Код ОКПД2: 10.39.21.130 — Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные

Описание кода ОКПД2 10.39.21.130

Код ОКПД2 10.39.21.130 характеризует продукцию: орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные. Включает целые орехи, половинки, кусочки и ядра, очищенные или в скорлупе, прошедшие предварительную термическую обработку (бланширование, обжарка, термообработка для стерилизации) и далее замороженные для сохранения качества. Технологические формы: индивидуальная IQF‑заморозка, быстрая блочная заморозка, вакуумная упаковка, газовая среда. Примеры продукции: замороженные половинки грецкого ореха, замороженные ядра фундука (очищенные), замороженные бланшированные миндальные пластины, замороженные предварительно обжаренные кешью. В категорию не входят продукты с добавлением значительных ингредиентов (сахар, глазури, сильно солёные) и кондитерские изделия, которые классифицируются отдельно.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Первичный шаг — сверка кода ОКПД2 и наименования продукции с перечнем, утверждённым Постановлением Правительства №719 (перечень промышленной продукции, подлежащей включению в Реестр Минпромторга). Если код/наименование присутствуют, изделие подпадает под процедуры включения. При отсутствии в перечне регистрация в реестр по данному основанию невозможна.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть юридическим лицом или ИП, зарегистрированным в Российской Федерации; иметь производственные мощности на территории РФ, соответствующие санитарным и техническим требованиям; внедрённую систему безопасности пищевой продукции (HACCP — обязательное требование для производства пищевой продукции на территории ЕАЭС); документально подтверждённое соответствие продукции техническим регламентам и санитарным нормам; систему прослеживаемости сырья и партий готовой продукции; возможность проведения выборочных инспекций и аудитов со стороны уполномоченных органов.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии: соответствие кода ОКПД2 и описания продукции требованиям Постановления №719; наличие декларации/сертификата соответствия (EAC) или иной предусмотренной декларативной процедуры; подтверждение системы HACCP и результатов лабораторных испытаний на микробиологические показатели, остатки пестицидов и тяжелых металлов; доказательства отечественного производства (адрес производства, учёт производственных мощностей); отсутствие ограничений со стороны контролирующих органов (санитарных, фитосанитарных, налоговых); предоставление полного пакета документов в установленной Минпромторгом форме.

Необходимые документы

Перечень обязательных документов для подачи заявки на включение производителя/продукции (ориентировочный и требующий уточнения по текущим формам Минпромторга):

• Заявление по форме Минпромторга (заполненная электронная форма или бумажный экземпляр в зависимости от процедуры).
• Свидетельства и реквизиты юридического лица: учредительные документы (Устав), выписка из ЕГРЮЛ, ОГРН, ИНН, подтверждение места регистрации и места осуществления фактического производства.
• Доверенность на представителя (при необходимости) и паспорта представителей.
• Техническое описание продукции: ТУ или ГОСТ, спецификации, сортовые и фасовочные характеристики, варианты упаковки, режимы хранения и транспортировки, срок годности и температурный режим.
• Протоколы лабораторных испытаний партий продукции: микробиология, содержание пестицидов, содержание тяжёлых металлов, подтверждение отсутствия токсинов (при необходимости), результаты радиологического контроля (если требуется).
• Декларация или сертификат соответствия (маркировка EAC) и/или документы о государственной регистрации/уведомлении в соответствии с требованиями Технических регламентов ЕАЭС (документы, подтверждающие соответствие требованиям безопасности пищевой продукции).
• Документация по системе управления безопасностью пищевой продукции (HACCP): политика, карты опасностей, контрольные точки, протоколы внутреннего аудита.
• Паспорт производства и план производственных площадей, фотографии помещений и линий фасовки, санитарно‑эпидемиологические документы на помещения и оборудование.
• Договоры с поставщиками сырья или документы, подтверждающие происхождение сырья (при применении отечественного сырья — подтверждение отечественного происхождения).
• Данные о производственных мощностях и фактическом объёме производства (отчётность, производственные журналы), планы по наращиванию выпуска (при необходимости для госзаказа).
• Образцы маркировки и этикетки (макеты), инструкции по хранению и использованию (при необходимости), сведения о наличии системы прослеживаемости партий.
• Копии заключений инспекций и санитарных проверок (если проводились), сведения об отсутствии административных ограничений и приостановлений деятельности.
• Если продукция содержит компоненты растительного происхождения из импорта — фитосанитарные сертификаты и сопроводительная документация.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной товарный раздел для замороженных орехов в системе ТН ВЭД привязан к главе 08 (Съедобные плоды и орехи). Базовый код для орехов (свежих или сушёных, очищенных или неочищенных) — группа 0802. Конкретная тарифная позиция зависит от вида ореха и степени обработки. Примеры соответствия по видам (для первичной ориентации; окончательная классификация подтверждается таможенными органами на основании полного описания товара):

