Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.40.161 — Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей
Код:
10.51.40.161
Наименование:
Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3157
Соседние коды
- 10.51.40.100 — Сыры
- 10.51.40.110 — Сыры мягкие
- 10.51.40.111 — Сыры мягкие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.112 — Сыры мягкие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.120 — Сыры полутвердые
- 10.51.40.121 — Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.122 — Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.130 — Сыры твердые
- 10.51.40.131 — Сыры твердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.132 — Сыры твердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.140 — Сыры сверхтвердые
- 10.51.40.141 — Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.142 — Сыры сверхтвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.150 — Сыры сухие
- 10.51.40.151 — Сыры сухие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.152 — Сыры сухие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.160 — Сыры рассольные
- 10.51.40.162 — Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.163 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.164 — Сыры рассольные из коровьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.165 — Сыры рассольные из овечьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.166 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.170 — Сыры плавленые
- 10.51.40.171 — Сыры плавленые ломтевые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.172 — Сыры плавленые пастообразные без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.173 — Сыры плавленые ломтевые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.174 — Сыры плавленые пастообразные с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.179 — Сыры плавленые прочие
- 10.51.40.180 — Сыры сывороточно-альбуминные
- 10.51.40.190 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.40.191 — Пасты сырные
- 10.51.40.192 — Соусы сырные
- 10.51.40.199 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки, прочие
- 10.51.40.200 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.210 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.211 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.212 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, полутвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.213 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, твердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.214 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сверхтвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.215 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сухие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.216 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, рассольные, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.217 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, плавленые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.219 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, прочие
- 10.51.40.300 — Творог
- 10.51.40.310 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
- 10.51.40.311 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.312 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.313 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.314 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.315 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.320 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов
- 10.51.40.321 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.322 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.330 — Творог зерненый без вкусовых компонентов
- 10.51.40.340 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.341 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.342 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.343 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.344 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.345 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.350 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.351 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.352 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.360 — Творог зерненый с вкусовыми компонентами
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.40.161
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0406 10 | Сыры и творог:молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог |
| 0406 20 | Сыры и творог:тертые сыры или сыры в порошке, всех видов |
| 0406 30 | Сыры и творог:плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные |
| 0406 40 | Сыры и творог:голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti |
| 0406 90 | Сыры и творог:сыры прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.40.161
Код ОКПД2 10.51.40.161 относится к сырам рассольным, произведённым из коровьего молока, без добавления вкусовых наполнителей (специи, ароматические добавки, копчение и т.п.). Продукция данного кода характеризуется технологией производства, предусматривающей формование и выдержку в рассоле или хранение в рассоле; органолептически — солёная или слегка солёная вкусовая палитра, плотная или ломкая структура в зависимости от сорта и влажности. Типичные примеры продукции, подпадающие под этот код: адыгейский сыр, брынза из коровьего молока, рассольные варианты мягких сыров, изготовленные без добавок (чеснок, травы, перец, ароматизаторы). Упаковка: пластиковые контейнеры с рассолом, вакуумная упаковка с указанием содержимого рассола, бочки/ёмкости для оптовых партий. Продукция должна иметь идентифицируемую рецептуру и технологическую карточку, определяющие состав, массовую долю жира и влаги, условия хранения и срок годности.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719: необходимо проверить, входит ли соответствующая номенклатура продукции в приложения Постановления №719, где перечислены виды продукции, относящиеся к промышленной политике и критерию поддержки. Проверка осуществляется по коду ОКПД2 и текстовому наименованию; при сомнениях запрашивается разъяснение в подразделении Минпромторга, ответственном за ведение реестра.
- Требования к производителям: заявителем должен быть юридический лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный в Российской Федерации. Производственная площадка должна находиться на территории РФ и быть оформлена как производственный участок (адрес, разрешения на эксплуатацию пищевого производства). Предприятие обязано соблюдать применимые технические регламенты Таможенного союза/ЕАЭС и российские санитарно-эпидемиологические нормативы, иметь внедрённую систему менеджмента качества и/или процедуры ХАССП в объёме, соответствующем номенклатуре выпускаемой продукции.
- Критерии для включения в реестр: соответствие продукции и производства требованиям безопасности (документально подтверждённое соответствие ТР ЕАЭС и/или ГОСТ/ТУ), регулярная регистрация и маркировка продукции на российском рынке, наличие производственной документации (технологические инструкции, рецептуры), результаты лабораторных испытаний, отсутствие административных и санитарных ограничений на производство и реализацию, финансовая и производственная устойчивость (производственные объёмы, мощность), а также выполнение дополнительных условий, установленных Минпромторгом для конкретных программ поддержки (при наличии требований по локализации или доле отечественного сырья — подтверждающие документы).
Необходимые документы
Перечень документов для подачи заявки на включение в Реестр Минпромторга для продукции по коду ОКПД2 10.51.40.161:
- Заявление установленной формы с указанием наименования продукции, кода ОКПД2, объёмов производства и целей включения в реестр.
