Описание кода ОКПД2 10.51.40.199
Код ОКПД2 10.51.40.199 характеризует прочие продукты сыроделия, не включённые в иные группировки. В эту категорию входят молочные продукты, полученные путём переработки молока и сливок с использованием технологических операций сыроделия и не попадающие по составу, форме выпуска или целевому назначению под более узкие коды ОКПД2. Типичные характеристики продукции: переработанное молоко в форме готового к употреблению продукта или полуфабриката, наличие молочного жира и белков, технологические добавки (ферменты, закваски, вкусоароматические добавки), специфические режимы хранения (холодильный режим, упаковка в атмосферу модифицированного газа и др.), нормативы по микробиологической безопасности и органолептике.
Конкретные примеры продукции, относимой к 10.51.40.199: сырные пасты (с овощными или травяными добавками), плавленые сыры со специализированными наполнителями, зернистые продукты сыроделия с добавками (пряности, пребиотики), фермерские сыры нестандартных рецептур, сырные заготовки и полуфабрикаты, не классифицируемые как обычные твердые, мягкие или свежие сыры. Упаковка может включать потребительскую фасовку, гастрономическую фасовку и промышленные контейнеры.
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Первый шаг — установить, включён ли код 10.51.40.199 в перечни, описанные в тексте и приложениях постановления №719. Наличие кода в приложениях постановления определяет возможность применения преференций в государственных и муниципальных закупках и специфику требований по локализации. При обнаружении соответствия необходимо подготовить документы, подтверждающие локализацию продукции и соответствие техническим регламентам, предусмотренным постановлением.
- Требования к производителям
- Юридическое лицо — резидент Российской Федерации с зарегистрированным производственным адресом на территории РФ.
- Наличие производственных площадей и технологической документации, подтверждающей производство конкретных наименований, зарегистрированных под кодом 10.51.40.199.
- Сертификация или декларирование соответствия продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза, действующих для молочной продукции.
- Внедрённая система контроля качества и безопасности пищевых продуктов (HACCP/ISO 22000 или эквивалент), подтверждённая документально.
- Отсутствие задолженностей и ограничений, мешающих выполнению государственных контрактов (включая сведения о банкротстве, приостановлениях деятельности и пр.).
- Готовность обеспечить требуемые объёмы поставок, логистику и прослеживаемость партии продукции в рамках государственных контрактов.
- Критерии для включения в реестр
- Соответствие кода продукции (ОКПД2) заявляемой продукционной позиции и описанию в сертификатах/ТУ.
- Подтверждённая соответствие требованиям ТР ЕАЭС, санитарным нормам и требованиям по маркировке; наличие действующих деклараций/сертификатов соответствия.
- Документальное подтверждение происхождения и локализации производства (при применении требований локализации по постановлению №719).
- Наличие актуальной технологической и лабораторной документации: спецификации, результаты испытаний в аккредитованной лаборатории, протоколы внутреннего контроля.
- Финансовая и организационная устойчивость производителя, способность выполнять обязательства по государственным закупкам.
- Отсутствие сведений о нарушениях требований безопасности пищевой продукции, запретов на оборот или отзыве продукции по решению контролирующих органов.
Необходимые документы
Список документов, требуемых при подаче заявки на включение продукции с кодом ОКПД2 10.51.40.199 в Реестр Минпромторга:
- Заявление по установленной форме Минпромторга с указанием кода ОКПД2, наименования продукции, объёмов производства и контактных данных заявителя.
- Учредительные документы организации (Устав, свидетельство о регистрации / выписка из ЕГРЮЛ), ИНН, ОГРН.
- Копии лицензий и разрешений на производство (при наличии специальных разрешений для конкретных технологических операций).
- Техническая документация на продукцию: ТУ или стандарты (ГОСТ), спецификации продукции, формулы состава.
- Документы о системе управления безопасностью пищевой продукции: подтверждение внедрения HACCP или сертификат ISO 22000, внутренние регламенты контроля качества.
- Декларации или сертификаты соответствия требованиям ТР ЕАЭС (в т.ч. ТР ЕАЭС 021/2011 и при необходимости ТР ЕАЭС 033/2013) с приложениями и протоколами испытаний.
- Результаты испытаний продукции в аккредитованной лаборатории (физико‑химические, микробиологические показатели, срок годности и стабильность хранения).
- Примеры маркировки и этикеток, сведения об упаковке и температурных режимах хранения.
- Документы, подтверждающие происхождение и локализацию производства компонентов (при необходимости подтверждения доли локализации): договоры с поставщиками, сертификаты происхождения компонентов, расчёты локализации.
- Финансовая отчётность за последний год (баланс, отчёт о прибылях и убытках) и банковские реквизиты.
- Сведения об объёмах и логистике поставок, действующих договорах с торговыми сетями или оптовыми покупателями (при наличии).
- Документы по санитарной регистрации производства (акты Роспотребнадзора или иные подтверждающие документы), ветеринарная документация при использовании молочного сырья.
- Доверенности и документы уполномоченных представителей, если подача осуществляется не напрямую руководством организации.
Соответствующие коды ТН ВЭД
При отнесении продукции к коду ОКПД2 10.51.40.199 для внешнеэкономической классификации чаще всего применимы товарные группы секции «0406 — Сыры и творог». Рекомендованный подбор кодов ТН ВЭД для сопоставления:
- 0406 — Сыры и творог (основная группа HS для сыров и сыроподобных продуктов).
- 0406.30 — Плавленые сыры и аналогичные продукты (для плавленых и шовных сырных изделий, если они соответствуют признакам плавленых сыров).
- 0406.90 — Прочие сыры (для сыров и сырных продуктов, не классифицируемых в более узких позициях).
Выбор конкретного кода ТН ВЭД определяется составом продукта, технологией и формой выпуска. Для корректного определения кода внешнеэкономической номенклатуры требуется анализ рецептуры и технологического процесса с учётом международной классификации.
Особенности сертификации
Требования к сертификации продукции под кодом 10.51.40.199 включают следующие обязательные и типовые элементы:
- Обязательное соответствие требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза, применимых к молочной продукции. В зависимости от состава и назначения продукции это может включать общие требования безопасности пищевых продуктов и специализированные требования для молочной продукции.
- Необходимость оформления декларации или сертификата соответствия на продукцию с приложениями протоколов испытаний по установленным показателям (содержание жира, белка, влажности, микробиологические показатели, наличие консервантов и пр.).
- Испытания в аккредитованных лабораториях по утверждённым методикам; подтверждение сроков годности, условий хранения и транспорта.
- Требования к маркировке в соответствии с действующими нормами по информации на упаковке: наименование продукта, состав с указанием аллергенов (молоко и производные), масса нетто, срок годности, условия хранения, температурный режим, наименование и адрес производителя, страна происхождения, информация о пищевой ценности и энергетической ценности.
- Особые требования для продуктов с живыми культурами, плесенью или иными биологически активными компонентами — подтверждение микробиологической безопасности и стабильности при хранении.
- Проверка системы прослеживаемости партии продукции от сырья до готовой продукции, включая учёт сырья по поставщикам и документальное подтверждение ветеринарного контроля молочного сырья.
- Возможные дополнительные требования при участии в государственных закупках: подтверждение происхождения компонентов и документов, подтверждающих уровень локализации, соответствие требованиям постановления №719 и регламентов заказчика.
При подготовке к сертификации рекомендуется заранее согласовать перечень показателей для испытаний, схемы подтверждения соответствия и требования по маркировке с компетентными органами и аккредитованной лабораторией, чтобы исключить несоответствия, способные стать основанием для отказа в регистрации или включении в реестр.