Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.40.122 — Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами
Код:
10.51.40.122
Наименование:
Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3146
Соседние коды
- 10.51.40.100 — Сыры
- 10.51.40.110 — Сыры мягкие
- 10.51.40.111 — Сыры мягкие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.112 — Сыры мягкие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.120 — Сыры полутвердые
- 10.51.40.121 — Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.130 — Сыры твердые
- 10.51.40.131 — Сыры твердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.132 — Сыры твердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.140 — Сыры сверхтвердые
- 10.51.40.141 — Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.142 — Сыры сверхтвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.150 — Сыры сухие
- 10.51.40.151 — Сыры сухие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.152 — Сыры сухие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.160 — Сыры рассольные
- 10.51.40.161 — Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.162 — Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.163 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.164 — Сыры рассольные из коровьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.165 — Сыры рассольные из овечьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.166 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.170 — Сыры плавленые
- 10.51.40.171 — Сыры плавленые ломтевые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.172 — Сыры плавленые пастообразные без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.173 — Сыры плавленые ломтевые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.174 — Сыры плавленые пастообразные с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.179 — Сыры плавленые прочие
- 10.51.40.180 — Сыры сывороточно-альбуминные
- 10.51.40.190 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.40.191 — Пасты сырные
- 10.51.40.192 — Соусы сырные
- 10.51.40.199 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки, прочие
- 10.51.40.200 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.210 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.211 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.212 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, полутвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.213 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, твердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.214 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сверхтвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.215 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сухие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.216 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, рассольные, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.217 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, плавленые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.219 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, прочие
- 10.51.40.300 — Творог
- 10.51.40.310 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
- 10.51.40.311 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.312 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.313 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.314 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.315 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.320 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов
- 10.51.40.321 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.322 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.330 — Творог зерненый без вкусовых компонентов
- 10.51.40.340 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.341 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.342 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.343 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.344 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.345 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.350 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.351 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.352 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.360 — Творог зерненый с вкусовыми компонентами
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.40.122
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0406 10 | Сыры и творог:молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог |
| 0406 20 | Сыры и творог:тертые сыры или сыры в порошке, всех видов |
| 0406 30 | Сыры и творог:плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные |
| 0406 40 | Сыры и творог:голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti |
| 0406 90 | Сыры и творог:сыры прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.40.122
Код ОКПД2 10.51.40.122 относится к категории «Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами». Под данным кодом понимаются твердо- или полутвердо созревающие молочные продукты, изготовленные из коровьего (и/или другого) молока, подвергаемые химико-физической и микробиологической обработке и созреванию, в рецептуру которых целенаправленно вводятся вкусовые компоненты: специи, пряности, ароматизаторы (натуральные или синтетические), копчёные компоненты, травы, плоды, перец, чеснок, трюфельные ароматизаторы и т.п. Продукция данного кода сохраняет структуру сыра (не относится к плавленым сырам и сырам в порошке), имеет определённый уровень влажности и жира, показатели зрелости и текстуры, характерные для полутвёрдой группы.
Конкретные примеры продукции, классифицируемой под 10.51.40.122:
- Полутвёрдый сыр с добавлением сушёных трав и чеснока (натуральные/ароматические добавки);
- Полутвёрдый сыр с копчёным вкусом (натуральное копчение или введённые копчёные ароматизаторы);
- Полутвёрдый сыр с добавлением острого перца или мягких пряностей;
- Полутвёрдый сыр с трюфельным или иными грибными ароматами (натуральные экстракты либо ароматизаторы);
- Полутвёрдый сыр с семенами тмина/кмина, кориандра и т.п., интегрированными в массу сыра.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Перед подачей заявки необходимо установить, включён ли данный вид продукции или соответствующий ОКПД2-код в перечни, указанные в Постановлении Правительства №719 (или в его приложениях/изменениях). Наличие кода в Постановлении может означать специальные требования или приоритеты при государственном регулировании и закупках. Проверка выполняется по актуальному тексту постановления и сопутствующим приложениям; при включении в него возможны дополнительные условия (требования к локализации, к объёмам производства, к подтверждению промышленного характера производства).
