Код ОКПД2: 10.32.18.112 — Соки фруктово-овощные диффузионные из свежих фруктов и овощей

Описание кода ОКПД2 10.32.18.112

Код ОКПД2 10.32.18.112 обозначает соки фруктово-овощные диффузионные, полученные из свежих фруктов и овощей методом диффузии. Продукция включает неосветлённые и осветлённые соки, смеси соков фруктового и овощного происхождения, произведённые непосредственным отжимом/экстракцией через диффузионный аппарат без использования предварительного концентрирования. Технологический процесс характеризуется извлечением сока из клеточной массы путём пропитывания и последующего выдавливания концентрирующим устройством, с последующей пастеризацией или асептической обработкой, нормированием кислотности и, при необходимости, внесением допустимых пищевых добавок (сорбаты, антиоксиданты, сахар) в пределах, разрешённых санитарными и техническими регламентами.

Типичные характеристики продукции: процентное содержание сухих веществ, титруемая кислотность, масса-объёмная доля сока в смеси, микробиологические и химические показатели, условия хранения (температура, светозащита), сроки годности. Продукция может выпускаться в стеклянной таре, ПЭТ, асептических пакетах (Tetra Pak) и металлических банках, в фасовке от 0,2 л до промышленных ёмкостей.

Конкретные примеры продукции по коду 10.32.18.112: яблочно-грушевый диффузионный сок, морковно-яблочный диффузионный сок, томатно-морковный диффузионный сок, свёколочно-яблочный сок (свекольно-фруктовый микс) — все указанные продукты произведены из свежего сырья с использованием диффузионной экстракции.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Определите, содержит ли перечень Постановления №719 категории продукции или отдельные позиции ОКПД2; при проверке обращайте внимание на приложения и таблицы, где указываются коды ОКПД2 и критерии их отнесения к приоритетным товарам.
  • Если код 10.32.18.112 прямо указан — фиксируйте соответствие наименования, технологической характеристики и условий производства требованиям, приведённым в приложении к постановлению.
  • Если код отсутствует — подготовьте обоснование соответствия продукции критериям постановления (аналогичность по назначению, замещение импорта) и пакет документов для обращения в Минпромторг с заявлением о включении.
• Требования к производителям
  • Юридическая регистрация предприятия в Российской Федерации (ОГРН, ИНН), действующая хозяйственная деятельность.
  • Наличие производственных площадей и технологического оборудования на территории РФ, подтверждённых актами ввода в эксплуатацию, технической документацией и планами производственной цепочки.
  • Подтверждение соблюдения обязательных технических регламентов и санитарных норм (декларации/сертификаты, протоколы испытаний, санитарные заключения по продукции и производству).
  • Наличие системы управления безопасностью пищевой продукции (HACCP/ISO 22000 — желательно для ускорения рассмотрения заявки) и реализованных процедур контроля качества.
  • Финансовая и производственная устойчивость: информация о мощностях, ежегодном объёме производства, доле отечественного сырья и доле продукции, выпускаемой под кодом 10.32.18.112.
  • Отсутствие фактов нарушений, влекущих запрет на участие в реестре (решения контролирующих органов, нахождение в списках недобросовестных поставщиков).
• Критерии для включения в реестр
  • Производство на территории РФ (прямая локализация производственных мощностей).
  • Соответствие продукции требованиям технических регламентов по безопасности и маркировке.
  • Подтверждённая доля отечественного сырья и комплектующих (указывают уровень локализации при отнесении к мерам поддержки и преференциям).
  • Наличие длительной производственной истории и устойчивых объёмов выпуска, подтверждаемых отчетностью и технологическими планами.
  • Техническая и санитарно-гигиеническая документация, подтверждающая воспроизводимость параметров качества и безопасности продукции.
  • Соответствие целям государственной политики в части импортозамещения и промышленной кооперации (приоритет при наличии доказанной замены импортных аналогов).

