Код ОКПД2: 10.32.16.120 — Сок яблочный восстановленный

Описание кода ОКПД2 10.32.16.120

ОКПД2 10.32.16.120 — Сок яблочный восстановленный. Код охватывает пищевую продукцию, получаемую путём восстановления яблочного сока из концентрата добавлением питьевой воды до исходной концентрации сухих веществ. Продукция может различаться по следующим характеристикам: содержание сухих веществ (°Brix, типично 10–12 °Brix для готового напитка), наличие/отсутствие добавленного сахара, наличие витаминов или пищевых добавок, степень фильтрации (осветлённый/неосветлённый), технология термической обработки (пастеризация, ультратемп.), фасовка (пэт-бутылки, стекло, Tetra Pak, bag‑in‑box) и объёмная упаковка (розлив розничный/оптовый).

Примеры продукции, попадающей под код: - Сок яблочный восстановленный 100% без добавления сахара, пастеризованный, фасовка 1 л Tetra Pak; - Сок яблочный восстановленный с добавлением сахара, фасовка 0,5 л стекло; - Сок яблочный восстановленный из концентрата с добавлением витаминов (например, витамин С), фасовка bag‑in‑box 5 л; - Сок яблочный восстановленный непрозрачный (пенистый) для промышленного использования.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверку наличия продукта под кодом ОКПД2 10.32.16.120 в перечне, закреплённом Постановлением Правительства №719, проводят по следующему алгоритму: - сверить точное ОКПД2 в тексте постановления и его приложениях (продукт должен совпадать по описанию, а не только по коду); - при расхождении описаний анализировать, относится ли продукция по назначению и технологическим признакам к указанной в приложении позиции; - при отсутствии прямого совпадения подготовить обоснование соответствия (технические характеристики, состав, технологическая схема) и запрос на включение через установленную Минпромторгом процедуру.

• Требования к производителям

  Производитель, претендующий на включение в реестр, должен соответствовать минимальным требованиям: - наличие зарегистрированного юридического лица или ИП в ЕГРЮЛ/ЕГРИП; - производственные мощности на территории РФ (или в составе ЕАЭС) с документально подтверждённой адресацией цехов и площадей; - системы обеспечения безопасности пищевой продукции: внедрённые и документально оформленные принципы HACCP или эквивалентное управление безопасностью пищевой продукции; - наличие лаборатории для контроля качества или договор с аккредитованной испытательной лабораторией; - соблюдение санитарных и эпидемиологических требований для пищевого производства, включая регистрацию производства в органах санитарного надзора по установленной процедуре; - отсутствие претензий по налоговым и обязательным платежам и действующая положительная финансовая отчётность; - соблюдение экологических требований к сточным водам и обращению с отходами, если это предусмотрено технологией.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии оценки при включении в реестр Минпромторга и сопутствующих списков обычно включают: - соответствие продуктовой позиции ОКПД2 и описанию в постановлении; - уровень локализации (доля отечественных компонентов и сырья по расчетной методике); - производственная мощность и планируемые объёмы производства для выполнения заявленных обязательств; - технологическая самостоятельность и степень зависимости от импортного оборудования/сырья для производства критических компонентов; - наличие подтверждённых контрактов на поставку сырья и каналов сбыта; - соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС и наличие деклараций/сертификатов/протоколов испытаний; - экономическая устойчивость и отсутствие процедур банкротства/ликвидации.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение в реестр Минпромторга по продукции ОКПД2 10.32.16.120 (типовой комплект; окончательный перечень определяется регистрационными требованиями Минпромторга):

