Код ОКПД2: 10.39.14.000 — Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты

Описание кода ОКПД2 10.39.14.000

Код ОКПД2 10.39.14.000 охватывает овощи (кроме картофеля), подвергнутые механической обработке (нарезанные, шинкованные, кубиками и т.п.) и расфасованные в пакеты для продажи в потребительской или оптовой таре. Типичная продукция — свежие или охлаждённые овощи, подготовленные к употреблению без термической обработки: салатные миксы (руккола, латук, шпинат и др.), шинкованная капуста (для колсло), ломтики огурца, кубики болгарского перца, натёртая морковь; фасовка — индивидуальные пакеты (полиэтилен, многослойная барьерная упаковка), пакеты с модифицированной атмосферой (MAP) или вакуумная упаковка. Характеристики продукции включают: наименование сырья, способ резки, условия охлаждения, вес нетто, срок годности при указанных температурных режимах, упаковочный материал и требования к маркировке.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  Проверка начинается с поиска соответствия описания продукции и кода ОКПД2 10.39.14.000 в тексте Постановления №719. При прямом совпадении код и описание продукции признаются подпадающими под меры, предусмотренные этим постановлением; при отсутствии точного совпадения необходимо подготовить обоснование соответствия по описанию товара и технологическому признаку (состав, состояние — свежий/охлаждённый, вид переработки). Минпромторг применяет Постановление как основу для включения в реестр, поэтому документальное подтверждение соответствия формулировкам постановления — обязательный этап.
• Требования к производителям
  Производитель должен быть зарегистрирован на территории Российской Федерации, иметь оформленные права на производственные площадки (собственность или договор аренды), обеспечить соответствие производства требованиям технических регламентов ЕАЭС и санитарным нормам. Обязательное наличие внедрённой и документированно функционирующей системы безопасности пищевой продукции (HACCP) и подтверждений прохождения лабораторных испытаний продукции по показателям пищевой и санитарной безопасности. Производитель обязан предоставлять данные о производственных мощностях, объемах выпуска, организационной структуре управления качеством и системе прослеживаемости партии.
• Критерии для включения в реестр
  Ключевые критерии, на основе которых Минпромторг принимает решение о включении: соответствие продукции формулировке в Постановлении №719 (или обоснованное отнесение к нему), регистрация и размещение производства в РФ, наличие действующих документов о соответствии (декларация/сертификат в соответствии с ТР ЕАЭС), результаты лабораторных испытаний по микробиологическим и химическим показателям, наличие HACCP, соответствие маркировки и упаковки требованиям ТР ЕАЭС по маркировке, заявленные объёмы производства и промышленная готовность к выполнению гособоронзаказов/социальных контрактов (если применимо). Решение также учитывает соответствие поставщиков сырья требованиям по происхождению и контролю качества.

Необходимые документы

Для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга по продукции с кодом ОКПД2 10.39.14.000 требуется следующий комплект документов (полный и актуализированный перечень определяется Минпромторгом при приёме заявок, приведённый ниже — типовой набор):

• Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная) и учредительные документы предприятия (устав, свидетельства).
• ИНН, ОГРН, банковские реквизиты и контактные данные уполномоченных лиц.
• Документы, подтверждающие право пользования производственными площадями (договор аренды или свидетельство о собственности) и план-схема производства с указанием зон обработки и упаковки.
• Технические условия (ТУ) или стандарты (ГОСТ) на продукцию; спецификация на каждую SKU (наименование, состав, вес, упаковка, условия хранения, срок годности).
• Документы о соответствии продукции требованиям ЕАЭС: декларация о соответствии или сертификат соответствия по ТР ЕАЭС 021/2011 (безопасность пищевой продукции) и иные применимые регламенты (например, требования к маркировке ТР ЕАЭС 022/2011).
• Протоколы испытаний продукции — химические (пестициды, нитраты, тяжелые металлы), микробиологические показатели (включая Listeria, Salmonella, общую микробную обсеменённость), результаты испытаний упаковочных материалов на миграцию компонентов.
• Документы о внедрении и функционировании системы HACCP (план ХАССП, записи верификаций, журнал критических контрольных точек), внутренние регламенты контроля качества и процедуры отзыва продукции.
• Сертификаты/удостоверения на используемое оборудование и линии фасовки (при наличии требований), протоколы калибровки контрольно-измерительных приборов.
• Техническая документация на упаковочные материалы с подтверждением их безопасности для контакта с пищевыми продуктами.
• Протоколы промышленной и лабораторной приемки сырья, договоры с поставщиками сырья и декларации происхождения (при необходимости — фитосанитарные/ветеринарные документы для импортируемого сырья).
• Данные о производственной мощности, фактических объёмах производства за последние 12 месяцев и прогнозируемых объёмах поставок в рамках госзаказов или программ поддержки.
• Финансовая отчётность (баланс, отчёт о финансовых результатах) за последний отчетный период — по требованию Минпромторга.
• Фотоматериалы: фотографии производственных линий, зоны фасовки, готовой продукции в упаковке, штрихкодов и маркировки.
• Информация о системе прослеживаемости и процедуры отзыва/реагирования на несоответствия.
• Заявление руководителя организации с подписью и печатью, анкета на включение по форме Минпромторга (если применяется) и доверенности на представителей, подающих пакет документов.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Классификация по ТН ВЭД (ЕАЭС) зависит от состояния сырья (свежий/охлаждённый/замороженный/термически обработанный) и от вида овоща. Общие ориентиры для подбора кодов:

