Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.40.140 — Сыры сверхтвердые
Код:
10.51.40.140
Наименование:
Сыры сверхтвердые
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3150
Соседние коды
- 10.51.40.100 — Сыры
- 10.51.40.110 — Сыры мягкие
- 10.51.40.111 — Сыры мягкие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.112 — Сыры мягкие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.120 — Сыры полутвердые
- 10.51.40.121 — Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.122 — Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.130 — Сыры твердые
- 10.51.40.131 — Сыры твердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.132 — Сыры твердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.141 — Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.142 — Сыры сверхтвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.150 — Сыры сухие
- 10.51.40.151 — Сыры сухие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.152 — Сыры сухие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.160 — Сыры рассольные
- 10.51.40.161 — Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.162 — Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.163 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.164 — Сыры рассольные из коровьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.165 — Сыры рассольные из овечьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.166 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.170 — Сыры плавленые
- 10.51.40.171 — Сыры плавленые ломтевые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.172 — Сыры плавленые пастообразные без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.173 — Сыры плавленые ломтевые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.174 — Сыры плавленые пастообразные с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.179 — Сыры плавленые прочие
- 10.51.40.180 — Сыры сывороточно-альбуминные
- 10.51.40.190 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.40.191 — Пасты сырные
- 10.51.40.192 — Соусы сырные
- 10.51.40.199 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки, прочие
- 10.51.40.200 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.210 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.211 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.212 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, полутвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.213 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, твердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.214 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сверхтвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.215 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сухие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.216 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, рассольные, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.217 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, плавленые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.219 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, прочие
- 10.51.40.300 — Творог
- 10.51.40.310 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
- 10.51.40.311 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.312 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.313 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.314 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.315 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.320 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов
- 10.51.40.321 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.322 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.330 — Творог зерненый без вкусовых компонентов
- 10.51.40.340 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.341 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.342 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.343 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.344 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.345 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.350 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.351 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.352 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.360 — Творог зерненый с вкусовыми компонентами
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.40.140
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0406 10 | Сыры и творог:молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог |
| 0406 20 | Сыры и творог:тертые сыры или сыры в порошке, всех видов |
| 0406 30 | Сыры и творог:плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные |
| 0406 40 | Сыры и творог:голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti |
| 0406 90 | Сыры и творог:сыры прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.40.140
Код ОКПД2 10.51.40.140 обозначает сыры сверхтвердые — сырную продукцию с выраженной плотной структурой, длительной долговременной выдержкой и пониженным содержанием свободной влаги по сравнению с твердыми сырами. Характерные технологические признаки: длительная ферментация и прессование сырной массы, длительная созревательная выдержка (месяцы — годы), формирование кристаллической структуры (в частности, кристаллы тирозина или кальция), низкая пластичность и ломкость при разрушении. Примеры продукции, подпадающей под этот код: Пармезан (Parmigiano‑Reggiano), Grana Padano, Pecorino Romano, выдержанная Гауда, выдержанный Чеддер и другие аналоги с аналогичными физико‑химическими и технологическими характеристиками. Включение в классификацию определяется по технологическому описанию, консистенции конечного продукта и стандартам/ТУ, применяемым к конкретной позиции.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- Требования к производителям
- Критерии для включения в реестр
Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: необходимо сверить код ОКПД2 10.51.40.140 с перечнями и приложениями к Постановлению №719 для установления применения мер государственной поддержки или ограничений при государственных закупках. По стандартной процедуре проверка выполняется по официальной редакции постановления и приложений на момент подачи заявки; при обнаружении включения кода в соответствующий перечень следует учесть специфику требований, установленных для данного продукта.
Требования к производителям (акцент на требования Минпромторга): производитель должен иметь юридическое лицо, зарегистрированное в Российской Федерации (или юрисдикции, требуемой правилами реестра), подтвержденную производственную площадку и технологическую документацию на продукт (ТУ или соответствие ГОСТ). Обязательна подтверждённая система управления безопасностью пищевых продуктов (HACCP) и подтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза, принятым к применению на территории РФ. Минпромторг обращает внимание на полноту производственной цепочки: место переработки молока, условия хранения и фасовки, соблюдение требований маркировки и прослеживаемости.
Критерии для включения в реестр: соответствие заявленного ОКПД2 кода фактической продукции и технологического процесса; наличие оформленных документов о подтверждении соответствия (сертификат/декларация соответствия по действующим техрегламентам); подтверждённая производственная мощность и стабильность выпуска; наличие подтверждённых лабораторных испытаний продукции в аккредитованных лабораториях; соответствие требованиям прослеживаемости, маркировки и требований по происхождению сырья. В отдельных случаях Минпромторг может запрашивать сведения о доле локализации производства и экономической значимости выпускаемой продукции для федеральных или региональных программ.
