Работаем:
9:00 - 18:00, Пн. - Пт.
-
-
Позвонить
-
Написать
Компания TORGS специализируется на сопровождении производителей при включении продукции в реестры Минпромторга и обеспечивает выход на приоритетные рынки: госзакупки, корпоративные заказчики и маркетплейсы. Мы помогаем бизнесу соответствовать требованиям национального режима, получить статус «российской продукции» и реализовать все преимущества, закрепленные Постановлением Правительства №1875 от 2024 года.
Код ОКПД2: 10.51.40.211 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами
Код:
10.51.40.211
Наименование:
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами
Раздел ОКПД2:
C — Продукция обрабатывающих производств
Уровень:
4
Номер:
3176
Соседние коды
- 10.51.40.100 — Сыры
- 10.51.40.110 — Сыры мягкие
- 10.51.40.111 — Сыры мягкие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.112 — Сыры мягкие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.120 — Сыры полутвердые
- 10.51.40.121 — Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.122 — Сыры полутвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.130 — Сыры твердые
- 10.51.40.131 — Сыры твердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.132 — Сыры твердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.140 — Сыры сверхтвердые
- 10.51.40.141 — Сыры сверхтвердые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.142 — Сыры сверхтвердые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.150 — Сыры сухие
- 10.51.40.151 — Сыры сухие без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.152 — Сыры сухие с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.160 — Сыры рассольные
- 10.51.40.161 — Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.162 — Сыры рассольные из овечьего молока без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.163 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.164 — Сыры рассольные из коровьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.165 — Сыры рассольные из овечьего молока с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.166 — Сыры рассольные из молока других сельскохозяйственных животных или их смеси с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.170 — Сыры плавленые
- 10.51.40.171 — Сыры плавленые ломтевые без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.172 — Сыры плавленые пастообразные без вкусовых наполнителей
- 10.51.40.173 — Сыры плавленые ломтевые с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.174 — Сыры плавленые пастообразные с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.179 — Сыры плавленые прочие
- 10.51.40.180 — Сыры сывороточно-альбуминные
- 10.51.40.190 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки
- 10.51.40.191 — Пасты сырные
- 10.51.40.192 — Соусы сырные
- 10.51.40.199 — Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки, прочие
- 10.51.40.200 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.210 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
- 10.51.40.212 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, полутвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.213 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, твердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.214 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сверхтвердые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.215 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, сухие, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.216 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, рассольные, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.217 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, плавленые, в том числе с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.219 — Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, прочие
- 10.51.40.300 — Творог
- 10.51.40.310 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов
- 10.51.40.311 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.312 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.313 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.314 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.315 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.320 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов
- 10.51.40.321 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.322 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, без вкусовых компонентов обезжиренный, от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.330 — Творог зерненый без вкусовых компонентов
- 10.51.40.340 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.341 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.342 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 2% до 3,8% жирности
- 10.51.40.343 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 4% до 11% жирности
- 10.51.40.344 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 12% до 18% жирности
- 10.51.40.345 — Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами обезжиренный, от 19% до 35% жирности
- 10.51.40.350 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами
- 10.51.40.351 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами обезжиренный, не более 1,8% жирности
- 10.51.40.352 — Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования, с вкусовыми компонентами от 2% до 25% жирности
- 10.51.40.360 — Творог зерненый с вкусовыми компонентами
Какой ТН ВЭД подходит под ОКПД2: 10.51.40.211
| Код ТН ВЭД | Наименование |
|---|---|
| 0406 10 | Сыры и творог:молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог |
| 0406 20 | Сыры и творог:тертые сыры или сыры в порошке, всех видов |
| 0406 30 | Сыры и творог:плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные |
| 0406 40 | Сыры и творог:голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti |
| 0406 90 | Сыры и творог:сыры прочие |
Описание кода ОКПД2 10.51.40.211
Код ОКПД2 10.51.40.211 обозначает молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведённые по технологии сыра, мягкие, в том числе с вкусовыми компонентами. Продукция включает сыроподобные пасты и мягкие сырные продукты, изготовленные с частичной или полной заменой молочного жира растительными или иными жирами и имеющие технологию и текстуру, сходную с мягкими сырами. Ключевые характеристики: снятая/модифицированная доля молочного жира, цельная или пастообразная структура, технологии свертывания и созревания, формовка мягких сырных изделий, возможное добавление вкусовых компонентов (зелень, чеснок, специи, копчёные вкусы).
