Код ОКПД2: 10.51.22.120 — Молоко сублимированное

Описание кода ОКПД2 10.51.22.120

Код ОКПД2 10.51.22.120 соответствует сублимированному молоку — молоку, подвергнутому процессу сублимационной сушки (лиофилизации), в результате которого удаляется влага при низкой температуре и вакууме, сохраняются органолептические и биохимические свойства. Продукция выпускается в виде пористого порошка или гранул, предназначена для восстановления водой либо для использования как ингредиент в пищевой промышленности. Основные характеристики, влияющие на классификацию и нормативные требования: вид молока (цельное, частично обезжиренное, обезжиренное), массовая доля жира, показатели белка и лактозы, остаточная влажность, микробиологические показатели, срок годности и условия хранения.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
  • Необходимо проверить текст Постановления Правительства РФ №719 и его приложения (перечни и классификаторы), действующие на дату подачи заявки, чтобы установить, включён ли конкретный товарный код (ОКПД2 10.51.22.120) в перечень продукции, подпадающей под меры ведомственного контроля/поддержки. В случае обнаружения соответствующего наименования/кода в приложении следует фиксировать редакцию и дату постановления, на основании которой делается запрос.
  • Если код не указан в приложении к постановлению, следует руководствоваться общими правилами включения в реестр Минпромторга и иными действующими нормативными актами и разъяснениями ведомства.
  • Решение о необходимости дополнительных согласований или ограничений принимается на основе наличия кода в актуализированных приложениях и требований Минпромторга по конкретной категории продукции.
• Требования к производителям
  • Наличие зарегистрированного юридического лица или индивидуального предпринимателя, включая учредительные документы (для иностранного производителя — филиал/представительство в РФ или российский производственный партнёр для продукции, заявляемой в реестр).
  • Производственная площадка должна соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям и правилам организации технологического процесса для молочной продукции; наличие описания технологического процесса для сублимационной сушки.
  • Сертификация (свидетельства/декларации) соответствия продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза, в частности регламентов, применимых к молоку и молочной продукции; наличие результатов испытаний в аккредитованной лаборатории по установленным методикам.
  • Внедрённые и документально оформленные системы обеспечения безопасности пищевой продукции: требования по HACCP (обязательность определяется профильными нормативами), контроль качества, протоколы входного контроля сырья (молоко-источник), журналы обработки/стандартизация партий.
  • Документы, подтверждающие соответствие упаковочных материалов требованиям безопасности пищевых продуктов и условиям хранения сублимированного молока.
• Критерии для включения в реестр
  • Соответствие продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС, регулирующих безопасность молока и молочной продукции; наличие выполненных лабораторных испытаний и оформленных деклараций/сертификатов.
  • Наличие зарегистрированной производственной площадки на территории РФ или соглашения об организации производства/контроля с российской организацией (если это требуется правилами реестра).
  • Доказательства коммерческой деятельности и объёмов производства/поставок (производственные мощности, годовой выпуск, отгрузки) в пределах, установленных для включения в реестр.
  • Отсутствие приостановленных или отозванных сертификатов/деклараций по качеству и безопасности; отсутствие ограничений по санитарному надзору и контролю со стороны регулирующих органов.
  • Предоставление полного пакета документации, подтверждающей соответствие и прослеживаемость партий (маркировка, протоколы испытаний, спецификации).

Необходимые документы

Полный список документов для подачи заявки

• Заявление по форме Минпромторга (заполненная форма заявки на включение производителя/продукции в реестр).
• Копии учредительных документов юридического лица (устав, выписка из ЕГРЮЛ), свидетельства ИНН/ОГРН; для ИП — свидетельство ИП/выписка из ЕГРИП.
• Документы, подтверждающие полномочия представителя (при необходимости) — доверенность, приказ.
• Юридические документы на производственные площади: свидетельство о праве собственности или договор аренды/субаренды, план/схема производственной площадки.
• Техническая документация на продукцию: спецификация (ТУ или ГОСТ), паспорт качества, рецептурные ведомости, описание технологического процесса (технологическая карта), инструкции по восстановлению продукта.
• Документы по системам качества и безопасности: описание системы HACCP (при наличии), сертификаты ISO (при наличии), протоколы внутреннего контроля качества.
• Сертификат соответствия или декларация соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (в частности по молочной продукции) либо иные документы о соответствии; при необходимости — протоколы испытаний из аккредитованной лаборатории с конкретными показателями (влажность, содержание жира, белка, микробиологические показатели, содержание влаги после сублимации, остатки антибиотиков и т.д.).
• Маркировочные образцы и информация о маркировке на русском языке (наименование, состав, пищевая ценность, масса/объём, условия хранения, срок годности, информация о производителе, страна происхождения, инструкция по восстановлению).
• Документы, подтверждающие безопасность упаковочных материалов (сертификаты/протоколы испытаний на контакт с пищевыми продуктами).
• Финансовые документы: бухгалтерская отчётность или отчёт о производственной деятельности (объёмы производства/отгрузок) — по требованию Минпромторга.
• Документы об исполнении обязательств по маркировке и прослеживаемости продукции (при применении обязательной цифровой маркировки) и сведения о системах отслеживания партий.
• Для импортной продукции — таможенные документы, транспортные накладные, договоры поставки и документы подтверждающие условия хранения и транспортировки до ввоза на рынок РФ.
• Переводы и нотариальное заверение иностранной документации в случаях, когда заявка подаётся с иностранными документами.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД, соответствующих данному ОКПД2

