Код ОКПД2: 10.51.30.111 — Масло сладко-сливочное

Описание кода ОКПД2 10.51.30.111

Код ОКПД2 10.51.30.111 определяет масляную продукцию категории «масло сладко-сливочное» — пищевой продукт, получаемый из сливок методом сбивания (взбивания) или сепарирования с последующей обработкой, холодным или тёплым способом, с добавлением или без добавления пищевой соли. Продукция выпускается в нескольких технологических и товарных вариантах: несолёное столовое масло, солёное столовое масло, масло с пониженной жирностью, фасованное и на развес, в потребительской и промышленной упаковке. Характерные показатели: массовая доля жира (обычно 72,5 %; 82,5 % и другие значения по нормативной документации), массовая доля влаги и нерозчинных веществ, органолептические показатели (вкус, запах, цвет), микробиологические и химические показатели, срок и условия хранения. Примеры продукции по коду: масло сладко-сливочное несолёное 82,5 % в пачке 200 г; масло сладко-сливочное солёное 72,5 % в блоке 1 кг; фасованное сливочное масло 82,5 % в порционных «пятачках» для общественного питания.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Перед подачей заявки необходимо проверить, включён ли товар (масло сладко-сливочное) в перечень товаров и групп товаров, приведённых в приложении к Постановлению Правительства РФ №719 от 03.05.2019 (или последующих редакциях постановления). Если товар входит в перечень, производителя можно регистрировать в соответствующем реестре Минпромторга в рамках механизмов поддержки и контроля. Проверка проводится по наименованию продукции и коду ОКПД2, с учётом товарных характеристик (жирность, фасовка).

• Требования к производителям

  Для включения в реестр Минпромторга производитель должен соответствовать обязательным требованиям: быть зарегистрирован как юридическое лицо или индивидуальный предприниматель на территории РФ; иметь подтверждённые производственные мощности и адрес производства на территории РФ; обеспечить соблюдение требований технических регламентов ЕАЭС и санитарно-эпидемиологических норм; иметь внедрённую систему производства и контроля качества (план производственного контроля / элементы HACCP); представлять достоверные сведения о производственных объёмах, ассортименте и маркировке; предоставлять акты испытаний продукции из аккредитованной лаборатории. Дополнительно Минпромторг может запрашивать сведения об уровне локализации сырья и комплектующих, структуре собственников и финансовой устойчивости предприятия.

• Критерии для включения в реестр

  Ключевые критерии, применяемые Минпромторгом при принятии решения: соответствие продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая безопасность молока и молочной продукции и требования по маркировке); наличие подтверждённых испытаний и протоколов контроля; актуальность и полнота пакета документов (юр. статус, подтверждение места производства, сведения о мощностях и объёмах выпуска); соблюдение санитарно-гигиенических требований и положения по плану производственного контроля/HACCP; отсутствие нарушений требований в области безопасности пищевой продукции в проверках контролирующих органов; при необходимости — показатели локализации сырья и экономическая значимость производства для импортозамещения.

Необходимые документы

Перечень документов для подачи заявки в реестр Минпромторга (стандартный набор, точный перечень уточняется регламентом ведомства):
- Заявление установленной формы от уполномоченного лица предприятия;
- Учредительные документы организации (устав, учредительный договор) и выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, удостоверяющие актуальный статус;
- Свидетельства/документы о постановке на налоговый учёт (ИНН, КПП при наличии);
- Документы, подтверждающие право собственности или аренды производственных площадей (договор аренды, свидетельство о праве собственности);
- Описание технологического процесса и паспорт продукции (технологическая документация, рецептуры, ТУ или ссылка на ГОСТ);
- Протоколы испытаний и акты лабораторных исследований по физико‑химическим и микробиологическим показателям от аккредитованной лаборатории;
- Документы о соответствии требованиям технических регламентов ЕАЭС (декларация о соответствии или сертификат соответствия при необходимости);
- Документы по системе контроля качества: план производственного контроля, документация по HACCP (наличие внедрённых механизмов контроля критических точек);
- Сертификаты/протоколы на упаковочные материалы и материалы, контактирующие с пищевой продукцией (безопасность материалов при контакте с пищей);
- Маркировочные образцы: макет этикетки с обязательными реквизитами (состав, пищевая ценность, жирность, срок годности, условия хранения, информация о производителе);
- Справки о производственных мощностях и фактических объёмах выпуска по номенклатуре (бланки статистики, отчёты о выпуске);
- Финансовая и бухгалтерская отчётность по запросу (форма годовой отчётности, показатели выручки и т.д.);
- Данные о происхождении сырья и доле отечественного сырья (по требованию для оценки локализации);
- Копии протоколов проверок контролирующих органов с заключениями (при наличии).
При подготовке пакета следует руководствоваться официальными требованиями Минпромторга и заранее проверять перечень документов, применимый к конкретной сессии приёма заявок.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Основные коды ТН ВЭД, применимые к маслу сладко-сливочному:
- 0405 — Butter and other fats and oils derived from milk (группа товаров «масло и другие животные молочные жиры»);
- 0405.10 — Butter (включая солёное и несолёное столовое масло);
- возможные уточняющие кодировки внутри национальной/таможенной номенклатуры: товарные подпозиции, отличающие фасовку (фасованное для розничной торговли vs. на развес), наличие соли и массовую долю жира. При формировании товарного кода ТН ВЭД для экспорта/импорта необходимо ориентироваться на действующую структуру десятиричных кодов в системе ТН ВЭД ЕАЭС и указывать код согласно фактическому описанию партии (солёное/несолёное, фасовка, массовая доля жира).

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению соответствия для масла сладко-сливочного включают следующие факторы: соответствие техническим регламентам ЕАЭС, в первую очередь регламенту по безопасности молока и молочной продукции (ТР ЕАЭС по молоку), и регламенту по маркировке пищевой продукции; обязательная регистрация декларации о соответствии продукции требованиям ЕАЭС или получение соответствующего сертификата в случаях, предусмотренных законодательством; наличие протоколов испытаний от аккредитованной лаборатории по перечню контрольных показателей (жирность, массовая доля влаги, массовая доля соли, кислотность, микробиологические показатели, остатки антибиотиков и других контролируемых веществ); подтверждение безопасности упаковочных материалов; внедрённый план производственного контроля/HACCP с подтверждающими документами и записями контроля; соблюдение требований по маркировке (полный перечень обязательных реквизитов на этикетке) и правилам хранения/транспортировки (температурный режим, сроки годности). Для отдельных поставок и при экспорте возможны дополнительные требования контрагента или рынка (сертификаты органического происхождения, стандарты управления безопасностью пищевых продуктов ISO 22000/FSSC — при добровольной сертификации). Документы и протоколы должны быть датированы и выданы аккредитованными организациями; Минпромторг при включении в реестр ориентируется на актуальность и полноту таких подтверждений.