Код ОКПД2: 10.20.33.140 — Беспозвоночные водные прочие копченые

Описание кода ОКПД2 10.20.33.140

Код ОКПД2 10.20.33.140 обозначает продукцию группы «Беспозвоночные водные прочие копченые». Включает готовые к потреблению или к дальнейшей кулинарной переработке копченые водные беспозвоночные: ракообразные и моллюски, обработанные методом горячего или холодного копчения с добавлением/без добавления соли и специй. Типичные примеры продукции по коду: копченые креветки (shrimp), копченые раки/омары и их части, копченые мидии и устрицы, копченые кальмары и сепии, копченые осьминоги, копченые морские огурцы и другие похожие продукты.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Перед подготовкой заявки необходимо проверить приложения к действующему Постановлению Правительства РФ №719, в которых перечисляются позиции ОКПД2, подлежащие включению в реестр производителей. Алгоритм проверки: сверить цифровое обозначение ОКПД2 в приложении(ях) постановления; при отсутствии точного соответствия — искать позицию по группам «рыбопродукты» или «подготовленные/переработанные водные беспозвоночные». Отсутствие прямого совпадения не исключает возможность подачи — допускается обоснование соответствия по группе изделий и технологическому признаку.

• Требования к производителям
  • Юридическое лицо, зарегистрированное на территории РФ (выписка из ЕГРЮЛ).
  • Наличие зарегистрированных производственных площадок в РФ с документами, подтверждающими адрес и собственность/аренду.
  • Наличие внедренной системы менеджмента качества и пищевой безопасности (HACCP обязательна для пищевой продукции), подтверждённой документально.
  • Соответствие технологического процесса требованиям безопасности пищевой продукции и профильным техническим регламентам ЕАЭС; подтверждение соответствия через декларацию или сертификат ЕАС.
  • Наличие лабораторной базы или договоров с аккредитованными лабораториями для проведения необходимых испытаний (микробиология, химия, биотоксины для моллюсков и пр.).
  • Исполнение обязательств по маркировке, прослеживаемости и учёту партии продукции.
• Критерии для включения в реестр
  • Продукция соответствует коду ОКПД2 указанного типа и, при наличии в списках, относится к позициям постановления №719.
  • Наличие действующих документов о соответствии (декларация/сертификат ЕАЭС) и протоколов испытаний, подтверждающих соответствие требованиям технических регламентов.
  • Производство осуществляется на территории РФ; заявитель подтверждает объёмы производства и ассортимент по соответствующему ОКПД2.
  • Наличие системы HACCP и подтверждающих документов по санитарно-гигиеническим требованиям и контролю качества.
  • Финансово‑хозяйственная устойчивость и способность обеспечивать поставки в сроки и объёмах, заявленных в реестре (информация по объёмам производства и отгрузок за отчетный период).
  • Отсутствие грубых нарушений требований промышленной и санитарной безопасности по данным контролирующих органов.

Необходимые документы

Перечень документов для подготовки заявки на включение производителя продукции по ОКПД2 10.20.33.140 в реестр Минпромторга (основной комплект, может дополняться требованиями ведомства):

• Заявление по установленной форме Минпромторга.
• Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная).
• Копия Устава организации и свидетельство о постановке на учёт (ИНН, ОГРН).
• Описание производственной площадки: адреса, площади, планы, соглашения на аренду/документы о собственности.
• Перечень продукционной номенклатуры с указанием соответствия каждой позиции к ОКПД2 10.20.33.140 и объёмами производства за последние 12 месяцев (бухгалтерские/складские отчеты, сопроводительная документация).
• Техническая документация на продукцию: ТУ или ГОСТ, паспорт качества, спецификации, рецептуры и технологические инструкции.
• Протоколы испытаний образцов продукции аккредитованной лабораторией (микробиологические показатели, химический анализ: соли, влага, содержание ПАУ при копчении, остаточные количества тяжелых металлов и др.).
• Документы подтверждающие соответствие требованиям ЕАЭС: декларация о соответствии или сертификат соответствия (EAC) на продукцию в части ТР ЕАЭС, включая TR EAEU 021/2011 и TR EAEU 034/2013 при необходимости.
• Документация по системе HACCP (политика, карта опасностей, технологические карты, записи контроля CCP).
• Договоры с аккредитованными лабораториями и поставщиками сырья (при необходимости).
• Примеры маркировки и упаковки, образцы этикеток с обязательной информацией согласно требованиям маркировки пищевой продукции.
• Отчёт об утилизации и обращении с отходами производства (при необходимости для продуктов животного происхождения).
• Документы, подтверждающие отсутствие ограничений/наложенных санкций и несудимость руководства (по запросу).
• Доверенность на представителя, если заявку подаёт уполномоченное лицо.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Коды внешнеэкономической классификации (ТН ВЭД/HS), используемые для экспортно-импортной и таможенной отчётности, которые чаще всего соответствуют продукции по ОКПД2 10.20.33.140:

• 1605 — «Ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные, приготовленные или консервированные» (обобщённая группа для копченых/приготовленных продуктов). Подгруппы внутри 1605, применимые к конкретным видам продукций:
  • 1605.20 — подготовленные/консервированные креветки и похожие ракообразные (shrimp and prawns) — применимо к копченым креветкам;
  • 1605.90 — прочие ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные, приготовленные или консервированные — применимо к копченым моллюскам, кальмарам, осьминогам и прочим.
• 0307 — «Моллюски и прочие водные беспозвоночные» (живые, свежие, охлаждённые, замороженные) — смежная группа для сырья и полуфабрикатов, но не для копчёной/готовой продукции.

При подготовке внешнеэкономической документации необходимо уточнять детализацию кода и номенклатурные позиции у таможенного брокера и в тарифной базе, сопоставляя конкретный вид продукта и способ его обработки с соответствующей позицией ТН ВЭД.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для копченых водных беспозвоночных:

• Обязательное соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС, в первую очередь TR EAEU 021/2011 (безопасность пищевой продукции) и TR EAEU 034/2013 (требования к рыбе и рыбной продукции), а также требованиям к маркировке (TR EAEU 022/2011), если данные регламенты применимы к конкретному виду продукции.
• Выбор формы подтверждения соответствия: декларация о соответствии (самодекларация) или добровольный/обязательный сертификат соответствия в зависимости от конкретных требований и категории риска продукции. Решение принимается на основе классификации продукции по ТР и практики контролирующих органов.
• Лабораторные испытания: обязательные анализы включают микробиологические показатели (Salmonella, Listeria monocytogenes, общая мезофильная микрофлора и пр.), химические показатели (содержание соли, влажность), определение ПАУ (полициклические ароматические углеводороды, образующиеся при копчении — в т.ч. бензо[a]пирен), остаточные количества тяжёлых металлов и, для моллюсков, мониторинг биотоксинов морского происхождения (например, DSP/PSP/ASP), если это предусмотрено технологией и сырьевой базой.
• Требования к образцам для испытаний: пробы от партий, методика отбора согласно нормативным документам; испытания в аккредитованных лабораториях с протоколами, допускаемыми при подаче на сертификацию и в реестр.
• Маркировка и информация для потребителя: наименования продукта, состав, масса нетто, условия хранения, срок годности, данные производителя (наименование, адрес), сведения о температурном режиме, дата изготовления и номер партии. Маркировка должна соответствовать требованиям TR EAEU 022/2011 и национальным правилам обращения с продуктами животного происхождения.
• Государственный санитарно-эпидемиологический надзор и требования Роспотребнадзора: соблюдение санитарно-гигиенических норм на производстве, регистрация технологических карт и соблюдение правил HACCP; при контроле может потребоваться представление санитарных заключений и протоколов проверок.
• Дополнительные требования при экспорте/импорте: ветеринарные и фитосанитарные сертификаты (где применимо), подтверждение допустимости вида моллюска/ракообразного для вывоза/ввоза в страну назначения.

При подготовке документации для реестра и сертификации рекомендуется заранее составить перечень необходимых испытаний на основании конкретного вида продукции (например, для копченых мидий — акцент на биотоксинах и микробиологии; для копченых креветок — микробиология и ПАУ), и обеспечить их проведение в аккредитованных лабораториях с образовательно-идентификационными протоколами.