Код ОКПД2: 10.39.22.140 — Пюре фруктово-овощные

Описание кода ОКПД2 10.39.22.140

Код ОКПД2 10.39.22.140 характеризует пищевую продукцию: фруктово-овощные пюре, полученные преимущественно механической обработкой (измельчение, протирка, гомогенизация) плодов и/или овощей с получением однородной пастообразной массы. Продукция может быть представлена в следующих технологиях и видах: необработанные/термически обработанные пюре (пастеризованные, стерилизованные), концентрированные пюре, пюре для детского и диетического питания, пюре для промышленного применения (для кондитерской, молочной промышленности), пюре в асептической упаковке, в картонных упаковках (Tetra Pak), в банках, в штанах/мешках, в пластиковых ведрах. Состав может включать только плоды/овощи или содержать добавки: сахар, пищевые кислоты, загустители, пектин, консерванты; классификация по этому коду зависит от технологической операции и готовности к употреблению.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Алгоритм проверки: 1) сопоставить цифровой код ОКПД2 10.39.22.140 с перечнями, приложенными к Постановлению №719; 2) проверить актуальные редакции и дополнения постановления (по приложенным спискам кодов продукции); 3) учитывать, что в реестре может фигурировать как точный код, так и группа кодов (более общий класс ОКПД2); 4) при расхождениях или отсутствии кода подготовить запрос в Минпромторг для разъяснения применения кода или для уточнения процедуры включения. Включение в реестр требует подтверждения соответствия продукции критериям, установленным Минпромторгом и действующим постановлением.

• Требования к производителям

  Критические требования, предъявляемые Минпромторгом при оценке производителя для включения в реестр: наличие юридического лица, зарегистрированного на территории РФ (ОГРН, ИНН); наличие производственных мощностей на территории РФ и подтверждение факта производства по заявленному ОКПД2; регистрация производственной площадки в органах санитарного надзора (Роспотребнадзор) и, при необходимости, иной государственной регистрации; наличие утверждённой технологической документации и производственной инструкции; внедрение системы управления безопасностью пищевой продукции (принципы HACCP или эквивалентная система менеджмента безопасности пищевых продуктов); подтверждение соответствия продукции техническим регламентам ЕАЭС (в т.ч. по безопасности и маркировке); обеспечение прослеживаемости партии (трассировка), учет и контроль качества, ведение протоколов лабораторных испытаний; соответствие требованиям к маркировке и упаковке.

• Критерии для включения в реестр

  Основные критерии Минпромторга для принятия решения: соответствие заявленного ОКПД2 (10.39.22.140) номенклатуре в постановлении; производственная локализация на территории РФ; подтверждение производственной технологии и соответствие требованиям безопасности (результаты лабораторных испытаний, декларации/сертификаты соответствия по применимым техническим регламентам); наличие постоянной коммерческой реализации продукции или доказуемой производственной мощности; наличие сопроводительной технической документации (технологические регламенты, рецептуры, номера партий, сроки годности); отсутствие ограничений со стороны контролирующих органов (санитарных, фитосанитарных, экологических) по конкретной продукции и производству.

Необходимые документы

Перечень документов для подготовки и подачи заявки на включение продукции по ОКПД2 10.39.22.140 в Реестр Минпромторга (рекомендуемый комплект):

• Заполненная форма заявления, предусмотренная регламентом Минпромторга для включения в реестр.
• Свидетельства и выписки: ОГРН, ИНН, выписка из ЕГРЮЛ не старше установленного регламентом срока.
• Учредительные документы (устав) или нотариально заверенные копии, подтверждающие правовой статус заявителя.
• Документы, подтверждающие право распоряжения производственными площадями (свидетельство о собственности либо договор аренды с приложениями).
• Техническая документация на продукцию: технологические регламенты (технологическая карта, рецептура), инструкции по производству, паспорта производства.
• Протоколы лабораторных испытаний продукции: физико‑химические показатели (в том числе Brix, кислотность), микробиологические показатели, остатки пестицидов и другие контролируемые показатели в зависимости от сырья.
• Декларации соответствия или сертификаты по применимым техническим регламентам ЕАЭС (в частности по безопасности пищевой продукции и маркировке), либо подтверждение процедуры декларирования.
• Документы системы менеджмента качества/безопасности пищевой продукции (сертификат ISO 22000 или подтверждение внедрения HACCP) либо сведения о планируемом/действующем ХАССП и критических контрольных точках (CCP).
• Сведения о производственных мощностях и объемах производства (технический паспорт производства, перечень оборудования, годовая производственная мощность по соответствующим видам пюре).
• Образцы маркировки и упаковки (этикетки) с указанием состава, пищевой ценности, даты производства, срока годности, условий хранения и сведений о производителе.
• Фотоматериалы участков производства и готовой продукции (при необходимости — по требованию экспертизы).
• Копии договоров поставки сырья (при необходимости подтверждения происхождения и качества сырья), фитосанитарные документы на растительное сырьё при необходимости.
• Документы, подтверждающие отсутствие административных или иных ограничений в отношении производителя (при запросе).
• Квитанции об оплате госпошлин/сборов, если они предусмотрены процедурой включения.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД для продуктов, классифицируемых по ОКПД2 10.39.22.140, требует учёта состава, способа консервирования, содержания сахара и предназначения продукции. Общие ориентиры по классификации:

