Код ОКПД2: 10.51.11.111 — Молоко питьевое коровье пастеризованное

Описание кода ОКПД2 10.51.11.111

Код ОКПД2 10.51.11.111 идентифицирует молоко питьевое коровье пастеризованное, предназначенное для прямого потребления человеком. Включает молоко, прошедшее тепловую обработку методом пастеризации (температурно-временные режимы, обеспечивающие уничтожение патогенной микрофлоры при сохранении органолептических и питательных свойств), реализуемое в жидкой форме в различной таре (пластиковые бутылки PET, полиэтиленовые пакеты, картонные упаковки типа Tetra Pak, стеклянные бутылки) и имеющее различную массовую долю жира (например, 1,5%; 2,5%; 3,2% и т.д.). Код не охватывает сухое молоко, сгущённое, стерилизованное (UHT/длительной пастеризации с температурой выше стандартной пастеризации и длительным сроком хранения при комнатной температуре) и специализированные молочные напитки с добавками.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Необходимо сверить актуальную редакцию Постановления Правительства РФ №719 и прилагаемые к нему перечни продукции и кодов ОКПД2 на предмет включения молока питьевого пастеризованного. Проверка проводится по официальной редакции документа: искать разделы, касающиеся пищевой продукции или перечней для мер промышленной политики. При наличии в перечне код ОКПД2 указывает на возможность применения отдельных мер поддержки или приоритизации в реестре Минпромторга; при отсутствии — стандартная процедура включения и требования к документам остаются применимыми.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован в Российской Федерации (либо иметь постоянное представительство/юридическое лицо на территории РФ), иметь оформленные юридические реквизиты (выписка из ЕГРЮЛ), производственные помещения, соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям, технологическое оборудование для пастеризации и розлива, систему управления качеством и безопасностью пищевой продукции (HACCP обязателен для пищевых предприятий), подтверждённую документально. Обязательна прослеживаемость партии (учёт сырья, журнал температур и режимов пастеризации, лабораторные протоколы). Также требуется соблюдение требований к маркировке и упаковке в соответствии с техническими регламентами ЕАЭС.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии включения формируются Минпромторгом и включают, как правило: соответствие деятельности и продукции коду ОКПД2 10.51.11.111; наличие подтверждающих документов (техническая документация, результаты испытаний); соответствие техническим регламентам и санитарным нормам; наличие системы HACCP и/или сертификатов качества; доказательства промышленной производственной способности (производственные мощности, обороты, объёмы выпуска); законопослушность (отсутствие значимых правонарушений в сфере безопасности продукции); приоритетные критерии — локализация производства на территории РФ, доля отечественного сырья и технологическая самостоятельность. Минпромторг может запрашивать дополнительную экономическую и бухгалтерскую информацию для оценки соответствия критериям реестра.

Необходимые документы

Для подачи заявки на включение продукции по ОКПД2 10.51.11.111 в Реестр Минпромторга обычно требуется комплект документов, включающий, но не ограничивающийся следующими позициями:

• Заявление по установленной форме Минпромторга с указанием кодов ОКПД2 и наименований продукции;
• Выписка из ЕГРЮЛ (актуальная) и учредительные документы предприятия;
• ИНН, ОГРН, контактные данные и реквизиты организации;
• Техническая документация на продукцию: ТУ или ГОСТ, спецификации продукта с указанием состава, массовой доли жира и др. параметров;
• Протоколы испытаний и лабораторные отчёты (микробиологические, химические, физико-химические показатели) для типичных наименований продукции и партий;
• Документы о соответствии: декларации или сертификаты соответствия требованиям текущих технических регламентов ЕАЭС (включая TR EAEU 033/2013 по молоку и молочной продукции и TR EAEU 021/2011 по безопасности пищевой продукции), при наличии — сертификаты EAC;
• Документы, подтверждающие внедрение и функционирование системы управления безопасностью пищевой продукции (документы HACCP, протоколы валидации CCP, внутренние регламенты);
• Документы по пищевой и санитарной безопасности: ветеринарно-санитарные заключения, результаты плановых лабораторных проверок, заключения Роспотребнадзора при наличии;
• Данные о производственных мощностях и объёмах выпуска (годовой объём производства, проектная мощность линии пастеризации/розлива);
• Фотографии производственных помещений, оборудования и образцов упаковки/этикетки;
• Образцы маркировки/этикеток с указанием состава, пищевой ценности, условий хранения и даты изготовления;
• Финансовая отчетность за установленные Минпромторгом периоды (при запросе для оценки промышленного потенциала);
• Сведения о правах на интеллектуальную собственность (при наличии технологических решений, торговых марок и т.п.).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Экспортно-импортная классификация для молока питьевого пастеризованного относится к группе 04 «Молоко и сливки; молоко и сливки, сгущённые или содержащие добавленный сахар или другие подсластители». При подборе кодов ТН ВЭД следует ориентироваться на следующие товарные позиции и подразделы (основные направления):

