Код ОКПД2: 10.20.25.115 — Консервы из печени трески

Описание кода ОКПД2 10.20.25.115

Код ОКПД2 10.20.25.115 обозначает готовую пищевую продукцию: консервы из печени трески. Под данную классификацию подпадают продукты, полученные из печени трески путём термической обработки и герметичной упаковки для длительного хранения. Краткое описание характеристик продукции: сырьё — печень трески (Gadus morhua и родственные виды), технологическая обработка — горячая или холодная стерилизация, фасовка — жестяные банки, стеклянные банки, алюминиевые тубы; возможные рецептуры — в растительном масле, в собственном соку, в овощной заливке, в виде пастообразного паштета. Типовые параметры для маркировки и технических документов: массовая доля жира, влажность, содержание протеинов, микробиологические показатели, срок годности, условия хранения, информация о температурном режиме и партнёрских партиях сырья.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка осуществляется по актуальной редакции приложения к Постановлению №719, в котором приведён перечень кодов ОКПД2, допустимых для внесения в ведомственные реестры. При проверке выясняют, включён ли именно код 10.20.25.115 в перечень. При отсутствии кода производитель готовит обоснование соответствия продукции критериям, указанным в постановлении, и направляет запрос о рассмотрении на дополнительное включение через установленную Минпромторгом процедуру.

• Требования к производителям

  Производитель должен: иметь зарегистрированное юридическое лицо или зарегистрированное обособленное подразделение на территории Российской Федерации; подтвердить производственную площадку (адрес, площади, технологические линии); обеспечить выполнение требований по безопасности пищевой продукции и санитарно‑ветеринарного контроля; иметь внедрённую систему контроля качества и прослеживаемости сырья (HACCP или эквивалентные процедуры); предоставить сведения о стабильности поставок и объёмах производства.

• Критерии для включения в реестр

  Типичные критерии Минпромторга при рассмотрении заявок: соответствие продукции коду ОКПД2; наличие подтверждающих документов о соответствии техническим регламентам и санитарно‑ветеринарным требованиям; доказательство производства на территории РФ; подтверждённые объёмы выпуска и прогноз реализации на ближайшие периоды; отсутствие нарушений в сфере безопасности продукции и контрольно‑надзорных органах; наличие необходимых разрешительных и сопроводительных документов (сертификаты/декларации, протоколы испытаний); готовность к промышленной масштабируемости и удовлетворение критериев локализации, если это предусмотрено условиями реестра.

Необходимые документы

Список документов для подачи заявки на включение производителя/продукции с кодом ОКПД2 10.20.25.115 в Реестр Минпромторга (рекомендуемый комплект):

• Заявление установленной формы с указанием ОКПД2 10.20.25.115 и наименования продукции.
• Копия свидетельства о государственной регистрации юридического лица (ОГРН) и учредительных документов.
• Копии свидетельств о постановке на учёт в налоговом органе (ИНН).
• Подтверждение адреса и площади производственной площадки (договора аренды/собственности, кадастровые выписки при необходимости).
• Техническая документация на продукцию: ТУ или ссылку на ГОСТ, рецептуры, технологические инструкции, спецификации партий.
• Документы по системе менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (описание HACCP, протоколы внедрения, при наличии сертификаты ISO по пищевой безопасности — добровольно).
• Сертификат соответствия или декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов (форма подтверждения в зависимости от категории продукции) с приложением протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.
• Протоколы испытаний партий (физико‑химические, микробиологические) для типовой продукции и упаковки.
• Ветеринарные документы на сырьё и/или поставки (при использовании сырья животного происхождения): ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки поставщика.
• Документы, подтверждающие прослеживаемость сырья и контроль партий (журналы приёмки, сертификаты соответствия поставщиков).
• Маркировочные образцы, примеры этикеток и упаковки с указанием состава, условий хранения, даты изготовления, штрихкода и иной необходимой информации.
• Производственный план и отчёт по объёмам производства за предшествующие периоды и прогноз на ближайшие 12–36 месяцев.
• Документы, подтверждающие финансовую устойчивость и отсутствие задолженностей по налогам и сборам (по требованию Минпромторга).
• Копии договоров с ключевыми поставщиками сырья и основными покупателями (при наличии), подтверждающие коммерческую реализацию.
• При необходимости — документальное подтверждение права на использование бренда/товарного знака.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор возможных кодов ТН ВЭД для консервов из печени трески требует точного описания состава и технологической формы. Типичные товарные позиции ЕТС/HS для консервированной рыбной продукции, которые целесообразно рассмотреть как соответствующие, включают:

• Раздел HS 16 — «Приготовленные или консервированные рыбы; икра и её заменители, приготовленные из рыбной икры» (наиболее общая группа для консервов из рыбы).
• Подгруппы внутри 1604, применимые к консервам из печени трески — используются для консервированной рыбы и аналогичных продуктов; конкретный код зависит от формы (кусочки, паста) и состава (в масле, в собственном соку и т.д.).
• Если продукт представляет собой паштет или пастообразную консистенцию, может применяться иная уточняющая товарная позиция внутри 1604 или близких разделов HS, ориентированная на пасты и паштеты из рыбы.

Рекомендация: окончательное определение кода ТН ВЭД выполняется по детальному описанию товара (состав, физическая форма, упаковка, массовая доля компонентов) с учетом таможевой практики и, при необходимости, запросом квалифицированного классификатора в таможенных органах или у аккредитованного специалиста по кодификации.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции-консервы из печени трески включают следующие обязательные элементы:

• Подтверждение соответствия требованиям технических регламентов применимых органов (ЕАЭС/Российской Федерации) в части безопасности пищевой продукции — в форме декларации о соответствии или сертификата в зависимости от категории продукции и действующих регламентов.
• Лабораторные испытания продукции в аккредитованных лабораториях по перечню показателей: микробиологические показатели, содержание вредных веществ (тяжёлые металлы, биологические токсины при необходимости), физико‑химические параметры (жирность, влажность, содержание соли), показатели стабильности и безопасность упаковки.
• Соблюдение требований по маркировке и питательной информации в соответствии с действующими правилами маркировки пищевой продукции (обязательное указание состава, срока годности, условий хранения, производителя, места производства).
• Соблюдение санитарно‑ветеринарных правил при приёме и переработке сырья (контроль качества сырья, наличие ветеринарных свидетельств для партий сырья животного происхождения при ввозе или при закупке внутри страны).
• Требования к системе прослеживаемости и документообороту: наличие учёта партий сырья, отчётности по браку и отзыву продукции при обнаружении несоответствий.
• При экспорте — получение соответствующих ветеринарных/санитарных/фитосанитарных удостоверений, соответствующих требованиям страны‑импортёра.
• Добровольные сертификаты качества (например, ISO 22000, FSSC 22000) могут повысить конкурентоспособность при подаче документов в ведомственные реестры, но не являются заменой обязательных форм подтверждения соответствия.

Особое внимание при сертификации уделяется контролю сырьевой базы (происхождение печени трески), условиям её хранения и транспорта, а также доказательствам стабильности технологического процесса и системы предотвращения контаминации продукции в производственном цикле.

Примеры продукции для классификации и практической подготовки документов: 1) Консервы из печени трески, 120 г, жестяная банка, в растительном масле; 2) Консервы из печени трески пастообразные (паштет), 100 г, стеклянная банка; 3) Консервы печень трески, 200 г, жестяная банка, без масла (натуральная). Для каждого варианта необходимо подготовить свой комплект протоколов испытаний и корректно указать состав и технологию в ТУ/маркировке.