Код ОКПД2: 10.39.25.134 — Смеси сушеных фруктов (сухой компот)

Описание кода ОКПД2 10.39.25.134

Код ОКПД2 10.39.25.134 охватывает промышленные партии смесей сушёных плодов и ягод, предназначенных для приготовления сухого компота и аналогичных безалкогольных напитков. Продукция представлена комбинациями высушенных яблок, груш, абрикосов, чернослива, вишни, кураги, изюма, сухой ягоды (брусника, малина и т.п.) и фрагментов корнеплодов/цедры в зависимости от рецептуры. Смеси могут выпускаться с добавлением сахара, сорбита или без добавок; не подпадают под понятие консервированной продукции (не в сиропе, не в рассоле). Технические характеристики включают: массовую долю влаги, водную активность (aw), органолептические показатели, содержание диоксида серы и других консервантов, микробиологические показатели, содержание пестицидов и сорбентов. Примеры продукции: смесь «сухой компот» из сушёных яблок, груш и изюма; смесь курага+чернослив+сухая вишня для приготовления напитка; облегчённая смесь без добавленного сахара для детских пищевых продуктов.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка осуществляется по тексту и приложениям указанного постановления и его последующим изменениям: необходимо сопоставить ОКПД2 10.39.25.134 с перечнями, приведёнными в приложениях к Постановлению. Наличие кода в постановлении определяется редакцией документа на момент проверки, поэтому перед подачей заявки требуется актуальная выписка из текста постановления и перечней (текущая редакция). Включение в перечень по Постановлению может иметь последствия для доступа к отдельным мерам государственной поддержки и к условиям закупок.

• Требования к производителям

  Для рассмотрения заявки на включение в реестр Минпромторга предприятие должно соответствовать ряду требований: быть зарегистрированным в Российской Федерации юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем с подтверждённым производственным адресом на территории РФ; иметь документально оформленную производственную площадку (аренда/собственность) соответствующую санитарно-эпидемиологическим требованиям; иметь систему управления безопасностью пищевой продукции (НАССР/аналогичную) и/или действующие сертификаты системы менеджмента качества при требовании к категории продукции; подтверждённый объём производства и технологические мощности; отсутствие ограничений/санкций, препятствующих государственной поддержке; документально подтверждённую структуру поставок сырья (информация о происхождении и доле отечественных компонентов, если это необходимо для целевых программ).

• Критерии для включения в реестр

  Критерии включения формируются Минпромторгом и могут включать: соответствие ОКПД2 и описанию продукции в реестре; соответствие техническим регламентам ЕАЭС и санитарным требованиям; наличие подтверждённых лабораторных протоколов по безопасности и качеству; соответствие требованиям локализации производства (доля отечественных компонентов и услуг по установленной методике, если применимо); финансовая устойчивость и производственные мощности, обеспечивающие стабильные поставки; отсутствие задолженностей перед бюджетом и судимости у руководства, если это предусмотрено регламентами. Для каждой конкретной программы поддержки Минпромторг указывает применимые пороговые значения и условия.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявления на включение продукции ОКПД2 10.39.25.134 в Реестр Минпромторга (ориентировочный и полный в зависимости от требований текущей формы заявки):

