Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.40.131 — Сыры твердые без вкусовых наполнителей
Код:
10.51.40.131
Наименование:
Сыры твердые без вкусовых наполнителей
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3148
Соседние коды
- 10.51.40.100 — Сыры
- 10.51.40.110 — Сыры мягкие
- 10.51.40.111 — Сыры мягкие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.112 — Сыры мягкие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.120 — Сыры полутвердые
- 10.51.40.121 — Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.122 — Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.130 — Сыры твердые
- 10.51.40.132 — Сыры твердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.140 — Сыры сверхтвердые
- 10.51.40.141 — Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.142 — Сыры сверхтвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.150 — Сыры сухие
- 10.51.40.151 — Сыры сухие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.152 — Сыры сухие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.160 — Сыры рассольные
- 10.51.40.161 — Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.162 — Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.163 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.164 — Сыры рассольные из коровьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.165 — Сыры рассольные из овечьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.166 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.170 — Сыры плавленые
- 10.51.40.171 — Сыры плавленые ломтевые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.172 — Сыры плавленые пастообразные без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.173 — Сыры плавленые ломтевые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.174 — Сыры плавленые пастообразные с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.179 — Сыры плавленые прочие
- 10.51.40.180 — Сыры сывороточно-альбуминные
- 10.51.40.190 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.40.191 — Пасты сырные
- 10.51.40.192 — Соусы сырные
- 10.51.40.199 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки, прочие
- 10.51.40.200 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.210 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.211 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.212 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, полутвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.213 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, твердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.214 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сверхтвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.215 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сухие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.216 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, рассольные, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.217 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, плавленые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.219 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, прочие
- 10.51.40.300 — Творог
- 10.51.40.310 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
- 10.51.40.311 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.312 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.313 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.314 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.315 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.320 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов
- 10.51.40.321 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.322 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.330 — Творог зерненый без вкусовых компонентов
- 10.51.40.340 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.341 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.342 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.343 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.344 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.345 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.350 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.351 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.352 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.360 — Творог зерненый с вкусовыми компонентами
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.40.131
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0406 10 | Сыры и творог:молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог |
| 0406 20 | Сыры и творог:тертые сыры или сыры в порошке, всех видов |
| 0406 30 | Сыры и творог:плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные |
| 0406 40 | Сыры и творог:голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti |
| 0406 90 | Сыры и творог:сыры прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.40.131
Код ОКПД2 10.51.40.131 обозначает твердые сыры без вкусовых наполнителей — продукты из коровьего (реже — козьего или овечьего) молока, подвергнутые процессам коагуляции, прессования и созревания при контролируемых температурно-влажностных режимах. В данную номенклатуру входят сыры с низким (жестким) и средним содержанием влаги, без добавления ароматических, пряных или травяных наполнителей, без добавления овощных/фруктовых включений и без ароматизированной корки. Типичные технологические операции: нормализация молока, заквашивание, добавление сычужного фермента, разрезание сгустка, прессование, посол и выдержка (созревание). К характеристикам относятся массовая доля жира в сухом веществе, влажность, текстура (упругая, ломкая), органолептические показатели без посторонних вкусовых примесей и стандартные показатели безопасности для молочных продуктов.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- Сопоставление ОКПД2 10.51.40.131 с перечнем видов продукции, содержащимся в приложениях к Постановлению №719. Для определения наличия в списке необходимо сверить классификацию ОКПД2 и наименование позиции в приложении (если позиция присутствует, продукция подпадает под меры, предусмотренные постановлением).
- Если код или наименование отсутствуют в приложении к постановлению, включение в реестр Минпромторга возможно, но не будет автоматически давать преференции, предусмотренные Постановлением №719 для конкретных категорий.
- Результатом проверки является однозначное решение о необходимости подготовки пакета документов по требованиям Минпромторга и приложений к постановлению (при наличии позиции в перечне — подготовка в части подтверждения отечественного происхождения/локализации, если это предусмотрено).
- Требования к производителям
- Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный в Российской Федерации (или компания с представительством в РФ в случаях, указанных нормативными актами).
- Наличие производственной площадки на территории РФ с документально подтвержденными производственными мощностями, оборудованием и санитарно-гигиеническими условиями, соответствующими требованиям для производства молочной продукции.
- Регистрация предприятия в государственных органах, осуществляющих ветеринарный и санитарный надзор (в т.ч. учет в органах ветеринарии при необходимости для продукции животного происхождения).
- Соответствие национальным и/или ЕАЭС техническим регламентам и санитарным нормам, подтвержденное декларацией или сертификатом соответствия и протоколами испытаний.
- Наличие системы менеджмента качества и контроля производства (минимально — документированная система санитарно-производственного контроля; при наличии — HACCP, ISO 22000/ FSSC 22000 приветствуется как подтверждение стабильности качества).
- Критерии для включения в реестр
- Соответствие продукции коду ОКПД2 10.51.40.131 по заявленным ассортиментным позициям.
- Наличие подтверждающих документов о соответствии требованиям безопасности пищевой продукции и молочной отрасли (декларация/сертификат соответствия, протоколы испытаний аккредитованной лаборатории).
- Документально подтвержденная организация производства на территории РФ (адрес производства, оборудование, персонал, производственные мощности и их загрузка).
- Выполнение требований по маркировке, упаковке и прослеживаемости (сведения о сырье, партии, сроках годности), требуемых Минпромторгом и профильными контролирующими органами.
