Код ОКПД2: 10.41.59.145 — Масло сал и его фракции рафинированные

Описание кода ОКПД2 10.41.59.145

Код ОКПД2 10.41.59.145 обозначает «Масло сал и его фракции рафинированные». Под продукцией по этому коду понимаются продукты переработки жиров животного происхождения (в частности свиного сала), подвергнутые технологическим операциям очистки и рафинации с целью получения пищевых и/или технических жировых фракций. Ассортимент включает рафинированное топлёное сало (рафинированный лард), фракции с заданной температурой плавления, дезодорированные и депаратурированные фракции, специализированные пищевые и технические базовые масла на основе сала.

Типичные свойства и показатели продукции: органолептика (цвет, запах), массовая доля жира, содержание влаги и летучих веществ, кислотное число, пероксидное число, значение йодного числа/насыщенности, доля свободных жирных кислот, содержание примесей и зола, показатели микробиологической безопасности и остаточные уровни запрещённых веществ. Продукция может выпускаться в блоках, бочках, контейнерах или в разфасовке для промышленных потребителей.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Проверка осуществляется сопоставлением наименования и кода ОКПД2 с перечнем продукции в тексте постановления. Если конкретный код или наименование отсутствует, требуется подтверждение от Минпромторга о возможности включения по аналогии с близкими позициями. Рекомендуется проводить проверку актуальной редакции постановления и дополнительных перечней, публикуемых уполномоченными органами, с выявлением точного соответствия по коду и наименованию.

• Требования к производителям

  Производитель должен иметь регистрацию в РФ, подтверждённую выпиской из ЕГРЮЛ, собственную или арендованную производственную площадку с технологическим оборудованием, соответствующую режимам безопасности и санитарным требованиям. Обязательны документально оформленные технологические регламенты (ТУ или ГОСТ), система управления качеством и безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO 22000 — при наличии), аккредитованные лабораторные протоколы испытаний, подтверждающие соответствие продукции техрегламентам ЕАЭС и требованиям Роспотребнадзора/Россельхознадзора в зависимости от назначения продукции.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии Минпромторга при рассмотрении заявки на включение: подтверждённое российское происхождение продукции и сырья, наличие устойчивого производства (производственные мощности и объёмы), соответствие продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС, наличие подтверждающих документов и лабораторных испытаний, отсутствие нарушений экологического и санитарно-ветеринарного законодательства, прозрачность цепочки поставок и соблюдение правил маркировки. При включении также учитывается соответствие продукции перечням приоритетных и критически важных товаров для региона/отрасли.

Необходимые документы

Перечень документов, обычно требуемых при подаче заявки на включение производителя продукции по ОКПД2 10.41.59.145 в Реестр Минпромторга:

• Заявление по установленной форме; уполномоченное лицо и контактные данные заявителя.
• Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная), уставные документы предприятия и приказ о назначении руководителя/уполномоченного лица.
• Сведения о производственной площадке: адрес(а), правоустанавливающие документы на помещение (договор аренды/свидетельство о праве), план расположения оборудования, фотографии цехов.
• Технологическая документация: производственные регламенты, ТУ или ссылка на ГОСТ по данному виду продукции, спецификации на продукты и сырьё.
• Документы о системе менеджмента качества/безопасности: сертификаты ISO/HACCP (при наличии), протоколы внутренних аудитов.
• Протоколы испытаний продукции аккредитованной лаборатории (GOST ISO/IEC 17025): физико‑химические и микробиологические показатели, показатели безопасности (тяжёлые металлы, остатки пестицидов и проч.), подтверждающие соответствие техрегламентам.
• Декларация соответствия или сертификат соответствия по применимым техрегламентам ЕАЭС (при наличии) и копии регистрационных документов о подтверждении соответствия.
• Сведения о поставщиках сырья: договоры, сертификаты качества на сырьё, подтверждение происхождения животного сырья и ветеринарно‑санитарные документы (при необходимости).
• Документы по санитарно‑эпидемиологическим и ветеринарным требованиям: заключения/протоколы проверок Роспотребнадзора и Россельхознадзора (если применимо), планы по контролю биологических рисков.
• Документы по экологическим требованиям и обращению с отходами (при наличии): лицензии, договоры с операторами по утилизации, сведения о санитарной безопасности.
• Обоснование производственных мощностей и отчётные данные о выпуске продукции (производственные планы, отчёты за предшествующие периоды).
• Образцы маркировки и упаковки, инструкция по применению/сфера применения (пищевая/техническая), сведения о прослеживаемости партии.
• Копии договоров/контрактов с ключевыми покупателями (по запросу Минпромторга) и коммерческие предложения для рынка.

