Код ОКПД2: 10.51.11.129 — Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) прочее

Описание кода ОКПД2 10.51.11.129

Код ОКПД2 10.51.11.129 охватывает питьевое молоко ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно обработанное), прочее — продукцию молочной промышленности, полученную путём ультравысокотемпературной термической обработки (UHT/ультрапастеризацией) сырого коровьего молока с последующей упаковкой в герметичную потребительскую тару. Включает молоко с различной массовой долей жира (обезжиренное, низкожирное, цельное), молоко специального назначения (безлактозное, обогащённое витаминами), фасованное как в асептические картонные пакеты (Tetra Brik и аналоги), так и в полиэтиленовые/ПЭТ-упаковки, предназначенное для потребления без дополнительной термической обработки. Характерные признаки продукции по коду: постоянный срок хранения за счёт UHT-обработки (до месяцев при соблюдении условий хранения), требование к физико-химическим и микробиологическим показателям, подтверждённым лабораторными протоколами.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Необходимо сверить соответствие товара пунктам и приложениям к Постановлению Правительства РФ №719, используемому для реализации мер промышленной политики и поддержки производителей. Проверка проводится по следующему алгоритму: идентификация точного наименования продукции в приложениях Постановления, сопоставление ОКПД2 с описанием в приложении, сверка границ номенклатуры (включение в группы «прочее»). В случае отсутствия явного выделения кода в приложениях рекомендуется подготовить обоснование соответствия продукции приведённой в Постановлении номенклатуре (описание технологического процесса, подтверждение UHT-обработки, упаковка и назначение продукта).

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован в Российской Федерации (ЕГРЮЛ), иметь правоустанавливающие документы на производственные площади и производственные мощности, зарегистрированные в установленном порядке у контролирующих органов. Обязательное требование — внедрённая и документированная система обеспечения безопасности пищевой продукции: принципы НАССР/ХАССП и соответствующие процедурные документы, журналирование приёмки сырья (сведения о поставщиках сырого молока, ветеринарные документы), система прослеживаемости партий и отчётность о производственных объёмах. Требуется отсутствие ограничений/санкций в отношении компании со стороны федеральных органов контроля.

• Критерии для включения в реестр

  Минимальный набор критериев, которые оценивает Минпромторг при принятии решения о включении:

  • соответствие кода ОКПД2 и товарного описания заявляемой продукции;
  • производство на территории РФ с подтверждёнными объёмами выпуска и стабильностью производства (обычно отчёт за предшествующие периоды);
  • подтверждённое соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС/России (включая результаты лабораторных испытаний);
  • наличие действующих деклараций/сертификатов соответствия и протоколов испытаний по каждой товарной позиции;
  • внедрённая система менеджмента безопасности пищевой продукции (НАССР/ISO 22000 и иные подтверждающие документы);
  • документы, подтверждающие технологические регламенты и технические условия (ТУ/ГОСТ) на продукт;
  • полная комплектность документов, перечень и форма которых требуются регламентом Минпромторга для соответствующей отрасли.

Необходимые документы

Перечень документов, формирующих стандартный комплект для подачи заявки на включение продукции с кодом ОКПД2 10.51.11.129 в Реестр Минпромторга:

• заявление установленной формы на включение в реестр (по форме Минпромторга);
• свидетельство о государственной регистрации юридического лица/выписка из ЕГРЮЛ;
• уставные документы и приказ о назначении ответственного лица за взаимодействие с Минпромторгом;
• копии правоустанавливающих документов на производственные помещения (договор аренды/свидетельство о собственности);
• технические условия (ТУ) или ссылки на ГОСТы для заявляемой продукции с подробным описанием технологического процесса (включая этап UHT-обработки) и состава;
• схема технологического процесса и планы производства (производственная мощность, сменность);
• сертификаты/декларации соответствия требованиям ЕАЭС (ТР ЕАЭС 033/2013 и иные применимые) либо подтверждающие документы о регистрации декларации соответствия; протоколы лабораторных испытаний продукции и сырья (аккредитованная лаборатория);
• документы по системе менеджмента качества и безопасности (политика качества, документы НАССР/ХАССП, отчёты о внедрении и валидации процедур);
• журналы приёмки сырья с данными о поставщиках и ветеринарными/санитарными документами на сырое молоко;
• сертификаты аудиторов внешних проверок (при наличии) и акты проверок контролирующих органов, подтверждающие отсутствие ограничений;
• образцы маркировки и упаковки, инструкции по хранению и обращению с продукцией, подтверждённые протоколами испытаний на стабильность хранения;
• протоколы контроля на антибиотики, тяжелые металлы и иные контрольные показатели, предусмотренные нормативами;
• финансовые и статистические отчёты о производстве (за последние периоды) для подтверждения объёмов производства;
• копии лицензий и разрешений, если продукция подпадает под дополнительные виды регулирования;
• квитанция об оплате государственной пошлины или иные подтверждения об оплате в случаях, предусмотренных порядком.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основная международная классификация для нетрансформированного питьевого молока располагается в разделе с кодом HS 0401. Для ультрапастеризованного питьевого молока целесообразно сопоставлять ОКПД2 10.51.11.129 с следующими позициями ТН ВЭД (в виде базовой группировки HS):

