Код ОКПД2: 10.20.34.126 — Консервы из морской капусты

Описание кода ОКПД2 10.20.34.126

Код ОКПД2 10.20.34.126 обозначает консервированные продукты на основе морской капусты (ламинарии) — готовые пищевые консервы, изготовленные из морских водорослей с применением тепловой обработки и консервирующих сред (вода, соль, растительное масло, уксусные растворы, маринады, пряности и т.п.). Ключевые характеристики продукции по коду: исходное сырье — съедобные виды морских водорослей; технологические операции — мойка, бланширование/тепловая обработка, фасовка в тару (стеклянные банки, металлические банки, пластиковая упаковка), стерилизация/пастеризация, герметичная укупорка; стандартизированные показатели — массовая доля соли, кислотность (pH), срок годности, микробиологические показатели; назначение — пищевая продукция для розничной и оптовой продажи, питание общественного питания и институциональных заказчиков.

Конкретные примеры продукции по коду ОКПД2 10.20.34.126:

• Стерилизованные консервы из морской капусты в стеклянных банках 250 г (в собственном соку, с добавлением растительного масла и специй).
• Маринованные салаты из ламинарии в металлических банках 300 г (с уксусом и морковью).
• Пюре/паста из морской капусты, фасованная в стерильные банки 200 г (измельчённая ламинария с солью и специями).
• Сборные наборы консервов с морской капустой и овощами в герметичной упаковке для общественного питания.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  При подготовке заявки на включение необходимо установить, относится ли продукция по ОКПД2 10.20.34.126 к перечню, указанному в Постановлении Правительства №719 (регламентирующем порядок формирования государственного реестра). Проверка выполняется путем сверки кода ОКПД2 и наименования продукции с приложениями к постановлению и актуализируемыми списками, а также с последующими нормативными актами Минпромторга. В случае расхождений требуется официальное разъяснение Минпромторга или направляемой комиссии, оформленное в письменном виде.

• Требования к производителям

  При рассмотрении заявок Минпромторг ориентируется на следующие требования к производителю:

  • юридическая регистрация на территории Российской Федерации (ЕГРЮЛ/ЕГРИП, ОГРН, ИНН);
  • наличие постоянного промышленного производства, оснащённого технологическим оборудованием, обеспечивающим стабильное соблюдение рецептур и санитарно-гигиенических режимов;
  • соответствие производственных помещений требованиям САНПиН/требованиям Роспотребнадзора в части организации производства пищевых продуктов;
  • внедрённая система контроля качества и безопасности (например, HACCP или эквивалент), протоколы внутреннего контроля и процедуры прослеживаемости партий;
  • регулярное проведение испытаний продукции в аккредитованных лабораториях по обязательным показателям (микробиология, содержание тяжелых металлов, йода, нитратов и др. согласно отраслевым требованиям);
  • финансовая и налоговая благонадёжность (отсутствие значимых задолженностей и нарушений, подтверждённая бухгалтерской отчётностью и выписками из государственных реестров);
  • соблюдение требований охраны труда и экологии, подтверждённое внутренними инструкциями и документами по утилизации/обращению с отходами;
  • при использовании импортного сырья — подтверждающие документы об их легитимном происхождении и соответствии требованиям безопасности.

  Минпромторг может запрашивать дополнительные сведения о производственных мощностях, кадровом составе и инвестиционных планах при оценке стратегической значимости производителя.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии, применяемые при принятии решения о включении, как правило, включают несколько групп показателей:

  • юридические критерии: действующая регистрация, соответствие организационно-правовой формы требованиям реестра;
  • производственные критерии: наличие технологической линии для переработки морской капусты, подтвержденная производственная мощность, гарантии стабильного выпуска продукции в требуемых объёмах;
  • качество и безопасность: положительные протоколы испытаний, отсутствие системных несоответствий санитарным и техрегламентам;
  • локализация и происхождение сырья: степень использования отечественного сырья (если это является критерием приоритетности), подтверждение каналов поставки;
  • экономические критерии: объёмы продаж, экспортный потенциал и влияние на отраслевую цепочку поставок;
  • отсутствие административных/судебных ограничений, препятствующих деятельности.