Включение в Реестр Минпромторга
- Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Проверка проводится по тексту приложения к постановлению, содержащему перечень кодов ОКПД2. Алгоритм проверки: определить точный код ОКПД2 продукта (10.51.40.211), найти соответствующий блок в приложении и сверить наименование продукции и классификационные примечания. При наличии кода в реестре фиксируется дата внесения и применимые ограничения/условия; при отсутствии — подготовить обоснование и пакет документов для направления запроса/заявки на включение в реестр.
- Требования к производителям
Основные требования Минпромторга и сопутствующих контрольных органов: юридическое лицо, зарегистрированное в РФ; производственные мощности на территории РФ с документально подтверждённым адресом и разрешениями; наличие технологической документации (ТУ или ГОСТ) на каждый наименованный продукт; соблюдение требований Технических регламентов Евразийского экономического союза и санитарных норм; система управления качеством и контроль безопасности (HACCP или эквивалент); наличие подтверждающих лабораторных испытаний продукции; отсутствие процедур банкротства и значимых правонарушений в отношении производителя.
- Критерии для включения в реестр
Критерии, которые обычно оцениваются при принятии решения о включении: соответствие указанному коду ОКПД2; подтверждённое производство на территории РФ; соответствие требованиям безопасности и маркировки; наличие зарегистрированных технических условий (ТУ) либо соответствие ГОСТ; подтверждение объёмов производства и экономической устойчивости; полная и правдоподобная документация (сертификаты/протоколы испытаний, подтверждение систем менеджмента качества). Приоритет может отдаваться производителям, соответствующим критериям локализации и уровню отечественной добавленной стоимости, если это предусмотрено в текущих административных актах.
Необходимые документы
Перечень документов, требуемых для подачи заявки на включение производителя/продукции в Реестр Минпромторга (рекомендуемый полный комплект):
- Заявление по установленной форме (если предусмотрена форма Минпромторга) с указанием ОКПД2 10.51.40.211 и наименований продуктов.
- Копии учредительных документов предприятия (Устав, свидетельство о регистрации/выписка из ЕГРЮЛ, ОГРН, ИНН).
- Документы, подтверждающие полномочия представителя (приказ, доверенность, паспортные данные).
- Адрес и описание производственных мощностей, план-график производства, фотографии цехов и линий.
- Техническая документация на продукцию: технические условия (ТУ) или ссылки на ГОСТы с указанием кода ОКПД2; рецептуры; технологические регламенты.
- Протоколы лабораторных испытаний (физико‑химические, микробиологические, наличие трансжиров и других контролируемых показателей) для каждой наименованной продуктовой позиции и вкусовой модификации.
- Сертификаты/декларации соответствия и/или документ о подтверждении соответствия требованиям ТР ЕАЭС (EAC) на продукцию либо мотивированный документ о невозможности их оформления и пути их получения.
- Схема системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO 22000, сертификаты по GMP/BRC, если имеются).
- Образцы маркировки и упаковки, этикеточные листы с составом, пищевой и энергетической ценностью, информацией о заменителе молочного жира и пищевых добавках.
- Отчёты о фактических объёмах производства и реализации за последние 12–36 месяцев (квартальные/годовые отчёты, товарные накладные).
- Бухгалтерская отчётность и налоговые документы за последние отчётные периоды для подтверждения финансовой устойчивости.
- Документы по обращениям с отходами производства, разрешения и уведомления по эксплуатации оборудования (при необходимости), противопожарные и экологические заключения.
- Документы о соблюдении трудового законодательства и охраны труда на производстве (приказы, журналы инструктажей).
- Дополнительные документы при наличии: патенты на технологию, реестр поставляемого сырья (производители сырья и их сертификаты), подтверждение доли отечественных компонентов (при необходимости для преференций).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Подбор кодов ТН ВЭД для молокосодержащих мягких сыроподобных продуктов зависит от состава и преобладающих технологических признаков. Возможные варианты классификации:
- 0406 — «Сыры и творог»; общая трансграничная категория для сыроподобных изделий. Подкатегории используются в зависимости от вида: свежие сыры, плавленые сыры и т.д. Если продукт технологически и по свойствам близок к сыру и содержит молочные белки, он часто классифицируется в этой группе.
