Код ОКПД2: 10.51.22.132 — Сливки сухие высокожирные от 75,0% до 80,0% жирности

Описание кода ОКПД2 10.51.22.132

ОКПД2 10.51.22.132 обозначает сухие сливки высокожирные с массовой долей жира от 75,0% до 80,0%. Товарная позиция охватывает порошкообразные или свободносыпучие продукты, полученные из молока или сливок путём удаления воды методом сушки (в том числе распылительной или барабанной), без существенной модификации состава, предназначенные для последующего восстановления водой или применения как ингредиент в пищевой промышленности. Типичные свойства: жировая фаза 75–80% масс., влажность, массовая доля азота/белка и наличие стабилизаторов или антислеживателей указываются в техусловиях (ТУ) или стандарте. Применение: кондитерские и хлебопекарные изделия, мороженое, шоколадная промышленность, пищевая промышленность как сырьё для кремов, начинок и высокожирных эмульсий.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Первый шаг — установить, включено ли наименование товара или соответствующий код ОКПД2 в перечень промышленных товаров и изделий, указанный в Постановлении Правительства РФ №719. Для этого необходима сверка точного наименования, диапазона жирности и товарной формы (сухие сливки) с записью в перечне. В случае несоответствия формулировок проводится экспертиза и приведение описания продукции в ТУ/сертификате в соответствие с формулировкой перечня для однозначного сопоставления.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, зарегистрированным в РФ, иметь производственные мощности на территории РФ и подтверждённое право собственности или договор аренды на производственные площади. Обязательна регистрация производства в ветеринарных/санитарных органах для продукции животного происхождения, внедрённая и документированная система управления качеством (HACCP и/или ISO по применимости), аккредитованные лабораторные протоколы испытаний продукции, а также наличие учётных данных (ОГРН, ИНН, выписки из ЕГРЮЛ). Для включения в реестр Минпромторга дополнительно запрашиваются сведения о производственных мощностях и годовых объёмах выпуска по данному коду ОКПД2.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии: 1) соответствие товара заявленному ОКПД2 и описанию в перечне Постановления №719; 2) документальное подтверждение производства на территории РФ; 3) наличие декларации или сертификата соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая документы по безопасности молочной продукции); 4) наличие результатов испытаний в аккредитованных лабораториях, подтверждающих жирность 75–80% и соответствие микробиологических и химических показателей нормативам; 5) соответствующая маркировка и упаковка в соответствии с ТР ЕАЭС по маркировке; 6) отсутствие приостановлений деятельности, ограничений и санкций у производителя; 7) подтверждение экономической устойчивости и производственной инфраструктуры (включая наличие систем прослеживаемости и контроля качества).

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки на включение продукции по ОКПД2 10.51.22.132 в Реестр Минпромторга:

• Заявление по установленной форме Минпромторга (заполненная заявка с указанием ОКПД2 10.51.22.132, наименования продукции и назначения).
• Копия учредительных документов предприятия (устав, учредительный договор) и выписка из ЕГРЮЛ с актуальной датой.
• Свидетельства о постановке на учёт в налоговом органе (ИНН), ОГРН.
• Документы, подтверждающие право пользования производственными помещениями (договор аренды или свидетельство о собственности).
• Технические условия (ТУ) или ссылка на нормативный документ (ГОСТ) с подробным описанием состава, показателей качества и методов испытаний для сухих сливок 75–80%.
• Протоколы испытаний продукции аккредитованной лаборатории, подтверждающие жирность, влажность, содержание белка, микробиологические показатели и отсутствие запрещённых веществ.
• Декларация о соответствии или сертификат соответствия требованиям ТР ЕАЭС (включая ТР ЕАЭС 033/2013 для молочной продукции) с приложениями.
• Документы о системе менеджмента качества / внедрённой HACCP (политика, процедуры, подтверждающие внедрение и контроль).
• Ветеринарная регистрация производства и/или ветеринарные документы на сырьё (при необходимости по требованиям надзорных органов).
• Информация о годовых объёмах выпуска по данному коду ОКПД2, мощности линии и прогнозируемые поставки (производственные отчёты, форма производства).
• Образцы продукции и фотоматериалы упаковки с маркировкой и этикеткой (минимум — для идентификации в реестре).
• Финансовая отчётность (баланс, отчёт о прибылях и убытках) за последние 1–2 года по запросу для оценки экономической устойчивости.
• Контрактная база или референсы по поставкам (при наличии) — подтверждение коммерческой реализации продукции.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Для таможенного оформления и внешнеэкономической деятельности сухих сливок высокожирных обычно используются коды товарной номенклатуры (HS/TN VED) в разделе «Молоко и сливки, концентрированные или с добавлением сахара». Возможные коды (ориентировочно):

