Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.40.141 — Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
Код:
10.51.40.141
Наименование:
Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3151
Соседние коды
- 10.51.40.100 — Сыры
- 10.51.40.110 — Сыры мягкие
- 10.51.40.111 — Сыры мягкие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.112 — Сыры мягкие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.120 — Сыры полутвердые
- 10.51.40.121 — Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.122 — Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.130 — Сыры твердые
- 10.51.40.131 — Сыры твердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.132 — Сыры твердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.140 — Сыры сверхтвердые
- 10.51.40.142 — Сыры сверхтвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.150 — Сыры сухие
- 10.51.40.151 — Сыры сухие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.152 — Сыры сухие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.160 — Сыры рассольные
- 10.51.40.161 — Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.162 — Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.163 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.164 — Сыры рассольные из коровьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.165 — Сыры рассольные из овечьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.166 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.170 — Сыры плавленые
- 10.51.40.171 — Сыры плавленые ломтевые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.172 — Сыры плавленые пастообразные без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.173 — Сыры плавленые ломтевые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.174 — Сыры плавленые пастообразные с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.179 — Сыры плавленые прочие
- 10.51.40.180 — Сыры сывороточно-альбуминные
- 10.51.40.190 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.40.191 — Пасты сырные
- 10.51.40.192 — Соусы сырные
- 10.51.40.199 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки, прочие
- 10.51.40.200 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.210 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.211 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.212 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, полутвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.213 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, твердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.214 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сверхтвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.215 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сухие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.216 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, рассольные, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.217 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, плавленые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.219 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, прочие
- 10.51.40.300 — Творог
- 10.51.40.310 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
- 10.51.40.311 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.312 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.313 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.314 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.315 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.320 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов
- 10.51.40.321 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.322 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.330 — Творог зерненый без вкусовых компонентов
- 10.51.40.340 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.341 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.342 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.343 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.344 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.345 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.350 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.351 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.352 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.360 — Творог зерненый с вкусовыми компонентами
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.40.141
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0406 10 | Сыры и творог:молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог |
| 0406 20 | Сыры и творог:тертые сыры или сыры в порошке, всех видов |
| 0406 30 | Сыры и творог:плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные |
| 0406 40 | Сыры и творог:голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti |
| 0406 90 | Сыры и творог:сыры прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.40.141 — Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
Код ОКПД2 10.51.40.141 охватывает сверхтвердые сыры, произведённые без добавления вкусовых наполнителей (трав, специй, копчёных компонентов, ароматизаторов и прочих дополнительных ингредиентов). Продукция характеризуется плотной, ломкой или крошливой текстурой, пониженным содержанием влаги в готовом продукте, продолжительным периодом созревания и выраженной структурой белково-жировой матрицы. Типовое назначение — употребление в натёртом, нарезанном виде, применение в кулинарии и как столовый сыр. Коды включают как цельные головки и блоки, так и подвиды в форме кусков для реализации и промышленной переработки, при условии отсутствия вкусовых наполнителей.
Включение в Реестр Минпромторга: проверка и требования
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Для определения возможности включения данного кода в реестр необходимо сверить код ОКПД2 10.51.40.141 с перечнем продукции, указанным в приложениях к Постановлению Правительства РФ №719. Проверка проводится по приложению(ам), содержащим коды ОКПД2 и соответствующие группы продукции. При обнаружении кода в перечне продукт подпадает под процедуру включения; при отсутствии — включение по этому основанию не предусмотрено, требуется дополнительная правовая инициатива или подача запроса в Минпромторг о включении позиции в перечень.
- Требования к производителям
При рассмотрении заявок Минпромторг ориентируется на соблюдение производителем обязательных нормативных и организационных требований: производство должно соответствовать техническим регламентам и санитарным нормам; наличие документально подтверждённых производственных мощностей и инфраструктуры; система обеспечения безопасности пищевой продукции (HACCP или эквивалент); подтверждённая юридическая регистрация производителя (регистрирующие документы, ИНН/ОГРН); устойчивость производства и способность обеспечивать плановые объёмы поставок для государственных нужд.
- Критерии для включения в реестр
Критерии, применяемые при принятии решения о включении продукции с кодом 10.51.40.141 в реестр Минпромторга, включают: соответствие кода ОКПД2 перечню Постановления №719; наличие действующих документов о соответствии (сертификат/декларация) требованиям технических регламентов ЕАЭС и национальным стандартам; подтверждение безопасности продукции лабораторными протоколами; наличие маркировки и упаковки в соответствии с законодательством; подтверждение места производства (территория РФ или предусмотренные правилами поставки территории ЕАЭС, если это допускается); сведения о производственных мощностях и устойчивости поставок; приоритет для субъектов, соответствующих промышленной политике (приоритетный отечественный производитель).
Необходимые документы
Перечень документов, требуемых для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга для продукции по коду ОКПД2 10.51.40.141 (рекомендованный и фактически запрашиваемый органом комплект):
- Заявление установленной формы от юридического лица — производителя или уполномоченного представителя.
- Копии учредительных документов и регистрационные данные (ОГРН, ИНН, выписка из ЕГРЮЛ).
- Описание продукции (техническое описание), где указаны состав, технологические особенности, форма выпуска (головки, блоки, куски, натёртый продукт) и целевое назначение.
