Код ОКПД2: 10.32.18.116 — Соки фруктово-овощные диффузионные концентрированные

Описание кода ОКПД2 10.32.18.116

Код ОКПД2 10.32.18.116 охватывает: соки фруктово-овощные диффузионные концентрированные — концентраты, получаемые методом диффузии из переработанного фруктово-овощного сырья с удалением части воды для повышения массовой доли растворимых веществ. Продукция включает одно- и многокомпонентные концентраты (например, яблочно-грушевый, яблочно-морковный), предназначенные для последующего восстановления водой, производства сокосодержащих напитков, нектаров, консервной и технологической переработки. Типичные технологические и качественные параметры: массовая доля растворимых веществ (°Brix) обычно 60–75 °Brix в зависимости от рецептуры; титруемая кислотность определяется по виду сырья; допустимые технологические добавки и антиоксиданты регламентируются техническими условиями и требованиями ТР ЕАЭС. Упаковка: металлические бочки, перевозочные емкости (IBC), специализированная розливная тара с защитой от доступа воздуха; маркировка и хранение — по требованиям безопасности пищевой продукции и условиям сохранности концентрата.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: необходимо соотнести договорное и товарное наименование продукции и код ОКПД2 с приложениями к Постановлению. Наличие соответствующей позиции в перечне Постановления №719 (и/или в приложениях к нему) определяет, требуется ли регистрация производителя/продукции в Реестре Минпромторга для участия в государственных закупках и получения преференций.
• Требования к производителям: наличие юридического лица, внесённого в ЕГРЮЛ; регистрация производства и фактическая производственная площадка (адреса, площади, соответствующие помещения); подтверждение соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС по безопасности пищевой продукции; функционирующая система контроля качества и прослеживаемости (документированная), протоколы испытаний аккредитованной лаборатории, документы на оборудование и технологические процессы; соблюдение экологических и санитарных норм. Для иностранных производителей — наличие представителя или уполномоченного лица в РФ и документации, заверяющей легальность поставок.
• Критерии для включения в реестр: совпадение номенклатурного описания и ОКПД2 с позицией в Постановлении №719; наличие подтверждающих документов о соответствии продукции техническим регламентам ЕАЭС и национальным стандартам; стабильность производства и отгрузок (производственные мощности и отгрузочные объемы); отсутствие фактов систематических нарушений требований к безопасности; наличие маркировки и упаковки, удовлетворяющих требованиям государственного контроля; при необходимости — локализация производства в РФ или доказанная цепочка поставок.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга (рекомендуется готовить комплект в электронном и бумажном виде):
- Учредительные документы предприятия (устав, свидетельство о регистрации/выписка из ЕГРЮЛ).
- Документы, подтверждающие полномочия представителя (доверенности, приказы).
- Описание продукции и технологического процесса (ТУ или ГОСТ, паспорт продукции, спецификация).
- Протоколы испытаний аккредитованной лаборатории на партию/образец, охватывающие микробиологические, химические (пестициды, нитраты, тяжелые металлы), физико-химические параметры (°Brix, кислотность, сухие вещества).
- Декларация о соответствии или сертификат соответствия по применимым ТР ЕАЭС (например, подтверждение соответствия требованиям безопасности пищевой продукции) — при необходимости по классификации продукции.
- Документы по системе управления безопасностью пищевой продукции (подтверждение внедрения принципов НАССР/HACCP или аналогичных процедур контроля), планы контроля и журналы учета.
- Документы на производственные помещения и оборудование (схема производства, сертификаты/протоколы поверки оборудования, санитарные паспорта помещений, заключения СЭС/санитарного контроля, при необходимости).
- Документы, подтверждающие условия хранения и транспортировки (температурный режим, упаковка, спецификация на тара).
- Экологическая документация (включая разрешения на выбросы/сбросы, декларации по опасным отходам, если применимо).
- Финансово-экономические документы по запросу (отчеты о производственных объемах, сведения о поставках для подтверждения стабильности выпуска).
- Образцы маркировки и информация по требованиям к маркировке и прослеживаемости (состав, пищевая ценность, условия восстановления, срок годности, данные производителя).
- Дополнительные документы: копии контрактов с контролируемыми поставщиками сырья, документы на используемые пищевые добавки и ингредиенты (при наличии), сведения о системе менеджмента качества (при наличии сертификатов ISO или аналогов).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной международный таможенный раздел для соков и сокосодержащих продуктов — группа 2009. Подбор конкретного кода ТН ВЭД для концентрата определяется по виду исходного сырья и степени концентрирования. Типичный алгоритм выбора: установить вид сырья (яблоко, апельсин, морковь и т.д.), проверить субпозиции в группе 2009 для концентратов и уточнить код с учётом национальных дополнений. Примеры соответствий по виду сырья (не исчерпывающий список):
- 2009 — Соки и сокосодержащие продукты (основнаяHeading для дальнейшего уточнения);
- субпозиции по видам: подгруппы, посвящённые апельсиновым, грейпфрутовым, яблочным сокам и овощным сокам — код выбирается по конкретному виду сырья;
- для многофруктовых и смешанных концентратов используются субпозиции "прочие соки/концентраты" в группе 2009 с указанием в документах точного состава.
Рекомендуемая практика: при подготовке экспортно-импортной документации и таможенных деклараций сопоставлять ОКПД2 10.32.18.116 с разделом 2009 ТН ВЭД и уточнять четырёх-, шести- и десятизначные подпозиции по актуальной редакции таможенной номенклатуры, опираясь на состав концентрата и технологический статус (концентрированный, восстановимый).

