Код ОКПД2: 10.51.12.190 — Сливки прочие, не включенные в другие группировки

Описание кода ОКПД2 10.51.12.190

Код ОКПД2 10.51.12.190 относится к сливкам молочным прочим, не включённым в другие группировки. Под продукцию по этому коду подпадают молочные продукты, представляющие собой отделённую от молока жировую фазу, подвергнутую технологической обработке (пастеризация, ультратермическая обработка, стерилизация, стандартирование по массовой доле жира) и предназначенные для прямого потребления или дальнейшего промышленного использования (кулинарные и технологические сливки, сливки с пищевыми добавками и стабилизаторами, сливки для взбивания и приготовления соусов), при условии что они не отнесены к иным конкретным подгруппам ОКПД2. Типичные параметры идентификации: массовая доля жира (например, 10%, 20%, 33–36%), наличие или отсутствие добавленного сахара, возможное применение стабилизаторов и эмульгаторов, форма выпуска (жидкие в упаковке, в тубах, в промышленных емкостях).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Постановление Правительства РФ №719 определяет порядок формирования и ведения реестра промышленной продукции, размещаемого Минпромторгом. Проверка начинается с установления, подпадает ли конкретный вид продукции под критерии реестра: продукция промышленного производства, идентифицируемая кодом ОКПД2, изготовлена юридическим лицом или ИП, зарегистрированным в РФ, и предназначена для реализации на внутреннем рынке и/или поставок в рамках государственных закупок. На этапе проверки необходимо сверить заявляемый ОКПД2 (10.51.12.190) с каталогом группировок, указанным при формировании заявок в Минпромторг, и подготовить комплект подтверждающих документов согласно требованиям Постановления №719 (правоспособность производителя, сведения о производственных мощностях, соответствие техническим регламентам, отсутствие оснований для исключения).

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован в РФ (ОГРН, ИНН), иметь производственные мощности на территории РФ, обеспечивающие стабильный выпуск продукции, процедуру контроля качества (включая лабораторные испытания), систему управления безопасностью (HACCP или эквивалентные процедуры), ведение технологической документации (ТУ или нормативы/ГОСТы), а также подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза. Не допускаются к включению организации, находящиеся в состоянии банкротства, под санкциями или с иными ограничениями, препятствующими выполнению поставок.

• Критерии для включения в реестр

  Основные критерии включают: соответствие кодом ОКПД2 10.51.12.190; наличие оформленных технических условий или ГОСТ; подтверждение соответствия требованиям ТР ЕАЭС к молочным продуктам; документальное подтверждение производства на территории РФ; подтверждение качества (протоколы испытаний); указание объёмов производства и заявляемых мощностей; подтверждение экономической и юридической благонадёжности (учредительные документы, бухгалтерская отчётность, сведения о руководстве). Минпромторг оценивает также фактическую долю локализации производства и наличие производственной инфраструктуры, влияющей на возможность выполнения государственных или крупных коммерческих контрактов.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение производителя продукции по коду ОКПД2 10.51.12.190 в Реестр Минпромторга (рекомендуемый и практически требуемый при проверке):

• заявление установленной формы на включение в реестр;
• копия свидетельств о регистрации юридического лица/ИП (свидетельство ОГРН, ИНН, выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП не старше установленного срока);
• уставные документы и документы, подтверждающие полномочия представителей (протокол/решение, доверенности с нотариальным заверением при необходимости);
• описание продукции и её классификация с указанием ОКПД2 10.51.12.190; образец маркировки и этикетки с указанием состава, жирности, сроков годности, условий хранения и данных производителя;
• технические условия (ТУ) или ссылка на действующий ГОСТ/межгосударственный стандарт, регламентирующий данный вид продукции;
• декларация (или сертификат) соответствия требованиям ТР ЕАЭС, в частности ТР ЕАЭС (ТР ТС) по молочным продуктам, с указанием регистрационных данных;
• протоколы испытаний сертифицированной лаборатории (физико‑химические показатели: массовая доля жира, сухих веществ, кислотность; микробиологические показатели; отсутствие патогенных микроорганизмов, антибиотиков и токсинов согласно нормативам);
• документы, подтверждающие систему контроля качества (политика качества, сертификаты ISO при наличии, описание внедрённой HACCP-системы и положений о верификации);
• документы, подтверждающие место происхождения сырья и прослеживаемость (учёт приёмки сырого молока, ветеринарные справки/серии);
• сведения о производственных мощностях и объёмах выпуска (план‑график производства, баланс мощностей); фотографии/паспорт производственных участков, планы зданий, перечень основного технологического оборудования;
• финансовая отчётность (форма по упрощённой системе и/или бухгалтерская отчетность за последний период по требованию Минпромторга);
• копии договоров поставки и реализации (при наличии) и списки ключевых покупателей/контрагентов;
• банковские реквизиты и подтверждение платежеспособности;
• заявление о соответствии критериям локализации производства, если требуется подтверждение доли локализации;
• иные документы по требованию Минпромторга (например, заключения проверяющих органов, сведения о санитарной паспортизации, сведения о сертификации рабочих мест по охране труда и пр.).

