Код ОКПД2: 10.32.26.110 — Мякоть фруктовая

Описание кода ОКПД2 10.32.26.110

Код ОКПД2 10.32.26.110 обозначает мякоть фруктовую — пищевую продукцию, получаемую из цельных фруктов или их частей путём механической обработки (измельчение, протирание), с последующей пастеризацией, стерилизацией или заморозкой для сохранения товарных свойств. Включает фруктовую мякоть в свежем, охлаждённом, замороженном или термически обработанном виде, без/с добавлением технологических консервантов или пищевых добавок в пределах, разрешённых действующими нормативами. Конкретные варианты продукции: яблочная мякоть (пюре), манговая мякоть, банановое пюре, мякоть клубники/малины/черники, концентраты фруктовой мякоти для пищевой промышленности и детского питания. Технические характеристики обычно описываются через массовую долю сухих веществ (°Brix), уровень кислотности (pH, титруемая кислотность), консистенцию, микробиологические показатели, температуру и режимы хранения, упаковку и срок годности.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Постановление Правительства РФ №719 регламентирует порядок ведения Реестра и перечни групп продукции, подлежащих включению. Для проверки наличия кода 10.32.26.110 нужно: (1) сверить код ОКПД2 и наименование продукции с приложениями/перечнями к постановлению; (2) проверить, попадает ли конкретная товарная форма (замороженная, пастеризованная, с добавлением сахара и т.д.) в одну из указанных в приложениях товарных категорий; (3) при отсутствии точного совпадения подготовить обоснование соответствия товарной позиции описанию товарной группы в постановлении и направить запрос в Минпромторг с описанием продукта и классификацией по ОКПД2. Окончательное решение о соответствии принимает Минпромторг на основании текстов постановления и внутренних методик классификации.

• Требования к производителям

  Для подачи заявки на включение производителя мякоти фруктовой в Реестр Минпромторга обязательны: регистрация в качестве юридического лица в РФ; наличие производственных мощностей на территории РФ, оформленных надлежащим образом; подтверждение соблюдения требований безопасности пищевой продукции согласно действующим техническим регламентам ЕАЭС; наличие системы управления качеством и/или HACCP; доступ к аккредитованным лабораториям для проведения испытаний; документооборот, подтверждающий цепочку происхождения сырья (контракты, товаросопроводительные документы). Минпромторг также оценивает производственные мощности, уровень локализации и потенциальный вклад в импортозамещение.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии, которые применяет Минпромторг при оценке заявок: соответствие кода ОКПД2 и товарной номенклатуры; подтверждённое производство на территории РФ; соответствие продукции требованиям безопасности (ЕАЭС/ГОСТ/ТУ); наличие в производстве отечественной доли компонентов и услуг, достаточной для квалификации как российский производитель; наличие постоянной производственной практики (фактическое производство, объёмы, длительность производства); отсутствие нарушений, влияющих на качество или безопасность продукции; готовность предоставлять периодические отчёты и данные по объёмам производства по запросу Минпромторга. Минпромторг может устанавливать дополнительные количественные пороги и требования для отдельных товарных групп.

