Код ОКПД2: 10.31.12.000 — Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке

Описание кода ОКПД2 10.31.12.000

Код ОКПД2 10.31.12.000 характеризует картофель сушёный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей тепловой или иной промышленной обработке, кроме сушки. Продукция относится к пищевым продуктам растительного происхождения, предназначена для потребления людьми или для дальнейшего технологического использования в пищевой промышленности. Типичные параметры продукции: влажность (обычно в пределах 4–12% в зависимости от способа сушки), массовая доля сухого вещества, фракция/размер ломтиков, органолептические показатели (вкус, запах, цвет), микробиологические и химические показатели (показатели по патогенной микрофлоре, остатки пестицидов, показатели по нитратам и тяжелым металлам). Примеры конкретных товарных позиций: картофель сушёный ломтиками, фасованный 100 г; картофель сушёный ломтиками для индустриального применения, мешок 25 кг; картофель сушёный кусочками для приготовления супов и гарниров.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Постановление Правительства РФ №719 (и его приложения) содержит перечни и критерии, используемые при реализации отдельных мер государственной поддержки и при формировании реестров производимой на территории РФ продукции. Для определения наличия конкретного кода ОКПД2 в приложениях к постановлению необходимо сопоставить код и наименование продукции с актуальной редакцией приложений и сопутствующих реестров. Наличие кода в приложении может влиять на приоритетный порядок включения и на применимые меры поддержки.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, зарегистрированным на территории РФ, обладать собственным или арендованным производственным участком, подтверждённым планом производства и фотофиксацией. Производство должно соответствовать требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства и требованиям ЕАЭС по безопасности пищевой продукции. Необходимо наличие документов, подтверждающих техническую и технологическую возможность производства заявленного объёма, системы менеджмента качества и прослеживаемости партии продукции.

• Критерии для включения в реестр

  Основные критерии включения: подтверждённое соответствие продукции техническим регламентам ЕАЭС и (при необходимости) национальным стандартам; наличие документов о качестве и безопасности (сертификаты/декларации/акты испытаний); доказательства промышленного производства на территории РФ; стабильная производственная способность и экономическая платёжеспособность производителя; соответствие маркировке и требованиям по прослеживаемости; отсутствие ограничений со стороны надзорных органов. Приоритет при включении может предоставляться производителям с подтверждённой локализацией производства и с внедрённой системой контроля качества (например, HACCP).

Необходимые документы

Список документов для подачи заявки на включение продукции по ОКПД2 10.31.12.000 в Реестр Минпромторга (рекомендуемая и фактически требуемая комплектация):

• Заявление по установленной форме (заполненная анкета производителя с указанием ОКПД2, наименования продукции и контактных данных).
• Учредительные документы организации (устав, свидетельство о государственной регистрации/выписка из ЕГРЮЛ) и сведения о руководстве.
• Копии свидетельства о постановке на налоговый учет (ИНН/КПП) и выписки из ЕГРЮЛ/ЕГРИП.
• Документы, подтверждающие право пользования производственными помещениями (договор аренды, свидетельство о праве собственности, баланс предприятия) и план-схема производственной площадки.
• Техническая документация на продукцию: Технические условия (ТУ) или ссылочный ГОСТ, паспорт качества/паспорт продукции, спецификация (состав, технологическая карта, рецептура при наличии).
• Сертификаты/декларации соответствия требованиям ЕАЭС (ЕАС), при необходимости — протоколы испытаний аккредитованной лаборатории по физико‑химическим и микробиологическим показателям.
• Документы, подтверждающие соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС (перечень применимых ТР и подтверждающие документы).
• Гигиеническое заключение / нормативные документы по гигиене и санитарии (при наличии требований со стороны Роспотребнадзора) либо протоколы испытаний, подтверждающие безопасность продукции.
• Описание системы менеджмента качества (политика качества, сертификат ISO/IFS/BRC при наличии) и/или документация по HACCP (план и доказательства реализации).
• Протоколы лабораторных испытаний по микробиологии, остаткам пестицидов, нитратам и тяжелым металлам (актуальные, не старше установленного срока).
• Пробная партия продукции и образцы маркировки/этикеток (фотографии реального образца и макеты упаковки с указанием информации на русском языке).
• Информация о производственных мощностях: годовая и месячная производительность, мощности сушильного оборудования, сведения об упаковке и фасовке.
• Финансовая отчётность за последние 1–3 года (бухгалтерский баланс, отчет о прибылях и убытках) или иные документы, подтверждающие финансовую устойчивость.
• Документы по системе прослеживаемости сырья и готовой продукции (схемы движения партии, учетные журналы).
• Протоколы испытаний стабильности срока годности (исследования на срок хранения и условия хранения).
• Документы по утилизации и обращению с отходами производства, декларации по отходам (при наличии требований).
• Доверенности и иные документы, подтверждающие полномочия лица, подающего документы.
• При экспорте/импорте — сертификаты происхождения, фитосанитарные/ветеринарные свидетельства в зависимости от направления движения товара.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Соответствие ОКПД2 10.31.12.000 кодам внешнеторговой номенклатуры (ТН ВЭД/HS) определяется по группе "0712 — Овощи сушёные, целые, разрезанные, ломтики или в порошке, но не прошедшие дальнейшей промышленной обработки". Наиболее применимые позиции:

• 0712.10 — картофель сушёный (включая нарезанный ломтиками), не обработанный далее;
• 0712.90 — прочие сушёные овощи (при альтернативной классификации в зависимости от формы и обработки).

Формат 10-значного кода ТН ВЭД в национальной классификации может отличаться по детализации; окончательное тарифное и статистическое определение следует подтверждать в таможенных органах по фактическим характеристикам продукции (влажность, наличие добавок, степень измельчения, упаковка, назначение — потребительское или промышленное).

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции по ОКПД2 10.31.12.000 включают стандарты безопасности пищевой продукции и требования маркировки, установленные в Евразийском экономическом союзе и российском законодательстве:

• Технический регламент ЕАЭС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" — основной норматив по безопасности; подтверждение соответствия оформляется в виде декларации соответствия или сертификата соответствия в зависимости от класса риска и перечня продукции.
• Технический регламент ЕАЭС 029/2012 "О требованиях к маркировке пищевой продукции" — обязательные сведения на этикетке: наименование продукта, состав, масса нетто, условия хранения, срок годности, информация о производителе и контактные данные, страна происхождения, номер партии, энергетическая и пищевая ценность по требованиям регламента.
• Технические регламенты, касающиеся пищевых добавок, консервантов и технологических вспомогательных веществ (например, ЕАЭС 022/2011) — применяются при использовании дополнительных компонентов.
• Протоколы лабораторных испытаний (аккредитованная лаборатория) по параметрам, требуемым техническими регламентами: микробиологические показатели, содержание влаги, остатки пестицидов и нитратов, содержание тяжелых металлов и пр.
• Маркировка ЕАС — при наличии оформленного сертификата/декларации соответствия, продукция должна иметь знак обращения на рынке ЕАЭС (EAC) и соответствовать правилам маркировки и упаковки.
• Сертификация систем качества (добровольно): наличие сертификации ISO 22000, FSSC 22000, BRC или внедренной HACCP повышает шансы на включение в государственные реестры и упрощает прохождение экспертиз, но не всегда является обязательным требованием.
• Для импорта/экспорта — фитосанитарные и ветеринарные документы, сертификаты происхождения и иные разрешительные документы, требуемые при пересечении границы.
• Отдельные требования по упаковке и материалам упаковки: материалы должны соответствовать нормативам по безопасности контакта с пищевыми продуктами и иметь подтверждающие документы (сертификаты соответствия материалов упаковки).

Дополнительные организационные требования: регистрация декларации/сертификата в системе органов по сертификации, предоставление полной технической документации для экспертизы, актуальные результаты испытаний и подтверждение условий хранения и транспортировки, обеспечивающие сохранность показателей безопасности в течение заявленного срока годности.