Код ОКПД2: 10.20.26.120 — Заменители икры

Описание кода ОКПД2 10.20.26.120

Код ОКПД2 10.20.26.120 охватывает продукцию, предназначенную как заменитель икры (икроподобные продукты). Включает продукты, производимые путём формования/инкапсуляции пищевой матрицы (белковой, крахмальной, альгинатной и пр.) в виде «зерна», гранул или паст, имитирующих внешний вид, текстуру и вкусовые характеристики икры. Ассортимент: икроподобные зерна из водорослей (альгинатные), растительные аналоги икры (соевые, гороховые и пр.), пищевые имитации на основе крахмала/агара/желатина, пасты «заменитель икры» с ароматизаторами и красителями, готовые закусочные продукты с включением икроподобных фракций. Продукция может быть упакована в стекло, пластик, герметичные пакеты или брикеты и поставляться свежей, охлаждённой или стерилизованной/пастеризованной в зависимости от технологического процесса.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719:

  Необходимо проверить текст Постановления №719 и все его приложения (перечни и коды) на предмет включения кода 10.20.26.120 или описания продукции «заменители икры». Проверка выполняется по официальным приложениям к постановлению: сверять код ОКПД2 и наименования продукции. При обнаружении соответствия следует учитывать дополнительные требования и ограничения, установленные постановлением для включённых кодов.

• Требования к производителям:

  Производитель должен быть зарегистрирован в Российской Федерации в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя, обладать зарегистрированным производственным адресом и документально подтверждённой производственной площадью (собственность/аренда). На предприятии должна быть внедрена система санитарно-гигиенического контроля и системы обеспечения безопасности пищевой продукции (включая принципы НАССР при необходимости), наличие лаборатории или договоры на проведение испытаний, подтверждающие соответствие показателей качества и безопасности. Производитель обязан иметь документы, подтверждающие состав и технологию (ТУ или ГОСТ), упаковочные решения и маркировку, а также подтверждения соответствия требованиям техрегламентов ЕАЭС.

• Критерии для включения в реестр:

  Основные критерии для включения в Реестр Минпромторга: - юридическое лицо/ИП, зарегистрированное в РФ; - производство продукции по коду ОКПД2 10.20.26.120 на территории РФ; - наличие подтверждённых документов о соответствии продукции действующим техническим регламентам и санитарным требованиям; - предоставление полного пакета документов, подтверждающих технологию, качество, безопасность и прослеживаемость сырья; - соблюдение требований к маркировке и упаковке; - отсутствие неснятых/неустранённых административных ограничений, препятствующих осуществлению производства (при наличии таких требований в применимых актах). При включении Минпромторг оценивает полноту представленных документов и соответствие заявленного производства профилю кода ОКПД2.

Необходимые документы

Для подачи заявки на включение производителя продукции по ОКПД2 10.20.26.120 в Реестр Минпромторга требуется следующий комплект документов: - заявление установленного образца на включение в реестр (с указанием ОКПД2 и наименований продукции); - учредительные документы (копии устава, свидетельства о регистрации, ОГРН, ИНН); - документ, подтверждающий право пользования производственными помещениями (договор аренды/свидетельство о собственности); - поэтажные планы/схемы производства, технологические линии и перечень оборудования; - технические условия (ТУ) или действующие ГОСТы на продукцию; спецификации продукции (состав, пищевые свойства, срок годности); - декларация о соответствии или сертификат соответствия продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС (при наличии) и/или протоколы испытаний аккредитованных лабораторий; - протоколы санитарно-микробиологических и химических испытаний (включая показатели безопасности и срок годности); - документы, подтверждающие внедрение и функционирование HACCP (или эквивалентной системы управления безопасностью пищевых продуктов), если применимо; - образцы маркировки и этикеток с указанием состава, сроков хранения, условий хранения и информации по ТР ЕАЭС по маркировке; - сведения о сырьевых поставщиках (контракты, сертификаты качества сырья), в том числе ветеринарные/санитарные документы при использовании животного происхождения сырья; - бухгалтерская и финансовая отчётность (по запросу Минпромторга для оценки устойчивости производства); - доверенности и копии паспортов представителей, подписывающих заявку. Дополнительно Минпромторг может запрашивать иные документы, уточняющие технологию и прослеживаемость производства.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Часто используемые коды ТН ВЭД (товарной номенклатуры ВЭД) для препаратов и имитаций икры: - 1604 — «Продукты и приготовления, полученные из рыбы; икра и заменители икры»; в рамках этого раздела обычно выделяют подгруппу для икры и её заменителей (например, 1604.20 — икры и заменители); - при детализации кода могут добавляться дополнительные разряды для определения состава (подготовленные/с сохранением) и способа переработки; - при импорте/экспорте состав продукта (растительный/белковый/морской компонент) может требовать применения смежных кодов в зависимости от формы и упаковки (например, готовые продукты/пасты, коды для консервированных или замороженных продуктов раздела 16). При подготовке внешнеторговой документации следует согласовывать конкретный 10-значный код ТН ВЭД с таможенным брокером и на основании описания состава/технологии продукции, чтобы корректно отразить классификацию.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции по коду 10.20.26.120: - обязательная оценка соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС, прежде всего требований безопасности пищевой продукции и требований к маркировке (для большинства пищевых имитаций применимы требования ТР ЕАЭС, регламентирующие безопасность и информацию на упаковке); - выбор процедуры оценки: декларация о соответствии или сертификат соответствия в зависимости от конкретного регламента и категории риска. Для новых видов продукции или при использовании новых ингредиентов возможна необходимость проведения расширенной оценки и получения санитарно-эпидемиологических заключений/государственной регистрации; - программа тестирования: органолептические характеристики, физико-химические показатели (влажность, содержание белка/жира/соли), микробиологические показатели (патогенные микроорганизмы, санитарные показатели), токсикологические исследования (включая остатки вредных веществ и пищевых добавок), подтверждение сроков и условий хранения; - оценка упаковочных материалов на безопасность пищевого контакта; протоколы испытаний материалов и конструкций упаковки; - требования к маркировке: полное соответствие требованиям к информации на упаковке (наименование продукта, состав, пищевая ценность, срок и условия хранения, данные производителя/импортёра, информация по претензиям и т.д.); при несоблюдении маркировки продукция не допущена к реализации; - требования по прослеживаемости: наличие системы учёта партий, номера партии и даты производства, реквизитов поставщиков сырья; данная информация требуется при инспекционных проверках и при подаче документов в реестр; - контроль качества: регулярные лабораторные испытания партий продукции и протоколы контроля; наличие внутренней лаборатории или договоров с аккредитованными испытательными лабораториями; хранения и транспортирования в условиях, обеспечивающих сохранность заявленных характеристик. При сертификации возможны дополнительные проверки по результатам инспекции производственных помещений и технологического процесса. Документы о сертификации должны быть оформлены официально и предоставлены в оригиналах или нотариально заверенных копиях при подаче в реестр.