Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.40.200 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
Код:
10.51.40.200
Наименование:
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3174
Соседние коды
- 10.51.40.100 — Сыры
- 10.51.40.110 — Сыры мягкие
- 10.51.40.111 — Сыры мягкие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.112 — Сыры мягкие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.120 — Сыры полутвердые
- 10.51.40.121 — Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.122 — Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.130 — Сыры твердые
- 10.51.40.131 — Сыры твердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.132 — Сыры твердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.140 — Сыры сверхтвердые
- 10.51.40.141 — Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.142 — Сыры сверхтвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.150 — Сыры сухие
- 10.51.40.151 — Сыры сухие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.152 — Сыры сухие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.160 — Сыры рассольные
- 10.51.40.161 — Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.162 — Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.163 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.164 — Сыры рассольные из коровьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.165 — Сыры рассольные из овечьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.166 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.170 — Сыры плавленые
- 10.51.40.171 — Сыры плавленые ломтевые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.172 — Сыры плавленые пастообразные без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.173 — Сыры плавленые ломтевые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.174 — Сыры плавленые пастообразные с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.179 — Сыры плавленые прочие
- 10.51.40.180 — Сыры сывороточно-альбуминные
- 10.51.40.190 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.40.191 — Пасты сырные
- 10.51.40.192 — Соусы сырные
- 10.51.40.199 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки, прочие
- 10.51.40.210 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.211 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.212 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, полутвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.213 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, твердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.214 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сверхтвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.215 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сухие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.216 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, рассольные, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.217 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, плавленые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.219 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, прочие
- 10.51.40.300 — Творог
- 10.51.40.310 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
- 10.51.40.311 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.312 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.313 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.314 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.315 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.320 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов
- 10.51.40.321 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.322 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.330 — Творог зерненый без вкусовых компонентов
- 10.51.40.340 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.341 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.342 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.343 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.344 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.345 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.350 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.351 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.352 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.360 — Творог зерненый с вкусовыми компонентами
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.40.200
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0406 10 | Сыры и творог:молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог |
| 0406 20 | Сыры и творог:тертые сыры или сыры в порошке, всех видов |
| 0406 30 | Сыры и творог:плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные |
| 0406 40 | Сыры и творог:голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti |
| 0406 90 | Сыры и творог:сыры прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.40.200
Код ОКПД2 10.51.40.200 описывает молокосодержащие продукты, в рецептуре которых применяется заменитель молочного жира (растительные или иные немолочные жиры), и которые изготовлены по технологии, близкой или идентичной технологии производства сыра (формование, прессование, выдержка, плавление и т.п.). Включает плавленые сырные продукты с частичной или полной заменой молочного жира растительными жирами, полутвердые и твердые сырные аналоги, нарезку и блоки для розничной и промышленной переработки. Характерные параметры продукции: протеин-молочный компонент (сывороточные/казеиновые фракции), доля заменителя молочного жира в массе, технологическая термообработка (плавление, пастеризация), упаковка (вакуумная, термоусадочная, ломтики, блоки), срок годности и условия хранения (холодильные режимы или специальные температурные режимы для плавленых аналогов).
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Проверка наличия продукта/ОКПД2 в перечне, на основании которого формируется Реестр Минпромторга, проводится по приложению(ям) и редакциям данного постановления и его последующих поправок. Необходимо сверить текущую редакцию постановления и приложений по наименованию позиции и по коду ОКПД2. Если код входит в перечень продукции, подлежащей включению, следует подготовить комплект документов для подачи заявки в Минпромторг.
- Требования к производителям
Производитель должен быть зарегистрирован в Российской Федерации в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя и иметь производство на территории РФ. Обязательны: наличие утвержденной нормативно-технической документации на продукцию (технические условия или стандарты), подтверждение соответствия требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза применимых к молочной продукции, действующая система качества и контроля безопасности (HACCP/аналог), санитарно-эпидемиологические условия производства, документально подтверждённая производственная площадка (адрес, план, фотографии), а также финансовая и организационная способность обеспечивать выпуск и сопровождение заявленной продукции.
- Критерии для включения в реестр
Критерии включения формируются на базе требований постановления и внутренних регламентов Минпромторга. Ключевые критерии:
- соответствие ОКПД2 10.51.40.200 и наименованию продукции, указанному в постановлении;
- производство на территории РФ (договорной/юридический адрес и фактическая производственная площадка);
- декларирование или сертификация продукции в соответствии с применимыми техническими регламентами (включая ТР ЕАЭС для молочных продуктов);
- наличие протоколов испытаний продукции аккредитованной лаборатории, подтверждающих состав, безопасность и заявленные параметры;
- корректное наименование и маркировка продукции в соответствии с требованиями законодательства (в случае замены молочного жира — обозначение «сырный продукт» или иное наименование, допускаемое техническими регламентами);
- отсутствие ограничений по недопущению к участию (например, неснятые административные запреты на производство/реализацию пищевой продукции, наличие соответствующих разрешений).
