Код ОКПД2: 10.51.22.111 — Молоко сухое частично обезжиренное, от более 1,5% до менее 26,0% жирности

Описание кода ОКПД2 10.51.22.111

ОКПД2 10.51.22.111 обозначает «Молоко сухое частично обезжиренное, от более 1,5% до менее 26,0% жирности». Продукция представляет собой порошкообразный продукт, полученный путем обезвоживания цельного молока или молочной сыворотки с сохранением основного набора питательных веществ: белков, жиров, лактозы и минеральных веществ. Типичные технологические показатели включают массовую долю жира в диапазоне >1,5% и <26,0%, влажность (показатель остаточной влаги), содержание белка, показатели по микробиологии и отсутствие недопустимых уровней антибиотиков и токсинов. Примеры конкретных продуктов: молоко сухое частично обезжиренное 2,5% жирности в фасовке 0,25 кг для бытового потребления; молоко сухое 10% жирности фасованное в 1 кг; молоко сухое 8% жирности фасованное в 25 кг для пищевой промышленности. Упаковочные решения: многослойные бумажно-полимерные мешки, алюминизированные пакеты, жестяные банки. Характерные условия хранения и срок годности указываются в ТУ/ГОСТ и на маркировке (обычно гарантированный срок годности — порядка 6–24 месяцев в зависимости от технологических условий и упаковки).

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  При подготовке заявки на включение необходимо проверить перечни и приложения Постановления Правительства №719 (и его последующих редакций/поправок) на предмет наличия категорий продукции и условий, под которые подпадает сухое молоко частично обезжиренное. Проверка выполняется по коду ОКПД2 и наименованию продукции в актуальной редакции постановления: сопоставляется код 10.51.22.111 и формулировка «молоко сухое частично обезжиренное». При обнаружении соответствия в приложениях к постановлению указывают точную статью/пункт и редакцию (дата внесения изменений).

• Требования к производителям

  Производитель должен быть юридическим лицом, зарегистрированным в соответствии с национальным законодательством (российская организация) либо зарубежным производителем с официальным представителем/доверенным лицом в РФ. Требования Минпромторга при включении в реестр акцентируют: наличие действующей производственной площадки, реализации серийного производства, подтверждённой технической документации (ТУ или ГОСТ), системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (включая внедрённые и документально оформленные принципы НАССР), действующих документов подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС, своевременных лабораторных испытаний в аккредитованных лабораториях, а также соответствующей маркировки и прослеживаемости партий продукции.

• Критерии для включения в реестр

  Критерии оценивания для включения включают: соответствие кода ОКПД2 и заявленного ассортимента; наличие действующих деклараций/сертификатов соответствия по применимым техрегламентам; подтверждённая возможность серийного производства требуемых объёмов; соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям и отсутствие нарушений, повлиявших на безопасность продукции; предоставление полного комплекта документов, протоколов испытаний и образцов для отбора при необходимости; готовность к проверке производственных площадок уполномоченными органами. Минпромторг ориентируется на фактическое подтверждение соответствия техническим, санитарным и нормативным требованиям.

Необходимые документы

Список документов, требуемых для подачи заявки на включение производителя и продукции ОКПД2 10.51.22.111 в Реестр Минпромторга:

• Заявление по установленной Минпромторгом форме (заполненная форма заявки).
• Свидетельства о государственной регистрации юридического лица: выписка из ЕГРЮЛ, ИНН, ОГРН.
• Уставные документы и документы, подтверждающие полномочия уполномоченного представителя (при необходимости — доверенность).
• Описание продукции и техническая документация: ТУ или ссылка на ГОСТ, спецификации продукта, паспорт качества.
• Протоколы испытаний продукции из аккредитованной лаборатории с указанием показателей: массовая доля жира, сырой белок, влажность, микробиологические показатели, остаточные количества антибиотиков, афлатоксин M1 и пр.
• Документы о подтверждении соответствия требованиям ЕАЭС: декларация/сертификат соответствия по применимым техническим регламентам (копии регистрационных данных).
• Сертификат/документ о внедрении и функционировании системы НАССР или иных систем менеджмента безопасности пищевой продукции (при наличии — ISO 22000 и пр.).
• Санитарно-эпидемиологические заключения или уведомления (если для данной категории требуются).
• Информация о производственной площадке: адрес, план-схема, фотографии/описание технологических линий, мощности по выпуску продукции, сведения о емкостях хранения.
• Образцы маркировки и упаковки: макеты этикеток с обязательными реквизитами (наименование, состав, массовая доля жира, пищевая ценность, срок годности, условия хранения, данные производителя, страна происхождения, номер партии, дата производства, знак обращения на рынке ЕАЭС при наличии подтверждения соответствия).
• Договоры поставки/реализации (при наличии), подтверждение реальных объёмов производства и сбыта.
• Сведения о результатах проверок санитарных и контролирующих органов, сведения об устранении замечаний (включая акты обследований, при наличии).
• Копии документов по утилизации и упаковке опасных отходов (если применимо) и планы по контролю качества.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основной товарный код ТН ВЭД (HS) для сухого молока находится в разделе 04 «Молоко и сливки, сгущенные или содержащие добавление сахара или иного подслащивающего вещества; молоко и сливки в порошке, без добавок». Для молока сухого частично обезжиренного (массовая доля жира >1,5% и <26,0%) корректными являются следующие уровни классификации:

• Глава/позиция HS 0402 — «Молоко и сливки, концентрированные или в порошке».
• Подпункты для уточнения характера продукта (выбор зависит от наличия добавок и точного показателя жира):
• 0402.10 — концентрированное молоко и сливки, содержащие добавленный сахар или иное подслащивающее вещество (если продукт содержит подсластители).
• 0402.21 — сухое молоко (порошок), не содержащее добавленного сахара, с массовой долей жира 1,5% или более (соответствует большинству частично обезжиренных порошков с жирностью более 1,5%).
• 0402.29 — прочие сухие молочные продукты без добавленного сахара (если структура и состав не подходят под явно определённые подпозиции).
• При подготовке экспортно-импортных документов следует использовать точный 6-значный код и уточнять национальные дополнения/подкоды, применяемые в российской таможенной номенклатуре. Для заявлений в Реестр Минпромторга указывают код ОКПД2 и соответствующий товарный код ТН ВЭД/HS на уровне не ниже 6 знаков.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для молока сухого частично обезжиренного включают следующие обязательные элементы:

• Подтверждение соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС: в первую очередь общие требования к безопасности пищевой продукции и специальные требования к молоку и молочным продуктам. Подтверждение осуществляется в форме декларации или сертификата соответствия в зависимости от применимого регламента.
• Обязательные лабораторные испытания, проведённые аккредитованной лабораторией: химические показатели (массовая доля жира, белка, влажности), микробиологические показатели (общее микробное число, наличие патогенных бактерий), контроль остатков антибиотиков и других запрещённых веществ, уровень афлатоксина M1 и пр.
• Контроль технологического соответствия: подтверждение соответствия ТУ/ГОСТ, наличие технологических карт и описаний производственного процесса, спецификаций ингредиентов и добавок.
• Маркировка и информация для потребителя в соответствии с требованиями по маркировке пищевой продукции: наименование продукта, состав, массовая доля жира, пищевая ценность на 100 г, указание на наличие аллергенов, срок годности и условия хранения, данные производителя и страна происхождения, номер партии и дата производства, знак соответствия ЕАЭС при наличии декларации/сертификата.
• Система менеджмента безопасности пищевой продукции (НАССР): наличие и документальное оформление процедур контроля критических точек, планов мониторинга и корректирующих действий. Наличие НАССР является ключевым требованием при оценке производственного контроля и часто рассматривается как обязательное при включении в государственные реестры.
• Проведение инспекций и аудитов: орган, рассматривающий заявку на включение в реестр, может требовать выездной аудит производства, проверку соблюдения санитарно-гигиенических норм, подтверждение прослеживаемости партий и соответствия хранилищ. Наличие результатов таких проверок и отсутствие серьёзных нарушений ускоряет принятие решения.
• Требования к документам по безопасности пищевой продукции: пакеты документов для сертификации должны включать протоколы испытаний, сертификаты на сырьё (при необходимости), подтверждения поставщиков, документы по контролю вредителей, графики обслуживания оборудования и документы о квалификации персонала, ответственного за качество.