• Заявление установленной формы с указанием кода ОКПД2, наименования продукции и контактных данных;
• Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная) и учредительные документы предприятия (устав, свидетельства о регистрации);
• Документы, подтверждающие право пользования или собственности на производственные помещения (договор аренды, свидетельство о праве собственности);
• Техническая документация на продукцию: ТУ (технические условия) или нормативные документы, описание рецептуры и технологического процесса;
• Маркировочные образцы и образцы упаковки с указанием состава и пищевой ценности;
• Протоколы испытаний аккредитованной лаборатории (физико‑химические показатели, микробиология, остатки пестицидов, диоксид серы/сульфиты и т.д.);
• Документы о сертификации/декларации соответствия ТР ЕАЭС (при наличии) или подтверждение осуществления процедур декларирования/регистрации в соответствии с действующими техрегламентами;
• Сведения о системе управления безопасностью пищевой продукции (документы по НАССР или эквивалент), планы контроля и протоколы внутреннего мониторинга;
• Сведения о сырьевой базе: договоры с поставщиками, сертификаты происхождения и качества поставляемых сухих плодов, подтверждение доли отечественных компонентов (при необходимости);
• Фотоматериалы линий и участков производства, карты потока продукции, перечень и характеристики оборудования;
• Финансовая отчётность за установленный период (баланс, отчет о прибылях и убытках) и подтверждение налоговой дисциплины;
• Документы на упаковочное и фасовочное оборудование, подтверждение соответствия материалов контактам с пищевыми продуктами;
• Копии сертификатов качества ISO/FSMS (если имеются) и сведения о сертификатах персонала/ответственных лиц;
• Доверенности и паспорта представителей при подаче документов.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Классификация по ТН ВЭД зависит от состава и способа обработки смеси. Основные применимые позиции международной номенклатуры для смесей сушёных плодов (сухого компота):

• Глава 08, код 0813 — «Фрукты сушёные (включая чернослив, курагу, фиги и пр.), включая смеси орехов и сухофруктов» — базовый код для смесей сушёных плодов; наиболее вероятный выбор для сухих компотов.
• Альтернативно, при наличии технологической обработки с добавлением сахара или карамелизации продукт может классифицироваться в главе 20 (например, позиции раздела, покрывающие готовые фруктовые продукты), что требует детальной оценки рецептуры и технологического процесса.
• При импорте отдельных составляющих необходимо учитывать коды компонентов: для изюма и сушёного винограда — подразделы, относящиеся к винограду/изюму; для сушёных яблок/груш — соответствующая классификация по сушёным плодам в рамках 0813, однако окончательная субпозиция определяется составом и описанием товара.

Итоговое таможенное оформление следует согласовывать с таможенным брокером и опираться на товарное описание, состав, процентное соотношение компонентов и технологические процессы.

Особенности сертификации

Требования к сертификации смесей сушёных плодов в Российской Федерации и ЕАЭС включают следующие обязательные и рекомендуемые элементы:

• Соблюдение технических регламентов ЕАЭС: в первую очередь ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (требования по безопасности, микробиологические критерии, выявление запрещённых веществ) и ТР ЕАЭС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (обязательная маркировка и комплект информации на этикетке).
• Декларирование/сертификация: для многих видов пищевой продукции требуется оформление декларации о соответствии требованиям ТР ЕАЭС; в отдельных случаях применяется добровольная сертификация качества (сертификаты ГОСТ Р/ЕАС) или обязательные подтверждения соответствия по конкретным программам.
• Система НАССР: внедрение и документальное подтверждение процедур НАССР (анализ опасностей и критические контрольные точки) является обязательным элементом управления безопасностью при производстве пищевых продуктов и учитывается при рассмотрении заявок Минпромторга.
• Лабораторные испытания: периодические и приёмосдаточные протоколы аккредитованных лабораторий по микробиологии, уровню влаги, водной активности, соматическим показателям, остаткам пестицидов и сульфитов; эти протоколы требуются для декларирования и для включения в реестр.
• Маркировка и пищевая информация: точное указание состава, пищевой и энергетической ценности, срока годности и условий хранения; для детских или специальных продуктов — дополнительные требования к маркировке.
• Материалы упаковки и контакт с пищей: соблюдение требований по материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, подтверждённое документально (сертификаты или декларации на материалы упаковки).
• Фитосанитарные и ветеринарные требования: при использовании импортного сырья необходимо иметь фитосанитарные сертификаты и подтверждения прохождения контроля; для отечественного сырья — соблюдение требований Роспотребнадзора и фитосанитарных регламентов.
• Испытания на срок годности и стабильность: обоснование установленного срока годности протоколами испытаний и данными о хранении и кондиционировании товара.

Для соответствия требованиям Минпромторга к продукту и к производителю целесообразно подготовить комплект документов, подтверждающий соответствие перечисленным регламентам, и заранее провести все лабораторные и организационные мероприятия, необходимые для успешной проверки и включения в реестр.