Код ОКПД2: 10.32.12.110 — Сок апельсиновый прямого отжима

Описание кода ОКПД2 10.32.12.110

ОКПД2 10.32.12.110 — Сок апельсиновый прямого отжима. Под код подпадают пищевые продукты, полученные физическим прессованием и отделением сока из свежих плодов апельсина без использования технологических операций восстановления из концентрата. Продукция может выпускаться в формах: неосветлённый сок прямого отжима, осветлённый сок прямого отжима, сок с мякотью, пастеризованный и стерилизованный, охлаждаемый (свежевыжатый) и фасованный в стекло, полиэтилен, асептическую упаковку (Tetra Pak), bag-in-box. Характерные параметры: органолептические показатели (запах, вкус, цвет), массовая доля сухих веществ, сахаристость (Brix), титруемая кислотность, микробиологические показатели, наличие/отсутствие мякоти, сроки и условия хранения.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Необходимо сопоставить код ОКПД2 10.32.12.110 с перечнями и приложениями Постановления Правительства №719, в которых перечислены виды продукции, отнесённые к промышленно значимым для целей государственной поддержки и реестра производителей. Проверку проводят по тексту приложений постановления: найти разделы, содержащие пищевую продукцию и коды ОКПД2, либо сравнить описание товара с кодировкой в приложениях. Отсутствие в приложениях означает, что продукт не включён в перечень, но это не исключает возможность подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга при выполнении критериев.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть российским юридическим лицом, иметь зарегистрированные производственные мощности на территории Российской Федерации, оснащённые оборудованием, позволяющим обеспечить стабильное соблюдение санитарно‑гигиенических и технологических параметров. Обязательной является регистрация производства в соответствующих органах (включая учёт в Роспотребнадзоре), внедрённая система управления безопасностью пищевой продукции на основе принципов ХАССП, наличие действующих протоколов испытаний партий продукции и процедур внутреннего контроля качества.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии, используемые Минпромторгом при рассмотрении заявок: соответствие продукции коду ОКПД2 и указанным в заявке техническим описаниям; наличие обязательных деклараций/сертификатов или регистрационных документов в ЕАЭС; подтверждённая фактологическая организация производства на территории РФ; доступность производственных мощностей и способность обеспечить поставки в объёмах, заявленных в заявке; соответствие требованиям по маркировке и прослеживаемости; наличие системы ХАССП и лабораторного контроля; экономико‑техническое обоснование отечественной добавленной стоимости (в случаях, когда это является критерием для конкретных программ поддержки). Минпромторг также уделяет внимание фактам соблюдения экологических требований и отсутствию неснятых административных ограничений по производству.

Необходимые документы

Список документов, представляемых при подаче заявки на включение ОКПД2 10.32.12.110 в Реестр Минпромторга:

• заявление установленной формы от юридического лица;
• свидетельства о государственной регистрации юридического лица (выписка из ЕГРЮЛ), ИНН/КПП;
• устав и иные учредительные документы (копии);
• адреса и характеристики производственных площадок (плана размещения производства, площади, мощности по выпуску соков);
• техническая документация на продукцию: технические условия (ТУ) или открытые стандарты качества, паспорт продукции, спецификация;
• описание технологического процесса и перечень применяемого оборудования;
• декларация соответствия или сертификат соответствия требованиям ТР ЕАЭС (включая ТР ЕАЭС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и ТР ЕАЭС 022/2011 "Пищевая продукция в части маркировки"), при необходимости — регистрационные документы в Роспотребнадзоре;
• протоколы лабораторных испытаний продукции (физико‑химические, микробиологические, остатки пестицидов и т.д.) выданные аккредитованной лабораторией;
• документы, подтверждающие внедрение и поддержание системы ХАССП (регламенты, карты рисков, результаты верификации);
• документы на упаковку и ярлык (макет этикетки с указанием обязательной информации согласно ТР ЕАЭС 022/2011 и правил маркировки пищевых продуктов);
• данные об объёмах производства и планируемых поставках (финансово‑техническое обоснование);
• документы по происхождению сырья (контракты, накладные, спецификации поставщиков) для подтверждения сырьевой базы;
• копии договоров на утилизацию/обращение с отходами (при наличии требований по экологии);
• доверенности и иные документы, необходимые для представления интересов компании в органах Минпромторга.