• Свежие или охлаждённые овощи, нарезанные и упакованные — код исходной позиции по главе 07 в зависимости от конкретного вида овоща (примерно: помидоры — позиции раздела 0702, лук/чеснок — 0703, капуста/капустные — 0704, салатные культуры — 0705, морковь/репа/редис — 0706, прочие овощи — 0709). Для смешанных салатов подбор кода осуществляется на основании преобладающего компонента или по классификационным правилам.
• Замороженные нарезанные овощи — соответствующие позиции главы 07 с подкодами, относящимися к замороженным продуктам (0710 — замороженные овощи и смеси).
• Овощи, подвергнутые кулинарной обработке или иным видам переработки (приготовленные, солёные, маринованные и т.п.) — позиции главы 20 (продукты растительного происхождения, приготовленные или консервированные), например в зависимости от способа приготовления и состава могут применяться коды 2005 и др.
• Для фасовки и упаковки использованы дополнительные коды в статистике внешней торговли для упаковочных материалов (при экспортно-импортных операциях) — соответствующие разделы по упаковке.

Окончательное определение кода ТН ВЭД производится таможенными органами на основании товарного описания, состава, состояния (fresh/chilled/frozen) и технологической обработки. Рекомендуется подготовить детальное карточное описание каждой SKU, чтобы обеспечить корректную классификацию при таможенном оформлении.

Особенности сертификации

Требования к сертификации для овощей, нарезанных и расфасованных в пакеты, основываются на технических регламентах ЕАЭС и санитарно-эпидемиологических требованиях. Основные обязательные и рекомендуемые элементы сертификационного сопровождения:

• Соответствие ТР ЕАЭС 021/2011 (безопасность пищевой продукции) — оформление декларации о соответствии или сертификата соответствия в установленном порядке с приложением результатов лабораторных испытаний по показателям безопасности (микробиологические, химические остатки, пестициды, нитраты, тяжелые металлы).
• Требования к маркировке — выполнение требований ТР ЕАЭС 022/2011: наименование продукта, состав, масса нетто, условия хранения и срок годности, информация о производителе, дата изготовления, партийный номер, страна происхождения, пищевая ценность (при необходимости).
• Проверка упаковочных материалов — лабораторные испытания на миграцию компонентов из упаковки в продукт, подтверждение пригодности для контакта с пищевыми продуктами.
• HACCP — документальное подтверждение внедрения принципов ХАССП, наличие процедур контроля критических точек, периодических верификаций и отчётной документации. Наличие HACCP является ключевым критерием для включения в реестр и для прохождения проверок контролирующих органов.
• Лабораторные испытания — регулярные программы контроля качества (входной контроль сырья, промежуточный контроль, контроль готовой продукции) с протоколами испытаний от аккредитованных лабораторий.
• Санитарный контроль — наличие актов и заключений Роспотребнадзора и иных уполномоченных органов в части организации производства, контроля персонала, санитарных паспортов цехов и процедур обработки персонала и помещений.
• Экологические и промышленные нормы — при необходимости предоставляются разрешения на размещение отходов, паспорта отходов, сведения о системах очистки сточных вод и об утилизации биологических остатков.
• Требования к системе прослеживаемости и отзыву продукции — документированные процедуры и регламенты, подтверждающие способность оперативно отзываться партии в случае выявления небезопасной продукции.

Сертификационные процедуры и набор обязательных документов могут отличаться в зависимости от состава продукции (например, наличие в составе ингредиентов животного происхождения или специфических приправ), способа упаковки (MAP, вакуум) и целевого рынка (внутренний рынок РФ, экспорт в страны ЕАЭС или третьи страны). При подготовке пакета для Минпромторга следует заранее провести полный аудит соответствия по указанным направлениям и иметь подтверждающие записи и протоколы испытаний.