Необходимые документы
Перечень документов, подаваемых при заявке на включение продукции с кодом ОКПД2 10.51.40.140 в Реестр Минпромторга (ориентировочный и дополняется в соответствии с текущими формами заявки):
1) Заявление установленной формы с указанием ОКПД2 10.51.40.140 и наименования продукции;
2) Свидетельства о юридическом статусе производителя: устав, выписка из ЕГРЮЛ, ИНН, ОГРН;
3) Копии документов на право осуществления деятельности (санитарно‑эпидемиологические документы, разрешения и т.п.), если они требуются по отраслевым правилам;
4) Техническая документация на продукцию: действующие ТУ или ссылки на ГОСТы с описанием ассортимента и характеристик (состав, способ производства, параметры качества);
5) Документы, подтверждающие систему управления безопасностью пищевой продукции (внедрение HACCP, сертификат системы менеджмента качества при наличии);
6) Сертификат соответствия или декларация соответствия обязательным техническим регламентам (включая подтверждение соответствия требованиям ТР ЕАЭС по продуктам молокопереработки);
7) Протоколы испытаний продукции из аккредитованной лаборатории с указанием методик, подтверждающие физико‑химические и микробиологические показатели, заявленные в ТУ/ГОСТ;
8) Документы, подтверждающие условия хранения, упаковки и транспортировки (инструкции, паспорта упаковки);
9) Образцы маркировки и упаковки, сведения о сроке годности и условиях хранения;
10) Сведения о мощности производства, выпусках за последние отчетные периоды и возможности обеспечения государственных/муниципальных нужд (при необходимости);
11) Декларации об отсутствии конфликтов интересов и сведения о конечных бенефициарах (в случаях, предусмотренных правилами реестра);
12) Дополнительные документы по требованию Минпромторга: подтверждение доли локализации, договора с поставщиками сырья и пр.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Основная международная классификация для сыров — раздел ТН ВЭД (ХС/HS) 0406 «Сыры и творог». Для продукции по ОКПД2 10.51.40.140 целесообразно использовать следующие группы ТН ВЭД как основу подбора кода:
- 0406 — общий заголовок раздела; подкатегории подбираются в зависимости от состояния продукта (целый, нарезанный, тёртый, в рассоле и т.п.) и вида обработки;
- в рамках 0406 необходимо выбирать позицию «other cheeses» (прочие сыры) для выдержанных и сверхтвердых типов; при экспорте/импорте следует уточнять дополнительную дробность кодов в зависимости от формы выпуска (нативный кусок, тёртый, в порошке) и страны назначения.
Практическое правило: для внутренней регистрации указывать основную позицию 0406 с подробной примечательной характеристикой (наименование вида, выдержка, форма выпуска). Для внешнеэкономической деятельности уточнять национальные четырех- или шести-значные тарифные позиции таможенной номенклатуры в зависимости от формы продукта (например, отдельные тарифные строки для тёртых/измельчённых сыров, для сыров в рассоле и т.п.).
Особенности сертификации
Требования к сертификации продукции:
- Обязательное соблюдение технических регламентов ЕАЭС, применимых к молочной продукции; ключевым документом для молочных продуктов является технический регламент по безопасности молока и молочной продукции. Сертификация/декларирование соответствия проводится в порядке, установленном действующим законодательством и правилами органов по аккредитации.
- Необходимость представления протоколов испытаний из аккредитованных лабораторий по показателям безопасности (патогенные микроорганизмы, санитарно‑химические показатели), а также по физико‑химическим параметрам, заявленным в ТУ/ГОСТ (влажность, жирность, содержание соли, активность воды и пр.).
- Требования к маркировке: на упаковке и ярлыках должны быть указаны наименование продукции, состав, масса нетто, условия и сроки хранения, дата производства, номер партии, наименование изготовителя и место производства в соответствии с действующими правилами маркировки пищевой продукции.
- В ряде случаев для участия в государственных закупках и включения в реестр Минпромторга потребуется подтверждение внедрения HACCP и/или наличие системы менеджмента качества (документы об управлении безопасностью пищевой продукции), а также подтверждение прослеживаемости сырья (происхождение молока).
- Для экспортно‑импортных операций дополнительно требуются ветеринарные/фитосанитарные сопроводительные документы и сертификаты, оформляемые в установленном порядке, если продукт подлежит такому контролю на внешней границе.