Соответствующие коды ТН ВЭД

При экспорте/импорте и таможенной классификации соков апельсиновых прямого отжима применяются коды товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД/HS). Возможные сопоставимые позиции (зависят от состояния и обработки продукта):

• 2009.11 — Апельсиновый сок, замороженный (если продукт поставляется в замороженном виде);
• 2009.12 — Апельсиновый сок, концентрированный (не относится к прямому отжиму, указывается для исключения при классификации);
• 2009.19 — Другие апельсиновые соки (включая незамороженные соки прямого отжима и соки, не являющиеся концентратом);
• 2009.90 — Другие фруктовые соки и смеси, при необходимости уточнения по технологическим характеристикам.

Окончательная классификация по ТН ВЭД определяется таможенным органом на основании полного описания товара (форма, консистенция, концентрация, способы переработки, температурный режим поставки, наличие/отсутствие добавок). Для корректного определения следует представлять образец продукции и протоколы испытаний.

Особенности сертификации

Требования к сертификации соков апельсиновых прямого отжима включают следующие элементы:

• требования ТР ЕАЭС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" — обязательное подтверждение соответствия; для пищевой продукции чаще применяется декларация соответствия либо регистрация в установленной базе/реестре в зависимости от категории риска;
• требования ТР ЕАЭС 022/2011 "О маркировке" — обязательное соответствие сведениям на этикетке (название продукции, состав, пищевая ценность, масса/объём, срок годности, условия хранения, наименование и адрес изготовителя, информация о присутствии аллергенов и т.д.);
• лабораторные испытания — физико‑химические (Brix, кислотность, сухие вещества), микробиологические (КМАФАнМ, патогенные микроорганизмы), подтверждение отсутствия недопустимых добавок, пределы по остаткам пестицидов и тяжелых металлов;
• документальное подтверждение технологии прямого отжима (процедуры прессования, фильтрации, пастеризации/стерилизации, условия хранения) для отличия от продукции из концентрата;
• реализация ХАССП — наличие документации, подтверждающей анализ рисков и критические контрольные точки, результаты внутренних и внешних аудитов;
• контроль маркировки и прослеживаемость партий — система учёта серий/партии, протоколы отбора образцов и результаты испытаний, возможность отзыва продукции;
• при экспорте — соответствие требованиям страны импорта и наличие необходимых фитосанитарных/ветеринарных/санитарных сертификатов по специфике получателя.

Для успешного прохождения процедуры сертификации и включения в Реестр необходимо иметь исчерпывающие протоколы испытаний, соответствующие форматы декларации/сертификата в рамках ЕАЭС и подтверждение выполнения требований по маркировке и ХАССП.

Примеры продукции по ОКПД2 10.32.12.110

• Пастеризованный сок апельсиновый прямого отжима, неосветлённый, 250 мл стеклянная бутылка, срок годности при хранении при +4…+6 °C — 7 суток;
• Сок апельсиновый прямого отжима с мякотью, асептическая упаковка 1 л (Tetra Pak), пастеризованный, срок годности при комнатной температуре после асептики — 9 месяцев;
• Свежевыжатый сок апельсиновый прямого отжима, охлаждённый, bag-in-box 3–5 л для HoReCa, срок хранения при +2…+6 °C — 72 часа;
• Осветлённый сок апельсиновый прямого отжима, стерилизованный, розлив в полиэтиленовую бутылку 1,5 л, торговая маркировка с указанием состава и условий хранения.