- Требования к производителям
- Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный в соответствии с законодательством Российской Федерации (для включения в Реестр Минпромторга предпочтительно наличие юридического лица на территории РФ);
- Наличие производственной площадки(ок) на территории РФ с оформленной разрешительной документацией для производства молочной продукции (регистрация технологических мощностей, лабораторий, санитарно-эпидемиологические и ветеринарные допуски в зависимости от характера сырья и сырья животного происхождения);
- Документально подтверждённое соответствие обязательным требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС) и национальным санитарно-эпидемиологическим нормам; при необходимости наличие декларации или сертификата ЕАС;
- Наличие утверждённых технических условий (ТУ) или использование действующего стандарта (ГОСТ) на данный вид продукции, где описаны рецептура, технология, показатели качества и безопасности;
- Внедрённая и действующая система контроля качества, в том числе требования HACCP в части контроля критических точек (для пищевой продукции это обязательное требование в большинстве случаев);
- Отсутствие в реестрах недобросовестных поставщиков, санкций со стороны контролирующих органов, долгов по налогам и сборам, неснятых фактов банкротства/ликвидации (характеристики платёжеспособности и правовой чистоты);
- Готовность предоставить образцы, протоколы испытаний, результаты лабораторных исследований и данные по прослеживаемости».
- Критерии для включения в реестр
- Соответствие заявленного на включение ОКПД2 (10.51.40.122) фактической продукции, подтверждённое технической документацией и образцами;
- Наличие подтверждений выполнения обязательных требований ТР ЕАЭС (сертификат/декларация) и санитарно-ветеринарных требований для молочной продукции;
- Подтверждение места производства на территории РФ и реальной производственной мощности (паспорт производства, сведения о площадях, объёмах выпуска);
- Доказательства внедрённых систем качества и пищевой безопасности (HACCP, Система менеджмента качества, если применяется);
- Предоставление полного пакета документов, предусмотренного инструкцией Минпромторга для работы с Реестром (формы заявлений, сведения об ответственном лице, контакты, сведения о наличии / отсутствии государственных контрактов и поставок);
- При наличии специальных требований в Постановлении №719 — выполнение этих требований (локализация производства, доля отечественных компонентов и т.п.) и документальное подтверждение;
- Положительная итоговая оценка соответствия и правовой проверки Минпромторга (включая проверки полноты и достоверности документов).
Необходимые документы
Состав документов для подачи заявки на включение производителя/продукции по ОКПД2 10.51.40.122 в Реестр Минпромторга (перечень типовой; окончательный состав документов определяется текущими регламентами Минпромторга и может меняться):
- Заявление установленной формы на включение в Реестр (заполненное и подписанное уполномоченным лицом);
- Сведения о заявителе: учредительные документы (устав, свидетельство о государственной регистрации/выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП), ИНН, ОГРН, сведения о руководителе и контактные данные;
- Копии лицензий и разрешений, если производство требует специального лицензирования (по видам деятельности, где применимо);
- Документация на продукцию: утверждённые технические условия (ТУ) или ссылки на применяемые ГОСТы, технологические инструкции, спецификации на рецептуры, перечень добавок и вкусовых компонентов с указанием нормативов и происхождения;
- Сертификат соответствия или декларация соответствия ЕАС по применимым техническим регламентам ЕАЭС (в частности по регламенту по молочной продукции), либо протоколы испытаний, подтверждающие соответствие требованиям безопасности;
- Протоколы испытаний продукции (физико-химические, микробиологические, радиологические при наличии требования) от аккредитованных лабораторий; результаты испытаний по показателям жира, влаги, соли, микробиологии и др.;
- Документы, подтверждающие внедрение и функционирование HACCP (карты критических точек, отчёты о внутреннем контроле);
- Декларация о составе и маркировке продукции, образец этикетки с указанием обязательных реквизитов (наименование, состав, пищевая ценность, срок годности, условия хранения, информация об аллергенаx — молоко);
- Сведения о производственных мощностях: паспорт производства, площади, годовой проектный объём выпуска по данному ОКПД2, данные о линиях розлива/упаковки и о персонале;
- Финансовые документы по требованию: бухгалтерская (финансовая) отчётность за последние периоды (если требуется для оценки платёжеспособности);
- Документы по прослеживаемости сырья (договоры и накладные поставщиков молока, ветеринарные сопроводительные документы для молочной продукции);
- Акты проверок и уведомления контрольных органов (если имеются), сведения об устранённых нарушениях;
- Доверенности, при необходимости — документы, подтверждающие полномочия представителя, подающего документы.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Основная международная классификация для сыра — раздел 04 (молочные продукты). Для полутвёрдых сыров с вкусовыми компонентами наиболее релевантны следующие товарные группы ТН ВЭД/HS:
- 0406 — Cheese and curd (общая глава для сыров и творога);
- 0406.10 — Свежие (не вызревшие) сыры и творог (не относится к полутвёрдым зрелым сырам);
- 0406.20 — Тертые или в порошке сыры (если продукт поставляется в такой форме);
- 0406.30 — Плавленые сыры (если технологически продукт относится к плавленым и содержит эмульгаторы/добавки, требующие иной классификации);
- 0406.90 — Прочие сыры (как правило, сюда попадают зрелые полутвёрдые и твёрдые сыры, включая ароматизированные/вкусообразующие сыры).