Необходимые документы
Список документов, которые обычно требуются для подачи заявки на включение продукции по ОКПД2 10.51.40.200 в Реестр Минпромторга:
- заявление установленной формы от производителя;
- сведения о юридическом лице: учредительные документы (устав, выписка из ЕГРЮЛ), свидетельства о регистрации/ИНН;
- документы, подтверждающие право пользования производственной площадкой (договор аренды, свидетельство о собственности или иной документ);
- техническая документация на продукцию: технические условия (ТУ) или нормативный документ, паспорт (паспорт продукта), спецификация рецептуры с указанием доли заменителя молочного жира;
- протоколы испытаний продукции аккредитованной лаборатории (физико‑химические, микробиологические показатели, определение доли жиров молочного и немолочного происхождения);
- декларация либо сертификат соответствия в рамках применимых ТР ЕАЭС (например, ТР «О безопасности молока и молочной продукции»), если предусмотрено законодательством;
- документы, подтверждающие систему качества/оборудования: сертификаты HACCP, ISO 22000, GMP (при наличии);
- образцы маркировки и этикеток на русском языке с указанием состава, энергетической ценности, условий хранения, изготовителя и информации об использовании заменителя молочного жира;
- фото/видео производственной площадки, описания технологического процесса, схемы технологического потока;
- информация о производственных мощностях и годовых объёмах выпуска по данному наименованию;
- при использовании компонентов иностранного происхождения — документы о происхождении сырья/сертификаты соответствия поставщиков (при необходимости);
- доверенность и копии документов представителей (если подаёт уполномоченное лицо).
Требуемый перечень документов и форма их представления могут отличаться в зависимости от внутренних регламентов Минпромторга и редакций постановления №719; возможны дополнительные требования по легализации/переводу документов, предоставляемых из‑за рубежа.
Соответствующие коды ТН ВЭД
Для таможенного декларирования и внешнеэкономической деятельности продуктам, описанным ОКПД2 10.51.40.200, обычно соответствуют коды товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД/HS) из раздела «Молочные продукты». Основные сопоставимые позиции:
- 0406 — «Сыры и творог»: применим для сырных и сырных аналогов, если продукт по составу и назначению подпадает под определения сыров/сырных изделий;
- 0406.10 / 0406.20 / 0406.30 / 0406.90 — подшифры, зависящие от формы и технологической обработки (свежие сыры, термически обработанные/плавленые, прочие виды); выбор конечного подкода определяется по фактической рецептуре и применяемым товарным позициям;
- 2106 — «Прочие пищевые смеси и приготовления»: может применяться к сыроподобным продуктам, для которых законодательство не допускает называние «сыр», или к продуктам с существенной частью немолочных компонентов, классифицируемым как пищевые приготовления;
- дополнительные локальные уточнения: при экспортно‑импортных операциях может требоваться уточнение подведения к конкретному таможенному коду на основе полного состава (доля растительных жиров, наличие растительных белков и т.п.).
Окончательное определение кода ТН ВЭД производится на основании анализа рецептуры, технологического процесса и сопутствующей нормативной документации; для точной классификации целесообразна экспертиза таможенного брокера или официальная классификационная консультация таможенных органов.
Особенности сертификации
Сертификация молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира имеет ряд специфических требований:
- соответствие техническим регламентам ЕАЭС: продукция должна соответствовать требованиям ТР, регламентирующим безопасность молока и молочной продукции (включая требования к маркировке, составу, безопасности пищевых добавок и микробиологическим показателям);
- наименование продукта: при наличии заменителя молочного жира допускается использование наименований «сырный продукт», «плавленый сырный продукт» или иного названия, предусмотренного правовыми актами, при этом недопустимо вводить потребителя в заблуждение, используя наименование «сыр», если по нормативам продукт таковым не признаётся;
- маркировка и раскрытие состава: обязательное указание в маркировке информации о наличии немолочных жиров, обозначение типа жира (растительный и т.п.), полная пищевая и энергетическая ценность, список ингредиентов на русском языке, условия хранения и срок годности;
- испытания и протоколы: необходимы протоколы физико‑химических и микробиологических испытаний, подтверждающие соответствие предельным нормам по жиру, белку, воде, массе и показателям безопасности (патогены, антибиотики, токсичные вещества); для подтверждения происхождения жиров — фракционный анализ и методики идентификации немолочных жиров;
- аккредитация лабораторий: все лабораторные испытания должны выполняться аккредитованными лабораториями с указанием методик испытаний, регистрационных данных и данных об аккредитации;
- добровольная сертификация/сертификаты менеджмента качества: наличие ISO/HACCP/GMP облегчает процедуру включения в реестр, однако обязательность зависит от требований конкретного постановления и внутренних регламентов Минпромторга;
- возможные дополнительные требования при экспорте: ветеринарные и фитосанитарные сертификаты, специфика маркировки и документы о происхождении ингредиентов.
Перед подачей на сертификацию рекомендуется провести внутренний аудит соответствия маркировки и рецептуры требованиям технических регламентов и подготовить полный пакет лабораторных испытаний, подтверждающих состав и безопасность продукта.
Примеры продукции по ОКПД2 10.51.40.200
- Плавленый сырный продукт (блоки) с 40–60% замены молочного жира растительными жирами, фасовка 200–2 000 г.
- Полутвердый сырный продукт с применением заменителя молочного жира, нарезка ломтиками для розничной продажи.
- Твердый сырный аналог, выдержанный в тех же технологических режимах, что и сыр, с указанием доли немолочного жира в рецептуре.
- Паста сырная/намазка для общественного питания с заменителем молочного жира, фасовка в ведрах для HoReCa.
