Описание кода ОКПД2 10.51.40.217
ОКПД2 10.51.40.217 — молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра, плавленые, в том числе с вкусовыми компонентами. Под продукцией понимаются готовые к реализации пищевые изделия, полученные переработкой сырья молочного и немолочного происхождения с использованием заменителя молочного жира (растительные или комбинированные жиры), оформленные в потребительскую или транспортную тару и предназначенные для питания. Технологически это плавленые сырные изделия, полученные плавлением сырья (твердые и полутвердые сыры, сырные наполнители, эмульгаторы), при добавлении заменителя молочного жира и ароматизаторов/вкусовых компонентов с последующей термической обработкой, гомогенизацией и фасовкой.
Включение в Реестр Минпромторга
-
Проверка наличия в Постановлении Правительства №719
Необходима сверка соответствия кода ОКПД2 с перечнем продукции в приложениях к Постановлению Правительства РФ №719 (регламенты и приложения могут содержать список отраслевых позиций, допускаемых к поддержке). Проверка выполняется путём сопоставления кода и наименования продукции с актуальной редакцией приложения к Постановлению. При разногласиях необходима письменная консультация профильного отдела Минпромторга или запрос разъяснений.
-
Требования к производителям
Производитель должен быть юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, зарегистрированным на территории Российской Федерации; иметь промышленную производственную площадку на территории РФ (с указанием адресов и мощностей); обеспечивать ведение технологической документации (ТУ или ГОСТ), санитарно-эпидемиологические и ветеринарные требования; иметь действующие подтверждения соответствия продукции требованиям техрегламентов ЕАЭС. Для участия в реестре также требуется прозрачность цепочки поставок компонентов и подтверждение объёмов производства.
-
Критерии для включения в реестр
Основные критерии включения: 1) соответствие кода и наименования продукции перечню, указанному в нормативных документах, связанных с реестром; 2) подтверждение производства на территории РФ; 3) наличие документов, подтверждающих соответствие продукции техническим регламентам ЕАЭС и иным обязательным требованиям (сертификаты/декларации); 4) подтверждение уровня локализации (доля отечественных компонентов и материалов — в соответствии с методикой Минпромторга; для льгот и преференций применяется установленный порог доли отечественной продукции); 5) полнота представленных документов и соответствие заявляемых характеристик фактическим показателям производства и контроля качества.
Необходимые документы
Для подачи заявки на включение продукта по коду 10.51.40.217 в Реестр Минпромторга требуется собрать следующий пакет документов (перечень полный для типового случая, отдельные требования могут дополняться профильными нормативами):
- заявление установленной формы на включение в реестр (электронная форма при подаче через личный кабинет Минпромторга);
- полное наименование, код ОКПД2 и подробное описание продукции (техническое наименование, состав, форма и фасовка);
- копия свидетельства о регистрации юридического лица/ИП (выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП);
- документы, подтверждающие право пользования производственными площадями (свидетельство о собственности, договор аренды, передаточные акты и т.п.);
- техническая документация на продукцию: ТУ (технические условия) или ссылки на применяемые ГОСТы; технологическая карта производства и описание технологического процесса;
- сертификаты/декларации соответствия требованиям ЕАЭС (включая декларацию/сертификат по ТР ЕАЭС 033/2013 и/или ТР ЕАЭС 021/2011 при необходимости);
- лабораторные протоколы испытаний подтверждающие состав, содержание жиров, белков, влажности, наличие заявленных добавок и безопасность (микробиологические и химические показатели);
- образцы маркировки и этикетки с указанием состава и заявлением о наличии заменителя молочного жира (маркировка должна соответствовать требованиям законодательных актов о наименовании и информации для потребителя);
- сведения о доле отечественных компонентов и материалов с расчётом по методике Минпромторга (расчёт локализации);
- копии договоров с поставщиками ключевых компонентов и сырья (по требованию для подтверждения локализации и цепочек поставок);
- подтверждение регистрации партий/учёта в ФГИС «Меркурий», если продукт подлежит учёту в системе (включая номера сертификатов ветеринарного контроля, где применимо);
- копии санитарно-эпидемиологических и ветеринарных заключений, где это предусмотрено;
- отчётность предприятия за последний отчетный период (по требованию Минпромторга) — для подтверждения объёмов производства и экономической устойчивости;
- иные документы по требованию экспертной группы Минпромторга (протоколы испытаний, дополнительные подтверждающие документы по безопасности и идентификации).