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия концентратов соков включают следующие обязательные и типовые положения:
- Соответствие техническим регламентам ЕАЭС по безопасности пищевой продукции (на момент оценки руководствоваться действующими ТР ЕАЭС в области пищевой безопасности и маркировки). Оформляется декларация о соответствии или сертификат в случаях, определённых регламентами и национальным законодательством.
- Маркировка продукции должна соответствовать требованиям по содержанию обязательной информации: наименование продукта и вид концентрата, инструкции по восстановлению, состав, пищевая ценность, масса/объём, срок годности и условия хранения, данные производителя и страны производства — в соответствии с требованиями маркировки пищевой продукции.
- Лабораторные испытания: микробиологические показатели, показатели санитарно-химического контроля (пестициды, остаточные количества удобрений, тяжелые металлы), показатели чистоты и идентичности (например, Brix, плотность, содержание сульфитов/диоксид серы при использовании), подтверждение отсутствия запрещённых добавок. Испытания оформляются протоколами аккредитованной лаборатории.
- Система менеджмента безопасности пищевой продукции: наличие документированных процедур контроля на ключевых этапах (приём сырья, производство, розлив, хранение), журналы контроля, подтверждение функционирования HACCP-процессов или эквивалентных мер контроля, при необходимости — аудиторские отчеты.
- Особенности для диффузионных концентратов: в техдокументации должны быть описаны особенности технологического процесса диффузии, параметры экстракции, меры по предотвращению микробной контаминации и окисления, документы на используемое вспомогательное оборудование (фильтры, насосы, теплообменники).
- Дополнительные требования: при предъявлении претензий по органическим/биологическим/безвредным характеристикам — отдельные сертификаты (например, "органик") оформляются по специализированным схемам и требованиям; для экспорта — соответствие требованиям страны-импортёра и наличие требуемых фитосанитарных и санитарных сертификатов.

Примеры продукции, подпадающей под код 10.32.18.116: концентрат яблочно-грушевый диффузионный 68–72 °Brix, концентрат яблочно-морковный диффузионный 65–70 °Brix для восстановления и изготовления напитков, концентрат фруктово-овощной для технологического использования (смеси для линий розлива), концентрат с регулируемой кислотностью для использования в сокосодержащих напитках. При подготовке документов и классификации каждого из примеров требуется точное отражение рецептуры, технологического метода (диффузия) и параметров безопасности.