Необходимые документы

Список документов для подачи заявки на включение производителя мякоти фруктовой в Реестр Минпромторга (минимально необходимый пакет):
• Заявление по установленной форме Минпромторга с указанием ОКПД2 10.32.26.110 и описанием номенклатуры;
• Учредительные документы организации (Устав, свидетельство о регистрации/выписка из ЕГРЮЛ);
• ИНН/ОГРН и реквизиты организации;
• Документы, подтверждающие факт производства на территории РФ (правоустанавливающие документы на производственные помещения, аренда, планы производства);
• Перечень выпускаемой продукции с указанием кодов ОКПД2, ассортимента, рецептур и технологических карт;
• Технические условия (ТУ) или стандарты (ГОСТ) на продукцию; при их отсутствии — подробное технологическое описание;
• Протоколы испытаний/сертификационные документы из аккредитованных лабораторий (микробиология, химия, остатки пестицидов, тяжелые металлы и др.);
• Декларации или сертификаты соответствия на основании действующих технических регламентов ЕАЭС (если применимо);
• Документы, подтверждающие внедрение системы управления безопасностью пищевой продукции (HACCP, ISO 22000 и/или аналогичные) либо план внедрения;
• Данные о локализации производства: структура поставок сырья, доля отечественных компонентов, при необходимости — отчёты поставщиков/контракты;
• Образцы маркировки и упаковки продукции, указывающей состав, пищевую ценность, сроки и условия хранения, данные о производителе;
• Информация о производственных мощностях: объёмы производства за последние периоды, паспорт оборудования;
• Документы об экологических и санитарных разрешениях при необходимости (отчёты по обращению с отходами, санитарные заключения, если требуется по специфике);
• Финансовые/бухгалтерские отчёты по запросу Минпромторга (для подтверждения устойчивости производства).

Соответствующие коды ТН ВЭД

При международной торговле мякоть фруктовая классифицируется в соответствии с Единой таможенной (HS) номенклатурой в зависимости от способа обработки, состава и назначения. Возможные товарные группы на уровне заголовков:
• Группа 2007 — «Джемы, фруктовые желе, мармелад; фруктовые или ореховые пюре и пасты, полученные варкой» — применяется для термически обработанных, подслащённых и консервированных пюре/мякоти.
• Подпозиции внутри 2007 (например, разделение на фруктовые пюре/пасты) используются для паштетообразных или варёных концентратов.
• При отсутствии термической обработки и при наличии специфического назначения (например, для детского питания или для дальнейшей промышленной переработки) классификация может потребовать детализации и отнесения к иным подгруппам в зависимости от состава (сахар/без сахара), содержания сухих веществ и способа консервирования.
Рекомендация: окончательное определение кода ТН ВЭД производится таможенными органами на основе полного аналитического описания продукта (состав, физико‑химические параметры, метод обработки, упаковка, назначение). Для корректного подбора кода необходимо подготовить карточку продукта с указанием всех технологических и физико‑химических характеристик и согласовать классификацию у таможенного брокера или таможенного поста.

Особенности сертификации

Требования к подтверждению соответствия мякоти фруктовой ориентированы на обеспечение безопасности пищевой продукции и соответствие техническим регламентам ЕАЭС. Основные положения:
• Обязательное соблюдение Технического регламента Таможенного союза/ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» — требования к химическим, микробиологическим и физическим показателям.
• Требования к маркировке и информации для потребителя в соответствии с действующими правилами ЕАЭС: наименование, состав, пищевая ценность, срок годности и условия хранения, наименование производителя и страна происхождения.
• Подтверждение соответствия осуществляется через декларирование соответствия или получение сертификата соответствия в случаях, прямо определённых техническими регламентами для конкретной категории продуктов; для многих видов фруктовой мякоти применяется декларация соответствия на основании протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.
• Необходимость проведения испытаний по контролю содержания пестицидов, нитратов, тяжёлых металлов, патогенной микрофлоры, а также подтверждения отсутствия запрещённых добавок или подтверждения допустимых уровней консервантов и стабилизаторов.
• Для продуктов детского питания и специализированных диетических продуктов действуют более жёсткие требования по показателям безопасности и оформлению документов; для таких позиций может требоваться регистрация в уполномоченных органах контроля.
• Для упаковочных материалов и средств в контактe с пищей обязательна соответствующая оценка безопасности материалов (при необходимости — отдельные подтверждения соответствия).
• Рекомендуется заранее подготовить комплект методик испытаний и образцы для лабораторного исследования в аккредитованной лаборатории, поскольку именно протоколы испытаний являются базовой основой для декларации/сертификации и для рассмотрения Минпромторгом заявления на включение в реестр.