Код ОКПД2: 10.39.17.119 — Пюре и пасты овощные прочие

Описание кода ОКПД2 10.39.17.119

ОКПД2 10.39.17.119 охватывает прочие овощные пюре и пасты, получаемые из овощей (свекла, морковь, кабачок, баклажан, сладкий перец и т.п.) путем варки, протирания, гомогенизации и/или термической обработки с добавлением или без добавления соли, сахара, растительных масел, пряностей и консервантов. Продукция включает как однокомпонентные пюре и пасты (например, пюре из моркови, паста из сладкого перца), так и многокомпонентные овощные смеси в пастообразной консистенции. Товарная форма: пастообразная масса, расфасованная в банки, тубы, пакеты, промышленные бочки и т.д. Применение: пищевая промышленность, розничная торговля, общественное питание, компоненты для полуфабрикатов и детского питания (последнее подлежит отдельным регламентам). Ключевые характеристики продукции: состав сырья (наименования овощей), массовая доля сухих веществ / сухой остатков, кислотность / pH, содержание соли, массовая доля жира (если добавлен жир), органолептические показатели, условия хранения и срок годности.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка проводится в два этапа: а) установить, относится ли конкретный тип продукции (по ассортименту и технологическому описанию) к перечням, упомянутым в Постановлении Правительства №719; б) сопоставить предмет поставок и условия госзаказа с наименованиями и кодировкой в приложениях Постановления. При расхождениях требуется идентифицировать соответствие по функциональному назначению и технологической форме (паста/пюре) и, при необходимости, подготовить обоснование классификации для Минпромторга. Отсутствие прямого наименования в тексте Постановления не исключает возможности включения при выполнении критериев реестра и подтверждении производственных характеристик.

• Требования к производителям

  Производитель должен иметь зарегистрированное в РФ производство (юридический адрес и адрес места осуществления деятельности), регистрируемую систему управления качеством и контроля безопасности пищевой продукции, действующие разрешительные документы (регистрации/заявления в соответствии с требованиями технических регламентов ЕАЭС), подтверждённые лабораторные испытания продукции, стабильно подтверждаемые объёмы производства, прозрачную цепочку поставок сырья, а также соблюдение трудового, экологического и санитарно-эпидемиологического законодательства. Для юридических лиц также требуется отсутствие неподтверждённых задолженностей и ограничений, влияющих на хозяйственную деятельность, и соблюдение требований по маркировке и прослеживаемости продукции.

• Критерии для включения в реестр

  Основные критерии: производство на территории РФ; соответствие продукции техническим регламентам ЕАЭС и национальным санитарным требованиям; наличие документально подтверждённых протоколов испытаний и деклараций/сертификатов соответствия; подтверждённый объём производства и возможности выполнения контрактных поставок; степень локализации производства и происхождение сырья (при наличии требований к локализации в рамках конкретных государственных программ); наличие системы менеджмента качества и пищевой безопасности (HACCP/ISO по возможности); отсутствие правонарушений, связанных с безопасностью продукции. Для отдельных категорий (например, детского питания) — дополнительные регуляторные требования и отдельная экспертиза.

Необходимые документы

Перечень документов, обычно требуемых при подаче заявки на включение производителя и продукции под кодом ОКПД2 10.39.17.119 в Реестр Минпромторга:

• Заявление на включение по установленной форме Минпромторга (заполненное и подписанное уполномоченным лицом).
• Копия свидетельства о государственной регистрации юридического лица / выписка из ЕГРЮЛ.
• Учредительные документы (устав) и приказы о назначении руководителя (копии).
• Договор аренды или документы, подтверждающие право собственности на производственные помещения.
• Паспорт производства: технологическая карта, описание технологического процесса, перечень используемого оборудования и производственной линии.
• Номенклатура продукции с указанием наименования, состава, условий хранения, сроков годности, фасовки и назначений.
• Документы о качестве сырья и поставщиках (сертификаты/аналитические справки на ключевые сырьевые позиции).
• Лабораторные протоколы испытаний продукта (химические, микробиологические, физико‑химические показатели), включая методы и аккредитацию лаборатории.
• Декларации или сертификаты соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая ТР ЕАЭС/021 «О безопасности пищевой продукции» и требования по маркировке), либо подтверждение заявленного способа подтверждения соответствия.
• Документы по системе менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (HACCP-схемы, сертификаты ISO при наличии, протоколы внутренних аудитов).
• Документы, подтверждающие объёмы производства и коммерческую деятельность (отгрузочные документы, отчёты по производственным объёмам за последние периоды).
• Примеры маркировки и этикеток продукции (макеты этикеток с указанием обязательной информации: состав, пищевая ценность, срок годности, условия хранения, наименование и адрес производителя).
• Договоры с транспортными и логистическими партнёрами при необходимости подтверждения возможностей поставки.
• Платёжные и налоговые документы, подтверждающие финансовую устойчивость при запросе органа.
• Сведения о системе прослеживаемости и контроле партии продукции (партионная нумерация, учет брака).
• Для экспорта/импорта — документы, подтверждающие таможенную классификацию и происхождение товара (включая формы сертификата происхождения при необходимости).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД подчиняется правилу, что классификация должна отражать преобладающий компонент и технологическую форму продукта. Для овощных пюре и паст возможны следующие подходы к классификации (необходима проверка по конкретной рецептуре и способу консервирования):

