Код ОКПД2: 10.51.12.112 — Сливки питьевые ультрапастеризованные (ультравысокотемпературно-обработанные)

Описание кода ОКПД2 10.51.12.112

Код ОКПД2 10.51.12.112 относится к питьевым сливкам ультрапастеризованным (ультравысокотемпературно-обработанным). Под данной классификацией понимаются жидкие молочные продукты на основе коровьего молока, прошедшие ультрапастеризующую обработку (UHT/ультравысокая температура) для обеспечения длительного срока хранения при комнатной температуре при сохранении органолептических и микробиологических показателей. Продукция включает сливки различной массовой доли жира, выпускаемые в потребительской упаковке (tetra pak, пластик, картонно-полимерные пакеты, стекло), предназначенные для употребления в пищу без дополнительной термообработки, а также для дальнейшего использования в кулинарии и пищевой промышленности.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Пошаговый порядок проверки: определить позицию ОКПД2 10.51.12.112 и сверить её с приложениями к Постановлению Правительства РФ №719 (приложения содержат списки номенклатурных позиций и, при необходимости, требования к локализации). Если позиция присутствует — определить применимые требования по локализации и иные специализированные критерии, указанные в соответствующем приложении. Если позиция отсутствует — подготовить обоснование соответствия продукции по ОКПД2 и обратиться в Минпромторг в установленном порядке с запросом о включении или уточнением классификации.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован как юридическое лицо или ИП в РФ, иметь лицензионно зарегистрированное производство (производственные помещения, оборудование, система качества), обеспечивать производство на территории РФ, предоставлять доказательства соблюдения технических регламентов ЕАЭС и санитарных норм, обеспечивать прослеживаемость сырья (включая договоры/счета на закупку сырого молока) и иметь действующую систему управления безопасностью пищевой продукции (НАССР или эквивалент). Производитель не должен находиться в состоянии банкротства и должен соответствовать требованиям по налоговой и судебной чистоте, установленным Минпромторгом при формировании реестра.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии включают: соответствие продукции коду ОКПД2 10.51.12.112; подтверждение производства на территории РФ; подтверждение соответствия требованиям ЕАЭС по безопасности пищевой продукции и специальным техрегламентам для молочных продуктов; наличие документов, подтверждающих качество и безопасность (протоколы испытаний, декларации/сертификаты соответствия, санитарно-эпидемиологические заключения при необходимости); доказательства уровня локализации (если применяется требование Постановления №719); функциональная система НАССР; производственная мощность, обеспечивающая выполнение госконтрактов; отсутствие дисквалифицирующих факторов по антикоррупционным и санкционным критериям.

Необходимые документы

Список документов для подачи заявки на включение производителя/продукта (ориентировочный, требуемый пакет может корректироваться Минпромторгом):

• заявление установленной формы на включение в реестр;
• сведения о юридическом лице/ИП: учредительные документы, выписка из Единого государственного реестра юридических лиц (ЕГРЮЛ) или ЕГРИП;
• свидетельства о постановке на учёт в налоговом органе (ИНН, КПП при наличии);
• паспорт производства/адреса производственных площадок, акты ввода в эксплуатацию или подтверждение права на использование помещений;
• проект или описание технологического процесса, перечень применяемого оборудования;
• руководство по качеству/политика в области качества и безопасности пищевой продукции, документы по внедрению НАССР (планы, записи, результаты внутренних аудитов);
• технические условия (ТУ) или нормативный документ (ГОСТ) на продукт; образцы маркировки и упаковки с указанием наименования, состава, пищевой ценности, даты изготовления, срока годности и условий хранения;
• протоколы испытаний продукции по микробиологическим и физико‑химическим показателям, выданные аккредитованной лабораторией;
• декларация соответствия/сертификат соответствия требованиям ЕАЭС (EAC) или иные документы по подтверждению соответствия техническим регламентам, при необходимости — решение органа по сертификации;
• свидетельства о соответствии материалов упаковки требованиям безопасности (сертификаты на материалы контактирующие с пищей, соответствие ЕАЭС ТР по упаковке);
• документы, подтверждающие происхождение и прослеживаемость сырья (договоры с поставщиками, транспортные накладные, ветеринарные сопроводительные документы для молока при необходимости);
• финансовые и производственные показатели: отчётность, сведения о производственных мощностях и реальных объёмах выпуска продукции;
• подтверждение выполнения требований локализации (инвойсы, спецификации компонентов, отчёт о доле российских компонентов), если это требуется для позиции в приложении к Постановлению №719;
• доверенности и паспорта представителей, уполномоченных на работу с реестром; переводы документов на русский язык (для иностранных документов) с нотариальным заверением, если потребуется.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основные товарные позиции ТН ВЭД (уровень HS/6-digit и далее) для питьевых сливок ультрапастеризованных — в рамках главы 04 «Молоко и продукты переработки молока». Рекомендуемые позиции для предварительной классификации:

• 0401 — «Молоко и сливки, питьевые, не концентрированные и не содержащие добавленного сахара» (включает сливки питьевые без добавок);
• 0401.10 — напитки: молоко и сливки питьевые, не концентрированные, без добавления сахара (применимо к большинству ультрапастеризованных сливок для питья);
• 0401.20 — молоко и сливки концентрированные или с добавлением сахара или другого подсластителя (применимо, если продукт содержит добавленный сахар или предназначен как сгущённый вид);

Примечание: окончательный 10-значный код ТН ВЭД для таможенного оформления определяется на основе состава продукта, массовой доли жира, наличия добавок и упаковки. Рекомендуется выполнять официальную классификацию у таможенных органов или авторизованного квази-эксперта перед экспортно-импортными операциями.

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции включают следующие аспекты:

• обязательное соответствие применимым техническим регламентам ЕАЭС: в первую очередь — технические регламенты, регламентирующие безопасность молока и молочных продуктов, а также общие требования к пищевой продукции и маркировке; декларация соответствия или сертификат соответствия EAC оформляются в зависимости от установленной процедуры оценки соответствия для конкретной продуктовой категории;
• лабораторные испытания: подтверждение микробиологических, физико‑химических и органолептических показателей в аккредитованных лабораториях; проверяются показатели, установленные техрегламентами и нормативными документами (включая параметры по массовой доле жира, содержанию белка, показателям липазы/ферментов при необходимости, микробиологическим нормам);
• маркировка и упаковка: соответствие требованиям по маркировке пищевых продуктов (информация на русском языке, состав, пищевая ценность, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе); упаковочные материалы должны иметь документы о безопасности для контакта с пищей (соответствие требованиям ЕАЭС о безопасности упаковки);
• система НАССР: наличие внедрённой и подтверждённой системы управления безопасностью пищевой продукции, процедур контроля критических точек, протоколов мониторинга и корректирующих действий; готовность предоставить документы и записи аудитов;
• валидация срока годности и условий хранения: обоснование срока годности для ультрапастеризованного продукта на основании исследований (термическая обработка, упаковка, хранение при различных температурах), протоколы испытаний стабильности;
• особенности при экспорте/импорте: при внешнеэкономической деятельности — дополнительные ветеринарные/фитосанитарные сертификаты, сертификаты соответствия принимающей страны; дистанционно контролируемая прослеживаемость происхождения сырья;
• процедуры обновления и поддержания: срок действия деклараций/сертификатов, периодическое подтверждение соответствия через лабораторные испытания и инспекции производственных площадок; уведомление Минпромторга/контролирующих органов о существенных изменениях в производстве или рецептуре.

Примеры продукции, подпадающей под код ОКПД2 10.51.12.112: питьевые ультрапастеризованные сливки 10% жирности в тетрапаке 250 мл; питьевые ультрапастеризованные сливки 20% в пластиковой бутылке 500 мл; сливки ультрапастеризованные 33% в картонно‑полимерной упаковке для использования в кофейной индустрии; питьевые сливки ультрапастеризованные с добавлением сахара (подлежат переклассификации в зависимoсти от состава).

Рекомендации по взаимодействию с Минпромторгом: до подачи заявки провести предварительную внутренняя проверку полного пакета документов и лабораторных испытаний, подготовить доказательства локализации компонентов (если применимо), обеспечить доступность производственной площадки для инспекции и быть готовым оперативно предоставлять уточняющие сведения по запросу экспертной комиссии.