Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.40.162 — Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
Код:
10.51.40.162
Наименование:
Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3158
Соседние коды
- 10.51.40.100 — Сыры
- 10.51.40.110 — Сыры мягкие
- 10.51.40.111 — Сыры мягкие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.112 — Сыры мягкие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.120 — Сыры полутвердые
- 10.51.40.121 — Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.122 — Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.130 — Сыры твердые
- 10.51.40.131 — Сыры твердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.132 — Сыры твердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.140 — Сыры сверхтвердые
- 10.51.40.141 — Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.142 — Сыры сверхтвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.150 — Сыры сухие
- 10.51.40.151 — Сыры сухие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.152 — Сыры сухие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.160 — Сыры рассольные
- 10.51.40.161 — Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.163 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.164 — Сыры рассольные из коровьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.165 — Сыры рассольные из овечьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.166 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.170 — Сыры плавленые
- 10.51.40.171 — Сыры плавленые ломтевые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.172 — Сыры плавленые пастообразные без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.173 — Сыры плавленые ломтевые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.174 — Сыры плавленые пастообразные с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.179 — Сыры плавленые прочие
- 10.51.40.180 — Сыры сывороточно-альбуминные
- 10.51.40.190 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.40.191 — Пасты сырные
- 10.51.40.192 — Соусы сырные
- 10.51.40.199 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки, прочие
- 10.51.40.200 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.210 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.211 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.212 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, полутвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.213 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, твердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.214 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сверхтвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.215 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сухие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.216 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, рассольные, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.217 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, плавленые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.219 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, прочие
- 10.51.40.300 — Творог
- 10.51.40.310 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
- 10.51.40.311 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.312 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.313 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.314 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.315 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.320 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов
- 10.51.40.321 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.322 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.330 — Творог зерненый без вкусовых компонентов
- 10.51.40.340 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.341 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.342 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.343 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.344 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.345 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.350 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.351 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.352 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.360 — Творог зерненый с вкусовыми компонентами
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.40.162
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0406 10 | Сыры и творог:молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог |
| 0406 20 | Сыры и творог:тертые сыры или сыры в порошке, всех видов |
| 0406 30 | Сыры и творог:плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные |
| 0406 40 | Сыры и творог:голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti |
| 0406 90 | Сыры и творог:сыры прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.40.162 — Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
Код ОКПД2 10.51.40.162 классифицирует рассольные сыры, изготовленные исключительно из овечьего молока без добавления вкусовых наполнителей (трав, специй, ароматизаторов, копчёных компонентов и т.п.). Продукция этого кода характеризуется технологией созревания в рассоле или хранением в рассоле/рассолосодержащей среде, массовой долей жира и белка, органолептическими показателями, специфическими для овечьего молока (выраженный молочный аромат, профиль жирнокислотного состава). Типичные виды продукции: овечья брынза (брынза из овечьего молока без добавок), рассольный овечий сыр в брусках/кусках, традиционные региональные рассольные овечьи сыры, упакованные в рассоле или в вакууме без добавления вкусовых наполнителей. Продукция применяется для прямого потребления и в переработке пищевых изделий, поставляется в охлаждённом виде, может иметь регулируемый срок годности и температурный режим хранения в соответствии с технологической картой и результатами лабораторных испытаний.
Включение в Реестр Минпромторга
-
Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Последовательность действий для проверки наличия продукта в приложениях к Постановлению Правительства РФ №719: сопоставить код ОКПД2 10.51.40.162 с перечнем кодов и наименований продукции, приведённых в тексте и приложениях Постановления. В приложениях Постановления содержатся разделы и списки, где указываются коды ОКПД2 и наименования приоритетных для включения продуктов. При отсутствии точного совпадения следует подготовить обоснование соответствия товара по типу продукции и функции (например: «рассольные сыры из овечьего молока» как подкатегория раздела «молочная продукция»), с указанием технологических характеристик и подтверждающих документов, и запросить официальную проверку классификации Минпромторгом.
-
Требования к производителям
Ключевые требовательные позиции Минпромторга и сопутствующих контролирующих органов для включения в реестр: наличие производства на территории Российской Федерации; регистрация предприятия (ОГРН, ИНН); подтверждение прав собственности или аренды на производственные помещения; наличие утверждённых технологических карт и инструкций; система управления безопасностью пищевой продукции, внедрённая на предприятии (HACCP — обязательный компонент для пищевых предприятий); подтверждённая производственная мощность и ежемесячные/годовые объёмы производства; подтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза и санитарных правил; отсутствие ограничений со стороны контролирующих органов и фактов привлечения к административным санкциям, препятствующих функционированию производства.
-
Критерии для включения в реестр
Основные критерии Минпромторга при принятии решения об включении: соответствие кода ОКПД2 и наименования продукции перечню приоритетных товаров или подтверждаемая принадлежность к импортозамещающей/стратегически значимой группе; готовность производителя обеспечить устойчивое предложение на внутренний рынок (минимальные объёмы производства, подтверждаемая производственная мощность); документально подтверждённое соответствие требованиям безопасности (сертификаты/декларации соответствия техническим регламентам ЕАЭС, лабораторные протоколы); наличие внедрённой системы HACCP и иного контроля качества; прозрачность цепочки поставок сырья (включая ветеринарные документы и происхождение овечьего молока); экономические показатели предприятия (платёжеспособность, отсутствие существенных задолженностей перед бюджетом) — эти параметры используются как факторы риска при проверке.