- Копии учредительных документов организации (Устав, выписка из ЕГРЮЛ / свидетельство ИП), идентификационные номера (ИНН, ОГРН).
- Документы, подтверждающие право собственности или аренды на производственные помещения (договор аренды, свидетельство о праве, кадастровые данные).
- Технологическая документация: рецептуры, технологические карты, инструкции по производству, паспорта на рецептуру.
- Нормативно-техническая документация: копии применимых ГОСТ или ТУ, протоколы внутреннего контроля качества.
- Сертификаты/декларации соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (в первую очередь — соответствие требованиям по молоку и молочной продукции), либо иные документы о подтверждении соответствия.
- Лабораторные протоколы испытаний продукции (физико‑химические, микробиологические, содержание вредных веществ, остатки антибиотиков при необходимости) с указанием аккредитованной лаборатории.
- Документы по системе менеджмента качества / ХАССП: свидетельства о внедрении, регламенты мониторинга критических точек, результаты аудитов (при наличии).
- Этикетки и макеты маркировки продукции на русском языке с полной информацией (состав, пищевая ценность, масса нетто, условия хранения, срок годности, наименование и адрес производителя, информация о наличии аллергенов).
- Фотографии продукции и упаковки, примеры товарной упаковки (этикетки, контейнеры, маркировка на тары).
- Документы, подтверждающие объемы производства и реализации (балансы, отчёты, товарно-сопроводительная документация) за отчётный период.
- Декларация о происхождении сырья и подтверждение доли использования отечественного молока (при наличии требований по локализации).
- Документы, подтверждающие отсутствие ограничений и претензий: выписки о санитарном состоянии предприятия, предписания контролирующих органов с отметкой об исполнении (если были предписания), акты проверок.
- Поверенные документы представителей: доверенность на представление интересов при подаче и сопровождении заявки (если подача осуществляется представителем).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Подбор кодов ТН ВЭД для экспорта/импорта и таможенного оформления продукции по ОКПД2 10.51.40.161 проводится на основе классификации по гармонизированной системе. Основные коды, к которым может относиться сыры рассольные из коровьего молока:
- 0406 — сыр и творог (основной раздел для сыров).
- 0406.10 — свежие (незрелые или невыдержанные) сыры; многие рассольные сыры, особенно малозрелые, могут классифицироваться в этой группе. Конкретный подкод зависит от состава и технологии.
- 0406.20 — сыры из сыворотки (производные), если технология предусматривает использование сывороточных изделий.
- 0406.90 — прочие сыры (включая сыры, не классифицируемые в других подпозициях); может применяться к специфическим рассольным формам.
Определение точного кода ТН ВЭД осуществляется таможенным органом с учётом описания товара (ингредиенты, масса, доля влаги, стадия зрелости, метод обработки). Для однозначной классификации необходимо предоставить таможне технологическую карту, состав и образцы продукции.
Особенности сертификации
Требования к сертификации и подтверждению соответствия для рассольных сыров из коровьего молока сосредоточены на пищевой безопасности, маркировке и доказанности соблюдения технологических стандартов. Основные аспекты:
- Технические регламенты ЕАЭС: продукция должна соответствовать требованиям, применимым к молоку и молочной продукции. Для сыра это включает требования по микробиологической безопасности, химическим показателям, остаткам лекарственных препаратов и иных контролируемых веществ.
- Форма подтверждения соответствия: оформление декларации о соответствии или сертификата соответствия в зависимости от действующей правовой практики и требований контролирующих органов. Основанием для декларации/сертификата служат протоколы испытаний, экспертные заключения и нормативные документы (ГОСТ/ТУ).
- Маркировка и информация на упаковке: обязательная маркировка на русском языке с указанием наименования продукции, состава, пищевой ценности, срока годности и условий хранения, наименования производителя и адреса, номера партии. Маркировка должна соответствовать требованиям по информации для потребителя, установленным техническими регламентами.
- Санитарно-эпидемиологические требования: наличие документальных подтверждений соответствия санитарным и гигиеническим нормам, регистрация технологических процессов на предприятии, результаты плановых лабораторных и производственных испытаний.
- ХАССП и управление рисками: для промышленных производителей — внедрение и документальное оформление системы на основе принципов ХАССП, протоколы контроля критических точек, процедуры отзыва продукции и прослеживаемости партий.
- Испытания и периодические проверки: обязательные лабораторные испытания при сертификации/декларировании (физико‑химические и микробиологические показатели), а также периодическая лабораторная проверка партий продукции в соответствии с требованиями регламентов.
- Документы при экспорте/импорте: ветеринарные/санитарные сертификаты и паспорт продукции при необходимости, оформляемые в соответствии с правилами страны назначения и международными требованиями.
При подготовке к сертификации рекомендуется формализовать технологическую документацию, провести предварительную внутреннюю лабораторную проверку образцов и согласовать с органом по сертификации перечень требуемых испытаний. Для правильного определения форм и объёмов подтверждения соответствия учитываются особенности рецептуры (содержание соли, влажности), метод производства (выдержка в рассоле, пастеризация), наличие/отсутствие добавок.
