Код ОКПД2: 10.51.30.220 — Пасты масляные с вкусовыми компонентами

Описание кода ОКПД2 10.51.30.220

ОКПД2 10.51.30.220 охватывает масляные пищевые пасты с добавлением вкусовых компонентов и ароматизаторов, предназначенные для использования в кулинарии и пищевом производстве как готовая приправа или ингредиент. Продукция данного кода представлена однородными пастообразными композициями на масляной основе (растительные масла, маргаринные эмульсии и пр.) с введёнными вкусовыми веществами: пряно-ароматическими экстрактами, пищевыми ароматизаторами натурального или синтетического происхождения, измельчёнными овощными/травяными компонентами в масле. Типичные показатели: вязкость пасты, массовая доля жира, вода и летучие вещества, содержание соли, показатели микробиологической безопасности и срок годности, обусловленный липидной матрицей и наличием консервантов.

Включение в Реестр Минпромторга

• Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: при подготовке заявки необходимо уточнить, содержится ли соответствующий код продукции или описание в приложениях к постановлению. Проверка выполняется по коду ОКПД2 и наименованию продукции в реестровых перечнях Минпромторга и приложениях к №719. Если код напрямую указан, это влияет на процедуру и сроки рассмотрения заявки.
• Требования к производителям: производитель должен быть юридическим лицом или зарегистрированным производственным подразделением на территории Российской Федерации; иметь подтверждённую производственную площадку, зарегистрированную санитарную зону и технологические процессы соответствующие требованиям безопасности пищевой продукции; предоставлять результаты испытаний в аккредитованной лаборатории и подтверждение соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС. При наличии иностранных бенефициаров возможно дополнительное требование раскрытия структуры собственности.
• Критерии для включения в реестр: соответствие требованиям технических регламентов и санитарных норм; наличие оформленных ТУ или подтверждение соответствия ГОСТ; прохождение испытаний и наличие декларации/сертификата соответствия; подтверждённый объем промышленного выпуска (серийное производство); соблюдение требований к локализации компонентов (при установленной отраслевой политике — минимальная доля отечественных компонентов); отсутствие фактов систематических нарушений правил безопасности продукции и соблюдение налогового/правового статуса.

Необходимые документы

Перечень документов, требуемых при подаче заявки на включение продукции ОКПД2 10.51.30.220 в Реестр Минпромторга:

• Учредительные и регистрационные документы предприятия: выписка из ЕГРЮЛ, учредительные документы, решение/протокол о назначении руководителя, ИНН/КПП.
• Заявление установленной формы и заполненные регистрационные формы Минпромторга с указанием кода ОКПД2 и описанием продукции.
• Техническая документация на продукцию: технические условия (ТУ) или стандарт (ГОСТ), технологические карты, рецептуры (в оформлении, допускающем защиту коммерческой тайны), паспорт на продукт, спецификация состава.
• Документы, подтверждающие соответствие требованиям ТР ЕАЭС: декларации соответствия или сертификаты, протоколы испытаний из аккредитованной лаборатории по физико‑химическим и микробиологическим показателям.
• Сведения о системе менеджмента качества: сертификаты ISO (при наличии), описание внутренней системы контроля качества, процедуры HACCP или план санитарно‑гигиенических мероприятий.
• Документы о производственной площадке: адреса, площади, фотографии производственных линий, паспорта/сертификаты оборудования, сведения о квалификации персонала.
• Документы о локализации и составе поставляемых компонентов: процентная доля отечественных компонентов, договоры с поставщиками, сертификаты происхождения сырья (при необходимости).
• Экологические и санитарные документы: договора на утилизацию отходов, разрешения на выбросы (если применимо), санитарные заключения и акты проверок (при наличии).
• Финансово‑экономические документы: годовая отчётность, сведения об объёмах производства и реализации, подтверждающие промышленный характер производства.
• Доверенности и контактные данные уполномоченных лиц для взаимодействия с Минпромторгом.
• Иные документы по требованию Минпромторга: материалы испытаний стабильности срока годности, показатели упаковки и маркировки, сведения о транспортировке и хранении.

Соответствующие коды ТН ВЭД

Подбор кодов ТН ВЭД для масляных паст с вкусовыми компонентами выполняется на основании товарной классификации и функционального назначения продукта. Основные подходящие товарные позиции:

• Группа 2103 — «Sauces and preparations therefor; mixed condiments and seasonings» (соусы, приправы и пр.). Большинство масляных паст- приправ логично относить к данной группе как пищевые приправы и пасты, приготовленные для использования в пищевой промышленности и домашнем потреблении.
• Группа 2106 — «Food preparations not elsewhere specified or included» (прочие пищевые приготовления). Используется для специализированных или нестандартных паст, не подпадающих под составные позиции 2103.
• Альтернативные позиции применяются при наличии особых сырьевых составляющих: если продукт квалифицируется как консервированная овощная паста (в зависимости от рецептуры), возможна переклассификация в позиции, относящиеся к обработанным овощам/фруктам, однако это определяется по преобладающему ингредиенту и технологическому процессу.

Рекомендация: окончательная классификация ТН ВЭД должна подтверждаться запросом в таможенные органы или экспертизой классификации на основании детального состава, рецептуры и назначения продукта.

Особенности сертификации

Требования к сертификации масляных паст с вкусовыми компонентами включают следующие обязательные и типовые элементы:

• Соответствие техническим регламентам ЕАЭС: главным образом ТР ЕАЭС 021/2011 (безопасность пищевой продукции) и ТР ЕАЭС 022/2011 (пищевая продукция в части пищевых добавок и ароматизаторов) — оформление декларации или сертификата соответствия в зависимости от вида и состава.
• Протоколы испытаний: подтверждение безопасности по микробиологическим, физико‑химическим и токсикологическим показателям, а также определение срока годности и условий хранения. Испытания должны проводиться в аккредитованных лабораториях с указанием методик испытаний и нормативных показателей.
• Маркировка и состав: обязательная полная маркировка на русском языке с указанием наименования продукта, состава с перечислением потенциальных аллергенов, массовой доли жира и других ключевых показателей, массы нетто, срока годности, условий хранения, наименования и адреса производителя, партии и даты производства.
• Гигиенические требования: соблюдение санитарных правил и норм, подтверждение внедрения и поддержания процедур санитарной безопасности (HACCP или эквивалентных мер); наличие актов и заключений по гигиене при проверках уполномоченных органов, если это требуется.
• Испытания стабильности: для масляных паст важны испытания окислительной стабильности и оценки стойкости вкуса и запаха в течение заявленного срока годности; результаты таких испытаний предоставляются Минпромторгу при требовании.
• Вопросы упаковки и обращения с аллергенами: требования к материалам упаковки, контактирующим с жиросодержащими продуктами, а также наличие предупредительной маркировки об источниках аллергенов и возможных следах других аллергенов.
• Возможные дополнительные требования: в зависимости от специфики рецептуры (использование натуральных экстрактов, спиртовых вытяжек, консервантов) могут потребоваться дополнительные подтверждения безопасности отдельных компонентов и их допустимости согласно действующим регламентам.

Примеры продукции, подпадающей под ОКПД2 10.51.30.220: чесночная паста в растительном масле с натуральным ароматизатором, паста из оливок и пряностей в масляной эмульсии, паста из перца чили в растительном масле с добавлением стабилизаторов, кунжутная масляная паста с чесночным ароматом. Для каждой наименованной позиции необходимо подготовить отдельный комплект технической и испытательной документации при подаче на включение в реестр.