Необходимые документы
Полный список документов для подачи заявки на включение продукции (ОКПД2 10.51.40.162) в Реестр Минпромторга включает следующие позиции (представляются в копиях и в формате, требуемом регламентом Минпромторга):
- Заявление установленной формы на включение в Реестр с указанием кода ОКПД2 и наименования продукции;
- Свидетельства о государственной регистрации юридического лица / индивидуального предпринимателя (ОГРН, ИНН, выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП);
- Уставные документы (устав, учредительный договор) и документы, подтверждающие полномочия руководства (при необходимости);
- Документы, подтверждающие право распоряжения производственными помещениями (договор аренды, свидетельство о праве собственности);
- Техническое описание продукции и технологические карты (ТУ или ГОСТ), подтверждающие, что продукт соответствует определению "сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей";
- Сертификаты или декларации соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС (включая документы по требованиям безопасности пищевой продукции и по маркировке);
- Протоколы испытаний и исследований продукции от аккредитованной лаборатории (микробиологические, химические, органолептические показатели, подтверждение срока годности и условия хранения);
- Документы, подтверждающие внедрение и функционирование системы безопасности пищевой продукции (HACCP) и процедуры контроля качества;
- Ветеринарные сопроводительные документы и подтверждение санитарного контроля сырья (выдержки из ветеринарных книжек, акты ветеринарного контроля сырья, при необходимости результаты лабораторных исследований молока);
- Описание производственной мощности, фактические годовые/месячные объёмы производства, планы расширения (при наличии);
- Финансовая отчётность предприятия (форма и период по требованию Минпромторга) и документы, подтверждающие отсутствие задолженностей и судебных ограничений;
- Образцы маркировки и упаковки продукции, информация о статье таможенной классификации (ТН ВЭД), код продукта по ОКПД2, фотографии продукции и производственной линии;
- Дополнительные документы по требованию Минпромторга (письменные разъяснения, подтверждающие импортозамещающий эффект, сведения о локализации производства и поставщиках сырья).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Подбор возможных кодов ТН ВЭД для товаров категории «сыры рассольные из овечьего молока» основывается на международной товарной номенклатуре (HS) и российской таможенной практике. Типичные коды категории «сыр и творог» — раздел 04 (молоко и молочная продукция). Наиболее релевантные коды ТН ВЭД (группировочно):
- 0406 — Cheese and curd (основная группа для всех видов сыра). Конкретные подгруппы, применимые к рассольным овечьим сырам, в таможенной практике классифицируются как «прочие сыры» (0406.90) в зависимости от вида и степени обработки;
- Внутренние десятизначные варианты ТН ВЭД РФ формируются на основе 0406 (например, 0406 90 xx xx — «прочие сыры»), точный 10-значный код устанавливается на основе характеристик: содержание влаги, массовая доля жира, форма упаковки, обработка и др.
Примечание: окончательная классификация в коде ТН ВЭД определяется специалистом по классификации в таможенном декларировании на основании полного технологического описания и состава продукции. Для экспортно-импортных операций требуется подтверждение кода ТН ВЭД таможенным органом при сомнениях.
Особенности сертификации
Требования к сертификации и подтверждению соответствия для рассольных овечьих сыров включают следующие обязательные и типовые требования контролирующих систем: соблюдение технических регламентов ЕАЭС, подтверждение микробиологической и химической безопасности, требования к маркировке и информированию потребителя.
Основные элементы сертификации и проверки соответствия:
- Технические регламенты: обязательная оценка соответствия по применимым ТР ЕАЭС (включая общие требования безопасности пищевой продукции и специальные регламенты на молочную продукцию — проверять актуальные номера регламентов и их требования в момент подачи);
- Декларация или сертификат соответствия: в зависимости от требования регламента и категории риска продукция подтверждает безопасность через декларацию соответствия производителя/импортёра или через добровольную сертификацию по схемам, установленным законодательством;
- Лабораторные испытания: обязательные протоколы аккредитованных лабораторий по микробиологии (патогенные микроорганизмы, бактериальная обсеменённость), по химическим показателям (содержание жира, белка, остаточного антибиотика, маркеры безопасности), по физико-химическим показателям и по содержанию соли (для рассольных сыров);
- Маркировка и информация на упаковке: соответствие требованиям о маркировке продуктов питания (указание наименования продукта, ингредиентов, массовой доли жира и белка, масса нетто, условия хранения и срок годности, сведения о производителе и месте изготовления, информация о наличии аллергенов — овечье молоко);
- Внедрение HACCP: подтверждение процедур выявления критических точек, контроля параметров технологического процесса (температура пастеризации/термообработки, выдержка в рассоле, условия созревания), документирование регистрационных данных контроля и корректирующих действий;
- Ветеринарный и санитарный контроль сырья: документальное подтверждение качества молока (ветеринарные справки, сертификаты происхождения, пробы на остаточные вещества и санитарные показатели), регистрация поставщиков сырья;
- Испытание срока годности и условий хранения: обоснование подтверждённого срока годности и температурного режима хранения на основании исследований стабильности продукта и микробиологических тестов.
Конкретные примеры продукции, для которых необходимо соблюдение указанных требований: брынза овечья без добавок (охлаждённая, в рассоле); овечий рассольный сыр в брусках, фасованный в пластиковые контейнеры с рассолом; традиционный овечий рассольный сыр, упакованный под вакуумом, без добавок — все эти примеры подлежат обязательной оценке безопасности, маркировке и подтверждению соответствия перед включением в реестр.