Соответствующие коды ТН ВЭД
Классификация по ТН ВЭД зависит от состава и технологического соответствия продукту сырного происхождения. Рекомендуемые направляющие положения:
- Основной 6-значный заголовок: 0406 — «Сыры и творог» (руководящая позиция для большинства сыроподобных плавленых продуктов).
- Если продукт соответствует определению и составу плавленого сыра (независимо от наличия заменителя молочного жира), целесообразно применять коды в рамках 0406 с уточняющими позициями, применимыми к переработанным/плавленым сырам (выбор конкретного 10-значного кода определяется по форме, упаковке и технологическим характеристикам).
- Если по составу продукт не подпадает под определение «сыр» в соответствии с применяемыми нормативами (например, содержание молочного жира ниже допустимого порога и основной жир — немолочный), возможна классификация в разделе 21 (2106 — «Прочие пищевые продукты, не включенные в прочие группировки») или подкатегории для смешанных пищевых продуктов. В ряде случаев продукция с заменителем молочного жира классифицируется как «сырный продукт» в отдельной номенклатуре в зависимости от национальной практики классификации.
- Для точного присвоения 10-значного кода ТН ВЭД рекомендуется подготовить подробную карточку товара (состав в %, технологический процесс, физико-химические показатели, упаковка) и запросить официальную классификационную позицию в таможенном органе или у сертификационного эксперта.
Особенности сертификации
Требования к сертификации для плавленых молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира включают следующие обязательные и типовые элементы:
- обязательное применение требований технических регламентов ЕАЭС: в первую очередь ТР ЕАЭС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — оценка соответствия проводится посредством декларации или сертификата в зависимости от категории риска и требований нормативов;
- проведение лабораторных испытаний по химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям в аккредитованных лабораториях; результаты прилагаются к декларации/сертификату;
- маркировка: обязательное указание наименования продукции с указанием «с заменителем молочного жира» (если используется заменитель), полный состав, пищевая ценность, условия хранения, срок годности, сведения о производителе и место производства; маркировка должна соответствовать требованиям законодательства о маркировке пищевых продуктов;
- санитарно-эпидемиологические требования и ветеринарный контроль: при необходимости — оформление ветеринарных сопроводительных документов и регистрация в ФГИС «Меркурий» для прослеживаемости; получение санитарных заключений/заключений Роспотребнадзора по технологии и рецептурам при необходимости;
- требования по контролю аллергенов и пищевой безопасности (наличие в составе компонентов, подлежащих обязательному указанию как аллергены);
- при экспорте — получение сертификатов происхождения и фитосанитарных/ветеринарных документов в соответствии с требованиями импорта страны-получателя; классификация по ТН ВЭД должна подтвердиться перед внешнеторговой операцией;
- после включения в реестр Минпромторга — обязательство поддерживать актуальность сведений: уведомлять о смене состава, мощности, адреса производства, изменений в маркировке и результатах испытаний; при проверках предоставлять запрашиваемые документы по подтверждению соответствия.
Примеры продукции, попадающей под код 10.51.40.217: плавленый сыр в ломтиках с заменителем молочного жира и вкусом «копчёный», плавленая сырная намазка с заменителем молочного жира и добавлением грибного ароматизатора, пастообразный плавленый продукт, фасованный в пластиковые банки, плавленые сырные блоки с заменителем молочного жира для кулинарного использования, плавленые сырные смеси с вкусовыми компонентами (ивенинг-ассортимент: с чесноком, с паприкой) — при условии, что технологически и по маркировке соответствует признакам молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира.
Рекомендации по практическому сопровождению включения: заранее подготовить полный комплект технической документации и лабораторных испытаний, согласовать классификацию по ТН ВЭД с таможней до начала внешнеторговых операций, подтвердить расчёт доли отечественных компонентов по методике Минпромторга и обеспечить систему прослеживаемости (учёт в ФГИС «Меркурий» и внутренний контроль качества). При подготовке пакета документов ориентироваться на специфические требования Минпромторга и учитывать возможные запросы экспертных комиссий для оперативного предоставления дополнительных сведений.