• 0401 — Milk and cream, not concentrated nor containing added sugar or other sweetening matter;
• 0401.10 — Milk and cream, not concentrated nor containing added sugar, of a fat content by weight not exceeding 1.5 % (соответствует обезжиренному/низкожирному молоку);
• 0401.20 — Milk and cream, not concentrated nor containing added sugar, of a fat content by weight exceeding 1.5 % but not exceeding 6 % (целевое для цельного молока и среднежирных вариантов);
• 0401.30/0401.40 — прочие подкатегории для концентрированного или с добавками — применяются при отличающемся составе;
• примечание: точный 10-значный код ТН ВЭД для таможенных операций в РФ определяется с учётом упаковки, маркировки, наличия добавок и дополнительной обработки; для экспортно-импортных операций требуется уточнение у таможенных органов на основании состава и ТУ продукции.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для ультрапастеризованного питьевого молока:

• обязательное применение требований Технического регламента ЕАЭС по безопасности молока и молочной продукции (ТР ЕАЭС 033/2013) — подтверждение безопасности по физико‑химическим и микробиологическим показателям;
• маркировка в соответствии с ТР ЕАЭС 022/2011 (пищевые продукты в части маркировки): наименование продукта с указанием «ультрапастеризованное» или «ультравысокотемпературно обработанное», массовая доля жира, состав, условия хранения, срок годности, сведения о производителе и стране происхождения, номер партии и дата производства;
• форма подтверждения соответствия: для молочной продукции применяется декларация соответствия ЕАЭС или иная форма обязательного подтверждения по актуальным требованиям законодательства; при этом решения зависят от конкретной товарной позиции и производственных условий;
• проведение лабораторных испытаний в аккредитованных лабораториях на устойчивость хранения, микробиологические показатели (общее микробное число, патогенные микроорганизмы, Listeria, Salmonella), остатки антибиотиков и ветеринарные маркеры, показатели по жиру и белку, показатели по соматическим клеткам (в сырье);
• документальное подтверждение валидации процесса UHT (параметры температуры/времени, стерильность) и контроля упаковки (герметичность, асептика) — протоколы валидации оборудования и регулярные акты технологического контроля;
• требования по прослеживаемости партий: внедрённая система учёта партий, номера лотов и журнал приёмки/отгрузки, механизмы отзыва продукции при обнаружении несоответствий;
• возможные дополнительные проверки со стороны Роспотребнадзора и Россельхознадзора в части санитарно-эпидемиологического контроля сырья и готовой продукции; при поставках на экспорт — соответствие требованиям страны-импортёра и дополнительные фитосанитарные/ветеринарные сертификаты.

Конкретные примеры продукции, подпадающие под код ОКПД2 10.51.11.129: молоко питьевое ультрапастеризованное 1,5% в асептической картонной упаковке 1 л; молоко ультрапастеризованное 3,2% в ПЭТ‑бутылке 0,95 л с пометкой «ультрапастеризованное»; безлактозное ультрапастеризованное молоко 2,5% в упаковке Tetra Brik 0,5 л. Для каждой из перечисленных позиций обязательна подача полного комплекта документов, подтверждающих соответствие технологического процесса, состава и безопасности продукции требованиям Минпромторга и действующих технических регламентов.