- Финансовая и деловая репутация производителя (предоставляются бухгалтерская отчетность и иные подтверждения платежеспособности, при необходимости — сведения о судебных/регуляторных ограничениях).
- При применении положений Постановления №719 — подтверждение соответствия критериям локализации или доли отечественного содержания, если это предусмотрено для получения преференций.
Необходимые документы
Перечень документов для подачи заявки на включение продукции 10.51.40.131 в Реестр Минпромторга (ориентировочный, полный список формируется в соответствии с требованиями портала Минпромторга и конкретными ведомственными распоряжениями):
- Заявление установленной формы на включение в реестр (электронная и/или бумажная версия в зависимости от регламента).
- Сведения о юридическом лице/ИП: Устав, свидетельство о регистрации (ОГРН), ИНН, выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП.
- Документы, подтверждающие право на производство: договор аренды или свидетельство о собственности на производственные помещения, план-схема производства.
- Техническая документация на продукцию: технические условия (ТУ) или нормативный документ, спецификация продукции, рецептура, таблица пищевой ценности и состав.
- Документы о соответствии требованиям безопасности: декларация соответствия или сертификат соответствия (включая приложения), протоколы испытаний аккредитованной лаборатории по установленному перечню показателей.
- Санитарно-эпидемиологические документы и/или сведения об учете в органах ветеринарного надзора, если применимо (регистрационные номера, заключения).
- Документы системы менеджмента качества: описание СМП/ХАССП или сертификатов (ISO 22000, FSSC 22000 и т.п.), журналы контроля качества на производстве.
- Сведения о производственных мощностях и мощностях по выпуску конкретной продукции (годовой объем производства, загрузка линии, фактические мощности).
- Фотографии продукции и упаковки, образцы маркировки, сведения о сериях и сроках годности.
- Бухгалтерская (финансовая) отчетность за 1–3 года (в зависимости от требований реестра) или иные доказательства финансовой устойчивости.
- Сведения о поставщиках сырья (основное сырье — молоко): документы о происхождении и качестве сырья, договоры с поставщиками при необходимости.
- Доверенности и реквизиты ответственного лица, контактная информация для связи.
- При необходимости — документы, подтверждающие долю отечественного содержания или локализацию производства (для получения преференций по Постановлению №719).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Подбор соответствующих кодов ТН ВЭД (товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности) для твердых сыров без вкусовых наполнителей включает общие и специфичные позиции раздела "0406 — сыры и творог". Возможные применяемые коды:
- 0406.10 — свежие сыры (не относится к твердым созревшим сырам, указывается для полноты классификации при наличии мягких/полутвердых форм в ассортименте).
- 0406.90 — прочие сыры; для твердых выгрузок без наполнителей наиболее часто используется сочетание кодов 0406.90.XX в зависимости от детальной классификации страны.
- 0406.20 — сыры тертые или в порошке (если продукция также поставляется в таком виде).
- Рекомендация: при экспорте/импорте конкретизировать код у таможенного брокера с учетом ассортимента (весовая упаковка, товарная форма, степень созревания и технологические особенности могут влиять на выбор полного кода ТН ВЭД).
Особенности сертификации
Требования к сертификации твердых сыров без вкусовых наполнителей фокусируются на безопасности молочной продукции, подтверждении показателей качества и соблюдении условий производства:
- Обязательные нормативы: соответствие действующим техническим регламентам и санитарно-эпидемиологическим требованиям (регламентам ЕАЭС и национальным СанПиН/регламентам в части безопасности пищевых продуктов и молочной продукции). Необходимо документальное подтверждение соответствия — декларация или сертификат соответствия по установленной процедуре.
- Испытания и протоколы: требуются лабораторные протоколы по микробиологическим, физико‑химическим и токсикологическим показателям (включая показатели содержания белка, жира, влажности, массовой доли соли, отсутствие патогенных микроорганизмов и антибиотических остатков), оформленные аккредитованной лабораторией.
- Система контроля качества: наличие внедренной HACCP или аналогичной системы, документированные санитарно-производственные регламенты, журналы контроля технологических параметров и отбора проб.
- Регистрация производственной площадки: учет и регистрация в органах ветеринарного и санитарного надзора в соответствии с требованиями к продукции животного происхождения; при необходимости — регистрация для ветеринарного контроля и фитосанитарные мероприятия.
- Маркировка и прослеживаемость: маркировка должна содержать обязательную информацию (наименование товара, состав, пищевая ценность, масса/объем, срок годности, условия хранения, наименование и адрес производителя, информация о партии). Требования к маркировке могут быть детализированы региональными и ведомственными нормативами.
- Дополнительные добровольные сертификации: ISO 22000, FSSC 22000, сертификаты Halal/ Kosher при целевом сегменте рынка, а также декларации соответствия по дополнительным показателям по требованию заказчика — используются как конкурентное преимущество при участии в государственных закупках и при включении в реестр.
- Учет при экспортных операциях: соответствие требованиям импорта страны-получателя, ветеринарные сертификаты, фитосанитарные документы и таможенные декларации при экспорте.
Примеры продукции, подпадающей под код ОКПД2 10.51.40.131: российский твердый сыр "Российский" (без добавок), сыр в стиле "Гауда" без наполнителей, сыр в стиле "Чеддер" без ароматизаторов, плотный пармезан-стайл (без пряных/травяных добавок), эмменталь-стайл без включений. Во всех примерах отсутствуют вкусовые наполнители, пряности, травы, овощные или фруктовые добавки.
