Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.40.163 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси без вкусовых наполнителей
Код:
10.51.40.163
Наименование:
Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси без вкусовых наполнителей
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3159
Соседние коды
- 10.51.40.100 — Сыры
- 10.51.40.110 — Сыры мягкие
- 10.51.40.111 — Сыры мягкие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.112 — Сыры мягкие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.120 — Сыры полутвердые
- 10.51.40.121 — Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.122 — Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.130 — Сыры твердые
- 10.51.40.131 — Сыры твердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.132 — Сыры твердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.140 — Сыры сверхтвердые
- 10.51.40.141 — Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.142 — Сыры сверхтвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.150 — Сыры сухие
- 10.51.40.151 — Сыры сухие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.152 — Сыры сухие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.160 — Сыры рассольные
- 10.51.40.161 — Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.162 — Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.164 — Сыры рассольные из коровьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.165 — Сыры рассольные из овечьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.166 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.170 — Сыры плавленые
- 10.51.40.171 — Сыры плавленые ломтевые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.172 — Сыры плавленые пастообразные без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.173 — Сыры плавленые ломтевые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.174 — Сыры плавленые пастообразные с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.179 — Сыры плавленые прочие
- 10.51.40.180 — Сыры сывороточно-альбуминные
- 10.51.40.190 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.40.191 — Пасты сырные
- 10.51.40.192 — Соусы сырные
- 10.51.40.199 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки, прочие
- 10.51.40.200 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.210 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.211 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.212 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, полутвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.213 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, твердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.214 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сверхтвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.215 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сухие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.216 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, рассольные, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.217 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, плавленые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.219 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, прочие
- 10.51.40.300 — Творог
- 10.51.40.310 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
- 10.51.40.311 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.312 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.313 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.314 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.315 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.320 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов
- 10.51.40.321 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.322 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.330 — Творог зерненый без вкусовых компонентов
- 10.51.40.340 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.341 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.342 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.343 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.344 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.345 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.350 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.351 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.352 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.360 — Творог зерненый с вкусовыми компонентами
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.40.163
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0406 10 | Сыры и творог:молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог |
| 0406 20 | Сыры и творог:тертые сыры или сыры в порошке, всех видов |
| 0406 30 | Сыры и творог:плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные |
| 0406 40 | Сыры и творог:голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti |
| 0406 90 | Сыры и творог:сыры прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.40.163
Код ОКПД2 10.51.40.163 обозначает рассольные сыры, изготовленные из молока сельскохозяйственных животных, отличных от коровьего (например, овечье, козье) или из их смесей, без добавления вкусовых наполнителей. Продукция относится к категориям свежих и созревших рассольных сыров, выдерживаемых в солевом растворе или собственном рассоле. Типичные технологические операции: пастеризация/термическая обработка молока, заквашивание специфическими культурами, формование, выдержка в рассоле, фасовка в герметичную и/или вакуумную тару. Характерные параметры продукта: массовая доля жира и сухого вещества в молоке по рецептуре, активность воды, солевое содержание, кислотность (pH), микробиологические показатели и отсутствие посторонних ароматов/вкусов в соответствии с нормативной документацией.
Конкретные примеры продукции, подпадающей под код 10.51.40.163: брынза из овечьего молока без ароматизаторов, рассольный сыр из козьего молока, рассольные смеси (овечье + козье) пресного созревания, рассольные сыры, ориентированные на традиционные рецептуры, но без введения вкусовых добавок и специи.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
- Определить, включён ли конкретный продукт (по ОКПД2 10.51.40.163) в приложение списка продукции, подлежащей учёту в Реестре Минпромторга. Проверке подлежат формулировки описания в приложении: если формулировка охватывает «рассольные сыры из молока других сельскохозяйственных животных или их смесей», код считается совпадающим.
- Если в приложении указан род продукции более широкий (например, «сыры рассольные»), необходимо убедиться, что уточнения по виду молока/смешению не исключают товар; при расхождении формулировок подготовить пояснительное заключение с образцами документации и технико-технологическими описаниями для Минпромторга.