• 0402.10 — молоко и сливки, концентрированные, не содержащие добавленный сахар или иные подсластители (включает сухие концентраты) — проверить применимость по составу.
• 0402.19 / 0402.90 (подкатегории «прочие») — для концентратов/сухих сливок, не попадающих под конкретные подпозиции, в том числе специфические высокожирные порошки.
• 0402.99 (или национальные расширенные коды 10-значного формата) — прочие молоко и сливки концентрированные/сухие, если в 6-значной номенклатуре отсутствует точное соответствие.

Рекомендация: окончательное присвоение кода ТН ВЭД выполняется на основании состава (наличие добавок, консервантов, добавленного сахара), формы продукта и сопроводительной документации; согласование с таможенным брокером или экспертом по классификации обязательно для точного кода в национальной номенклатуре.

Особенности сертификации

Требования к сертификации сухих сливок высокожирных включают следующие обязательные направления:

• Соответствие техническим регламентам ЕАЭС: основное требование — соответствие ТР ЕАЭС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (установление санитарных, химических и микробиологических показателей) и общие требования ТР ЕАЭС 021/2011 и ТР ЕАЭС 022/2011 по безопасности и маркировке. Необходимо иметь декларацию о соответствии или сертификат в зависимости от установленной процедуры подтверждения соответствия для данной продукции.
• Испытания в аккредитованных лабораториях: контроль жирности, влажности, содержания белка, микробных показателей (общая микробная обсеменённость, кишечная палочка, сальмонеллы и др.), наличие или отсутствие антибиотиков и афлатоксинов по методикам, утверждённым для молочной продукции.
• Ветеринарный контроль: продукция животного происхождения должна иметь подтверждение ветеринарной безопасности на сырьё и производство; регистрация предприятия в соответствующих ветеринарных органах.
• Маркировка и информация на упаковке: наименование, состав, жирность (четко указано 75–80%), масса нетто, условия хранения, срок годности, информация о производителе (наименование, адрес), указание на соответствие ТР ЕАЭС и реквизиты декларации/сертификата по требованиям ТР ЕАЭС 022/2011.
• Требования к упаковке и хранению: обеспечение герметичной, пищевой упаковки, соблюдение температурного режима и условий влажности при хранении и транспортировке, подтверждённые испытаниями на стабильность и срок годности.
• Прослеживаемость и контроль качества: внедрение процедур прослеживаемости партии, регистрация результатов внутренних контролей и процедуры отзыва продукции при несоответствии.
• Дополнительные проверки для госрегистрации в реестре Минпромторга: наличие полного пакета документов, образцов и протоколов испытаний; при необходимости — представление товара на экспертизу Минпромторга или уполномоченной комиссии для подтверждения соответствия заявленному ОКПД2 и требованиям перечня Постановления №719.

Примеры конкретных товарных форм и применений (для оценки соответствия и классификации): сухой порошок сливок 75–80% жирности в фасовке 25 кг для промышленного производства мороженого; фасовка 1 кг в пластиковых пакетах для использования в кондитерских цехах; сухие сливки-концентраты для шоколадной начинки и кремов; ингредиент для смеси «премикс» в производстве концентрированных кремов. Для каждого варианта требуется отдельная проверка состава, маркировки и условий применения в рамках сертификации и включения в реестр.