Соответствующие коды ТН ВЭД

Соответствие кода ОКПД2 10.51.12.190 кодам ТН ВЭД (Товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности) определяется по характеристикам продукта: концентрация, добавление сахара/других веществ, технология обработки. Общие направления соответствия:

• Раздел 04 ТН ВЭД — «Молоко и молочные продукты» (основной блок для сливок): 0401 — молоко и сливки, не концентрированные и не содержащие добавленного сахара; 0402 — молоко и сливки, концентрированные или содержащие добавленный сахар или другие подсластители.
• Для практического подбора кода ТН ВЭД следует ориентироваться на признаки: наличие/отсутствие концентрации, добавлен ли сахар, массовая доля жира, а также форма выпуска (жидкая, порошок). Конкретизация к 6–10 знакам требует анализа состава и технологической карты продукта.
• Примеры соответствующих общих кодов (на уровне 4 знаков): 0401 и 0402. Конкретные товарные позиции (6–10 знаков) подбираются в зависимости от жирности, концентрации и наличия добавок и оформляются в таможенной декларации по фактическим характеристикам партии.

Особенности сертификации

Требования к сертификации сливок по коду ОКПД2 10.51.12.190 включают следующие обязательные и типовые элементы:

• обязательное подтверждение соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС, в частности ТР ЕАЭС по молочным продуктам (ТР ЕАЭС, регламентирующий безопасность молока и молочных продуктов). Подтверждение оформляется в форме декларации или сертификата соответствия в зависимости от требований ТР к конкретному виду продукта и наличию признаков, подпадающих под обязательную сертификацию;
• требования по маркировке и информации для потребителя в соответствии с техническим регламентом по маркировке пищевой продукции: наименование продукта, состав, массовая доля жира, масса/объём нетто, сроки годности и условия хранения, данные производителя; указание на технологическую обработку (пастеризовано/стерилизовано/ультра‑термически обработано) при необходимости;
• санитарно‑эпидемиологические и ветеринарные требования: проведение лабораторных исследований по микробиологическим показателям, контролю на антибиотики и другие остаточные вещества; оформление ветеринарных документов на сырьё животного происхождения при их наличии и ведение прослеживаемости сырья;
• нормативы по физико‑химическим показателям и микробиологическим критериям должны соответствовать установленным в ТР и/или ГОСТ для соответствующих типов сливок (жирность, массовая доля сухого вещества, бактерий, coli‑indicative и др.);
• для выхода на экспорт дополнительно требуется соответствие требованиям страны‑импортёра, ветеринарные сертификаты, а также согласование с Россельхознадзором при перемещении продукции животного происхождения через границу;
• внутренние производственные требования: внедрение и документальное подтверждение HACCP‑системы, регистрация технологических карт и процедур в рамках системы менеджмента качества, прохождение плановых инспекций контролирующих органов (Роспотребнадзор, ветеринарные службы при необходимости);
• При изменении состава или технологии выпуска сливок (например, добавление новых ингредиентов, изменений жирности, изменение упаковки) требуется актуализация ТУ/маркировки и при необходимости повторное подтверждение соответствия.

Конкретные лабораторные методы испытаний, предельные значения по микробиологии и физико‑химии, а также форма подтверждения соответствия определяются применимыми техническими регламентами и действующими национальными стандартами. При подготовке пакета на включение в реестр рекомендуется предварительная сверка с требованиями Минпромторга по форме подачи и перечню дополнительных документов для конкретной товарной позиции.