• Основной Harmonized System (HS) код: 0402 — молоко и сливки, концентрированные или с добавлением сахара, а также молоко и сливки в порошке, гранулах или других твёрдых формах.
• Уточняющие товарные подпозиции выбираются в зависимости от состава и жирности продукта: вариации для обезжиренного сухого молока (низкая массовая доля жира), цельного сухого молока и прочих форм. При таможенном декларировании необходимо указывать подпозицию и код в соответствии с фактическими параметрами (массовая доля жира, добавки, предназначение для детского питания и т.п.).
• При подготовке экспортно-импортных документов рекомендуется предварительно согласовать точный код с таможенным брокером или отделом ВЭД, исходя из состава, упаковки и назначения сублимированного молока, поскольку тарифные позиции могут изменяться в зависимости от детализации (цельное/обезжиренное, содержащие добавки и т.д.).

Особенности сертификации

Требования к сертификации продукции

• Сертификация/декларирование соответствия продукции осуществляется в рамках технических регламентов ЕАЭС, применимых к молоку и молочной продукции; обязательность сертификата или декларации определяется конкретным регламентом и классификацией продукта.
• Необходимы испытания по установленным методикам в аккредитованных лабораториях. Перечень контролируемых показателей для сублимированного молока обычно включает: остаточную влажность, массовую долю жира и белка, микробиологические показатели (КМАФАнМ, патогенные микроорганизмы), содержание антибиотиков и токсичных элементов, органолептические показатели, срок годности и стабильность при хранении.
• Маркировка и информация для потребителя должны соответствовать требованиям законодательства по обозначению на русском языке состава, способа восстановления, весовой/объёмной информации, условий хранения и срока годности. Для отдельных категорий продукции (например, предназначенной для детского питания) действуют более строгие требования к оформлению и подтверждению безопасности.
• Контроль упаковочных материалов: материалы должны иметь документы о безопасности для контакта с пищевыми продуктами; пакеты и банки для сублимированного молока должны обеспечивать барьер против влаги и кислорода, подтверждённый испытаниями.
• Требования по прослеживаемости и маркировке: при наличии обязательной цифровой маркировки молочной продукции необходимо иметь внедрённую систему учёта и передачи сведений в национальные системы прослеживаемости; для экспорта — соответствие требованиям страны импорта.
• Для экспортной сертификации — возможны дополнительные требования страны-импортёра: санитарные сертификаты, фитосанитарные документы (если применимо), дополнительные лабораторные заключения и подтверждение условий транспортировки.

Примеры продукции, подпадающей под ОКПД2 10.51.22.120

• Сублимированное цельное молоко в пористом порошке, массовая доля жира 26–28%, фасовка в алюминиевые банки и многослойные пакеты, предназначенное для восстановления водой и использования в детском и медицинском питании (при наличии специальных сертификатов и соответствия требованиям детского питания).
• Сублимированное обезжиренное молоко в гранулах, массовая доля жира менее 1,5%, предназначенное для производственных нужд пищевой промышленности (производство сухих смесей, кондитерских изделий, концентратов).
• Сублимированное молоко для кофейных смесей и сливок — продукт с добавками (стабилизаторы/эмульгаторы) или без добавок, рассчитанное на использование как ингредиент в напитках и порошковых сухих смесях.
- Примечание: для каждого из примеров при подаче в реестр необходимо предоставлять точные рецептуры, технические условия и результаты испытаний, отражающие фактические характеристики продукта.