Необходимые документы

Перечень документов, обычно требуемых при подаче заявки на включение продукции ОКПД2 10.32.18.112 в реестр Минпромторга:

• Заявление установленной формы от уполномоченного лица предприятия.
• Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная), копии учредительных документов, приказ о назначении руководителя и доверенность (если подаёт представитель).
• Описание продукции: наименование, техническое описание, назначение, метод производства (технологическая карта), фасовка, условия хранения, срок годности.
• Копии ТУ или ГОСТ, по которым выпускается продукция; при их отсутствии — рабочие технические условия, утверждённые на предприятии.
• Документы, подтверждающие соответствие требованиям безопасности и маркировки: декларация о соответствии или подтверждающий сертификат по действующим техническим регламентам, протоколы лабораторных испытаний (механические, физико‑химические, микробиологические показатели).
• Санитарно-эпидемиологические заключения и/или заключения органов надзора (при необходимости для данного вида продукции).
• Сведения о производственных мощностях: паспорт предприятия, планы цехов, сведения о линии диффузионной экстракции, объёмах переработки сырья в натуральном выражении и по готовой продукции за последние 12 месяцев.
• Документы, подтверждающие происхождение сырья (контракты с поставщиками, сертификаты происхождения, декларации о составе сырья), сведения о доле отечественного сырья.
• Отчёт о системе менеджмента безопасности пищевой продукции (HACCP/ISO 22000), регистрационные номера, при наличии — копии сертификатов.
• Информация о социальной и экологической ответственности: сведения о утилизации отходов, управлении стоками, лицензии на выбросы (если применимо).
• Финансовые и бухгалтерские отчёты за последние периоды (по требованию для подтверждения устойчивости производства).
• Примеры маркировки и упаковки продукции (этикетки, сведения о составе, питательной ценности, обозначения по ГОСТ/ТУ).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для внешнеэкономического учёта и таможенного декларирования продукция по ОКПД2 10.32.18.112 обычно относится к разделу «Соки фруктовые и овощные; мякоть и пульпы фруктовые и овощные», основной заголовок ТН ВЭД — 2009. Точный код ТН ВЭД определяется в зависимости от следующих характеристик: вид сырья (яблоко, томат, морковь и т. д.), получен ли сок из концентрата или не из концентрата, наличие добавленного сахара или иных подсластителей, форма выпуска (натуральный/осветлённый/неосветлённый).

Примеры соответствия (ориентировочно):

• Общий заголовок: 2009 — Соки фруктовые, включая виноградный сок (незброженный), и овощные соки (включая смесевые).
• При классификации по виду: подзаголовки 2009.x — выбираются по доминирующему компоненту (например, яблочный, томатный, апельсиновый), и по признаку «из концентрата» / «не из концентрата» и «с добавлением сахара» / «без добавления сахара».
• Для смешанных фруктово-овощных соков применяется подзаголовок «прочие» в пределах 2009, если нельзя выделить доминирующий вид.

Для точного присвоения кода ТН ВЭД необходимо: определение доминирующего сырьевого компонента по рецептуре, проверка способа производства (из концентрата/не из концентрата), наличие/отсутствие подсластителей и консервантов. При подготовке к экспорту/импорту следует согласовать код с таможенным брокером и опираться на товарное описание, технологическую карту и протоколы испытаний.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и декларированию соков по коду 10.32.18.112 включают следующие ключевые позиции:

• Соблюдение обязательных технических регламентов безопасности пищевой продукции и маркировки. Продукция подлежит процедурам оценки соответствия (декларация о соответствии или сертификация), в зависимости от требований регулторных документов.
• Лабораторные испытания: физико‑химические показатели (содержание сухих веществ, сахарозы, титруемой кислотности), микробиологические показатели (КМАФАнМ, патогенные микроорганизмы), наличие пестицидов и других токсикологических показателей должны соответствовать установленным предельным значениям.
• Требования к маркировке: полная информация о составе, питательной и энергетической ценности, дате и условиях хранения, наименовании производителя, номере партии и сроке годности в соответствии с требованиями по маркировке пищевых продуктов.
• Контроль технологического процесса: протоколы контроля на этапах приёмки сырья, экстракции, термической обработки, розлива, санитарная обработка оборудования и подтверждение внедрения HACCP-процедур.
• Упаковочные материалы должны быть сертифицированы для контакта с пищевыми продуктами; документы на тару и упаковку (сертификаты/декларации соответствия материалов пищевого назначения) требуются при сертификации продукции.
• Испытания стабильности и подтверждение срока годности: при изменении рецептуры или технологии необходимы ускоренные и референтные испытания для подтверждения срока годности и стабильности органолептических и микробиологических показателей.
• Требования при экспорте/импорте: дополнительно могут потребоваться фитосанитарные сертификаты, сертификаты происхождения и другие документы, зависящие от требований страны-получателя.

Для успешного прохождения процедур сертификации рекомендуется заранее сформировать комплект типовой технической документации (ТУ/ГОСТ, технологические карты, протоколы испытаний, документы на упаковку), внедрить систему внутреннего контроля качества и подготовить аргументированное обоснование соответствия требованиям Минпромторга при подаче заявки в реестр.