Все документы предоставляются на русском языке; при наличии оригиналов на иностранных языках требуется нотариально заверенный перевод. Требования к объёму и форме документов могут уточняться при подаче заявки.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной международный/таможенный классификационный код для рафинированных животных жиров (включая сало/ла рд) относится к группе 15 «Жиры и масла животного или растительного происхождения; их расщеплённые, гидрогенизированные или химически модифицированные составы»: ключевой код — 1503. Для целей таможенного оформления и внешнеэкономической деятельности следует уточнять 10‑значный код ТН ВЭД ЕАЭС в зависимости от формы поставки, степени рафинации и назначения:

• 1503 — животные жиры (включая сало и лярд): базовый код для классификации.
• Уточнение подгрупп и субпозиции по назначению (пищевое, техническое применение), степени очистки и форме выпуска выполняется при подготовке таможенной декларации.

При экспорте/импорте также нужно учитывать сопутствующие коды для смесей и фракций, а для технических продуктов — возможные классификации как продукция для промышленного применения. Конкретный десятизначный код следует фиксировать на основании состава, предназначения и пакетной документации продукции.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции по ОКПД2 10.41.59.145 зависят от назначения продукции (пищевая или техническая) и рынка сбыта. Основные положения:

• Технические регламенты ЕАЭС. Для пищевых жиров необходимо подтверждать соответствие требованиям ТР ЕАЭС, в частности ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». При отнесении продукции к мясной группе может применяться ТР ЕАЭС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Требуется декларация соответствия или сертификат соответствия по утверждённой процедуре.
• Маркировка. Этикетирование должно соответствовать требованиям ТР ЕАЭС 022/2011 (информация на русском языке, состав, пищевая ценность, срок годности, условия хранения, наименование производителя, место происхождения).
• Лабораторные испытания. Обязательные испытания физико‑химических и микробиологических показателей в аккредитованных лабораториях; результаты оформляются протоколами, при необходимости — с выдачей заключения о соответствии. Аккредитация лаборатории должна соответствовать требованиям национальной системы аккредитации.
• Санитарно‑ветеринарные требования. Для продукции животного происхождения реализуется ветеринарный контроль: наличие ветеринарных документов на сырьё, соблюдение технологических режимов, регистрация производства у ветеринарных органов при необходимости.
• Дополнительные сертификаты. Для ингредиентов пищевой промышленности и поставок в специфические сектора (кондитерская, хлебопекарная, фармацевтическая, косметическая) могут потребоваться дополнительные подтверждения безопасности и пригодности (сертификаты качества, регистрация в профильных реестрах).
• Требования к лабораториям и образцам. Пробы для испытаний отбираются в соответствии с методиками отбора проб и методиками испытаний, утверждёнными регулятором; лаборатории должны иметь подтверждённую компетентность для соответствующего типа анализа.
• Отличие пищевой и технической сертификации. Для технического применения (мыло, свечи, сырьё для химической промышленности) требования к безопасности могут отличаться, но всё равно необходима техническая документация и подтверждение соответствия требованиям промышленной безопасности и экологии.

При подготовке к сертификации рекомендуется заранее определить принадлежность продукции к тому или иному техрегламенту и подготовить пакет документов для декларации/сертификата, включая протоколы аккредитованной лаборатории и образцы маркировки.

Конкретные примеры продукции

• Рафинированное пищевое сало (рафинированный лард) в блоках для пищевой промышленности — применяется в кондитерском и хлебопекарном производствах.
• Дезодорированная фракция сала для производства маргаринов и кулинарных жиров — применяется как технологическая добавка.
• Фракции с заданной температурой плавления (технические фракции) для мыловарения и свечного производства.
• Гидрогенизированные/частично гидрогенизированные фракции сала для специализированных промышленных применений (с последующей переработкой).
• Косметические базовые масла на основе фракций сала (рафинированные, очищенные от запаха и примесей) для производства косметики и сырья для фармацевтики.

Практические рекомендации и акцент на требования Минпромторга

При подготовке заявки на включение в Реестр Минпромторга для продукции по ОКПД2 10.41.59.145 ключевыми задачами являются: подтверждение российского происхождения и устойчивости производства, полная техническая и лабораторная документация, соответствие применимым техрегламентам ЕАЭС и санитарно‑ветеринарным требованиям, а также обеспечение прослеживаемости сырьевой базы. Необходимо заранее определить, подпадает ли продукция под перечень, установленный Правительством РФ (включая Постановление №719), и в случае отсутствия прямого указания подготовить обоснование соответствия или ходатайство о включении по аналогии с сопоставимыми позициями.