Код ОКПД2: 10.51.30.140 — Масло сливочное стерилизованное

Описание кода ОКПД2 10.51.30.140

ОКПД2 10.51.30.140 охватывает сливочное масло, прошедшее термическую обработку методом стерилизации, предназначенное для потребления и промышленного использования. Продукция характеризуется использованием сливок коровьего молока, механической или смешанной технологией переработки с последующей стерилизацией в таре или после фасовки для обеспечения повышенной микробиологической стабильности и увеличенного срока хранения при соответствующих условиях. Продукт может выпускаться в вариантах: несолёное, с добавлением соли (различная степень солёности), фасованное в пачки (например, 200 г, 250 г, 500 г), в банках (400–500 г), а также в оптовых блоках (5–10 кг) для пищевой промышленности и HoReCa.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719

  Шаги проверки: сопоставить код ОКПД2 10.51.30.140 с перечнем кодов и наименований, приведённых в приложениях к Постановлению Правительства №719. Наличие кода в одном из приложений означает соответствие базовому критерию формального попадания продукции в список приоритетных для государственной поддержки категорий. При отсутствии кода требуется подготовка обоснования и инициирование внесения изменений через отраслевые ассоциации или уполномоченные органы; индивидуальные обращения производителей к Постановлению не дают автоматического включения без проведения административной процедуры.

• Требования к производителям

  Производитель должен быть зарегистрирован в Российской Федерации как юридическое лицо или зарегистрированное подразделение, осуществлять производство на территории РФ и иметь оформленные права на производственные площади (собственность или долгосрочная аренда). Обязательны: система управления безопасностью пищевой продукции (HACCP или эквивалент), соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС в части молока и молочной продукции, наличие актов санитарно-эпидемиологического контроля и протоколов испытаний от аккредитованных лабораторий, подтверждающих соответствие продукции установленным микробиологическим и физико-химическим показателям.

• Критерии для включения в реестр

  Основные критерии включают:

  • соответствие кода ОКПД2 требованиям перечня, утверждённого Постановлением №719;
  • наличие действующих документов о соответствии (сертификат/декларация соответствия ЕАЭС по применимым ТР);
  • подтверждённая отечественная локализация производства (производственные мощности в РФ);
  • достоверные показатели выпускаемой продукции (фактические объёмы производства и отгрузок);
  • наличие системы прослеживаемости и контроля качества, протоколов испытаний по партиям;
  • соответствие маркировки и упаковки требованиям ТР ЕАЭС и российским санитарным нормам;
  • отсутствие административных и налоговых нарушений, препятствующих участию в госпрограммах.

Необходимые документы

Перечень документов, необходимых для подачи заявки на включение производителя и продукции (ОКПД2 10.51.30.140) в Реестр Минпромторга:

• заявление установленной формы, подписанное руководителем организации или уполномоченным представителем;
• свидетельство о государственной регистрации юридического лица/ИП и учредительные документы;
• ИНН/ОГРН организации;
• документы, подтверждающие право использования производственных помещений (договор аренды, свидетельство о собственности и т.п.);
• паспорт производства (технологическая карта) для продукции по ОКПД2 10.51.30.140 с указанием технологического процесса, режима стерилизации, тарировки и условий хранения;
• сертификат соответствия или декларация соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС для молочной продукции (включая приложение с номенклатурой продукции);
• протоколы испытаний лаборатории, аккредитованной в РФ, по физико‑химическим и микробиологическим показателям для типичных партий (датированные, с указанием методик испытаний);
• документы о внедрении и поддержании системы ХАССП или эквивалентной системы менеджмента безопасности пищевой продукции;
• образцы маркировки и этикеток с указанием состава, условий хранения, срока годности, информации о производителе (в соответствии с ТР ЕАЭС по маркировке пищевой продукции);
• информация о производственных мощностях и годовых объёмах производства (отчёт по объёмам выпускаемой продукции);
• документы о прохождении проверок органов санитарного надзора (заключения, предписания, акты);
• при необходимости — документ о происхождении сырья и поставщиках (контракты, спецификации на сливки);
• доверенность на представителя и копии паспортов при подаче через представителя.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Рекомендуемые коды ТН ВЭД для классификации экспорта/импорта сливочного масла стерилизованного:

• 0405 — Butter and other fats and oils derived from milk (основной раздел для сливочного масла);
• 0405 10 — Butter (рекомендуемый базовый код для сливочного масла, включая фасованное для потребления);
• 0405 90 — Other fats and oils derived from milk (в случаях, если состав или технологическая модификация не подпадают под стандартное определение "butter");

Примечание: окончательная классификация по ТН ВЭД должна подтверждаться таможенными органами при учёте конкретной рецептуры, технологического процесса и состава продукта. Указанные коды служат ориентиром при подготовке сопроводительной документации и таможенной декларации.

Особенности сертификации

Требования к сертификации и подтверждению безопасности стерилизованного сливочного масла включают следующие компоненты:

• соответствие Техническому регламенту ЕАЭС по безопасности молока и молочной продукции (обязательная декларация соответствия или сертификат при наличии соответствующих схем подтверждения для конкретной продукции);
• соблюдение требований ТР ЕАЭС по маркировке пищевой продукции, включая обязательное указание состава, пищевой ценности, условий и температуры хранения, даты производства и срока годности;
• наличие протоколов испытаний от аккредитованной лаборатории по физико‑химическим показателям (массовая доля жира, влажность, массовая доля соли при солёных вариантах, кислотность) и по микробиологическим показателям (общая микрофлора, кишечная палочка/колиморфы, патогенные микроорганизмы: Listeria, Salmonella — при требованиях отсутствия);
• описание и подтверждение параметров стерилизации (температурно‑временной режим, давление при необходимости) и контрольного оборудования, подтверждённые протоколами калибровки;
• проверка устойчивости упаковки и совместимости материала тары с продуктом (гигиеническая пригодность материа‑лов);
• требования к прослеживаемости партий: маркировка партии, журнал производства, образцы готовой продукции для хранения и испытаний;
• рекомендуемая сертификация системы менеджмента пищевой безопасности (HACCP, ISO 22000) для ускорения процедур подтверждения соответствия при подачи в реестр;
• в случае экспортных поставок — соответствие требованиям стран‑импортеров и наличие дополнительных фитосанитарных/ветеринарных сертификатов при необходимости.

Требования Минпромторга при оценке заявок фокусируются на документально подтверждённом соблюдении технических регламентов ЕАЭС, наличии систем обеспечения безопасности и качества, отечественной локализации производства и прослеживаемости продукции. Для производителей стерилизованного сливочного масла ключевыми являются подтверждённые протоколы стерилизации, метрологические данные и аккредитация лабораторий, проводивших испытания.