Код ОКПД2: 10.20.25.120 — Пресервы рыбные

Описание кода ОКПД2 10.20.25.120

Код ОКПД2 10.20.25.120 охватывает пресервы рыбные — готовые к употреблению продукты из рыбы или морепродуктов, прошедшие технологическую обработку и консервирование с применением соли, масла, растительных или томатных заливок, маринадов и других пищевых технологических компонентов. Ассортимент включает консервы и баночные/стеклянные/пакетированные изделия: шпроты в масле, сельдь пряного посола в масле или в томате, килька/анчоусы в томате или в масле, тунец консервированный в собственном соку, паштеты/паёк из рыбы. Пресервы могут быть изготовлены из свежей, охлаждённой или предварительно замороженной рыбы с последующей термической обработкой (стерилизация, пастеризация) и упакованы в герметичную тару с маркировкой на русском языке и указанием условий хранения.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Необходимо сверить код ОКПД2 и наименование продукции с приложениями к Постановлению Правительства №719 в редакции действующих изменений. Если код и наименование присутствуют в перечне, это указывает на возможность учета продукции в соответствующих реестрах и участия в специальных мерах поддержки. При отсутствии — требуется подготовка обоснования соответствия продукции схожим позициям или инициирование рассмотрения включения.
  • Проверка выполняется по точному цифровому коду и буквенному наименованию; при сомнениях рекомендуется формализованное запросное уточнение в Минпромторг с приложением технической карточки продукции.
• Требования к производителям
  • Юридическая регистрация на территории Российской Федерации и наличие прав на производственные площадки (собственность или долгосрочная аренда).
  • Наличие технологической документации: ТУ или подтверждение соответствия ГОСТ, рецептурно-технологических карт, режимов термообработки и сроков годности.
  • Сертификация/декларирование соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС и санитарно-эпидемиологическим требованиям; наличие протоколов испытаний по показателям безопасности.
  • Внедренные процедуры обеспечения безопасности пищевой продукции, включая HACCP (система на базе анализа рисков и критических контрольных точек) либо эквивалентные системы контроля качества и безопасности.
  • Документированная прослеживаемость сырья (источники поставок рыбы и морепродуктов, ветеринарные/санитарные документы на сырье при необходимости).
  • Наличие собственной или аккредитованной лаборатории для контроля качества или договоров с аккредитованными органами испытаний.
• Критерии для включения в реестр
  • Соответствие продукции указанному коду ОКПД2 и приложенным критериям по наименованию и технологическим характеристикам.
  • Наличие действующих документов о соответствии (декларация соответствия ЕАЭС или сертификат), протоколов испытаний и санитарных заключений для конкретной продукции.
  • Документально подтверждённое производство на территории РФ (адреса площадок, регистрационные документы, акты ввода в эксплуатацию оборудования при необходимости).
  • Исполнение требований по маркировке и упаковке на русском языке, указание состава, массы нетто, даты изготовления, срока годности, условий хранения, наименования и адреса производителя.
  • Наличие системы управления качеством и безопасности пищевой продукции; в ряде случаев — подтверждение отсутствия контроля со стороны иностранных юрисдикций в объёме, оговорённом правилами конкретного реестра (детали проверяются при подготовке заявки).
  • Финансовая и операционная устойчивость: стабильность поставок сырья, подтверждение производственной мощности, планы по обеспечению непрерывности производства.

Необходимые документы

Стандартный комплект документов для подачи заявки на включение в реестр (перечень обязательных документов; при необходимости Минпромторг может запрашивать дополнительные материалы):

• Заявление на включение в установленной форме.
• Копии учредительных документов юридического лица (устав, свидетельство о регистрации/выписка из ЕГРЮЛ, ОГРН, ИНН).
• Документы, подтверждающие право на объекты производства (свидетельство о праве собственности или договор аренды с актами передачи).
• Техническая документация на продукцию: ТУ или доказательство соответствия ГОСТ, технологические карты, рецептуры.
• Декларация соответствия ЕАЭС или сертификат соответствия (если обязательны), протоколы испытаний аккредитованной лаборатории по показателям безопасности и качества.
• Санитарно-эпидемиологические заключения, регистрационные документы в Роспотребнадзоре при требовании.
• Документы по системе менеджмента качества/ХАССП: политика качества, карты рисков, протоколы внедрения критических контрольных точек.
• Примеры маркировки и упаковки (этикетки, упаковочные листы) с обязательными реквизитами на русском языке.
• Информация о поставщиках сырья и документы, подтверждающие происхождение и безопасность сырья (ветеринарные/санитарные справки, договоры поставки).
• Планы производственных мощностей, схемы технологического процесса, описание оборудования и его сертификация/паспорт.
• Финансовые документы по запросу (бухгалтерская отчетность, справки о налоговом статусе) для подтверждения операционной устойчивости.
• Данные о бенефициарах и структуре владения (при необходимости проверок корпоративного контроля).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной таможенный код для пресервов рыбных относится к товарной позиции 1604 «Продукты, приготовленные или консервированные из рыбы; икра и заменители икры» по Гармонизированной системе описания и кодирования товаров. Уточнение десятизначного кода УКТ ВЭД/ТН ВЭД РФ зависит от вида рыбы, способа приготовления и состава заливки. Варианты классификации могут включать:

• Код общего уровня: 1604 — подготовленные или консервированные рыбы.
• Примеры по видам продукции (уточняются на таможне): пресервы из сельди, шпрот и подобных мелких рыб; пресервы из скумбрии, тунца и других крупных видов; пресервы в масле, в томате, в рассоле.
• Для точного определения применимого ТН ВЭД необходимо указать вид рыбы, вид заливки (масло/томат/соль/собственный сок), упаковку и процентное содержание жира/массы нетто и согласовать классификацию с таможенными специалистами или провести консультацию по классификации.

Особенности сертификации

Требования к сертификации пресервов рыбных включают обязательные и дополнительные этапы контроля безопасности и качества:

• Обязательное соблюдение технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ЕАЭС 021/2011) — оценка соответствия продукции по показателям безопасности и пищевой информации.
• Декларирование или сертификация соответствия в зависимости от категории риска и состава продукции; подтверждение проводится через аккредитованные органы по протоколам испытаний.
• Санитарный контроль и требования Роспотребнадзора: санитарно-эпидемиологические заключения и регистрация объектов, соблюдение гигиенических регламентов, требований по микробиологическим и паразитологическим показателям.
• Ветеринарный контроль на стадии поступления сырья (для рыбы и морепродуктов) и документальное подтверждение фитосанитарных/ветеринарных требований при импорте сырья.
• Обязательное применение принципов HACCP и документирование критических контрольных точек технологического процесса (при производстве пищевой продукции наличествует требование к внедрению мер контроля безопасности).
• Контроль маркировки: обязательные реквизиты на упаковке — наименование продукции, состав с указанием ингредиентов и пищевых добавок, пищевая ценность, масса нетто, дата изготовления и срок годности, условия хранения, наименование и адрес производителя, информация о термической обработке и способе приготовления, сведения об энергетической ценности и аллергенах.
• Дополнительные формы сертификации по требованию заказчика или для участия в специальных программах поддержки (сертификаты систем менеджмента качества ISO, дополнительные экологические или халяль-сертификаты — по запросу рынка).

При подготовке документов для реестра и сертификации необходимо ориентироваться на фактические технологические параметры продукта и готовить пакет документов по каждой SKU (артикулу), так как отличия по виду рыбы, заливке и упаковке влияют на классификацию, требования по испытаниям и итоговое решение Минпромторга.