- 0406.90 — «Прочие сыры»; применяется для сыроподобных изделий, не подпадающих под конкретные подгруппы, в том числе мягкие сыроподобные продукты с заменителем молочного жира при наличии молочных составляющих.
- 2106 — «Прочие пищевые продукты и пищевые смеси»; возможная классификация для сырных аналогов и продуктов с существенной долей немолочных ингредиентов (например, когда основной жир — растительный, а продукт не соответствует критериям «сыра» по применимым правилам толкования и техническим регламентам).
Рекомендация: окончательная кодировка ТН ВЭД устанавливается с учётом рецептуры, массовой доли жиров и белков, технологических признаков и требований таможенной практики; для корректного присвоения кода необходимо направить в таможенные органы подробное описание состава и технологического процесса либо обратиться к специалисту по классификации.
Особенности сертификации
Требования к сертификации и подтверждению соответствия продукции 10.51.40.211 включают несколько ключевых аспектов:
- Применимые технические регламенты: для молокосодержащих продуктов основным нормативным документом является технический регламент Евразийского экономического союза о безопасности молока и молочной продукции (как правило, применяется при наличии молочной основы). Одновременно проверяются требования общих регламентов по безопасности пищевой продукции, пищевым добавкам и маркировке.
- Формы подтверждения соответствия: декларация соответствия ЕАЭС или сертификат соответствия ЕАЭС (в зависимости от положения о применимости регламента к конкретному изделию). Наличие EAC-маркировки при распространении в пределах Евразийского экономического союза.
- Лабораторные исследования: обязательные испытания — органолептические показатели, массовая доля жира и сухих веществ, содержание белка, массовая доля влаги, наличие контролируемых веществ (патогенные микроорганизмы, сальмонеллы, Listeria), содержание трансжиров и гидрогенизированных масел при использовании заменителей жира, а также санитарно‑химические показатели (пестициды, тяжелые металлы — при необходимости).
- Маркировка и состав: при использовании заменителя молочного жира маркировка должна чётко указывать наличие заменителя и состав. Требования к обязательной информации — наименование продукта, состав с указанием источника жира, пищевая ценность, срок и условия хранения, сведения о производителе, страна происхождения, условия обращения с аллергенами.
- Санитарно‑эпидемиологические требования: регистрация оборота и/или заключение Роспотребнадзора в части соответствия санитарным нормам, наличие внедрённого и документированного HACCP для пищевого производства.
- Особенности при использовании растительных заменителей жира: дополнительные испытания на стабильность продукта, миграцию компонентов из упаковки, возможное указание пищевой функции заменителя (эмульгатор, стабилизатор) и соответствие нормативам по пищевым добавкам.
- Обновление сертификатов: при изменении рецептуры, технологий, наименования продукта или состава упаковки требуется обновление/переоформление деклараций и протоколов испытаний.
Практическая рекомендация: готовить пакет на сертификацию с учётом всех вкусовых модификаций и вариантов упаковки, заранее согласовывать перечень обязательных испытаний с аккредитованной лабораторией и проверять, покрывает ли выдаваемый документ весь ассортимент, заявляемый для включения в реестр.
Примеры продукции
- Мягкая сыроподобная паста «плавленый продукт» на основе молока с растительным заменителем молочного жира, с добавлением зелени.
- Мягкий рассольный продукт, произведённый по технологии сыра, с долей заменителя молочного жира и вкусовыми добавками (чеснок, пряности).
- Паста сыроподобная для бутербродов с растительным жировым компонентом и пищевыми стабилизаторами, фасованная в пластиковую банку.
Для каждой из перечисленных позиций требуется оформлять техническую документацию и испытания отдельно с учётом отличий по составу и упаковке.
Практические замечания по взаимодействию с Минпромторгом
- Перед подачей заявки рекомендовано провести предварительный внутренний аудит соответствия всей документации требованиям ТР ЕАЭС и СанПиН, а также подготовить пояснительную записку по классификации продукции.
- В случае отсутствия точного соответствия кода в действующем приложении к постановлению №719 — подготовить полноформатное обоснование технологических признаков продукции и запросить разъяснения/внесение в реестр через установленную процедуру.
- Обновления в реестр вносятся на основании подтверждающих документов; изменения рецептуры или технологического процесса требуют уведомления Минпромторга и обновления документации.