Для точного подбора кода ТН ВЭД требуется анализ рецептуры, формы поставки и технологической обработки: если сыр — традиционный созревающий полутвёрдый с добавками, он, как правило, классифицируется в рубрике 0406.90. Если продукт прошёл плавление или представляет собой переработанный сырный продукт с эмульгаторами и стабилизаторами — возможна классификация в 0406.30. Окончательное присвоение товарной позиции ТН ВЭД осуществляется органами таможни на основании товаросопроводительных документов и описания товара.
Особенности сертификации
Требования к сертификации продукции по коду 10.51.40.122 включают следующие ключевые аспекты:
- Требование соответствия ТР ЕАЭС по молочной продукции: продукция должна соответствовать установленным санитарно-гигиеническим, микробиологическим и химическим показателям, нормам по применяемым добавкам и консервантам; процедура подтверждения соответствия — декларация или сертификат ЕАС в зависимости от классификации и требований регламента;
- Лабораторные исследования: обязательные испытания на физико‑химические показатели (влажность, содержание жира, соли и т.п.), микробиологические показатели (колиформы, сальмонеллы, Listeria monocytogenes при необходимости), при необходимости — определение остатков ветеринарных препаратов и радиологические показатели;
- Маркировка и информирование потребителя: обязательное указание состава с выделением аллергенов (в частности молока), энергетической и пищевой ценности, условий хранения и обращения, даты производства и срока годности, информации о производителе и стране происхождения, требования к упаковке при транспортировке и хранению;
- Отдельный контроль вкусовых компонентов: при использовании ароматизаторов и вкусовых добавок необходима документальная валидация их безопасности (сертификаты на пищевые ингредиенты, перечень разрешённых пищевых добавок и их нормативная документация), подтверждение допуска к использованию в молочной продукции и соблюдение предельно допустимых концентраций;
- HACCP и производственный контроль: наличие документированного плана HACCP и доказательств функционирования системы контроля микробиологической безопасности и прослеживаемости партии сырья и готовой продукции;
- Особенности при экспортно-импортных операциях: при экспорте/импорте потребуется подтверждение фитосанитарных/ветеринарных/санитарных требований стран-импортеров; для таможенной классификации может потребоваться расширенное описание состава и технологического процесса;
- Возможность сочетания сертификационных процедур: для ряда позиций одновременно требуются санитарная регистрация, сертификат ЕАС и программы контроля качества, что требует согласования графика испытаний и сбора документов заранее.
Рекомендация на этапе подготовки заявки: провести внутренний аудит документации (ТУ/ГОСТ, протоколы испытаний, HACCP, маркировка), подготовить комплект документов, обеспечивающих идентичность заявляемого продукта требованиям ТР ЕАЭС и национального законодательства, и подтвердить соответствие требованиям возможных положений Постановления №719 (если код/продукция в нём присутствует). Это снижает риск возврата документов и ускоряет процедуру включения в Реестр Минпромторга.