- Техническая документация: ТУ или указание на применение ГОСТ (при наличии), рецептуры, технологические карты, паспорт качества.
- Документ об соответствие требованиям (сертификат соответствия или декларация о соответствии техническим регламентам ЕАЭС) на конкретную продукцию или на масштаб производства.
- Протоколы лабораторных испытаний или протоколы испытаний образцов (физико‑химические, микробиологические, содержание влаги, жирность, остатки антибиотиков/токсикологические показатели) от аккредитованной лаборатории.
- Документы, подтверждающие систему менеджмента безопасности пищевой продукции (сертификаты ISO 22000, FSSC, подтверждение внедрения HACCP и т.п.), если имеются.
- Информация о производственных мощностях: планируемые объёмы производства, подтверждение наличия оборудования, площади, складских мощностей и логистики.
- Описание упаковки и образцы маркировки, информация по штриховому коду и сведения о соблюдении правил маркировки пищевой продукции и требований по указанию состава и пищевой ценности.
- Документы, подтверждающие происхождение сырья, при необходимости — ветеринарные и/или фитосанитарные документы на сырьё (молоко), где это применимо.
- Фотоматериалы продукции и производства (фото товара, упаковки, линии производства).
- Дополнительные документы по требованию Минпромторга: коммерческие предложения, долгосрочные планы поставок, сведения о контрактах с крупными покупателями или государственные контракты (при наличии).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Основной международный классификатор для сыра — товарная группа 0406. Для сверхтвердых сыров без вкусовых наполнителей применимы подглавы, относящиеся к «прочим сырам». При подборе кодов ТН ВЭД руководствуйтесь спецификой формы выпуска и состояния сырья:
- Общий заголовок для сыров: 0406 — Cheese and curd.
- Подходящая подгруппа для прочих твёрдых/сверхтвердых сыров без добавок — подзаголовки, включаемые в «other cheese» (0406.9x в международной системе); для таможенного оформления в РФ используется десятизначная детализация на базе 0406.
- При торговле в виде тёртого или порошкообразного продукта следует рассматривать соответствующие уточнённые коды для натёртых/измельчённых сыров.
- При экспорте/импорте указывать код с учётом фактической номенклатуры товара: цельные головки/блоки — общий код для твёрдых сыров; натёртый — отдельный код в рамках той же товарной позиции.
Рекомендовано согласовать окончательный код ТН ВЭД с таможенным брокером или специалистом по ВЭД, основываясь на фактическом состоянии и форме выпуска конкретной партии.
Особенности сертификации
Требования к сертификации сверхтвердых сыров без вкусовых наполнителей включают несколько ключевых аспектов:
- Соответствие техническим регламентам ЕАЭС на молоко и молочную продукцию — обязательная юридическая основа подтверждения безопасности и качества продукции; подтверждение осуществляется в форме декларации соответствия или сертификата соответствия в зависимости от позиции регламента.
- Лабораторные испытания — подтверждающие микробиологическую и химическую безопасность, показатели содержания влаги и жира, отсутствие запрещённых веществ и антибиотиков; протоколы от аккредитованных лабораторий являются обязательной частью досье.
- Маркировка и упаковка — соответствие требованиям по наименованию, составу, пищевой ценности, условиям хранения и срокам годности; указание адреса производителя и сведений, необходимых для отследимости партии.
- Система менеджмента безопасности пищевой продукции — наличие HACCP либо эквивалентной системы управления гигиеной и безопасностью на производстве значительно повышает шансы на положительное рассмотрение заявки в реестр и удовлетворение требований государственных закупок.
- Особенности для специальных форм выпуска — если продукт реализуется в виде тертого или порошкообразного сырья, необходима дополнительная документация по технологии измельчения, антибактериальной обработке и контролю кросс-контаминации.
- Актуализация документов — сертификаты, протоколы и декларации должны быть действующими на момент подачи; при изменениях рецептуры/технологии требуется повторная оценка соответствия.
Примеры продукции (конкретные товарные наименования и формы выпуска)
- Твёрдый/сверхтвердый сыр «аналог Пармезана» — головки и блоки, длительное созревание, без добавок.
- Сыр «Грана‑аналог» — крупноструктурированный сверхтвердый сыр для натирания и употребления в кулинарии.
- Сыр «Пекорино‑аналог» (производство на основе коровьего молока) — выдержанный, без вкусовых наполнителей, куски и фасованные блоки.
- Натёртый сверхтвердый сыр без добавок — фасованный продукт для розничной и промышленной реализации, требующий дополнительной документации по стабильности и микробиологическому контролю в измельчённом состоянии.
Практические рекомендации по подаче заявки в реестр
- Перед подачей проверить точное соответствие кода ОКПД2 10.51.40.141 с номенклатурой в приложениях к Постановлению №719.
- Собрать комплект действующих документов: декларация/сертификат соответствия, протоколы испытаний, паспорт качества и описание технологического процесса.
- Подготовить подтверждение производственных мощностей и план поставок для государственных нужд (объёмы, логистика, графики поставок).
- Обеспечить соответствие маркировки и упаковки требованиям законодательства и готовность к предоставлению образцов продукции по запросу ведомства.
- Предусмотреть наличие системы HACCP и актуальных процедур по контролю качества и прослеживаемости сырья.