• Классификация по группе «пюре и пасты из фруктов/орехов» — товары, содержащие плоды/ягоды, переработанные в пастообразную массу; в международной товарной номенклатуре такие продукты обычно относятся к разделу, охватывающему джемы, фруктовые пасты и пюре (головной заголовок 2007 в Гармонизированной системе). Точный таможенный код зависит от состава (наличие сахара, концентрация, добавки), упаковки и предназначения.
• Пюре овощные, стерилизованные или пастеризованные для потребления и для промышленного использования — могут классифицироваться в пределах разделов, охватывающих подготовленные или консерванные овощные продукты; точный код зависит от технологии обработки и состава.
• Если пюре предназначено для детского питания, состав и отсутствие сахара/консерванта влияют на выбор конкретного кода и возможные преференции/ограничения при таможенном оформлении.
• Рекомендация: для установления окончательного кода ТН ВЭД необходимо направить в таможенные органы запрос о предварительной классификации с приложением состава, образца маркировки, данных о способе обработки и упаковке. Самостоятельный выбор кода без подтверждения повышает риск некорректного таможенного оформления.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для фруктово-овощных пюре включают следующие элементы контроля и оформления:

• Технические регламенты ЕАЭС: обязательное соответствие требованиями по безопасности пищевой продукции (включая токсикологические и микробиологические критерии) и по маркировке. Потребуется декларация соответствия или, при необходимости, подтверждение соответствия в форме сертификата в зависимости от состава и заявленных характеристик.
• Маркировка: полная информация на русском языке — наименование продукта, состав с указанием всех ингредиентов, пищевая ценность на 100 г, срок годности, условия хранения, сведения о производителе (наименование, адрес), дата изготовления или код партии, сведения об аллергенах.
• Контроль качества и испытания: обязательные лабораторные испытания включают физико‑химические показатели (влажность, общая сухая масса, Brix, титруемая кислотность), микробиологические показатели (ОКБ, патогенные микроорганизмы — сальмонеллы, Listeria при необходимости, кишечная палочка и пр.), остатки пестицидов и другие показатели в зависимости от сырья (морепродукты не применимо). Для детских пюре — более жесткие требования к микробиологии и контролю загрязнений.
• Материалы, контактирующие с пищевыми продуктами: подтверждение безопасности упаковки (испытания на миграцию компонентов) согласно действующим требованиям к материалам в контакте с пищей.
• Система HACCP: наличие утверждённой процедуры управления критическими контрольными точками, протоколов контроля и записей. При сертификационных проверках инспекторы оценивают применение HACCP на каждом этапе технологического процесса.
• Особые требования для детского питания: отдельные нормативы по составу, по уровню контролируемых показателей и по маркировке; при сертификации таких продуктов национальные требования могут быть строже и требовать дополнительных подтверждений в лабораториях аккредитованных испытательных центров.
• Сертификация для экспортно‑импортных операций: при отправке продукции за границу дополнительно требуется соответствие требованиям страны‑импортера, прохождение фитосанитарного контроля и оформление экспортных сертификатов, если это предусмотрено.
• Периодическое подтверждение: в ряде случаев декларация или сертификат требуют периодического обновления на основании текущих испытаний и инспекций производства.

Конкретные примеры продукции под кодом ОКПД2 10.39.22.140: яблочное пюре пастеризованное в картонной асептической упаковке для детского питания; томатное пюре для кулинарной промышленности (без сахара); пюре из тыквы стерилизованное в стеклянных банках для пищевого применения; концентрированное ягодное пюре для производства соков и морсов; пюре яблочное с добавлением сахара и пектина в пластиковых ведрах для кондитерского производства.