- При отсутствии прямого упоминания ОКПД2 10.51.40.163 в приложении Постановления №719 целесообразно инициировать проверку соответствия продукции критериям реестра и подготовить пакет документов для рассмотрения включения в реестр по аналогии с включёнными позициями.
- Требования к производителям
- Наличие зарегистрированного юридического лица или регистрации в качестве индивидуального предпринимателя в Российской Федерации и действующей производственной площадки на территории РФ.
- Соответствие производственных мощностей санитарно-эпидемиологическим и ветеринарным требованиям и обеспечение организации контроля качества (включая лаборатории для физико‑химических и микробиологических испытаний или договор с аккредитованной лабораторией).
- Наличие утверждённой нормативно-технической документации на продукцию: техусловия (ТУ) или гост/регламент, а также документооборота по системе качества (включая протоколы испытаний, журналы контроля качества, ведомости соответствия сырья).
- Подтверждение постоянности поставок: минимально требуемая серийная/производственная мощность и подтверждение фактического производства партии продукции (пробные партии, акты отбора и испытаний).
- Отсутствие ограничений/санкций, препятствующих участию в государственных закупках и включению в реестр (включая судебные и административные ограничения в отношении производства и оборота пищевой продукции).
- Критерии для включения в реестр
- Совпадение продукции по коду ОКПД2 и описанию с перечнем, предусмотренным Постановлением №719; при частичном совпадении — документальное подтверждение того, что продукция отвечает критериям промышленного производства в РФ.
- Наличие действующего подтверждения соответствия требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза (в частности требований по молочной продукции) — декларация или сертификат соответствия в зависимости от схемы подтверждения соответствия.
- Наличие полного пакета лабораторных протоколов по партии (физико‑химические, микробиологические показатели, отсутствие остаточных антибиотиков и патогенов) и паспортов качества на каждую партию.
- Документальные подтверждения стабильности производства: годовой отчёт о производстве, договоры поставки сырья, планы и отчёты по контролю качества, внедрённая система НАССР или иные процедуры управления безопасностью пищевой продукции.
- Соответствие требованиям маркировки и упаковки, установленным для пищевой продукции: чёткое указание состава (включая вид молока), пищевой ценности, условий хранения и сроков годности, сведений о производителе и указание номера партии.
Необходимые документы
Перечень документов для подготовки и подачи заявки на включение производителя и продукции (код ОКПД2 10.51.40.163) в Реестр Минпромторга:
- Заявление установленной формы на включение в реестр с указанием наименования продукции, ОКПД2 и производственных площадок.
- Выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП не старше 30 календарных дней и копии учредительных документов (устав, регистрационные свидетельства).
- Копии лицензий/разрешений при наличии (если конкретное производство подлежит лицензированию по профильному законодательству).
- Нормативно-техническая документация на продукцию: ТУ или ГОСТ с указанием рецептуры, технологического процесса, параметров качества и методов контроля.
- Документы о подтверждении соответствия: декларация/сертификат соответствия ТР ЕАЭС (например, ТР ЕАЭС по молочной продукции), протоколы испытаний, уведомления о принятии декларации (в зависимости от схемы подтверждения соответствия).
- Лабораторные протоколы по партийным испытаниям (физико‑химические, микробиологические показатели, остатки антибиотиков и др.), выданные аккредитованной лабораторией.
- Ветеринарные документы и подтверждения по сырью (справки о качестве молока, ветеринарные сертификаты/заключения для сырья при необходимости).
- Документы по системе менеджмента качества: подтверждение внедрения HACCP или эквивалентной системы, регламенты производственного контроля, журналы учёта контроля качества.
- Фото/описание производственной площадки и технологического оборудования, план расположения производственных и вспомогательных помещений, подтверждение соответствия санитарно‑техническим требованиям.
- Образцы маркировки и упаковки с указанием обязательной информации: состав, пищевая и энергетическая ценность, срок годности, условия хранения, наименование и адрес производителя, номер партии, дата изготовления.
