Код ОКПД2: 10.39.13.000 — Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные

Описание кода ОКПД2 10.39.13.000

Код ОКПД2 10.39.13.000 обозначает сушёные овощи (кроме картофеля) и сушёные грибы. Включает продукты растительного происхождения, прошедшие операцию удаления значительной части влаги с целью длительного хранения, при этом не относящиеся к консервированным или готовым к употреблению блюдам. Типовые товарные позиции: сушёные томаты (в том числе в виде вялёных помидоров), сушёный лук и луковые хлопья, сушёный чеснок, сушёный болгарский перец, сушёные грибные шляпки (белые грибы/боровики, лисички, подосиновики и др.), овощные порошки и хлопья (морковь, свёкла, пастернак и т.д.), смеси сушёных овощей для супов и гарниров. Продукция может быть упакована в мелкую фасовку для розницы или в промышленные мешки/контейнеры для пищевого производства.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Первичный шаг — удостовериться, входит ли позиция (или более широкая группа ОКПД2) в Перечень, установленный Постановлением Правительства РФ №719. Проверке подлежат: точное соответствие кода ОКПД2 (10.39.13.000), наименование продукции и группа (сушки овощей и грибов). Если в тексте постановления указана группа с более широким охватом (например, раздел 10.39), необходимо подтвердить применимость подпункта к конкретной товарной позиции.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, зарегистрированным в РФ, иметь производственные мощности на территории РФ (производство и/или переработка овощей и грибов), иметь сопутствующую техническую документацию (ТУ или ГОСТ), подтверждающую характеристики продукции, обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических и ветеринарно-фитосанитарных требований, а также иметь действующие документы о соответствии (Декларация или Сертификат соответствия) в случаях, когда они обязательны.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии, как правило, включают: соответствие кодам ОКПД2, наличие производственной площадки и непрерывного производства, подтверждение объёмов выпуска и производственных мощностей, выполнение обязательных техрегламентов и санитарных требований, наличие документов на продукцию (ТУ/ГОСТ, сертификаты/декларации), отсутствие контролирующих долей иностранного капитала в случаях специальных требований реестра, и отсутствие ограничений со стороны органов власти (например, санкционные запреты). Минпромторг может требовать доказательства экономической значимости производства (объёмы выпуска, сырьевая база — отечественная или импортная доля).

Необходимые документы

Ниже приведён стандартный перечень документов, требуемых для подачи заявления на включение в Реестр Минпромторга для продукции по коду 10.39.13.000. Конкретный набор может отличаться в зависимости от текущих требований Минпромторга и состава заявителя.

• Заявление установленной формы на включение в реестр с указанием кодов ОКПД2 и номенклатуры выпускаемой продукции.
• Выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, заверенная (не старше 30 дней).
• Свободный экземпляр устава (копия) и документы, подтверждающие полномочия лица, подписывающего заявление.
• Описание производственной площадки: адреса, площади, краткая технологическая схема производства (этапы сушки, используемое оборудование), указание годовой мощности.
• Техническая документация на продукцию: действующие Технические Условия (ТУ) или ссылки на применимый ГОСТ с приложением образцов нормативно-технической документации.
• Документы о подтверждении соответствия: сертификаты соответствия/декларации соответствия (ЕАС/Декларация) по применимым техрегламентам Союза ЕАЭС, протоколы испытаний (лабораторные отчёты) по безопасности и качеству.
• Документы, подтверждающие соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям (заключения/протоколы испытаний по микробиологическим показателям, по остаткам пестицидов, по содержанию патогенов и др.).
• Ветеринарные/фитосанитарные документы при переработке/использовании свежего растительного сырья с подтверждением допустимых показателей (при необходимости).
• Примеры маркировки и упаковки с указанием информации, требуемой по техрегламентам (наименование, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, производитель, страна происхождения и т.п.).
• Отчёт о фактических объёмах производства за отчетный период (квартал/год) с подтверждающими документами (товарно-транспортные накладные, первичные учетные документы, бухгалтерские справки).
• Фотоматериалы производства: цеха, линии сушки/упаковки, складские помещения.
• Декларации о происхождении сырья (если требуется подтверждение доли отечественного сырья).
• Документы по управлению качеством (при наличии): сертификат СМК (ISO 9001 и/или HACCP), протоколы внутреннего контроля качества.
• Заявление о соответствии требованиям государственного контроля/надзора и сведения о возможных проверках/привлечениях к административной ответственности (при наличии потребуются пояснения).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для целей внешнеэкономической деятельности и таможенного оформления сушёных овощей и грибов применяются коды по Гармонизированной системе (ТН ВЭД/HS). Основной раздел — глава 07 (овощи, корнеплоды и клубнеплоды, съедобные). Типичные коды и их применение:

• 0712 — Dried vegetables, whole, cut, sliced, broken or in powder; suitable для большинства сушёных овощей, включая морковь, лук, свёклу, перец и овощные порошки.
• 0712.80 (обычно выделяется в национальной детализации) — Dried mushrooms and truffles; применяется для сушёных грибов (боровики, лисички, грузди и др.).
• 0712.20–0712.90 — в национальной детализации возможны подгруппы по видам овощей (например, лук, чеснок, бобовые и т.п.); при классификации важно указывать точную товарную форму (целые/куски/порошок) и состав (смеси/монотовар).
• В отдельных случаях, если сушёные овощи прошли дополнительную кулинарную обработку (приправы, готовые смеси, суповые наборы), правильнее применять товарные позиции раздела 21 (продукты питания, приготовленные или консервированные), например 2106 — «Продукты пищевые, приготовленные»; классификация зависит от степени обработки и состава.

При внешнеэкономической классификации рекомендуется подтверждать код конкретным описанием товара, образцами упаковки и лабораторными протоколами, так как от формы (порошок, хлопья, цельные куски) и состава (чистый продукт или приправленная смесь) зависит точная товарная позиция.

Особенности сертификации

Требования к сертификации сушёных овощей и грибов формируются на базе технических регламентов ЕАЭС, санитарных и фитосанитарных норм, а также национальных стандартов и ТУ.

• Технические регламенты ЕАЭС

  Обязательное соответствие требованиям ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателям безопасности (микробиология, остатки пестицидов, тяжёлые металлы, токсичные вещества). Также обязательна маркировка в соответствии с ТР ЕАЭС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (информация о составе, пищевой ценности, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения и производителе).

• Формы подтверждения соответствия

  Для продукции возможны две основные формы: Декларация соответствия (самодекларирование) или Сертификат соответствия (прошедший процедуру сертификации органом по сертификации). Форма зависит от конкретных позиций и постановлений о подтверждении соответствия. В любом случае необходимы протоколы испытаний аккредитованной лаборатории.

• Санитарно-эпидемиологические требования

  Необходимы лабораторные исследования по микробиологическим показателям (общая микрофлора, патогенные микроорганизмы: сальмонеллы, листерия при необходимости), по содержанию плесени и микотоксинов (афлатоксин и др.), по остаткам пестицидов и химикатов. Для импортных партий обязательны фитосанитарные сертификаты и ветеринарные документы при переработке сырья животного происхождения.

• Маркировка и подтверждающие документы

  Образцы этикеток/упаковки должны соответствовать требованиям по обязательной информации (наименование, состав, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе и месте производства, код партии, инструкция по применению при необходимости). Лабораторные протоколы и сертификаты должны быть предъявлены в оригинале или заверенных копиях.

• Специфические испытания и критерии

  В зависимости от вида продукта могут потребоваться дополнительные испытания: индивидуальная оценка влажности, размера частиц (для порошков и хлопьев), содержание масла у грибов, органолептические характеристики, и подтверждение отсутствия посторонних примесей (камни, земля, древесные фрагменты).

• Контроль происхождения сырья

  Для подтверждения статуса «отечественный производитель» и соответствия требованиям реестра Минпромторга необходимо представить документы о происхождении сырья (договоры с поставщиками, товарные накладные, справки о доле отечественного сырья), особенно если включение в реестр связано с программами поддержки, где доля отечественного сырья является критерием.

Примеры типичных товарных наименований для оформления документов и классификации: сушёные белые грибы (боровики), сушёные лисички, сушёный репчатый лук (flake/onion granules), сушёный чеснок (гранулы/порошок), сушёные томаты (вялёные/полусушёные и полностью сухие), морковный порошок, овощные суповые смеси (сушёные).

Рекомендация практического порядка действий: 1) проверить прямое вхождение кода 10.39.13.000 или соответствующей группы в текст Постановления №719; 2) собрать полный пакет документов (см. перечень), акцентировать внимание на протоколах испытаний и документах о происхождении сырья; 3) подготовить техническое описание продукции и образцы маркировки в соответствии с ТР ЕАЭС 021/2011 и 022/2011; 4) подать заявку в Минпромторг с приложением всех подтверждающих материалов и готовностью к проверке производителя контролирующими органами.