• Коды из главы 20 «Овощи, фрукты, орехи, приготовленные или консервированные» (общая категория для приготовленных/консервированных овощных продуктов в пастообразной форме).
• Отдельная классификация для томатных паст и концентратов (при наличии томатной составляющей — классические коды для томатной пасты выделяются отдельно).
• Классификация как «прочие овощные продукты, приготовленные или консервированные» при отсутствии специализированного подзаголовка в товарной номенклатуре (зависит от рецептуры и дополнительных ингредиентов).

Для точного определения кода ТН ВЭД необходимо учитывать: долю основного овощного компонента, способ консервирования (стерилизация, пастеризация), наличие дополнительных ингредиентов (масло, уксус) и наименование товара в сопроводительных документах. Окончательное кодирование выполняется таможенными органами при декларировании или специалистом по ВЭД на основании полного описания товара и образца.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции по коду ОКПД2 10.39.17.119 включают обязательное подтверждение безопасности и соответствия техническим регламентам ЕАЭС и требованиям национального санитарного законодательства. Основные положения:

• Обязательные технические регламенты: продукция должна соответствовать требованиям по безопасности пищевой продукции (ТР ЕАЭС 021/2011) и требованиям по маркировке (ТР ЕАЭС 022/2011). Для отдельных подкатегорий (детское питание, диетические продукты) применяются дополнительные регламенты и ограничения.
• Форма подтверждения соответствия: декларация соответствия (самостоятельное декларирование с приложением протоколов испытаний аккредитованной лаборатории) или сертификат соответствия (по решению уполномоченного органа/добровольная сертификация). Выбор формы зависит от конкретного вида продукции и классификации её риска.
• Необходимые испытания и показатели: микробиологические (общая микробная обсеменённость, патогенные микроорганизмы), химические (пестицидные остатки, тяжелые металлы), физико‑химические (влажность/сухие вещества, pH, массовая доля соли, содержание жиров при их наличии), органолептическая оценка, испытания на пищевые добавки и консерванты. Испытания должны проводиться в аккредитованных лабораториях с указанием методик.
• Маркировка и информация на этикетке: наименование продукта, состав с указанием ингредиентов и аллергенов, пищевая/энергетическая ценность, дата производства и срок годности, условия хранения, обозначение партии, наименование и адрес изготовителя, страна происхождения, инструкции по использованию/разогреву при необходимости.
• Требования по безопасности пищевых добавок и консервантов: использование добавок допускается в пределах, установленных техническими регламентами и санитарными нормами; производитель обязан документально обосновать их применение.
• Особые категории: продукты, предназначенные для детского питания или специализированные лечебно-профилактические продукты, подлежат отдельной экспертизе, более строгим требованиям по исходному сырью, ограничениям по консервантам и дополнительным испытаниям.
• Контроль на производстве: внедрение принципов НАССР (HACCP) или эквивалентной системы контроля безопасности пищевой продукции рассматривается как существенное преимущество при оценке заявок на включение в реестр и может являться обязательным требованием в рамках государственных контрактов.
• Процедуры инспекций: при необходимости Минпромторг или уполномоченные органы проводят выездные проверки производства, оценивают соответствие технологического процесса поданным документам и соблюдение санитарно‑производственных практик.

Примеры конкретных продуктов под кодом 10.39.17.119: морковное пюре для кулинарного использования, свекольное пюре фасованное в банки, паста из печёного сладкого перца для гастрономической отрасли, баклажанное пюре как компонент готовых блюд. Примечание: если продукт позиционируется как детское питание, его классификация и требования к сертификации отличаются и требуют дополнительной проверки и соблюдения специальных регламентов.