Код ОКПД2: 10.32.18.120 — Соки овощные и овощефруктовые диффузионные

Описание кода ОКПД2 10.32.18.120

Код ОКПД2 10.32.18.120 соответствует сокам овощным и овощефруктовым, полученным методом диффузии. Под диффузионными соками понимаются продукты, полученные путем извлечения соков из растительного сырья с помощью диффузионных установок (например, экстракция воды/раствора из измельчённой массы через диффузионные аппараты) с последующей фильтрацией, пастеризацией, концентрированием или фасовкой. Продукция может быть реализована в форме неосветленных или осветленных соков, восстановленных из концентрата или изготовленных прямым отжимом с диффузионным этапом, в разной упаковке (стекло, ПЭТ, тетрапак, металлические банки). Типичные технологические параметры: массовая доля сухих веществ (Brix), кислотность (pH, титруемая кислотность), санитарно-микробиологические показатели, требования к остаточным пестицидам и тяжелым металлам, показатели по миграции из упаковки.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Проверяют приложение(и) к Постановлению №719, где перечислены коды продукции, подлежащие включению в Единый реестр производителей и продукции. По коду ОКПД2 10.32.18.120 необходимо сверить наименование и границы номенклатуры в приложениях. Если наименование продукции в приложении совпадает по смыслу и по объёму с вашим ассортиментом, это подтверждает возможность подачи заявки.
  • Практическая рекомендация: использовать официальное наименование ОКПД2 и формулировки технологического процесса (включая «диффузионные» операции) при проверке соответствия с перечнем в Постановлении; при сомнении — запрашивать разъяснение у профильного департамента Минпромторга.
  • Если код или формулировка отсутствуют, присутствует необходимость подготовить обоснование технологической и товарной эквивалентности и направить его Минпромторгу в установленном порядке либо инициировать рассмотрение включения вида продукции в перечень через уполномоченные органы.
• Требования к производителям
  • Юридическая регистрация производителя на территории Российской Федерации (ЕГРЮЛ). Наличие постоянного места ведения производства и производственных площадей, задекларированных в учредительных и регистрационных документах.
  • Соответствие производственных помещений санитарно-эпидемиологическим и технологическим требованиям (Rospotrebnadzor, санитарные правила и нормы), наличие системы контроля качества и безопасности продукции (система HACCP или эквивалентная), внедрение процедур контроля критических точек.
  • Наличие технологической документации: техусловия (ТУ) или стандартизованные рецептуры, спецификации продуктов, технологические регламенты, инструкции по контролю качества, журналы производственного контроля.
  • Подтверждение возможности серийного выпуска продукции: испытания, лабораторные протоколы, подтверждающие стабильность качества и соответствие нормативам.
  • Финансовая и налоговая прозрачность: представление бухгалтерской отчётности по требованию при рассмотрении заявки на включение; отсутствие признаков банкротства или приостановления деятельности.
• Критерии для включения в реестр
  • Продукт должен соответствовать наименованию и объёму номенклатуры, указанной в приложениях к Постановлению №719 (совпадение кода ОКПД2 и товарной формулировки).
  • Производство продукции должно осуществляться на территории РФ и подтверждаться документами (адреса производственных площадей, договоры аренды/собственности, фотографии цехов, акты приемки оборудования).
  • Наличие подтверждений соответствия продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС и санитарных норм: протоколы испытаний аккредитованной лаборатории, сертификаты/декларации соответствия, документы по использованию безопасной рецептуры и упаковки.
  • Доказуемая производственная емкость и логистическая способность для выполнения государственных контрактов и поставок: мощность линий розлива, производительность по тоннам/месяц, сроки налаживания поставок.
  • Отсутствие ограничений со стороны государственных органов (санкции, запреты на осуществление деятельности, крупные нарушения санитарных правил).

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение производителя и продукции (окончательный комплект может отличаться в зависимости от требований Минпромторга и статуса предприятия):

• Заявление по установленной форме Минпромторга на включение в реестр с указанием кода ОКПД2 10.32.18.120 и наименования продукции.
• Копии учредительных документов предприятия (Устав, учредительный договор, решение о назначении руководителя).
• Выписка из ЕГРЮЛ, свидетельствующая о текущей регистрации (актуальная).
• ИНН, ОГРН и банковские реквизиты предприятия.
• Документы, подтверждающие наличие и адреса производственных площадей (договор аренды/договор купли-продажи, акты ввода в эксплуатацию, паспорта производственных участков).
• Технологическая документация: технические условия (ТУ) или стандарты предприятия, рецептуры, технологические регламенты на продукты, описание процесса диффузии.
• Протоколы испытаний продукции и протоколы лабораторных исследований от аккредитованной лаборатории (микробиология, химический состав, остаточные пестициды, тяжёлые металлы, параметры Brix, кислотность, показатели безопасности упаковки).
• Сертификаты или декларации соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (при наличии) или иные документы о подтверждении соответствия.
• Документы, подтверждающие систему менеджмента качества/безопасности: свидетельства о внедренной системе HACCP, ISO 22000 или внутренние регламенты контроля качества.
• Обоснование производственной мощности: технологические расчёты, акты приёмки технологического оборудования, паспорта линий розлива, графики планируемого объёма производства.
• Образцы маркировки и упаковки, макеты этикеток с обязательной информацией (наименование, состав, пищевая и энергетическая ценность, условия хранения, дата изготовления, срок годности, данные производителя).
• Финансовая отчётность за последний отчетный период по запросу (бухгалтерские отчеты, налоговая отчетность) для подтверждения устойчивости деятельности.
• При необходимости — дополнительные документы: копии заключений санитарного контроля, заключения по оценке влияния на здоровье потребителей, заключения по экологической безопасности оборудования.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Классификация данных соков в системе внешнеэкономической деятельности проводится в рамках товарной позиции главы 20 (продукты пищевой промышленности) таможенной номенклатуры. Общие принципы и примеры соответствия:

• Базовая позиция: 2009 — «Соки фруктовые (включая виноградный сусло) и овощные, неперегнанные и не содержащие спирта, с добавлением или без добавления сахара или других подсластителей».
• Непосредственно для овощных и овощефруктовых соков (включая смеси) скорее всего применяется подпозиция 2009 с дальнейшей детализацией в зависимости от вида сырья, концентрации и формы поставки:
• Примеры соответствий (ориентировочно):
• Неприготовленные, не концентрированные овощные соки и смеси овощей/фруктов — позиция в рамках 2009 (детальная кодировка определяется по виду основного ингредиента и по наличию/отсутствию добавок).
• Концентрированные соки овощные и овощефруктовые — отдельные подпозиции 2009 для концентратов; при классификации учитывается указание «концентрат» и необходимость восстановления.
• Соки, фасованные и предназначенные для розничной продажи, классифицируются с учетом типа упаковки и переработки (например, пастеризованные в бутылках, асептическая упаковка и т.п.).
• Требование: точный десятизначный код ТН ВЭД определяется на основании полного состава продукта (основной компонент), технологической обработки (концентрирован/восстановлен/не концентрирован), наличия добавок и типа упаковки. Для официальной классификации рекомендуется получение предварительного экземпляра таможенного решения (binding ruling) или консультация по классификации у таможенных специалистов.

Особенности сертификации

Требования к сертификации соков овощных и овощефруктовых диффузионных ориентированы на обеспечение санитарной безопасности, маркировки и соответствия техническим регламентам. Ключевые элементы:

• Обязательные технические регламенты: продукция пищевой отрасли подлежит требованиям технических регламентов ЕАЭС в части безопасности пищевых продуктов и маркировки (оценка соответствия осуществляется в форме декларации или сертификата в зависимости от вида продукции и рисков). Необходимость наличия сертификата/декларации подтверждается конкретным регламентом и классификацией.
• Лабораторные испытания: для подтверждения соответствия проводятся исследования в аккредитованных лабораториях на микробиологические показатели (общая микрофлора, патогенные микроорганизмы), остаточные количества пестицидов и нитратов, содержание тяжёлых металлов, показатели по Brix и кислотности, органолептические характеристики и тесты на миграцию из упаковки.
• Маркировка: на упаковке обязательна информация по составу, пищевой и энергетической ценности, условиям хранения, сроку годности, информации о производителе и способе приготовления/восстановления (для концентратов). Маркировка должна соответствовать требованиям по читаемости и языку (русский язык на территории РФ) и требованиям регламента по маркировке пищевой продукции.
• Обеспечение прослеживаемости: ведение документации по закупаемому сырью (сертификаты/паспорта качества на овощи/фрукты), партиям производства, протоколам входного контроля и хранению для оперативного отзыва продукции при выявлении несоответствий.
• Система менеджмента безопасности пищевой продукции: внедрение HACCP или эквивалентной системы является обязательным инструментом для контроля критических точек на этапе диффузии, пастеризации, розлива и упаковки.
• Упаковка и материалы: требования по миграции компонентов упаковки в продукт (для ПЭТ, ламинированных многослойных пакетов, стекла и металлической тары), подтверждаемые испытаниями и декларациями на материал упаковки.
• Экспорт/импорт: при вывозе/ввозе необходимо учитывать требования страны назначения по фитосанитарным нормам, сертификатам безопасности и, при необходимости, оформлять дополнительные сопроводительные документы (санитарные сертификаты, ветеринарные/фитосанитарные справки в части сопутствующих требований).

Примеры продукции под код ОКПД2 10.32.18.120: пастеризованный томатный сок, диффузионный морковный сок в тетрапаке, смешанные овощефруктовые соки «яблоко–морковь» пастеризованные в ПЭТ, концентрат овощного сока для восстановления, диффузионные соки свекольные и огуречные, осветлённые и фильтрованные овощные смеси для промышленного использования. В каждом конкретном случае оценка на соответствие требованиям Минпромторга и включение в реестр производится на основе представленных технологических и лабораторных документов.