  Конкретные пороговые значения и приоритеты могут уточняться Минпромторгом в рамках текущих программ поддержки и в конкурсной документации.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение продукции по коду ОКПД2 10.20.34.126 в Реестр Минпромторга (рекомендуемый и обычно требуемый набор):

• заявление на включение по установленной форме;
• выписка из ЕГРЮЛ (актуальная); копии учредительных документов (устав, учредительный договор);
• свидетельства/документы: ОГРН, ИНН, сведения о контролирующих лицах;
• технологическое описание продукции и технологическая карта (рецептура, схема технологического процесса, режимы термообработки);
• перечень и спецификации сырья и упаковки; документы, подтверждающие происхождение сырья (ТОРГ-12, ТТН, сертификаты происхождения при импорте);
• сертификаты/декларации соответствия и протоколы испытаний по показателям безопасности и качества от аккредитованных лабораторий (микробиология, химические показатели, содержание йода, тяжелых металлов и т.д.);
• санитарно-эпидемиологические заключения/заключения Роспотребнадзора (если применимо);
• документы, подтверждающие внедрение системы управления безопасностью пищевой продукции (HACCP, ISO 22000 или эквивалент), включая журналы контроля партий и план валидации;
• паспорта и сертификаты на упаковку и тару (при необходимости); сведения о маркировке и образцы этикеток/инструкций по применению;
• план производства с указанием мощностей, среднесуточных и годовых объёмов выпуска; данные о персонале (кол-во, квалификация), перечень ключевого оборудования;
• отчётность и финансовые документы (баланс, отчёт о прибыли и убытках) по требованию комиссии;
• документы по экологической и санитарной безопасности (разрешения на обращение отходов, санитарные предписания и т.п.);
• копии договоров с поставщиками сырья и на реализацию продукции (по требованию);
• при необходимости — письма разъяснения по соответствию позиции ОКПД2 и предлагаемой товарной номенклатуре.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД для консервов из морской капусты зависит от исходной формы сырья и технологической обработки. Типичные коды, используемые на практике (требуют подтверждения квалифицированным таможенным консультантом):

• 1212 — морские водоросли и другие водоросли, свежие, охлаждённые, замороженные или сушёные; применимо для поставок сушёной/сырой ламинарии, используемой как сырьё.
• 2008 (подпозиции в рамках главы «Овощи, фрукты и прочие части растений, прочие, приготовленные или консервы») — часто применяется для готовых консервированных продуктов на растительной основе; конкретная четырех- или десятизначная формулировка зависит от состава и технологии (стерилизованные/маринованные/в масле и т.п.).
• 2106 — прочие пищевые приготовления; может применяться для паст/пюре из морской капусты или комбинированных продуктов с добавками, не отнесённых к иным конкретным позициям.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции из морской капусты при выведении на рынок РФ и ЕАЭС:

• обязательная декларация/сертификация по требованиям технических регламентов ЕАЭС в части безопасности пищевой продукции и маркировки (уточняются в зависимости от состава и назначения продукта);
• испытания в аккредитованных лабораториях по набору обязательных показателей: микробиологические показатели (суммарная микробная обсеменённость, наличие патогенных микроорганизмов), химические показатели (содержание тяжёлых металлов, йода, нитратов, остаточные пестициды при необходимости), массовая доля соли, кислотность, показатели срока годности;
• проверка соответствия упаковки и маркировки требованиям: наличие состава, пищевой ценности, даты изготовления и срока годности, условий хранения, сведений о производителе и стране происхождения; при наличии специальных требований по маркировке (аллергены, пищевая ценность) — их обязательное указание;
• требования к системе прослеживаемости: регистрация партий, протоколы входного контроля сырья, отчётность по партиям выпуска;
• практические особенности проверки: при каждой ревизии заявитель должен предоставить протоколы испытаний конкретных партий, подтверждающие соответствие сертификационным требованиям; периодичность испытаний и объём исследований зависит от классификации продукта и рисковых факторов;
• добровольная сертификация и знак качества: при желании производителя может быть инициирована добровольная сертификация по национальным стандартам или системам качества (ISO), но она не заменяет обязательные декларации/сертификаты по требованиям регуляторов;
• возможность дополнительных проверок: Минпромторг и контрольные органы вправе требовать аудита производства, инспекционного контроля и выборочных лабораторных исследований в процессе рассмотрения заявки и после включения в реестр.