Код ОКПД2: 10.51.12.119 — Сливки питьевые прочие

Описание кода ОКПД2 10.51.12.119

Код ОКПД2 10.51.12.119 относится к категории "Сливки питьевые прочие". Под продукцией под данным кодом понимаются жидкие молочные продукты на основе коровьего молока с повышенным содержанием молочного жира по сравнению с молоком питьевым, предназначенные для потребления в жидком виде или использования как пищевая добавка (например, в кофе, напитках, кулинарии). Включает разные технологические варианты: пастеризованные, ультрапастеризованные (UHT), стерилизованные, а также модифицированные рецептуры (с пониженным содержанием лактозы, обогащённые белком, с добавлением стабилизаторов). Важные технологические характеристики: массовая доля жира (обычно от 10% до 40% в зависимости от товарной позиции), наличие или отсутствие добавок (сахар, стабилизаторы, ароматизаторы), форма и материал упаковки (тетрапак, пластиковая бутылка, асептическая упаковка, пакет), требования к микробиологическим и физико‑химическим показателям в соответствии с установленными техническими регламентами и ТУ/ГОСТ.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Алгоритм проверки: сверить классификацию продукции по коду ОКПД2 с актуальным приложением к Постановлению Правительства №719, где перечислены товарные позиции, подлежащие особым требованиям при госзакупках или в рамках отраслевых программ. Если код присутствует в приложении к постановлению, необходимо дополнительно учитывать установленные этим документом ограничения и требования (требования по локализации, по сертификации, по преференциям для отечественных производителей). Отсутствие кода в приложении означает применение общих правил включения в реестр Минпромторга без специфических ограничений, предусмотренных данным постановлением.

• Требования к производителям

  Обязательные требования для производителей сливок питьевых, принимаемых во внимание Минпромторгом при включении в реестр: регистрация юридического лица или ИП в РФ; наличие производства на территории РФ или документально подтверждённые условия производства в пределах, допускаемых нормативами; соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС (в том числе регламентов, применимых к молочной продукции); наличие документов по системе пищевой безопасности (HACCP) и процедур контроля качества; действующие санитарно‑эпидемиологические и ветсертификаты, где требуется; подтверждённая возможность стабильных объёмов поставок для государственных закупок; отсутствие ограничений со стороны контрольных и надзорных органов (приостановленных лицензий, запретов на производство). Минпромторг также учитывает полноту и корректность представленных документов и соответствие фактических мощностей заявленным.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии оценки заявок для внесения в реестр Минпромторга: соответствие кода ОКПД2 заявляемой продукции; наличие действующих сертификатов/деклараций соответствия (EAC) для продукции животного происхождения; подтверждение местонахождения производства и площади производственных помещений; наличие санитарных/ветеринарных документов и протоколов испытаний в аккредитованных лабораториях; подтверждение качества и стабильности выпускаемых партий (протоколы испытаний, акты приемки); соответствие упаковки и маркировки требованиям законодательства о маркировке и о защите прав потребителей; финансовая и коммерческая устойчивость поставщика; при необходимости — соответствие критериям локализации и доле российского содержания в себестоимости продукции.

Необходимые документы

Перечень документов, как правило требуемых при подаче заявки на включение производителя питьевых сливок (код ОКПД2 10.51.12.119) в Реестр Минпромторга:

• Заявление по установленной форме Минпромторга;
• Учредительные документы предприятия (устав, выписка из ЕГРЮЛ, решение/протокол о назначении руководителя);
• ИНН, ОГРН (копии документов);
• Документы, подтверждающие право собственности или аренды на производственные помещения;
• Технические условия (ТУ) или ссылка на ГОСТ для данной продукции; при отсутствии ГОСТ — подробная спецификация (рецептура, технологический процесс);
• Сертификат или декларация соответствия EAC на продукт или протоколы испытаний (аккредитованная лаборатория);
• Санитарно‑эпидемиологические и ветеринарные документы, где требуется (акты контроля, заключения);
• Документы системы пищевой безопасности (HACCP план, сертификаты) и внутренние инструкции по контролю качества;
• Протоколы физико‑химических и микробиологических испытаний партий продукта (с указанием методик и аккредитации лаборатории);
• Образцы маркировки и упаковки, информация по срокам годности и условиям хранения;
• Фотографии производственных линий, описание технологического оборудования с указанием производственной мощности;
• Отчёты о поставках/реализации (при наличии), контракты или акты поставки для подтверждения коммерческой деятельности;
• Доверенности и подписи уполномоченных лиц (при подаче документов через представителей);
• Иные документы по требованию Минпромторга: документы, подтверждающие локализацию производства, сертификаты систем менеджмента (ISO), финансовые отчёты для оценки платежеспособности.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для целей внешнеэкономической деятельности соответствие ОКПД2 10.51.12.119 обычно сопоставляют с группой товарной номенклатуры ВЭД по молочным продуктам. Основные коды, применимые в практике:

• 0401 — Milk and cream, not concentrated nor containing added sugar or other sweetening matter (включая подрубрику, относящуюся к сливкам);
• 0402 — Milk and cream, concentrated or containing added sugar or other sweetening matter (для концентрированных или подслащённых вариантов сливок);
• При экспорте/импорте технологически модифицированных или готовых к употреблению напитков на основе сливок возможны сопутствующие коды в разделах 0403–0404 или 2106 (готовые пищевые продукты с добавками), в зависимости от состава и обработки.

Точный код ТН ВЭД определяется по товарной характеристике партии: массовая доля жира, наличие добавок (сахар, ароматизаторы), технологическая обработка (UHT, стерилизация, концентрация), упаковка и назначение продукта. Для таможенной декларации требуются протоколы испытаний и состав продукта для однозначного определения кода.

Особенности сертификации

Требования к сертификации питьевых сливок ориентированы на обеспечение безопасности пищевой продукции животного происхождения и на соблюдение требований Технических регламентов ЕАЭС. Основные особенности:

• Обязательная декларация или подтверждение соответствия EAC в зависимости от состава и свойства продукта; при отсутствии возможности идентифицировать продукцию по типовой декларации оформляется сертификация/декларирование по отдельному решению с представлением протоколов испытаний;
• Соответствие ТР ЕАЭС, применимым к молочной продукции (регламент по безопасности молока и молочных продуктов) — обязательные физико‑химические показатели (жирность, массу молочного белка, наличие влаги и пр.) и микробиологические критерии, санитарные требования к производству и маркировке;
• Требования к маркировке: наименование продукта, массовая доля жира, список ингредиентов, пищевая ценность, срок годности и условия хранения, информация о производителе и упаковщике; при участии в государственных закупках — соблюдение требований по маркерам и учёту в системах, предусмотренных законодательством;
• Проведение испытаний в аккредитованных лабораториях с предоставлением протоколов испытаний, подтверждающих соответствие требованиям регламентов (микробиологические, химические, физико‑химические показатели);
• Ветсанконтроль и подтверждение происхождения молочного сырья при необходимости (сопроводительная документация от поставщиков молока);
• Требования по системе HACCP и ведению технологической документации: критические контрольные точки, журнал контроля температур, записи операций стерилизации/пастеризации и т.д.;
• Особенности для отдельных товарных групп: для UHT/асептических сливок — подтверждение асептического процесса и герметичности упаковки; для продуктов с пометкой "без лактозы" — подтверждение метода деградации лактозы и протоколы испытаний на остаточную лактозу.

Примеры продукции, подпадающей под код ОКПД2 10.51.12.119: питьевые сливки 10% в пластиковых бутылках для домашнего потребления; ультрапастеризованные сливки 20% в тетрапак для кафе и общественного питания; стерилизованные сливки 33% в асептической упаковке для кулинарного производства; сливки с пониженным содержанием лактозы 15% в упаковке для розничной торговли.