• 0802 — общая группа «Орехи прочие, свежие или сушёные, очищенные или неочищенные» (используется как базовый код при классификации замороженных орехов).
• Типичные виды орехов (классификация по подгруппам в рамках 0802): грецкий орех, фундук (лесной орех), миндаль, кешью, фисташки, бразильский орех, пекан, съедобный каштан. Для каждого вида применяется соответствующая подпозиция внутри 0802.
• Замораживание и предварительная термическая обработка как правило не переводят продукт в другую товарную группу; уточнение окончательного 10-значного кода производится по описанию товара, упаковке и сопутствующим материалам.

Рекомендуется подтвердить окончательный код ТН ВЭД в таможенных органах на этапе подготовки экспортно‑импортной документации или при декларировании, поскольку цифровая детализация зависит от вида ореха, наличия скорлупы, степени очистки и добавок.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для замороженных орехов с учётом норм Минпромторга и профильных контролирующих органов:

• Обязательная процедура подтверждения безопасности пищевой продукции в рамках Технических регламентов ЕАЭС: оформление декларации соответствия или получение сертификата соответствия в зависимости от условий. Маркировка EAC при сертификации.
• HACCP: внедрение и поддержание системы управления безопасностью пищевой продукции является обязательным критерием для производителей пищевых продуктов и ключевым требованием при включении в реестр.
• Лабораторные испытания: регулярные протоколы на микробиологические показатели (патогенные микроорганизмы, общее количество микроорганизмов), остатки пестицидов и агрохимикатов, содержание тяжёлых металлов, возможные токсины и аллергены. Испытания должны выполняться аккредитованными лабораториями с оформлением протоколов.
• Контроль холодовой цепи: подтверждение режимов замораживания, хранения и транспортировки (температурные журналы, валидация оборудования, калибровка термометров). Для IQF‑упаковок — подтверждение однородности партии и параметров замораживания.
• Маркировка и информация для потребителя: наименование продукта, состав, режим хранения, срок годности, масса нетто, данные производителя (наименование и адрес), страна происхождения, информация об аллергенах, энергетическая и пищевая ценность в соответствии с требованиями к маркировке пищевых продуктов.
• Прослеживаемость и отзыв партий: наличие процедур отслеживания партии от поставщика сырья до отгрузки, регламенты отзывов продукции при выявлении несоответствий.
• Особенности для термически обработанных перед замораживанием орехов: документы, подтверждающие режимы обработки (температура, время), валидация процессов термообработки для обеспечения сокращения микробной нагрузки.
• Фитосанитарные требования: при использовании импортного сырья или при импорте/экспорте готовой продукции — оформление фитосанитарных сертификатов и соответствие международным фитосанитарным нормам.
• Аудиты и инспекции: готовность к проверкам уполномоченных органов, предоставление доступа к производственным помещениям и документации, проведение внешних аудитов по требованию Минпромторга или профильных надзорных органов.

Примеры продукции (конкретные товарные формы для оформления документов и испытаний): замороженные бланшированные ядра грецкого ореха (фасовка 1 кг в вакуумной упаковке), замороженные предварительно обжаренные и охлаждённые ядра кешью (фасовка 500 г), IQF‑фисташки (очищенные, фасовка 2 кг), замороженные очищенные каштаны (целые). Для каждой из форм необходимы отдельные спецификации, протоколы испытаний и подтверждение соблюдения технологических режимов.