.
- Фотоматериалы и описания производственной инфраструктуры: план помещения, оснащение линий переработки, системы холодильного хранения.
- Образцы маркировки и упаковки, образцы продукции (при запросе инспекции/экспертизы).
- Документы о прослеживаемости сырья: договоры с поставщиками, накладные, ветеринарные/рыбнадзорные документы, сертификаты происхождения сырья (если применимо).
- Информация о производственных мощностях и планируемых объёмах поставок, коммерческие предложения/контракты (при наличии).
- Сведения об отсутствии судебных/административных ограничений (справки или выписки по требованию).
- Договоры с аккредитованными лабораториями, при отсутствии собственной лаборатории.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Основной международный/таможенный классификатор для вяленой, солёной рыбы — раздел 03, товарная позиция 0305: «Рыба, вяленая, солёная или в рассоле; кроме копчёной». Конкретизация кода ТН ВЭД до более детального 6-, 8- или 10-значного уровня определяется видом рыбы (треска, минтай, сельдь, пикша, лососевые и пр.), состоянием (филе) и прочими признаками упаковки и обработки. Примеры соответствий по видам (требуют подтверждения для конкретной товарной позиции при внешнеэкономической деятельности):
- Филе трески (вяленое/солёное) — классифицируется в рамках позиции 0305 с уточнением по виду «треска» в разрезе подгрупп.
- Филе минтая/пикши (вяленое/в рассоле) — позиция 0305, выделение по видам происходит в подгруппах ТН ВЭД.
- Филе сельди (вяленое/солёное) — позиция 0305 с указанием «сельдевые» в подгруппе.
- Филе лососевых (если не копченое) — позиция 0305, при классификации учитывать особенности обработки и форму поставки.
Рекомендация: при формировании экспортно-импортной документации и таможенному оформлению уточнять точный код ТН ВЭД в действующем классификаторе ЕАЭС и при необходимости запрашивать письменное разъяснение в таможенных органах для конкретной товарной позиции.
Особенности сертификации
Требования к сертификации и подтверждению соответствия для филе рыбного вяленого/солёного (ОКПД2 10.20.21.000):
- Технические регламенты ЕАЭС
- Декларирование или сертификация соответствия продукции требованиям ТР ЕАЭС по безопасности пищевой продукции (включая общий регламент по пищевой безопасности) и специализированные регламенты, применимые к рыбе и рыбным продуктам. Декларация о соответствии или сертификат оформляются на наименования и товарные позиции, фактически производимые на предприятии.
- Лабораторные испытания и аккредитация
- Наличие протоколов испытаний от аккредитованных лабораторий на основные показатели безопасности и качества: микробиология (Salmonella, Listeria, общие показатели), химические показатели (влажность, содержание соли, активность воды), остатки ветеринарных и антибиотических средств, тяжелые металлы, биотоксины по показаниям.
- Для некоторых видов необходим мониторинг гистамина и биотоксинов, если биологические свойства вида или технологии предполагают риск накопления.
- HACCP и производственный контроль
- Внедрение и документальное подтверждение системы анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP) как обязательное требование для производства пищевых продуктов.
- Журналы контроля температуры, контроля чистоты оборудования, контролируемые процедуры санитарной обработки и дезинфекции.
- Маркировка и требования к упаковке
- Маркировка должна соответствовать требованиям законодательства о маркировке пищевых продуктов — указание наименования продукта, состава, нетто, срок годности, условия хранения, дата производства, наименование и адрес производителя, информация о пищевой (энергетической) ценности на 100 г, предупреждения об аллергенах («содержит рыбу»), страна происхождения. При регистрации декларации/сертификата необходимо приложить образец этикетки.
- Упаковка должна обеспечивать сохранность при заявленном сроке годности (барьерные материалы, вакуум, контролируемые атмосферы при необходимости).
- Требования к контролю сырья и прослеживаемости
- Доказательства происхождения и безопасности сырья (поставки рыбы: документация поставщика, акты отбора проб, ветеринарные/рыбоохрана документы при необходимости).
- Системы учёта партий и возможность отзыва/изоляции продукции при выявлении несоответствий.
- Иные обязательные проверки
- При экспорте/импорте — получение ветеринарных и фитосанитарных сертификатов по требованиям страны-получателя.
- При участии в государственных закупках — соответствие требованиям закупочной документации и наличие регистрационных данных в реестре производителей для допущения к торгам.