• Коды по группе 0401 — молоко и сливки, не концентрированные и без добавленного сахара: выбирать подразделы в зависимости от массовой доли жира и упаковки (различаются позиции для молока с разным содержанием жира и для молока в потребительской таре);
• Уточнение кода зависит от параметров: массовая доля жира (например, до 1,5%; 1,5–6% и т.д.), упаковка (розлив в потребительскую тару vs. потребительская тара определённого объёма) и тип обработки (пастеризованное vs. стерилизованное/UHT);
• При внешнеэкономической деятельности также учитывать коды для молока с добавками (если добавлен сахар или ароматизаторы, используется другой подкатегорийный код).

Рекомендация: для корректного присвоения 10-значного кода ТН ВЭД проводить расчёт по фактическим параметрам партий (жирность, наличие добавок, температура хранения, упаковка) и подтверждать выбор документами на продукт.

Особенности сертификации

Сертификация молока питьевого пастеризованного подчиняется требованиям технических регламентов ЕАЭС и национальных санитарных норм. Основные требования и особенности:

• Обязательное соответствие техническим регламентам ЕАЭС, в первую очередь TR EAEU 033/2013 (требования к молоку и молочной продукции) и TR EAEU 021/2011 (безопасность пищевой продукции). Требования охватывают показатели микробиологической безопасности, содержание соматических клеток, остаточные количества антибиотиков и других ветеринарных лекарственных средств, физико-химические параметры и идентификацию сырья.
• Необходимость регистрации декларации о соответствии или получения сертификата соответствия (EAC) в зависимости от конкретных параметров и процедур контроля. Для ряда типов продукции допускается декларирование соответствия вместо обязательной сертификации; выбор процедуры определяется перечнем, установленным техническими регламентами и практикой аккредитованных органов.
• Требования к маркировке и информационному сопровождению продукции по TR EAEU 022/2011: полное наименование, состав, пищевая ценность, условия хранения, срок годности, дата производства, информация о производителе и назначении потребления, обязательная маркировка по единым правилам ЕАЭС и национальным требованиям рынка сбыта.
• Санитарно-эпидемиологические требования и контроль: регулярные лабораторные проверки партий, субъект самоконтроля обязан фиксировать и хранить результаты испытаний, проводить отбор проб по утверждённым методикам; требования к температурному режиму при переработке, хранении и транспортировке (включая контроль температурных журналов при пастеризации и охлаждении); применение HACCP и подтверждение контроля критических точек.
• Требования к прослеживаемости и отчетности: возможность отслеживания партии по сырью и датам производства, наличие учёта поставщиков сырого молока и протоколов ветеринарного контроля; готовность предоставлять инспекторам и ведомствам производственные журналы и протоколы испытаний по запросу.
• При экспорте — дополнительные фитосанитарные/ветеринарные документы и требования страны-импортёра; для международной торговли требуется согласование кода ТН ВЭД и подтверждение соответствия действующим таможенным и санитарным нормам.

Примеры продукции, подпадающей под код ОКПД2 10.51.11.111: пастеризованное коровье молоко 2,5% жира в PET-бутылке 1 л; пастеризованное коровье молоко 3,2% жира в картонной упаковке (Tetra Pak) 0,5 л; пастеризованное обезжиренное молоко (0,5–1,5% жира) в стеклянной бутылке 0,5 л. Примеры продукции, не подпадающей под код: сухое молоко, сгущённое с сахаром, стерилизованное (UHT) молоко длительного хранения, молочные напитки с добавками и ароматизаторами.