- Договоры поставки сырья и подтверждение происхождения сырья (при необходимости — сертификаты происхождения отдельных ингредиентов).
- Документы, подтверждающие финансовую стабильность и налоговую дисциплину производителя (по запросу проверяющих органом).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Основной международный тарифный заголовок для сыра — группа 0406 (сыр и творог). Для рассольных сыров из молока других сельскохозяйственных животных или их смесей применимы следующие общие коды ТН ВЭД (в зависимости от конкретной мясо‑молочной формулировки, степени обработки и условий ввоза/вывоза может требоваться уточнение по разряду кода):
- 0406 — Cheese and curd (основной товарный раздел для сыров).
- 0406 10 — свежие (незрелые) сыры (используется для некоторых типов мягких рассольных сыров, при соответствии характеристикам).
- 0406 90 — прочие сыры (включает широкий класс рассольных сыров, не попадающих в отдельные подгруппы); большинство типичных рассольных сыров классифицируется в этой статье.
- Дополнительно — уточняющие цифры 10-значного кода для национальной практики: при экспортно‑импортных операциях требуется уточнение до конкретного товарного кода в соответствии с практикой таможенного органа и с учётом состояния (замороженный/замороженный нет), видов обработки и упаковки.
Рекомендация: перед таможенным оформлением согласовать конечный десятизначный код ТН ВЭД с таможенным брокером и на основе характеристик конкретного продукта (влажность, содержание жира, степень созревания, температура хранения, упаковка). Это влияет на ставку пошлины и требования к документам при международном обороте.
Особенности сертификации
Требования к сертификации продукции (рассольные сыры по коду 10.51.40.163) имеют отраслевую специфику и включают следующие ключевые аспекты:
- Обязательное соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС, в первую очередь регламентов, регламентирующих молочную продукцию и безопасность пищевой продукции. Схема подтверждения соответствия (декларация или сертификат) определяется видом продукции и установленными процедурами оценки.
- Параметры, подлежащие контролю в рамках сертификации/декларирования: санитарно‑микробиологические показатели (общая микробная обсеменённость, патогенные бактерии), химические показатели (содержание жира, сухого вещества, соли), остатки ветеринарных препаратов и антибиотиков, содержание токсичных веществ и тяжелых металлов.
- Маркировка и информация на упаковке должны соответствовать требованиям по информированию потребителя и регламентам безопасности: наименование продукта с указанием вида молока (овечье/козье/смеси), состав, пищевая ценность на 100 г, условия хранения и обращения, срок годности и дата изготовления, сведения о производителе, номер партии.
- Санитарно‑ветеринарные требования: подтверждение безопасности сырья (молока), документы о ветеринарной безопасности, проведение входного контроля сырья и контрольных процедур в процессе производства.
- Требования к лабораторным испытаниям: протоколы испытаний должны быть выданы аккредитованной лабораторией или лабораторией, чья аккредитация соответствует требованиям органа, запрашивающего документ; периодичность испытаний определяется внутренними регламентами и требованиями регуляторов.
- Процедуры инспекционного контроля: при рассмотрении заявки на включение в реестр возможны выездные проверки производственных площадок и изучение фактической реализации процедур контроля качества и производственного контроля.
- Дополнительные требования для экспортных операций: получение экспортных ветеринарных сертификатов и соблюдение требований страны‑импортёра, в том числе проведение дополнительных лабораторных исследований по специфическим показателям.
Практическая рекомендация: формировать пакет подтверждающих документов заранее, согласовывать схемы подтверждения соответствия (сертификация/декларирование) с органом по аккредитации и иметь актуальные протоколы испытаний по каждой отгруженной партии. При подготовке материалов для Минпромторга акцентировать внимание на соответствие регламентам ЕАЭС, наличии системы производственного контроля и фактической реализации мер контроля качества (HACCP, входной контроль сырья, журнал температур, протоколы отбора проб).
