Код ОКПД2: 10.39.17.100 — Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)

Описание кода ОКПД2 10.39.17.100

Код ОКПД2 10.39.17.100 относится к овощам (кроме картофеля), консервированным без использования уксуса или уксусной кислоты; прочие продукты данной группы исключают готовые овощные блюда. Включает стерилизованные или пастеризованные овощные консервы в рассолах, собственном соку или с добавлением пищевых солей и допустимых консервантов (кроме уксуса/уксусной кислоты), фасованные в жестяные банки, стеклянную тару, полиэтиленовые пакеты и др. Типичные продукты: консервированный зеленый горошек в рассоле, кукуруза сахарная в рассоле, томаты в собственном соку (без уксуса), стерилизованная морковь нарезанная, сладкий перец, консервированный в рассоле. Характеризуется технологической обработкой (стерилизация/пастеризация), обязательным контролем микробиологической безопасности и маркировкой состава и условий хранения.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Перед подготовкой заявки требуется сверить код ОКПД2 и найменование продукции с перечнями и приложениями Постановления Правительства №719. Для целей включения в реестр необходимо убедиться, входит ли описываемая категория продукции в список, на который распространяются положения данного постановления; при несовпадении наименования следует собрать документы, обосновывающие соответствие продукции указанному коду ОКПД2.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован в Российской Федерации как юридическое лицо или иметь юридически оформленное производство на территории РФ. Обязательно наличие правоустанавливающих документов (свидетельства/выписки ЕГРЮЛ), подтверждения адреса и технической адресной площадки производства, документального подтверждения соблюдения санитарных и технологических регламентов (СанПиН/ТР ЕАЭС), внедренной системы безопасности пищевой продукции (HACCP) либо эквивалентных процедур контроля. Производство должно обеспечивать прослеживаемость партии сырья и продукции, вести учет производственных мощностей и показателей качества.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии, подлежащие проверке при принятии решения о включении в реестр Минпромторга:

  • соответствие продукции описанию кода ОКПД2 10.39.17.100;
  • наличие обязательной документации о соответствии техническим регламентам ЕАЭС (Декларация/Сертификат соответствия) и протоколов испытаний;
  • действующая система контроля качества (HACCP и/или эквивалент) и состоятельность лабораторной базы или договор с аккредитованной лабораторией;
  • регистрация производителя и отсутствие ограничений/приостановлений деятельности со стороны контролирующих органов;
  • соответствие маркировки и упаковки требованиям законодательства РФ и ЕАЭС;
  • возможность предоставления сведений о фактических объемах производства и мощности для подтверждения стабильности поставок.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение продукции по коду ОКПД2 10.39.17.100 в Реестр Минпромторга (минимальный комплект, окончательный перечень определяется регламентом Минпромторга и требованиями оператора реестра):

• заявление по установленной форме Минпромторга;
• выписка из ЕГРЮЛ (актуальная);
• учредительные документы (устав, решение о назначении руководителя);
• ИНН/ОГРН, реквизиты организации;
• доверенность на представителя (если подаёт представитель);
• подробное наименование продукции и соответствие коду ОКПД2 10.39.17.100 (техническое описание, рецептура, состав);
• технические условия (ТУ) или ГОСТ, регламентирующие продукцию;
• декларация или сертификат соответствия требованиям ТР ЕАЭС 021/2011 (и иным применимым ТР ЕАЭС при наличии), включая копии регистрационных записей;
• протоколы лабораторных испытаний серии продукции (физико‑химические, микробиологические, токсикологические показатели), выданные аккредитованной лабораторией;
• документы по системе HACCP (планы, отчёты, записи верификаций) либо иные документы о системе управления безопасностью пищевой продукции;
• образцы маркировки и фотография упаковки на русском языке (этикетка с составом, сроком годности, условиями хранения, информацией о производителе);
• информационные документы о производственных площадях (адреса, площади, санитарно‑техническое состояние, паспорта производственных линий);
• документы, подтверждающие источники сырья и их соответствие (сертификаты качества поставщиков, фитосанитарные сертификаты при необходимости);
• отчёты о показателях объёмов производства и реализованных партий (по требованию оператора реестра);
• банковские реквизиты и налоговые документы по запросу.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для экспорта/импорта и таможенной классификации продукция, подпадающая под ОКПД2 10.39.17.100, обычно классифицируется в рамках товарной позиции главы 20 таможенной номенклатуры (ТН ВЭД/HS). Возможные коды на уровне товарных позиций (для дальнейшей уточняющей классификации обращаться к таможенному классификатору):

• 2001 — овощи, фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, приготовленные или консервированные иначе, чем в уксусе или уксусной кислоте (без замораживания);
• 2002 — томаты, приготовленные или консервированные иначе, чем в уксусе или уксусной кислоте (если продукция — томаты в собственном соку);
• 2003 — грибы и трюфели приготовленные или консервированные (если применимо);
• 2005 / иные подкоды главы 20 — иные овощи, приготовленные или консервированные иначе, чем в уксусе или уксусной кислоте (включая горох, кукурузу, морковь и др.).

Итоговый код ТН ВЭД определяется по конкретному виду овоща, форме подачи (целые, нарезанные), способу фасовки и составу рассола/сока; окончательное решение по классификации даёт таможенный орган или сертифицированный классификатор.

Особенности сертификации

Требования к сертификации консервированных овощей без уксуса включают следующие обязательные и рекомендуемые элементы:

• обязательная проверка соответствия техническому регламенту ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ЕАЭС 021/2011) с оформлением декларации или сертификата соответствия и проставлением знака ЕАС при подтверждении соответствия;
• лабораторные испытания по установленным показателям: микробиологические показатели, содержание токсичных элементов, пестицидов, остаточные количества консервантов, физико‑химические параметры (в т.ч. кислотность, солёность), показатели стерильности при необходимости);
• проверка соблюдения требований по маркировке и информации для потребителя (перечень ингредиентов, пищевая ценность, срок годности, условия хранения, наименование производителя и адрес на русском языке);
• оценка системы управления безопасностью пищевой продукции (HACCP) — наличие процедур критических контрольных точек, верификации и записей; для ряда производителей требуется наличие документально оформленной системы HACCP;
• особые требования к стерильности и контролю термообработки — протоколы валидации режимов стерилизации/пастеризации и контролируемые записи партий;
• при маркировке «без уксуса» или «без уксусной кислоты» — подтверждающие протоколы испытаний состава и показателей кислотности; при применении альтернативных консервантов — подтверждение их допустимости и безопасного уровня потребления;
• для экспортируемой продукции — соответствие требованиям страны импорта, наличие фитосанитарных/санитарных/ветеринарных сертификатов по необходимости;
• регулярные аудиты и лабораторное тестирование партий в рамках подтверждения соответствия и для поддержания записи в реестре.

Финальное подтверждение соответствия и необходимый формат сертификата (декларация/сертификат) зависят от конкретной продукции, состава и способа производства; в сомнительных случаях требуется запрос классификации и консультация уполномоченного органа сертификации или аккредитованной лаборатории.