• Заявление установленной формы на включение в реестр;
• Копия свидетельства о включении в ЕГРЮЛ/ЕГРИП; выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП (актуальная);
• Учредительные документы (устав, приказ о назначении руководителя) и паспортные данные уполномоченных лиц;
• Бухгалтерская (финансовая) отчётность за последние 1–3 года (баланс, отчёт о финансовых результатах) или иные подтверждения финансовой устойчивости;
• Технические условия (ТУ) или нормативный документ (ГОСТ/СТ Р) на продукт; спецификация продукта (состав, пищевые и технологические характеристики);
• Описание технологической схемы производства и перечень используемого сырья (с указанием страны происхождения);
• Протоколы испытаний качества и безопасности продукции (физико‑химические, микробиологические, остаточные вещества, пестициды) от аккредитованной лаборатории;
• Документы о подтверждении соответствия (Декларации/Сертификаты ЕАЭС или иные акты подтверждения соответствия требованиям технических регламентов);
• Схема маркировки и макет этикетки (с указанием состава, сроков годности, условий хранения, информации о производителе);
• Документы по системе управления безопасностью пищевой продукции (протоколы внедрения HACCP, политики качества, сертификаты ISO при наличии);
• Подтверждение производственной мощности (акты ввода в эксплуатацию оборудования, планы по объёмам производства);
• Договоры на поставку ключевого сырья и/или подтверждение локализации поставщиков;
• Сведения по утилизации отходов и очистке сточных вод (при необходимости) и иные экологические разрешения;
• Нотариально заверенная доверенность на представителя (при необходимости);
• Иные документы по требованию Минпромторга (заключения, письма об отсутствии санкций и т.п.).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основная товарная глава для классификации яблочных соков в системе ТН ВЭД — глава 20 (поз. 2009), которая включает фруктовые и овощные соки, неприцелые и не содержащие спирта. Конкретная подпозиция ТН ВЭД определяется по совокупности признаков: форма продукта (восстановленный из концентрата или прямой отжим), наличие добавленного сахара, концентрация сухих веществ, наличие консервантов/добавок и фасовка.

Рекомендации по подбору кода: - для сорбированных классификаций указывайте позицию 2009 (соки фруктовые и овощные) как отправную; - при декларировании уточняйте подпозицию в таможенной номенклатуре с учётом наличия добавленного сахара и факта восстановления из концентрата; - при импорте/экспорте применяйте классификацию, подтверждённую таможенным органом или организацией по классификации (определение товарной позиции с учётом описания продукции и состава).

Практическое замечание: при оформлении внешнеторговых операций по восстановленному яблочному соку чаще всего указывают позицию, относящуюся к сокам фруктовым (позиция 2009), с последующей конкретизацией по подпозиции в зависимости от состава. Рекомендуется получить официальное классификационное заключение (определение товарного кода) у таможенных органов при подготовке отправки/импорта.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для восстановленного яблочного сока:

• Нормативно‑правовая основа:

  продукция должна соответствовать требованиям технических регламентов ЕАЭС, прежде всего регламентам о безопасности пищевой продукции и маркировке (TR EAEU 021/2011 по безопасности пищевой продукции и TR EAEU 022/2011 по маркировке или их действующим эквивалентам); также применяются национальные гигиенические и санитарные требования и регламенты по остаточным количествам пестицидов и микробиологическим показателям.

• Форма подтверждения соответствия:

  для соков обычно требуется декларирование соответствия или получение сертификата/декларации ЕАЭС в зависимости от конкретной подпозиции и требований регламента. Процедура включает отбор образцов, лабораторные испытания и оформление декларации/сертификата через аккредитованный орган.

• Испытания и контроль:

  обязательные виды испытаний: физико‑химические показатели (°Brix, рН, содержание сахаров), микробиологические показатели (бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы, дрожжи/плесень по нормативам), остаточные пестициды, тяжёлые металлы, возможно определение сорбита/аскорбиновой кислоты при заявлении об обогащении витаминами. Для обоснования маркировочных утверждений (например, «100% сок», «восстановленный») необходимы методические подтверждения и протоколы испытаний.

• Маркировка и декларация состава:

  термин «восстановленный» должен быть использован на этикетке при соответствии технологии. Маркировка должна включать полный состав, пищевую ценность, условия хранения, срок годности, данные производителя и место происхождения сырья. Наличие заявлений о питательной ценности или обогащении требует подтверждения лабораторными данными.

• Особенности технологических и санитарных требований:

  производство восстановленного сока предполагает работу с концентратом: необходимо подтверждение качества концентрата и документальное подтверждение технологии восстановления (соотношение концентрата/воды, контроль Brix), а также контроль за подготовкой воды (соответствие питьевой воде). Требования по использованию пищевых добавок и консервантов регламентируются соответствующими техническими регламентами и перечнями разрешённых веществ.

• Дополнительные подтверждения:

  при экспорте/импорте возможны дополнительные требования принимающей стороны — фитосанитарные/санитарные сертификаты, которые оформляются в государственных уполномоченных органах на основе протоколов испытаний и деклараций соответствия.